Cantine Spinelli

Pecorino IGT BIO - Serranella - Cantine Spinelli 2021

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Pecorino Serranella diCantine Spinelli è prodotto con uve dell’omonimo vitigno.

Le vigne sono situate nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico, In ambito collinare, con altitudine media di 230 metri s.l.m., su terreni prevalentemente argillosi-calcarei.
 Dopo la vendemmia manuale i grappoli vengono diraspati e pressati sofficemente, segue una fermentazione a temperatura controllata.

Giallo paglierino con note dorate è il suo splendido colore. Profumi dolciastri di frutta gialla si intersecano con note floreali e balsamiche. Il gusto è sapido, di buona struttura e di lunga persistenza.

Eccellente con tutti i piatti a base di pesce, si accompagna bene anche con pietanze delicate di carne, verdure e formaggi freschi e di media stagionatura. Ottimo con gli antipasti e come aperitivo.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Spinelli
ANNATA
2021
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Pecorino 100%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
IGT -BIO
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Abruzzo
ABBINAMENTO
Formaggi - Carne - Aperitivo - Pesce - A Tutto Pasto
ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Chieti


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

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Servire a:

6-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Abruzzo

Abruzzo


La Cantina: Spinelli

Maggiori Informazioni


Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

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Fabrizio
Sorprendente

Sono rimasto piacevolmente sorpreso da questo vino ,e anche dall’ imballaggio perfetto, grazie al sito per l’omaggio a sorpresa

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Sono rimasto piacevolmente sorpreso da questo vino ,e anche dall’ imballaggio perfetto, grazie al sito per l’omaggio a sorpresa