{"title":"Cantina Spoleto Ducale","description":null,"products":[{"product_id":"grechetto-umbria-igt-spoleto-ducale","title":"Grechetto Umbria IGT - Spoleto Ducale","description":"Al bicchiere si presenta in veste luminosa, paglierina con lievi riflessi verdognoli; il profilo aromatico è franco e piacevole: frutta a polpa bianca come pera e pesca si affianca a fiori bianchi e leggere note erbacee, mentre una tenue mandorla amara e una mineralità sottile ne definiscono il carattere. Il sorso mostra equilibrio tra una buona pregnanza e una freschezza viva, la materia è morbida senza essere opulenta e la tensione salina mantiene il vino vibrante fino alla chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa persistenza è soddisfacente, con rimandi fruttati e un tocco amarognolo che invita al boccone successivo; si rivela versatile sulla tavola, ideale per crudités di mare, paste leggere con frutti di mare, risotti di pesce, ma anche per carni bianche delicate e formaggi freschi. Perfetto per l’aperitivo o per un pasto quotidiano che richiede eleganza senza complicazioni. Consigliato servirlo intorno ai 10–12 °C per apprezzarne freschezza e sapidità.","brand":"Spoleto Ducale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673266680146,"sku":"CEVICO-SDUML0631H0","price":5.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spoleto-ducale-grechetto-umbria-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740124"},{"product_id":"rosso-montefalco-doc-spoleto-ducale","title":"Rosso Montefalco DOC - Spoleto Ducale","description":"Questo Rosso Montefalco DOC propone un carattere franco e misurato, con profili di frutta rossa matura che si intrecciano a leggere note speziate e un accenno erbaceo finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato si presenta equilibrato: acidità vivace, tannini ben presenti ma levigati e una morbidezza che sostiene il sorso senza appesantirlo. La struttura è medio-piena, con una persistenza che lascia ricordi di ciliegia e cenni pepati, offrendo una bevibilità elegante e quotidiana allo stesso tempo. In tavola trova naturale complicità con piatti rustici e saporiti: carni arrosto, ragù, salumi e formaggi a media stagionatura. Consigliabile aprire la bottiglia un po’ prima del servizio per valorizzare gli aromi; temperatura di servizio intorno ai 16–18 °C permette di apprezzarne freschezza e tannicità. È una scelta solida per chi cerca un rosso dal profilo tradizionale ma curato, adatto sia alla convivialità che a momenti più riflessivi.","brand":"Spoleto Ducale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673267368274,"sku":"CEVICO-SDUFB4631H0","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rosso-montefalco-spoleto-ducale-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770739880"},{"product_id":"sagrantino-montefalco-docg-spoleto-ducale","title":"Sagrantino Montefalco DOCG - Spoleto Ducale","description":"Il Sagrantino di Montefalco DOCG firmato Spoleto Ducale si presenta con un colore rubino intenso e riflessi violacei, anticipando un carattere deciso. All'olfatto offre una buona concentrazione: frutti neri maturi, prugna e ciliegia, accompagnati da una vena speziata e da sottili cenni di liquirizia e cuoio che aggiungono profondità senza appesantire. L'equilibrio tra corpo e freschezza è netto e la sapidità contribuisce a smaltire la ricchezza aromatico-tannica, rendendo il vino elegante nella sua forza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato il sorso risulta pieno e avvolgente: la trama tannica è robusta ma ben integrata in una struttura compatta, sostenuta da una persistenza lunga che ripropone ritorni fruttati e note speziate. Si presta bene ad abbinamenti con carni rosse, arrosti importanti, selvaggina e formaggi stagionati; un breve decantamento e una temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C ne esaltano la complessità. Si presta a un moderato invecchiamento in bottiglia per chi desidera attendere ulteriore evoluzione.","brand":"Spoleto Ducale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673267728722,"sku":"CEVICO-SDUFA1631H0","price":12.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spoleto-ducale-sagrantino-montefalco-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740017"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/spoleto-ducale\/igt.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}