{"title":"Bianco D Alessano","description":null,"products":[{"product_id":"valle-ditria-igp-bianco-d-alessano-75cl-paolo-leo","title":"Valle d'Itria IGP - Bianco d'Alessano - Paolo Leo","description":"Gefiert für seine Frische und das harmonische aromatische Gleichgewicht, zeichnet sich das Valle d'Itria IGP - Bianco d'Alessano von Paolo Leo sofort durch seinen sauberen und ansprechenden Duft aus. Hergestellt in der malerischen Region Apulien, verkörpert dieser Weißwein die Essenz der autochthonen Bianco d'Alessano Rebsorte, die für ihre Fähigkeit, das einzigartige Terroir dieser Gegend widerzuspiegeln, bekannt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren strohgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen. Einmal eingeschenkt, treten sofort Noten von weißen Früchten wie Birne und Melone hervor, vermischt mit floralen Anklängen von Akazie und Kamille, bereichert durch eine leichte mineralische Note, typisch für den kalkhaltigen Boden des Valle d'Itria.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Bianco d'Alessano von Paolo Leo mit seiner unglaublichen Frische und Lebendigkeit. Die Säure ist gut ausbalanciert und verbindet sich harmonisch mit einer leichten Struktur und einem angenehmen Nachhall. Die Aromen von frischen Früchten bestätigen sich und werden durch einen dezenten krautigen Hauch ergänzt, der zu einem klaren und belebenden Abgang führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Wein hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie zur mediterranen Küche und betont die Frische der Zutaten. Gekühlt servieren, um alle seine Qualitäten zu unterstreichen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eZusammenfassend ist das Valle d'Itria IGP - Bianco d'Alessano - Paolo Leo die perfekte Wahl für alle, die einen Wein suchen, der Tradition und Frische vereint und ein geschmackliches Erlebnis bietet, das sowohl raffiniert als auch authentisch angenehm ist. Ein prächtiges Beispiel der apulischen Weinkultur, das es zu entdecken gilt.","brand":"Paolo Leo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43706992787673,"sku":"1ALBA01NM","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valle-d-Itria-IGP-Bianco-d-Alessano-Paolo-Leo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680180146"},{"product_id":"bianco-d-alessano-puglia-igt-polvanera","title":"Bianco d’Alessano Puglia IGT - Polvanera","description":"Der Bianco d’Alessano von Polvanera, die frische Verkörperung des IGT Puglia, präsentiert sich mit einem geradlinigen und gut ausbalancierten Profil. In der Nase zeigt er weiße Blüten und reife Zitrusnoten, mit dezenten Anklängen von Birne und weißfleischigem Apfel; eine mineralische Note und eine zarte Salzigkeit verleihen Tiefe, ohne zu beschweren. Der Schluck ist schlank, aber getragen: lebhafte Säure, leicht bis mittlerer Körper und eine Weichheit, die den Gaumen streichelt. Die Struktur bleibt linear, mit einer fast seidigen Konsistenz im Nachgeschmack und einer angenehmen Persistenz, die zum nächsten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinfach zu kombinieren, passt er gut zu gegrilltem Fisch, rohen Meeresfrüchten, Sommersalaten und frischen Käsesorten, kann aber auch würzige Vorspeisen und Gemüsegerichte tragen. Er sollte frisch, nicht eiskalt serviert werden, um den Kontrast zwischen Frische und Salzigkeit zu betonen; am besten genießt man ihn jung und, wenn man ihm einige Minuten in der Karaffe gönnt, öffnet er weitere aromatische Nuancen. Ein alltäglicher und doch charaktervoller Weißwein, geeignet sowohl als Aperitif als auch für ungezwungene Abendessen.","brand":"Polvanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712147186002,"sku":"bottle-02958","price":15.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-Dalessano-polvanera-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262665"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/bianco-d-alessano\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}