{"title":"Cantina Champagne Lacroix-Triaulaire","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-le-biographe-extra-brut-lacroix-triaulaire","title":"Champagne Le Biographe Extra Brut - Lacroix - Triaulaire","description":"Champagne Le Biographe Extra Brut - Lacroix - Triaulaire si apre con una bella nitidezza: perlage fine e costante e un carattere asciutto che mette subito in evidenza freschezza e precisione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso arrivano sensazioni di agrume maturo, mela verde e un accenno di crosta di pane; in bocca il sorso è teso, dominato da una viva acidità e da una componente sapida che sostiene la bevuta senza mettere peso. C'è una piacevole linearità nel profilo aromatico, con una lieve mineralità che aggiunge slancio e invita a un secondo assaggio. È un Champagne pensato per chi ama bollicine nette e di personalità: funziona molto bene come aperitivo ma trova la sua dimensione anche accanto a piatti di mare, molluschi e preparazioni fritte dove la freschezza pulisce il palato. Servire freddo, in flute o tulipano stretto per preservare la finezza della bollicina; ottimo quando si cerca una bocca asciutta, precisa e gastronomicamente versatile.","brand":"Triaulaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712155378002,"sku":"bottle-03088","price":42.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-extra-brut-biographie-lacroix-triaulaire-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261804"},{"product_id":"champagne-mont-marvin-extra-brut-lacroix-triaulaire","title":"Champagne Mont Marvin Extra Brut - Lacroix - Triaulaire","description":"Questo Champagne Mont Marvin Extra Brut di Lacroix - Triaulaire si presenta con una bollicina fine e vivace che sostiene un profilo immediato e asciutto. Al naso emergono note di agrumi canditi e mela verde, seguite da richiami lievemente biscottati che ricordano la crosta di pane; il tutto mantiene una linea fresca e nervosa senza appesantire. Il colore è paglierino brillante e il sorso mostra un corpo snello ma ben definito, con acidità vibrante e una sapidità che allunga il finale, mentre il dosaggio ridotto valorizza la trama minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino da bere giovane per godere della sua tensione e della pulizia, ideale come aperitivo ma capace di sostenere piatti di mare delicati, crudi e crostacei, oltre a formaggi freschi e verdure saporite. Si presta bene anche ad accostamenti più speziati e a preparazioni leggere della cucina asiatica. Servire freddo, intorno ai 6-8 °C, in calici a tulipano o flute per apprezzarne la perlage e la vivacità; una bottiglia adatta a chi cerca precisione e slancio più che morbidezza fragrante.","brand":"Triaulaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712155443538,"sku":"bottle-03089","price":57.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-extra-brut-mont-marvin-lacroix-triaulaire-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261443"},{"product_id":"champagne-les-rippes-extra-brut-lacroix-triaulaire","title":"Champagne Les Rippes Extra Brut - Lacroix - Triaulaire","description":"Nel calice questo Champagne Les Rippes Extra Brut si distingue per una bollicina fine e vivace e un colore paglierino chiaro. Al naso è immediato e luminoso: scorze di limone e mela verde accompagnano una tenue sensazione biscottata che nasce dal contatto con i lieviti, mentre una nota minerale dona nervo e pulizia. L'insieme è asciutto e misurato, senza fronzoli, con un carattere verticale che privilegia freschezza e precisione piuttosto che opulenza. La dicitura Extra Brut si traduce in una sensazione asciutta e nervosa, con pochissimo residuo zuccherino che mette in evidenza la tensione e la pulizia aromatica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato il sorso è teso e scorrevole, l'acidità vivace sostiene la struttura e la sapidità rende il finale salino e persistente. L'estrazione è elegante, la bocca resta pulita e invita a prendere un altro calice; si percepisce equilibrio più che potenza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a crudi di mare, ostriche e piatti di pesce delicati, ma capace anche di sostenere preparazioni fritte leggere. Si apprezza anche con formaggi freschi e carpacci: un vino da bere giovane per cogliere la sua verve. Servire ben freddo, intorno a 6-8 °C.","brand":"Triaulaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712155541842,"sku":"bottle-03090","price":82.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-extra-brut-les-rippes-lacroix-triaulaire-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261777"},{"product_id":"champagne-poesie-fruitee-rose-extra-brut-lacroix-triaulaire","title":"Champagne Poesie Fruitee Rose’ Extra Brut - Lacroix - Triaulaire","description":"Poesie Fruitee Rosé Extra Brut di Lacroix - Triaulaire è uno Champagne che privilegia la freschezza e la precisione del sorso. Il perlage è fine e continuo, il colore rosa pallido introduce un profilo aromatico dominato da frutti rossi delicati e accenni agrumati appena percettibili. L'assetto è secco e teso grazie alla ridotta presenza di zuccheri, con un'acidità vivace che equilibra la struttura; la sapidità sostiene il palato lasciando una sensazione pulita e invitante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi presta a molti abbinamenti: esalta crudi e crostacei, accompagna con garbo piatti di mare, carni bianche leggere e formaggi freschi, e regge bene antipasti estivi o dessert di frutta poco dolci. Serve ben freddo per valorizzare la freschezza e la componente salina; la tensione vibrante e la persistenza moderata lo rendono adatto sia all'aperitivo che a portate leggere, quando si cerca un vino elegante ma direzionato verso il gusto.","brand":"Triaulaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712155836754,"sku":"bottle-03091","price":50.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/poesie-fruitee-rose-lacroix-triaulaire-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781174943"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/triaulaire\/pinot-meunier.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}