Bianco Toscana IGT - Le due Arbie - Dievole
Bianco Toscana IGT - Le due Arbie - Dievole
Dievole

Bianco Toscana IGT - Le due Arbie - Dievole 2021

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Dievole
DENOMINAZIONE IGT
VITIGNO Trebbiano 60% - Malvasia 20% - Sauvignon 10% - Chardonnay 10%.
ANNATA 2021
GRADAZIONE 13.0%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Toscana
ZONA DI PRODUZIONE Chianti Classico
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Carne - Pesce - Sushi

Le Due Arbie viene vinificato con processo a freddo classico, per la sua produzione vengono utilizzate uve provenienti da vitigni: trebbiano 60%, malvasia 20%, sauvignon 10%, chardonnay 10%.

Dopo la diraspatura, si procede ad una pigiatura soffice per estrarre solo mosto nobile ricco di aromi. Per la fermentazione si inoculano lieviti indigeni, segue l’affinamento in acciaio inox per un periodo di tre mesi.

Un vino entusiasta ed esuberante come i giovani, ma che non perde il senso della misura dimostrando un equilibrio gusto-olfattivo ottimale. Un prodotto dedicato a chi ama la contemporaneità e la freschezza sempre, sia nell’aperitivo che nel dopocena.

Sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino brillante. Al naso arrivano sentori fruttati intensi di pesca bianca, mela e ananas. Al palato è estremamente fresco e piacevolmente minerale, molto equilibrato.

Si abbina perfettamente alle carni bianche e al pesce, si accompagna bene con il sushi.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

10-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-4 anni

Zona di Produzione


Toscana


Produttore: Dievole

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