{"title":"Vini St. Michael Eppan","description":"","products":[{"product_id":"sanct-valentin-chardonnay-75cl-saint-michael-eppan","title":"Sanct Valentin Chardonnay - St. Michael Eppan","description":"\u003cp\u003eIl Sanct Valentin Chardonnay proveniente dalla rinomata cantina St. Michael Eppan è uno dei vini bianchi più espressivi e acclamati dell’Alto Adige. Questo vino fa parte della prestigiosa linea Sanct Valentin, lanciata per la prima volta nel 1986, e rappresenta l’apice della qualità e dell’innovazione della cantina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata dopo annata, il Sanct Valentin Chardonnay si distingue per il suo profilo ricco e complesso. Le uve, raccolte rigorosamente a mano da vigneti situati ad altitudes elevate, beneficiano di un microclima ideale, che contribuisce a sviluppare i sapori intensi e la strutturazione markante di questo vino. Dopo la fermentazione, il vino matura in barriques, il che aggiunge note di vaniglia e tostato che si fondono armoniosamente con gli aromi naturali di mela, pesca e agrumi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll’aspetto, il Sanct Valentin Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso, emergono vivaci aromi di frutta a polpa bianca, arricchiti da sottili nuance di burro e spezie dolci, grazie all'elegante invecchiamento in legno. Al palato, il vino è pieno e avvolgente, con una fresca acidità che ne garantisce l’equilibrio perfetto e una lunga persistenza aromatica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo di classe, questo Chardonnay è anche un eccellente compagno di piatti raffinati, soprattutto a base di pesce, frutti di mare e pollame, ma può essere sorprendente anche con piatti di risotto e pasta al tartufo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire a una temperatura di circa 10-12°C per apprezzarne pienamente la gamma di sapori e aromi. Con il potenziale di invecchiamento che può estendersi per alcuni anni, il Sanct Valentin Chardonnay è anche un'ottima scelta per gli amanti del vino che desiderano esplorare l'evoluzione del vino nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259592327340,"sku":"VAL-3874-giu-359","price":34.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/sanct-valentin-chardonnay-2018-cl75-bottle-of-italy.jpg?v=1626358240"},{"product_id":"sanct-valentin-gewurztraminer-saint-michael-eppan","title":"Sanct Valentin Gewurztraminer - St. Michael Eppan","description":"Il Sanct Valentin Gewurztraminer prodotto dalla prestigiosa cantina St. Michael Eppan è un'espressione sublime di eleganza e complessità aromatica, destinato agli amanti dei vini bianchi di alta gamma. Questo Gewurztraminer proviene dalle rinomate vigne situate nella zona di Appiano sulla Strada del Vino, nel cuore dell'Alto Adige, un'area conosciuta per la sua capacità di produrre vini aromatici di eccezionale qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal colore giallo dorato luminoso, questo vino si distingue per il suo profumo intenso e avvolgente, dove emergono note di frutta esotica, litchi, petali di rosa e spezie dolci quali cannella e chiodi di garofano. Al palato si presenta ricco e ben strutturato, con un equilibrio perfetto tra acidità e alcol, caratterizzato da una piacevole morbidezza e una lunga persistenza aromatica che invita a un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione di questo Gewurztraminer avviene con la massima cura: le uve vengono raccolte manualmente e subiscono una macerazione breve prima della fermentazione, che avviene a temperatura controllata per preservare al massimo gli aromi varietali. Dopo la fermentazione, il vino matura in grandi recipienti di acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eParticolarmente consigliato per accompagnare piatti ricchi e saporiti come foie gras, cucina asiatica speziata o formaggi erborinati, il Sanct Valentin Gewurztraminer di St. Michael Eppan è anche perfetto come aperitivo grazie alla sua freschezza e al suo profilo aromatico invitante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAcquisire una bottiglia del Sanct Valentin Gewurztraminer significa godere di un'esperienza sensoriale raffinata e memorabile, frutto della tradizione vinicola di una delle più apprezzate cantine dell'Alto Adige.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259641675948,"sku":"VAL-2827-g-360","price":33.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/sanct-valentin-gewurztraminer-2019-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358240"},{"product_id":"muller-thurgau-saint-michael-eppan","title":"Muller Thurgau - St. Michael Eppan","description":"Il Muller Thurgau di St. Michael Eppan rappresenta un'espressione distintiva di questo varietale aromatico, coltivato nelle rigogliose valli dell'Alto Adige. Questo vino bianco, nato da una mitica fusione tra i vitigni Riesling e Madeleine Royale, si distingue per il suo carattere fresco e vivace, che riflette con precisione le fresche brezze e il terreno montano da cui proviene.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon un colore che ricorda il delicato giallo paglierino con riflessi verdognoli, il Muller Thurgau di St. Michael Eppan si apre al naso con un bouquet intenso, promettendo note di agrumi, frutta a polpa bianca come pesche e pere, e un leggero tocco floreale che ricorda la camomilla e il gelsomino. Sfumature di erbe fresche aggiungono complessità all'aroma complessivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo vino mostra un equilibrio impeccabile tra acidità rinfrescante e una morbidezza piacevolmente liscia. I sapori sono un diretto riflesso degli aromi, con una tenue presenza minerale che rende il sorso particolarmente gradevole. La sua struttura leggera ma persuasiva lo rende un compagno versatile per una varietà di piatti, rendendolo ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare e formaggi freschi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotta con attenzione alla sostenibilità, la cantina St. Michael Eppan si impegna a preservare l'autenticità del terroir, assicurando che ogni bottiglia esprima la vera essenza della regione. Il Muller Thurgau è un esempio luminoso di come tradizione e innovazione possano coesistere armoniosamente, fornendo agli intenditori un'esperienza di degustazione che è sia autenticamente locale che universalmente apprezzabile.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259786870956,"sku":"VAL-4940-g-1536","price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/saint-michael-eppan-muller-thurgau-2019-cl75-bottle-of-italy.jpg?v=1626358241"},{"product_id":"sanct-valentin-lagrein-doc-st-michael-eppan","title":"Sanct Valentin Lagrein DOC - St. Michael Eppan","description":"Il Sanct Valentin Lagrein DOC prodotto dalla rinomata cantina St. Michael Eppan è una vera espressione del terroir unico dell'Alto Adige. Questo vino rosso profondo e intrigante nasce dai vigneti situati nelle migliori zone di questo territorio montuoso, dove il microclima particolare favorisce lo sviluppo ottimale del vitigno Lagrein.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon una macerazione accurata e una maturazione che avviene perlopiù in barriques di rovere francese, il Sanct Valentin Lagrein DOC rivela una struttura complessa e riccamente sfaccettata. Al naso si distinguono note intense di frutti di bosco maturi, come more e lamponi, accostate sapientemente a sentori di spezie scure e una leggera venatura di cacao e cuoio, derivanti dall'elegante invecchiamento in legno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino si presenta robusto e pieno, con tannini ben bilanciati e una persistenza che sottolinea la sua elevata qualità. L'acidità è ben integrata, cosa che garantisce una freschezza sorprendente che perdura nel finale lungo e piacevolmente speziato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come accompagnamento a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il Sanct Valentin Lagrein DOC è un vino che si distingue per la sua eleganza e intensità. È anche un eccellente candidato per l’invecchiamento, capace di evolvere e guadagnare complessità nel tempo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServire a una temperatura di circa 16-18°C per esaltarne tutte le sfumature. Un vino che, senza dubbio, saprà soddisfare gli intenditori più esigenti alla ricerca di esperienze sensoriali profonde e memorabili.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39338580312236,"sku":"VAL-SVLAGR-g-411","price":42.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/lagrein-doc-sanct-valentin-st-michael-eppan-san-michele-appiano-annata-2018-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358299"},{"product_id":"pinot-nero-doc-st-michael-eppan","title":"Pinot Nero DOC - St. Michael Eppan","description":"Il Pinot Nero DOC di St. Michael Eppan è un'espressione elegante e finemente modulata di questo versatile vitigno rosso. Originario delle svariate regioni vinicole dell'Alto Adige, questo vino trae beneficio dall'ambientazione unica che questa area offre: un clima temperato e il ventilato terroir alpino, which contribute significatively alla sua distintiva freschezza e vivacità aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione segue metodi tradizionali con un'attenta selezione delle uve. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox, mantenendo le caratteristiche varietali e la purezza del frutto. Successivamente, una parte del vino matura in botti di rovere, che contribuiscono sottilmente con toni di spezie dolci e vaniglia, senza sovrastare il profilo fruttato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, il Pinot Nero di St. Michael Eppan si presenta con un delicato rosso rubino. Al naso, si rivelano note seducenti di ciliegie e fragole mature, accompagnate da accenni floreali di violetta e un tocco di erbe aromatiche. In bocca, il vino mostra una struttura medio-leggera, con tannini morbidi e un equilibrio acido che promette una buona capacità di invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDotato di un finale persistente che ritorna sui toni della frutta rossa e delle spezie dolci, questo Pinot Nero è adatto a un'ampia varietà di abbinamenti culinari: dai piatti di carne delicati come il vitello o l'anatra, ai formaggi a media stagionatura e preparazioni a base di funghi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon la sua eleganza naturale e la raffinata complessità, il Pinot Nero DOC di St. Michael Eppan racconta la storia di una terra ricca e di una tradizione vinicola capace di regalare emozioni uniche attraverso i suoi vini.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39338911727788,"sku":"VAL-4939-g-4434","price":17.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/pinot-nero-doc-annata-2019-san-michele-appiano-st-michael-eppan-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358299"},{"product_id":"sauvignon-sanct-valentin-75cl","title":"Sauvignon Sanct Valentin - St. Micheal Eppan","description":"Il Sauvignon Sanct Valentin di St. Michael Eppan rappresenta l'apice della raffinatezza e dell'espressione varietale di uno dei vitigni più amati e apprezzati nel panorama vinicolo internazionale. Questo vino si distingue per una produzione attentamente curata, originaria delle pittoresche vigne situate nella regione Alto Adige, una zona rinomata per la sua capacità di esprimere al meglio le peculiarità di questa uva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vendemmia del Sauvignon Sanct Valentin avviene manualmente, solitamente verso la fine di settembre, il che permette di selezionare solo le uve al giusto grado di maturazione. Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione a freddo per poche ore, seguita da una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, che preserva l'integrità e la freschezza degli aromi naturali dell'uva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl risultato è un vino di un vibrante colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Al naso, il Sauvignon Sanct Valentin si apre con intensi profumi che ricordano il frutto della passione, gli agrumi, e note di peperone verde, tipiche del Sauvignon Blanc, arricchite da sfumature minerali e una leggera traccia erbacea. In bocca, è fresco e persistente, con un equilibrio eccellente tra acidità e struttura corporea, che culminano in un finale lungo e soddisfacente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Sauvignon Sanct Valentin di St. Michael Eppan è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi caprini. È anche un eccellente compagno per piatti della cucina asiatica, grazie alla sua capacità di bilanciare spezie e sapori intensi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSe siete alla ricerca di un vino che incarni l'eleganza e la complessità, il Sauvignon Sanct Valentin è senza dubbio una scelta vincente che sorprenderà gli intenditori più esigenti.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607478702297,"sku":"VAL-2828-g-361","price":33.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sauvignon-Sanct-Valentin-St-Micheal-Eppan-75-cl-bottle-of-italycopia.jpg?v=1652965678"},{"product_id":"pinot-nero-sanct-valentin-st-michael-eppan-75cl","title":"Pinot Nero Sanct Valentin - St. Michael Eppan","description":"Il Pinot Nero Sanct Valentin della cantina St. Michael Eppan rappresenta un esempio illustre di come questo nobile vitigno, originario della Borgogna, possa esprimersi magnificamente anche sui terreni altoatesini. La linea Sanct Valentin è nota per essere la selezione di punta della cantina, destinata a mostrare il pieno potenziale qualitativo delle varietà coltivate.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eColore e Veste Visiva: Questo Pinot Nero si presenta con un colore rosso rubino delicato e profondo, con leggeri riflessi granata che si intensificano con l'invecchiamento.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProfumo: Al naso offre un bouquet complesso e seducente, con aromi di frutti rossi maturi come ciliegie e lamponi, a cui si uniscono note speziate e un sottile richiamo al legno, dovuto alla maturazione in barrique. La sofisticatezza olfattiva è arricchita da sfumature di incenso e terra umida, tipiche di un Pinot Nero di alta gamma.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePalato: In bocca, il vino si rivela elegante e ben strutturato. L'attacco è morbido ma seguito da una bella acidità e tannini fini, che accompagnano verso un finale lungo e persistente. Il bilanciamento tra la fruttuosità, la freschezza e la componente legnosa è armonioso, riflettendo tanto l'attenta vinificazione quanto l'espressione del terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAbbinamenti e Occasioni: Il Pinot Nero Sanct Valentin è ideale per accompagnare piatti delicati ma saporiti, come un filetto di manzo in salsa di funghi porcini o piatti a base di tartufo. È anche eccellente con formaggi stagionati e piatti elaborati di volatili.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è destinato agli amanti del Pinot Nero che cercano un'espressione distinta e ricca di sfaccettature, tipica delle alte alte latitudini, e rappresenta una scelta eccellente per occasioni speciali o come prezioso aggiunta a una cantina di vini selezionati.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607480799449,"sku":"VAL-4366","price":46.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Sanct-Valentin-Annata-2019-75-cl-Cantina-St-Michael-Eppan-bottle-of-italy.jpg?v=1654782796"},{"product_id":"st-michael-eppan-gewurztraminer-375ml","title":"Gewurztraminer - 375ml - St. Michael Eppan","description":"Il Gewurztraminer di St. Michael Eppan è un vino bianco che cattura immediatamente l'attenzione per la sua complessità aromatica e la sua eleganza. Prodotto nella regione Alto Adige, noto per il suo terroir unico che conferisce caratteristiche distintive ai vini, questo Gewurztraminer rappresenta una vera espressione dell'habitat in cui cresce.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa bottiglia da 375ml è perfetta per chi desidera degustare questo vino senza dover aprire una bottiglia standard. Nel bicchiere, si presenta con un colore giallo dorato brillante che preannuncia la ricchezza degli aromi. Al naso, emerge un bouquet intensamente aromatico, caratterizzato da note di frutta esotica, come il litchi e la papaya, arricchito da sfumature di spezie dolci come chiodi di garofano e cannella, tipiche di questo vitigno.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Gewurztraminer di St. Michael Eppan è ricco e avvolgente. La sua dolcezza è ben bilanciata da una fresca acidità che rende il sorso piacevole e mai stucchevole. Il retrogusto persistente lascia una piacevole sensazione speziata e fruttata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino è ideale da servire come aperitivo o in accostamento a piatti fortemente aromatici, come la cucina asiatica speziata o i formaggi erborinati. La sua complessità e il suo profilo aromatico lo rendono inoltre un ottimo candidato per essere degustato da solo, come vero e proprio protagonista della serata.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn conclusione, il Gewurztraminer 375ml di St. Michael Eppan è un'espressione superba di questo vitigno aromatico, un vino che unisce tradizione vitivinicola altoatesina a una moderna capacità di piacere a un vasto pubblico di intenditori ed appassionati.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672463577,"sku":"VAL-SMGMZ1-GIU-9757","price":8.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-375-ml-St-Michael-Eppan-bottle-of-italy_3db2204b-4828-4ae1-af0c-bcba438fa189.jpg?v=1680891208"},{"product_id":"st-michel-eppan-pinot-bianco-2021-375ml","title":"Pinot Bianco - 375ml - St. Michael Eppan","description":"Questo Pinot Bianco, prodotto dalla rinomata cantina St. Michael Eppan, celebre per la sua eccellenza nella viticoltura nella regione dell'Alto Adige, offre una raffinatezza unica nel suo genere. È un vino che cattura l'essenza dei terreni montani dal quale proviene, beneficando di un clima ideale che ne esalta le qualità aromatiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa bottiglia si presenta in un formato di 375ml, ideale per accompagnare una cena intima o come degustazione in occasioni speciali. Al naso, il Pinot Bianco di St. Michael Eppan rivela delicati aromi floreali, mescolati a note di mela verde e peara, con un leggero tocco di mandorla fresca che contribuisce a una complessità affascinante. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl palato è avvolto dalla freschezza tipica del vitigno, con una acidità equilibrata che ne garantisce una bevuta piacevolmente persistente. La struttura è elegante e ben bilanciata, con un finale che riecheggia la purezza e la pulizia del frutto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina meravigliosamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce o frutti di mare, ed è particolarmente indicato con la cucina asiatica, grazie alla sua capacità di complementare sapori delicati e leggermente speziati. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eCon il suo carattere distinto e la qualità garantita dalla cantina St. Michael Eppan, il Pinot Bianco è un'aggiunta preziosa per qualsiasi selezione di vini bianchi raffinati sul vostro e-commerce, attrattivo sia per il consumatore occasionale che per l'appassionato esigente.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672496345,"sku":"VAL-SCHMZ","price":9.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Bianco-375-ml-St-Michael-Eppan-bottle-of-italy.jpg?v=1680891603"},{"product_id":"sanct-valentin-pinot-bianco-75cl-st-michael-eppan","title":"Sanct Valentin Pinot Bianco - St. Michael Eppan","description":"Il Sanct Valentin Pinot Bianco di St. Michael Eppan rappresenta uno degli esemplari più raffinati di Pinot Bianco prodotti in Alto Adige. Questa etichetta, parte della rinomata collezione Sanct Valentin, è celebrata per la sua eleganza e la sua straordinaria capacità di evoluzione e maturazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che suggeriscono freschezza e vivacità. Al naso, il bouquet è intensamente aromatico, offrendo una varietà di profumi che vanno dai frutti a polpa bianca, come la mela e la pera, a note più complesse di mandorla, miele e un leggero accenno di vaniglia, testimone dell’elegante invecchiamento in barrique.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Pinot Bianco Sanct Valentin sorprende per la sua straordinaria ricchezza e complessità. L'attacco è fresco e morbido, seguito da una bella acidità che ne sostiene il sorso rendendolo vibrante e persistente. La struttura è ben equilibrata, con un corpo medio che si sposa armoniosamente con la sua intensità aromatica.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLe uve utilizzate per questo vino provengono dalle migliori parcelle di vigneti, attentamente selezionati per garantire un prodotto di qualità superiore. La vinificazione segue protocolli rigorosi, con una fermentazione controllata seguita da un periodo di affinamento in botti di rovere che contribuisce a conferire al vino quelle sottili note legnose e una maggiore complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Sanct Valentin Pinot Bianco si abbina splendidamente con piatti di pesce eleganti, frutti di mare e formaggi freschi. È anche un compagno perfetto per piatti di cucina altoatesina e internazionale che richiedono un vino con personalità e finezza. Altamente raccomandato per chi ricerca un bianco altoatesino che combinia tradizione, innovazione e puro piacere di degustazione.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43392786170073,"sku":"VAL-4365bico-g-7470","price":33.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sanct-Valentin-Pinot-Bianco-St-Michael-Eppan-bottle-of-italy.jpg?v=1665149809"},{"product_id":"moscato-giallo-75cl-st-michael-eppan","title":"Moscato Giallo - St. Michael Eppan","description":"Il Moscato Giallo di St. Michael Eppan rappresenta un'espressione intrigante e sofisticata di questa varietà di uva aromatica. Proveniente dalla rinomata regione del Sud-Tirol in Italia, questo vino presenta caratteristiche distintive che lo distinguono. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Moscato Giallo di St. Michael Eppan si presenta al naso con un bouquet intensamente aromatico. Note di pesca matura, alberi di agrumi in fiore e sfumature di rosmarino creano un'invitante complessità. Al palato, l'eleganza di questo vino si manifesta con una freschezza vibrante accoppiata a una dolcezza equilibrata, che lo rende piacevolmente bevibile.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa struttura di questo Moscato Giallo è arricchita dalla sua maturazione in serbatoi di acciaio inox, che preservano la purezza del frutto e accentuano le caratteristiche varietali dell'uva. La acidità ben bilanciata e il retrogusto persistente di aromi esotici lo rendono un compagno eccellente per piatti saporiti come il risotto allo zafferano o piatti a base di pesce aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire fresco, il Moscato Giallo di St. Michael Eppan si distingue non solo come aperitivo ma anche come accompagnamento per una varietà di occasioni, riflettendo un magistrale equilibrio tra tradizione vitivinicola altoatesina e innovazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesta espressione di Moscato Giallo è, senza dubbio, una testimonianza dell'abilità di St. Michael Eppan nell'interpretare il terroir locale in chiave moderna, offrendo un vino che sorprende e delizia il palato.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43392786235609,"sku":"VAL-4368-g-8636","price":13.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-Giallo-St-Michael-Eppan-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1726586900"},{"product_id":"fallwind-riesling-st-michael-eppan","title":"Fallwind Riesling - St. Michael Eppan","description":"Il Fallwind Riesling di St. Michael Eppan è un vino che incarna l’eleganza e la versatilità del territorio altoatesino, rinomato per i suoi microclimi ideali e i suoli variabili. Viene prodotto da uve Riesling, vitigno nobile che esprime profumi intensi e freschezza vibrante. La vinificazione segue un attento processo che preserva la purezza aromatica, conferendo al vino un carattere equilibrato e una struttura leggera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso si apre con sentori di fiori bianchi e note fruttate di pesca bianca e agrumi, accompagnate da una delicata mineralità che richiama la pietra focaia. Al palato è fresco, persistente e armonico, con un’acidità vivace che ne esalta la beva. La sua versatilità lo rende ideale in abbinamento a piatti di mare, carni bianche e formaggi freschi, esaltando ogni boccone con la sua trama olfattiva e gustativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFallwind Riesling rappresenta un raffinato esempio di come il Riesling possa esprimersi in modo originale e autentico nei cru dell’Alto Adige.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48421421252946,"sku":"VAL-SMFW22-g-2309","price":18.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fallwind-riesling-bottle-of-italy.jpg?v=1718960605"},{"product_id":"sanct-valentin-chardonnay-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Sanct Valentin Chardonnay Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"\u003cp\u003eIl Sanct Valentin Chardonnay proveniente dalla rinomata cantina St. Michael Eppan è uno dei vini bianchi più espressivi e acclamati dell’Alto Adige. Questo vino fa parte della prestigiosa linea Sanct Valentin, lanciata per la prima volta nel 1986, e rappresenta l’apice della qualità e dell’innovazione della cantina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnnata dopo annata, il Sanct Valentin Chardonnay si distingue per il suo profilo ricco e complesso. Le uve, raccolte rigorosamente a mano da vigneti situati ad altitudes elevate, beneficiano di un microclima ideale, che contribuisce a sviluppare i sapori intensi e la strutturazione markante di questo vino. Dopo la fermentazione, il vino matura in barriques, il che aggiunge note di vaniglia e tostato che si fondono armoniosamente con gli aromi naturali di mela, pesca e agrumi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAll’aspetto, il Sanct Valentin Chardonnay si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati. Al naso, emergono vivaci aromi di frutta a polpa bianca, arricchiti da sottili nuance di burro e spezie dolci, grazie all'elegante invecchiamento in legno. Al palato, il vino è pieno e avvolgente, con una fresca acidità che ne garantisce l’equilibrio perfetto e una lunga persistenza aromatica. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo di classe, questo Chardonnay è anche un eccellente compagno di piatti raffinati, soprattutto a base di pesce, frutti di mare e pollame, ma può essere sorprendente anche con piatti di risotto e pasta al tartufo. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServire a una temperatura di circa 10-12°C per apprezzarne pienamente la gamma di sapori e aromi. Con il potenziale di invecchiamento che può estendersi per alcuni anni, il Sanct Valentin Chardonnay è anche un'ottima scelta per gli amanti del vino che desiderano esplorare l'evoluzione del vino nel tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53434380616018,"sku":"VAL-3874","price":34.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/sanct-valentin-chardonnay-2018-cl75-bottle-of-italy.jpg?v=1626358240"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Lagrein Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Questo Lagrein Alto Adige DOC di St. Michael Eppan esprime in modo equilibrato le caratteristiche associate al vitigno e alla denominazione. Al calice si mostra rubino profondo, con riflessi violacei; al naso possono emergere frutti a bacca scura — prugna, mora — insieme a note floreali delicate come la violetta e leggere sensazioni speziate ed erbacee. L'approccio è composto, senza eccessi; la trama aromatica rimanda tanto al frutto maturo quanto a accenni più terrosi che contribuiscono alla complessità senza sovrastare il profilo complessivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato rivela struttura e tannini presenti ma generalmente ben integrati, sostenuti da una freschezza che mantiene il vino vivo e scorrevole. La persistenza è piacevole e invita ad abbinamenti con piatti saporiti: carni arrosto o in umido, funghi, formaggi a media stagionatura e preparazioni a base di spezie moderate. Si consiglia di servirlo a temperatura non troppo alta per valorizzare gli aromi; un breve decantare può risultare utile in caso di bottiglie più giovani. Adatto a chi cerca un rosso territoriale, equilibrato e misurato.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837191545170,"sku":"GIU-1537","price":19.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782740168"},{"product_id":"chardonnay-fallwind-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Chardonnay Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Lo Chardonnay Fallwind Alto Adige DOC di St. Michael Eppan propone un profilo elegante e lineare tipico delle interpretazioni alpine del vitigno. Al calice si presenta luminoso, con aromi che rimandano a frutta a polpa bianca e gialla, agrumi maturi e leggere sfumature floreali; la beva è equilibrata, sostenuta da una piacevole freschezza e da un finale pulito che lascia spazio a una lieve mineralità. Lo stile privilegia la purezza del frutto e la precisione aromatica. La struttura è contenuta ma presente, ideale per chi cerca un bianco di carattere senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdatto a un consumo giovane, si abbina con facilità a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e preparazioni a base di verdure e formaggi freschi. Ottimo anche come aperitivo per chi cerca vini inseriti nella tradizione altoatesina ma dallo stile moderno. Per apprezzarne le sfumature, versare in bicchieri ampi e servire fresco, intorno a 8–10 °C; evitare temperature troppo basse che possono annullare gli aromi.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837194625362,"sku":"GIU-4452","price":20.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayFallwindAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782489515"},{"product_id":"gewurztraminer-fallwind-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Gewurztraminer Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Il Gewurztraminer Fallwind Alto Adige DOC di St. Michael Eppan mostra un profilo aromatico caratteristico del vitigno: al naso emergono sentori di litchi, petali di rosa, agrumi maturi e una sottile nota speziata. Il bouquet è intenso ma non eccessivo, con buona persistenza olfattiva e una sensazione gustativa morbida e avvolgente. Al palato si percepisce una struttura di medio corpo, con un equilibrio tra l'acidità e una morbidezza che lascia una finale fragrante e sapida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi consiglia di servirlo fresco, intorno ai 10-12 °C, in calici ampi per valorizzare gli aromi. Si abbina bene a piatti ricchi di aromi: cucina speziata, piatti a base di crostacei o pesce saporito, antipasti e formaggi a pasta molle. Può essere una scelta interessante per accompagnare portate aromatiche o per essere degustato come vino da conversazione; è preferibile gustarlo entro pochi anni per apprezzarne la freschezza tipica. La bottiglia è adatta sia a momenti informali sia a cene dove si cerca un vino aromatico non troppo impegnativo.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837194723666,"sku":"GIU-7259","price":25.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GewurztraminerFallwindAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782738236"},{"product_id":"lagrein-riserva-fallwind-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Lagrein Riserva Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Il Lagrein Riserva Fallwind Alto Adige DOC di St. Michael Eppan presenta un profilo aromatico riconoscibile e composto. Al naso emergono frutti a bacca scura, note di ciliegia e sentori speziati, insieme a un lieve richiamo terroso; l'approccio è concentrato ma controllato, con una trama tannica presente e ben integrata. L'acidità sostiene la struttura senza risultare aggressiva, mentre il finale tende alla persistenza. È un vino che interpreta con sobrietà il proprio carattere senza forzature. L'equilibrio tra potenza ed eleganza lo rende adatto a chi cerca un carattere deciso ma non invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina con efficacia a piatti di carne stufata, arrosti e formaggi a media stagionatura, ma può accompagnare anche preparazioni più sapide e strutturate. Consigliabile servirlo a temperatura moderata per evidenziare gli aromi e i tannini; prima di aprire, se possibile, un breve periodo in caraffa può favorire l'espressività. Per chi preferisce attenderne l'evoluzione, dimostra capacità di affinamento in bottiglia su orizzonti di alcuni anni, sempre valutando condizioni di conservazione corrette.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837196198226,"sku":"GIU-4453","price":28.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinRiservaFallwindAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782740233"},{"product_id":"merlot-cabernet-riserva-fallwind-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Merlot Cabernet Riserva Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Questo Merlot Cabernet Riserva Fallwind Alto Adige DOC di St. Michael Eppan propone un profilo olfattivo concentrato e sobrio, espressione delle uve Merlot e Cabernet dichiarate in etichetta. Il colore è un rubino profondo; al naso si riconoscono frutti a bacca rossa e nera, prugna e ciliegia matura, insieme ad accenni di spezie dolci e leggere note terrose. L'approccio al palato è armonico: la trama tannica è ben delineata ma non spigolosa, l'acidità è equilibrata e la sensazione complessiva risulta compatta e di buona sostanza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina in modo naturale a piatti di carne rossa, arrosti, brasati e formaggi stagionati, ed è adatto anche a portate a base di funghi o selvaggina. Per apprezzarne meglio l'espressione si consiglia di portarlo a una temperatura di servizio intorno ai 16–18 °C; una breve ossigenazione in decanter può favorire l'apertura degli aromi. L'indicazione Riserva sull'etichetta indica una particolare attenzione alla vinificazione e alla selezione delle uve; il vino può essere gustato ora o conservato in cantina per evoluzioni moderate, a seconda delle preferenze.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837197214034,"sku":"GIU-2230","price":26.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MerlotCabernetRiservaFallwindAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782741253"},{"product_id":"pinot-nero-riserva-fallwind-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Pinot Nero Riserva Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Il Pinot Nero Riserva Fallwind Alto Adige DOC di St. Michael Eppan presenta un profilo elegante e contenuto, tipico delle interpretazioni altoatesine del vitigno. Al calice mostra un colore rubino trasparente, con riflessi luminosi; al naso si apre su sentori di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnati da sfumature terrose e leggere note floreali. È un vino che punta sulla precisione aromatica e sull'equilibrio, con tannini ben integrati e una freschezza che ne sostiene la bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn bocca conferma una trama sapida e armonica, con progressione gustativa lineare e persistenza di frutta fresca e leggere spezie. Si adatta a piatti a base di carni bianche, funghi e formaggi a media stagionatura, così come a preparazioni della cucina regionale che valorizzano la delicatezza del Pinot Nero. Il finale è pulito e di buona lunghezza, con ritorni fruttati che invitano a un altro sorso. Consigliabile servirlo a temperatura moderata per apprezzarne il profilo aromatico e la struttura misurata.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837198786898,"sku":"GIU-2211","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroRiservaFallwindAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782725534"},{"product_id":"pinot-nero-rose-fallwind-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Pinot Nero Rosè Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Il Pinot Nero Rosè \"Fallwind\" Alto Adige DOC di St. Michael Eppan presenta un bouquet franco e immediato. Il colore è rosa tenue; al naso emergono ricordi di piccoli frutti rossi, fragola e ciliegia, accompagnati da delicati sentori floreali. Al palato mostra una trama fresca e vivace, con acidità equilibrata e tannini leggeri che sostengono una beva snella e scorrevole, con un finale sapido e di buona persistenza. La struttura è leggera ma ben definita, ideale per il consumo giovane e per chi predilige vini di pronta beva.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino dal carattere versatile, si presta a molteplici abbinamenti: ottimo in apertura come aperitivo, accompagna bene antipasti di mare, insalate estive, piatti di pesce leggeri e formaggi freschi. Si adatta anche a preparazioni a base di carni bianche e salumi delicati. Servire ben fresco, intorno agli 8–12 °C, per apprezzare la freschezza fruttata e l'equilibrio complessivo. Ideale per chi cerca un rosato immediato e di pronta beva firmato St. Michael Eppan.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837200425298,"sku":"GIU-2313","price":19.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RoseI_FallwindAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782891208"},{"product_id":"sauvignon-fallwind-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Sauvignon Fallwind Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Il Sauvignon Fallwind Alto Adige DOC di St. Michael Eppan è un bianco che si presenta con chiarezza e carattere, espressione del vitigno Sauvignon coltivato in Alto Adige. Al naso mostra sentori erbacei e di frutta a polpa bianca, con note floreali e una mineralità discreta; in bocca si rivela fresco, con una buona acidità e un finale sapido che invita a un sorso successivo. Si tratta di un vino dal profilo lineare e misurato, adatto a chi cerca un Sauvignon vivido ma non invadente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto come compagno di piatti a base di pesce, crostacei e insalate, si abbina anche a formaggi freschi e preparazioni leggere a base di erbe. Servire a temperatura fresca, in calici ampi per valorizzare i profumi. È indicato per consumi relativamente immediati, ma può anche accompagnare occasioni informali in cui si desideri un bianco di qualità senza complicazioni eccessive. Si presta bene anche come vino da aperitivo e per accompagnare piatti della cucina regionale. Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837200621906,"sku":"GIU-2202","price":21.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonFallwindAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782730967"},{"product_id":"sanct-valentin-pinot-grigio-alto-adige-doc-st-michael-eppan","title":"Sanct Valentin Pinot Grigio Alto Adige DOC - St. Michael Eppan","description":"Il Sanct Valentin Pinot Grigio Alto Adige DOC di St. Michael Eppan si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi verdolini. Al naso offre un bouquet pulito e immediato di frutta a polpa bianca, mela e pera, accenni di agrumi maturi e sottili sfumature floreali che contribuiscono a una sensazione complessiva di finezza. Al palato mostra una struttura leggera-media, acidità fresca e ben calibrata e un equilibrio che privilegia la bevibilità; il finale è netto e di buona persistenza senza eccessi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un bianco versatile, adatto a chi cerca freschezza e piacevolezza al bicchiere: si abbina con pesce lesso o alla griglia, crostacei, insalate di stagione, paste leggere con verdure e carni bianche delicate. Va servito fresco, intorno ai 8–10 °C, e si apprezza consumato giovane ma può anche accompagnare piatti informali in occasioni quotidiane o conviviali. La sua onestà gustativa lo rende una scelta sicura per chi desidera un Pinot Grigio dall'impronta alpina senza eccessi.","brand":"St. Michael Eppan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837201310034,"sku":"GIU-109","price":35.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SanctValentinPinotGrigioAltoAdigeDOC-St.MichaelEppan-min.jpg?v=1782728543"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/collections\/vini-st-michael-eppan\/2019.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}