{"title":"2000","description":"","products":[{"product_id":"contesse-muschietti-rebola-passito-metodo-solera-bio-doc-2000-san-valentino","title":"Rebola Passito Metodo Solera BIO DOC - Contesse Muschietti - San Valentino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCantina San Valentino hat schon immer einen tiefen Wunsch gezeigt, die Umwelt zu respektieren und das Gebiet zu pflegen und aufzuwerten; Aus diesem Grund sind alle Weine von San Valentino das Ergebnis von Forschung, Qualität und Tradition und stammen aus einer biologischen Auswahl. Nach der Trocknung der Trauben im Weinberg und auf Gestellen für Contesse Muschietti folgt die natürliche Gärung in Eichenfässern nach der Solera-Methode\u003c\/span\u003e Verfeinerung von oder\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber 10 Jahre in Eichenfässern.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs verzaubert das Auge mit seiner dunklen Bernsteinfarbe. Die Nase verströmt ein sensationelles Aroma mit Aromen von getrockneten Früchten, Aromen von getrockneten Aprikosen und Rosinen und im Abgang würzige Noten von Zimt und Kurkuma, die sich mit Nuancen von Kastanienhonig vermischen. Bei der Verkostung bleibt der Honig bestehen und überwiegt und verleiht dem Gaumen einen weichen, feinen und anhaltenden Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Meditations-Rosinenwein, der sich hervorragend dazu eignet, für einen kostbaren Moment ohne Eile genossen zu werden. Am Tisch kommen seine Qualitäten in Kombination mit Sideboard-Desserts und Trockengebäck auf Mandelbasis besonders gut zur Geltung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"San Valentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42192563142873,"sku":"SAN-VAL-14","price":71.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rebola-Metodo-Solera-2000-Contesse-Muschietti-75-cl-Cantina-San-Valentino-bottle-of-italy.jpg?v=1642762095"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2000-bertani","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2000 - Bertani","description":"L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2000 di Bertani è una manifestazione prestigiosa delle tradizioni vinicole venete. Questo vino eccezionale è il risultato di una lunga e paziente lavorazione, che comprende l'appassimento delle uve su graticci di bambù per circa quattro mesi, seguiti da una fermentazione lenta e una maturazione di almeno cinque anni in botti di rovere di Slavonia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, denotando la sua lunga evoluzione. Al naso esprime un bouquet complesso e profondo, caratterizzato da note di amarena, prugna secca e fichi, arricchito da sentori di tabacco, cioccolato fondente e spezie dolci come la vaniglia e la cannella. Sul palato, l'Amarone Bertani si distingue per la sua ricchezza e struttura imponente, con tannini setosi che avvolgono il palato e una piacevole acidità che ne bilancia perfettamente la dolcezza. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl gusto è lungo e persistente, con sapori che riaffiorano di frutti rossi maturi, frutta secca e un accenno di erbe aromatiche. È ideale da abbinare a piatti di carni rosse, arrosti importanti, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere apprezzato anche da solo, come vino da meditazione. L'Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2000 di Bertani rappresenta una scelta eccellente per chi desidera immergersi nel meglio dell'enologia veronese.","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42474546823385,"sku":"BERT-60","price":292.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Amarone-della-Valpolicella-Classico-Bertani-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1651231827"},{"product_id":"dom-perignon-rose-vintage-2000-75cl-plenitude-2-astucciato","title":"Dom Perignon Rosé Vintage 2000 75cl - Plenitude 2 - Eingepackt","description":"Il Dom Perignon Rosé Vintage 2000 75cl - Plenitude 2 - Astucciato è un’opera d’arte enologica che esprime la maestria senza tempo della celebre maison di Champagne. Questo rosé millesimato incarna l'eleganza e la complessità che contraddistinguono Dom Perignon, elevata alla sua seconda plenitudine, che riflette un'ulteriore evoluzione del vino verso una maggiore maturità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl colore rosa dorato di questo champagne cristallino rivela un meraviglioso equilibrio tra freschezza e ricchezza. Al naso, emergono intensi aromi di frutti rossi maturi come fragole e lamponi, intrecciati a delicate note tostate di mandorla e crosta di pane. Si percepiscono anche sfumature floreali di rosa e zagara che arricchiscono ulteriormente il bouquet.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, Dom Perignon Rosé Vintage 2000 offre una struttura raffinata con un perfetto equilibrio tra acidità e complessità. I sapori di frutti di bosco si fondono con nuance di spezie dolci e un tocco minerale persistente, culminando in un finale lungo e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesta etichetta, contenuta in un'elegante confezione astucciata, rappresenta un regalo ideale o un'opzione d'acquisto prestigiosa per appassionati e collezionisti. Un sontuoso esempio di perfezione che celebra momenti speciali con classe inimitabile.","brand":"Dom Pérignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43682594947289,"sku":"1095538","price":1698.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dom-Perignon-Rose-Vintage-2000-75-cl-Plenitude-2-Astucciato-bottle-of-italy.jpg?v=1673542864"},{"product_id":"marsala-vergine-dop-riserva-del-centenario-75cl-pellegrino-1880","title":"Marsala Vergine DOP - Riserva del Centenario - Pellegrino 1880","description":"Der Marsala Vergine DOP - Riserva del Centenario - Pellegrino 1880 ist ein prestigeträchtiger Wein, der über ein Jahrhundert weinbauliche Tradition des berühmten Weingutes Pellegrino feiert, das in der Stadt Marsala in Sizilien gelegen ist. Dieser Wein steht exemplarisch für die Exzellenz in der Produktion von Marsala und bietet ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das von Sommeliers und Kennern weltweit hoch geschätzt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Riserva del Centenario stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben und durchläuft einen strengen Vinifikationsprozess. Sie reift in Eichenfässern über erweiterte Zeiträume, die 20 Jahre überschreiten können, um das aromatische Profil zu bereichern und eine außergewöhnliche Komplexität zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Marsala in dunklem Amberfarben, mit Reflexen, die an antikes Gold erinnern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOlfaktorisch bietet der Marsala Vergine intensive Noten von Trockenfrüchten wie Feigen und Pflaumen, kombiniert mit Nuancen von Vanille, Tabak und süßen Gewürzen, einschließlich Karamell und Muskatnuss. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer außergewöhnlichen Harmonie zwischen alkoholischer Wärme und frischer Säure. Der Geschmack ist anhaltend, mit einem Nachklang, der Nuancen von bitterer Mandel und einer leichten Eichenholznote aufweist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Marsala eignet sich ideal als Meditationswein oder begleitet meisterhaft intensive Gerichte wie gereifte Käsesorten, dunkle Schokolade oder Gerichte auf Basis von Entenleber. Seine Reichhaltigkeit und Komplexität machen ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für weitere Alterung, da er sich über die Jahre hinweg weiterentwickeln und verbessern kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Marsala Vergine DOP - Riserva del Centenario - Pellegrino 1880 repräsentiert ein echtes Symbol für Luxus und Qualität in der Welt der verstärkten italienischen Weine und ist damit ein unverzichtbares Element für jeden Sammler und ein exklusives Geschenk für Weinliebhaber.","brand":"Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46632943583570,"sku":"VAL-PEM80","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Marsala-Vergine-DOP-Riserva-del-Centenario-Pellegrino-1880-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1685010921"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-camartina-2000-querciabella","title":"Toscana Rosso IGT - Camartina - Querciabella","description":"Der Toscana Rosso IGT \"Camartina\", produziert vom renommierten Weingut Querciabella, repräsentiert eine der authentischsten und elegantesten Ausdrucksformen biologischer Weine aus der Toskana. Seit seinem ersten Jahrgang im Jahr 1981 hat Camartina seine außerordentliche Komplexität und Raffinesse unter Beweis gestellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptsächlich aus den sorgfältig per Hand selektierten Trauben Cabernet Sauvignon und Sangiovese hergestellt, ist dieser Wein das Ergebnis eines präzisen Vinifikationsprozesses, der sowohl die Umwelt als auch die lokalen Traditionen respektiert. Die Reben, von denen diese Trauben stammen, werden gemäß den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Landbaus angebaut, ohne Einsatz von synthetischen Chemikalien, was die Reinheit und Integrität der Frucht sicherstellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Camartina in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, die sich mit den Jahren entwickeln. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem leichten Hauch von Vanille, ein Erbe seiner Reifung in Barriques. Am Gaumen ist der Wein außerordentlich ausgewogen, mit einer gut integrierten tanninreichen Struktur und einem lang anhaltenden, angenehm komplexen Aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfehlungen für das Servieren und den Genuss dieses Weines beinhalten eine Dekantierung von mindestens einer Stunde vor dem Servieren und eine ideale Serviertemperatur von etwa 18°C. Der Camartina passt wunderbar zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sorgfalt von Querciabella für Details und Nachhaltigkeit macht jede Flasche Camartina zu einem einzigartigen Ausdruck des toskanischen Terroirs und bietet ein Wein-Erlebnis, das im Gedächtnis bleibt. Ein Sammlerstück, das sich weiterentwickelt und Jahr für Jahr überrascht.","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196747465042,"sku":"bottle-00715","price":131.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Toscana-Rosso-IGT-Camartina-Querciabella-Bottle-of-Italy_7dad9737-a526-4357-8560-b1c917842049.jpg?v=1699017016"},{"product_id":"ciallabianco-2000-ronchi-di-cialla","title":"Ciallabianco - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Ciallabianco von Ronchi Di Cialla ist eine Hommage an die Identität und den Reichtum Friaul-Julisch Venetiens, einer Region, die für ihre Weißweine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter bekannt ist. Dieser Wein wird von einem Weingut hergestellt, das seit jeher besonderen Wert auf die Aufwertung einheimischer Sorten legt. Er zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die für das Cialla-Terroir typische Frische, Eleganz und aromatische Komplexität zu verkörpern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCiallabianco ist eine fachmännisch ausgewogene Mischung einheimischer und internationaler Trauben, die ausgewählt wurden, um ein reichhaltiges und abwechslungsreiches aromatisches Profil auszudrücken. Die Weinbereitung erfolgt mit dem Ziel, die Sortennoten und die Frische der Früchte zu bewahren, auch dank der Verwendung von Edelstahltanks, die die organoleptischen Eigenschaften der Trauben unverändert bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert er eine leuchtend strohgelbe Farbe, die die Lebendigkeit und Frische des Schlucks ankündigt. In der Nase ist das Bouquet eine Mischung aus Aromen, die von weißem Fruchtfleisch wie Birne und Apfel bis hin zu floralen Nuancen und einer leichten mineralischen Note reichen, die zusammen ein fesselndes und einladendes Geruchserlebnis schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund überrascht der Ciallabianco mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und Körper, mit einer Textur, die den Gaumen umhüllt und ein Gefühl von Fülle und Nachhaltigkeit hinterlässt. Die aromatische Komplexität kommt durch frische und klare Aromen zum Ausdruck, mit einem langen und angenehm aromatischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend für eine Vielzahl gastronomischer Kombinationen, von der Meeresfrüchteküche bis zu leichten ersten Gängen, von Risotto bis zu Zubereitungen auf der Basis von Gemüse und weißem Fleisch. Es ist auch ein ausgezeichneter Aperitif, der den Gaumen anregen und den Beginn jedes Banketts elegant begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Ciallabianco von Ronchi Di Cialla ist schließlich ein Beweis für das Engagement des Weinguts, Weine zu produzieren, die ein authentischer Ausdruck des Cialla-Territoriums sind, mit einer starken Identität und einer Qualität, die die Geschichte und Leidenschaft für den Weinbau dieser besonderen Region im Friaul erzählen .\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794916622674,"sku":"Sagna-9003","price":40.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cialla-Bianco-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min_fb310441-22e0-49fc-b347-6e0e807d8e4e.jpg?v=1710344096"},{"product_id":"marsala-doc-75cl-superiore-riserva-secco-2000-florio","title":"Marsala DOC 75cl - Superiore Riserva Secco 2000 - Florio","description":"Der Marsala DOC Superiore Riserva Secco 2000 von Florio ist ein authentisches weinbauliches Juwel der sizilianischen Tradition, hergestellt in der renommierten Region Marsala. Dieser Likörwein wird aus ausgewählten Trauben von Grillo, Catarratto und Inzolia gewonnen, autochthone Rebsorten, die Intensität und aromatische Komplexität verleihen. Seine Reifung erfolgt in Holzfässern, in denen er mindestens fünf Jahre ruht und ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen floralen, fruchtigen Noten und der charakteristischen trockenen Würze entwickelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase nimmt man Aromen von gerösteter Mandel, kandierten Zitrusfrüchten und einer angenehmen würzigen Note wahr. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit einem trockenen Geschmack und einer langen Persistenz, die ein zartes bitteres Gefühl hinterlässt, typisch für den Marsala Superiore Riserva. Ideal zur Begleitung von würzigen Fischgerichten, Risottos oder gereiftem Käse, repräsentiert er eine territoriale Exzellenz, die die sizilianische Weinkunst in jedem Schluck erzählt.","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50589235216722,"sku":"FLORIO-4","price":144.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/marsala-superiore-riserva-secco-min.jpg?v=1744365308"},{"product_id":"nebbiolo-rosso-ghemme-docg-2000-torraccia","title":"Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2000 - Torraccia","description":"Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2000 von Torraccia ist eine Spitzenqualität aus den renommierten Hügeln des Piemont, dem pulsierenden Herzen des italienischen Weinbaus. Dieser Wein, der ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo gewonnen wird, zeigt die Komplexität und Eleganz, die für die Herkunftsbezeichnung Ghemme typisch sind, die für ihre idealen Boden- und Klimabedingungen sowie den sand- und mergelreichen Boden bekannt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2000, dank langer Reifung, bietet ein intensives Aromaprofil, geprägt von Anklängen reifer roter Früchte, feinen Gewürzen, erdigen Noten und einem leichten Hauch verwelkter Rosen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer raffinierten Balance, die in einem anhaltenden Abgang mündet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt abgestimmt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten oder gereiftem Käse, ist dieser Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG eine sensorische Reise in die authentischsten Traditionen der piemontesischen Region.","brand":"Torraccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704821911890,"sku":"franco-w-28","price":79.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-Rosso-Ghemme-DOCG-2016-Torraccia-75-cl-Bottle-of-Italy-min_47705b85-2d3d-4571-ad31-a2c25a96e99e.jpg?v=1746529269"},{"product_id":"raboso-del-piave-2000-casa-roma","title":"Raboso del Piave 2000 - Casa Roma","description":"Im Glas zeigt er eine granatrote Farbe mit leichten ziegelroten Reflexen, ein Hinweis auf eine lange Entwicklung im Laufe der Zeit. In der Nase öffnet er sich mit recht deutlichen reifen und tertiären Noten: getrocknete rote Früchte, Anklänge von Unterholz, Leder und ein Hauch von süßen Gewürzen, die das Gesamtbild nicht überlagern. Am Gaumen bewahrt er eine schöne Struktur: noch präsente, aber durch das Alter abgerundete Tannine, lebendige Säure, die Schwung verleiht, und eine salzige Textur, die die Persistenz stützt. Der Gesamteindruck ist der eines Weins, der sich zunehmend dem Gleichgewicht nähert, wobei Tiefe und Reinheit des Schluckes das Trinken trotz seiner robusten Natur angenehm machen. Nach gründlichem Dekantieren entfaltet er sich bei nicht zu hohen Temperaturen (etwa 16–18 °C), um das Aromaprofil zu betonen, ohne es zu beschweren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt mit Charakter zu kräftigen Gerichten: geschmorte Speisen, Fleischgerichte mit reduzierten Saucen und gereifte Käsesorten; er harmoniert auch gut mit herzhaften Zubereitungen, die seine Frische aufgreifen. Ein Wein, den man in Ruhe genießen sollte, perfekt für alle, die im Glas Charakter und Geschichte suchen.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887735669074,"sku":"CASA-ROMA-96","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/raboso-2000-bottle-ed.jpg?v=1761908216"},{"product_id":"la-fuga-brunello-di-montalcino-docg-2000-cassa-legno-tenuta-la-fuga-folonari","title":"Brunello di Montalcino DOCG - 2000 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159236567378,"sku":"Folonari-20110\/00","price":120.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LaFugaBrunellodiMontalcinoDOCG-2020-TenutalaFuga-Folonari-min_ed654799-ba12-454f-ae6d-dc28b11cc043.jpg?v=1775731403"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-riserva-docg-2000-cassa-legno-torcalvano-folonari","title":"Nobile di Montepulciano Riserva DOCG - 2000 - Cassa Legno - Torcalvano - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159237058898,"sku":"Folonari-42415\/00","price":51.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NobilediMontepulcianoRiservaDOCG-2018-Torcalvano-Folonari-min.jpg?v=1775729371"},{"product_id":"il-pareto-cabernet-sauvignon-toscana-igt-2000-magnum-cassa-legno-tenuta-di-nozzole-folonari","title":"Il Pareto Cabernet Sauvignon Toscana IGT - 2000 - Magnum - Cassa Legno - Tenuta di Nozzole - Folonari","description":"","brand":"Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53159265042770,"sku":"Folonari-15447\/00","price":267.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Il-Pareto-Cabernet-Sauvignon-Toscana-IGT-2020-Astucciato-Tenuta-di-Nozzole-Folonari-min_a25d4937-1c86-4a45-883d-01c766520652.jpg?v=1775726274"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/2000\/150cl.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}