{"title":"Vini Davide Fregonese","description":"","products":[{"product_id":"barolo-prapo-docg-2016-75cl-davide-fregonese","title":"Barolo Prapò DOCG - Davide Fregonese","description":"Il Barolo Prapò DOCG di Davide Fregonese rappresenta un'eccellenza nel panorama dei vini piemontesi, frutto di una curata selezione di uve Nebbiolo provenienti dal cru Prapò, situato nel comune di Serralunga d'Alba. Questa zona è rinomata per i suoi terreni calcareo-marnosi, che conferiscono al vino complessità e una marcata mineralità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo di Davide Fregonese è un vino che passa attraverso un processo di vinificazione attento e rispettoso delle antiche tradizioni, con una fermentazione in grandi tini di rovere, seguita da un lungo invecchiamento in botti di legno per almeno 38 mesi, come richiede la disciplinare del Barolo DOCG. Questo processo conferisce al vino una struttura imponente, equilibrata da una morbidezza e una finezza tattile che seduce il palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisivamente, il Barolo Prapò si presenta con un colore rosso granato intenso, che con l'invecchiamento tende ad acquisire riflessi aranciati. Al naso, emergono profumi profondi di frutta matura, come ciliegie e prugne, arricchiti da sfumature di tabacco, cuoio e spezie dolci, tra cui la vaniglia e la cannella, eredità del lungo riposo in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino esibisce una notevole complessità, con tannini ben integrati e una freschezza persistente che porta a un finale lungo e piacevolmente amarognolo. Questo Barolo è ideale per accostamenti con piatti intensi, come carni rosse arrostite, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne l'evoluzione nel bicchiere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Barolo Prapò di Davide Fregonese è dunque una scelta pregiata per chi cerca un vino che possa offrire una profonda esperienza sensoriale, testimone dell'eleganza e della potenza del Nebbiolo di Serralunga d'Alba.","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810128302297,"sku":"E7491","price":64.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Prapo-DOCG-75-cl-Cantina-Davide-Fregonese-bottle-of-italy.jpg?v=1656405453"},{"product_id":"barolo-cerretta-docg-2016-75cl-davide-fregonese","title":"Barolo Cerretta DOCG - Davide Fregonese","description":"Il Barolo Cerretta DOCG prodotto da Davide Fregonese è un capolavoro enologico che incapsula l'eccellenza del terroir piemontese. Questo vino è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, selezionate con cura nei vigneti situati nella prestigiosa zona di Cerretta, nota per il suo suolo particolarmente favorevole alla coltivazione di questa varietà.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa maturazione del Barolo Cerretta avviene tradizionalmente in grandi botti di rovere, permettendo al vino di sviluppare una complessità e una struttura che lo rendono inconfondibile. Al naso, si presenta con intensi aromi di frutti rossi maturi, note di viola, spezie e un lieve sentore di tabacco, tutto incorniciato da un leggero sfondo balsamico che stimola ulteriormente la complessità olfattiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Barolo Cerretta di Davide Fregonese rivela un corpo pieno e robusto, con tannini ben strutturati ma levigati che promettono un eccellente potenziale di invecchiamento. L'equilibrio tra acidità e alcol è ammirevole, portando a un finale persistente e soddisfacente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito alla temperatura adeguata di 18-20 gradi Celsius, questo Barolo si abbina splendidamente con piatti ricchi come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un'ottima scelta per occasioni speciali o come regalo per gli appassionati di vini d'eccezione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino non solo rappresenta la fine arte vitivinicola del Piemonte, ma è anche un tributo alla passione e al dedicato lavoro di Davide Fregonese, il quale continua a elevarsi come produttore di alcuni dei più rinomati Barolo della regione.","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810128335065,"sku":"E7490","price":64.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Cerretta-DOCG-75-cl-Davide-Fregonese-bottle-of-italy.jpg?v=1656405440"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-doc-75cl-davide-fregonese","title":"Nebbiolo Langhe DOC - Davide Fregonese","description":"\u003cp\u003eIl Nebbiolo Langhe DOC prodotto da Davide Fregonese è un'esaltante espressione di uno dei più nobili vitigni del Piemonte. La caratteristica che subito salta all'occhio è il suo colore rosso granata intenso, tipico del Nebbiolo, che tende a sviluppare riflessi aranciati man mano che il vino invecchia. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso, questo Langhe DOC stupisce per la sua complessità: si possono percepire note di frutti rossi maturi, tra cui spiccano la ciliegia e la prugna, arricchiti da sfumature floreali e speziate, tipicamente violette e anice. Un leggero tocco balsamico dona freschezza e profondità all’olfatto. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca, il vino rivela un corpo medio, ben bilanciato da una buona acidità e da tannini setosi ma persistenti, il che garantisce un sorso elegante e armonioso. Il retrogusto lascia spazio a sensazioni di frutta a bacca rossa e spezie dolci, con un finale piacevolmente lungo e persistente. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Nebbiolo Langhe DOC di Davide Fregonese rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare la tipicità e l’eleganza del Nebbiolo in una versione accessibile ma di grande qualità. È ideale accompagnato a piatti della cucina piemontese, come carne cruda all'albese, agnolotti del plin o, più semplicemente, con formaggi stagionati. La sua versatilità lo rende adatto anche a una serata speciale, magari in abbinamento a una selezione di salumi finemente tagliati. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaturato con cura e prodotto in quantità limitate, questo vino esprime al meglio la passione e la dedizione di Davide Fregonese per il terroir di Langhe, rendendolo un vero gioiello per gli amanti del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810128433369,"sku":"E7492","price":20.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nebbiolo-Langhe-DOC-75-cl-Cantina-Davide-Fregonese-bottle-of-italy.jpg?v=1656405469"},{"product_id":"etna-bianco-75cl-davide-fregonese","title":"Etna Bianco DOC - Davide Fregonese","description":"Il Etna Bianco DOC di Davide Fregonese rappresenta un'eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano, specificatamente dal versante orientale della Sicilia. Questo vino bianco è prodotto dalle uve Carricante e Catarratto, tipiche della zona dell'Etna, che traggono beneficio da un terroir unico caratterizzato da suoli vulcanici e un particolare microclima influenzato dalla presenza del vulcano.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eLe vigne di Davide Fregonese sono situate ad altitudini elevate, dove le escursioni termiche tra giorno e notte maturano l'uva conferendo al vino una freschezza e una mineralità distintive. Il processo di vinificazione è improntato al rispetto della materia prima, con fermentazioni che avvengono in contenitori di acciaio inox per preservare gli aromi naturali e la purezza del frutto.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto Etna Bianco si presenta con un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet complesso e intrigante, dove si distinguono note di frutta bianca come la pesca e l'agrumi, seguiti da sfumature floreali e un leggero sentore di pietra fumante tipico del terreno vulcanico di origine.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Etna Bianco DOC di Davide Fregonese sorprende per la sua acidità rinfrescante e un corpo medio-leggero. La mineralità domina il palato, bilanciata da una sottile fruttuosità e un finale persistente che riporta le note minerali e citrine.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina splendidamente con piatti di pesce, frutti di mare e cucina mediterranea, ma è anche un eccellente compagno per aperitivi leggeri o come vino da meditazione. La sua eleganza e complessità lo rendono adatto anche per occasioni speciali o come regalo per gli amanti dei vini bianchi di carattere.","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440696918233,"sku":"E7928","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Bianco-Davide-Fregonese-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673544501"},{"product_id":"etna-rosato-75cl-davide-fregonese","title":"Etna Rosato - Davide Fregonese","description":"Il vino Etna Rosato di Davide Fregonese è una perla rara che proviene dalle pendici vulcaniche del monte Etna in Sicilia, una regione nota per la ricchezza dei suoi suoli e l'unicità del suo microclima. Questo rosato è frutto di una selezione accurata di uve autoctone, principalmente Nerello Mascalese, che vengono coltivate su terreni ricchi di minerali vulcanici, conferendo al vino una struttura e una complessità sorprendentemente raffinate.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIl colore del vino è un rosa tenue, con sfumature che ricordano i petali di rose appena sbocciate. Al naso, il Etna Rosato di Davide Fregonese offre un bouquet delicato ma distintivo, con note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e lampone, mescolate a delicati tocchi floreali e una lieve nota minerale. Questa complessità olfattiva invita ad un assaggio fresco e armonioso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino esprime un'eleganza senza tempo, con un'acidità vivace e ben bilanciata che si accompagna a una struttura media. I sapori di frutti rossi freschi si mescolano con una sottile mineralità di sottofondo che testimonia il terroir vulcanico. Il finale è pulito e persistente, lasciando una piacevole sensazione di freschezza che chiama immediatamente un altro sorso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, questo rosato si abbina perfettamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare o formaggi freschi. È anche un eccellente compagno per una serata estiva o un picnic raffinato.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eL'approccio alla vinificazione di Davide Fregonese, rispettoso dell'ambiente e delle tradizioni locali, assicura un vino non solo delizioso, ma anche espressione autentica del suo territorio. Un vero e proprio invito a scoprire la magia di uno dei terreni vitivinicoli più affascinanti d'Italia.","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440696951001,"sku":"E7929","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosato-Davide-Fregonese-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673544514"},{"product_id":"etna-rosso-doc-75cl-davide-fregonese","title":"Etna Rosso DOC - Davide Fregonese","description":"L'Etna Rosso DOC di Davide Fregonese è un vino che cattura l'essenza del terroir vulcanico unico del Monte Etna. Prodotto dalle uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, coltivate sulle pendici scoscese del vulcano attivo più alto d'Europa, questo vino rappresenta una fusione perfetta tra natura e tradizione vinicola siciliana.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, l'Etna Rosso di Fregonese si presenta con un colore rosso rubino profondo, con riflessi che tendono al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e intensamente aromatico, caratterizzato da note di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragolina, arricchite da sfumature di spezie, tabacco e una leggera nota minerale di pietra lavica.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAl palato, la struttura di questo vino è eccezionalmente equilibrata, con una tannicità ben integrata e una freschezza persistente che riflette l'altitudine elevata delle vigne. Gli aromi di frutta si fondono con sfumature di erbe aromatiche e pepe nero, portando a un finale lungo e piacevolmente complesso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e piatti ricchi di funghi, l'Etna Rosso DOC di Davide Fregonese è anche ideale con formaggi stagionati. La sua robustezza e complessità lo rendono un candidato eccellente per l'invecchiamento, sviluppando ulteriori strati di complessità sotto un adeguato stoccaggio.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eDavide Fregonese, con la sua dedizione e rispetto per il terroir, crea vini che sono veri e propri ambasciatori della terra di Sicilia. Questo Etna Rosso DOC è un esempio splendido di come l'intervento umano possa armonizzarsi con la natura selvaggia per produrre vini di eccezionale qualità e carattere distintivo.","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440696983769,"sku":"E7927","price":20.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-Davide-Fregonese-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673544572"},{"product_id":"etna-rosso-riserva-doc-davide-fregonese","title":"Etna Rosso Riserva DOC - Davide Fregonese","description":"","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042339873106,"sku":"E7489","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/EtnaRossoRiservaDOC-DavideFregonese-min.jpg?v=1774632314"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/vini-davide-fregonese\/2020.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}