{"title":"Cantina Tenuta Campo di Sasso","description":null,"products":[{"product_id":"occhione-toscana-igt-campo-di-sasso","title":"Occhione - Toscana IGT - Campo di Sasso","description":"Occhione di Campo di Sasso ist ein markantes Element der Toscana IGT, ein authentischer Ausdruck des toskanischen Territoriums. Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die den robusten und großzügigen Charakter dieser Region widerspiegeln. Die vorherrschende Rebsorte, die mit traditionellen Methoden angebaut wird, verleiht Occhione eine reiche Struktur und ein komplexes Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem leichten krautigen Unterton hervorstechen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt hauptsächlich in Eichenfässern, die den Wein mit vanilligen Aromen und einer eleganten Tanninstruktur bereichern, die sich wunderbar mit der natürlichen Frische der Frucht verbindet. Am Gaumen zeigt sich ein perfektes Gleichgewicht zwischen Sanftheit und Kraft, mit einem langen und angenehmen Nachhall, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOcchione eignet sich hervorragend zur Begleitung typischer Gerichte der toskanischen Küche, wie Braten, Wild und gereiftem Käse. Ein Wein, der die Geschichte und Leidenschaft von Campo di Sasso erzählt, ideal für gesellige Momente und aufmerksame Verkostungen.","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782703419730,"sku":"CDV-114","price":18.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Occhione-Toscana-IGT-Campo-di-Sasso-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399110"},{"product_id":"rissoa-toscana-igt-campo-di-sasso","title":"Rissoa - Toscana IGT - Campo di Sasso","description":"Il Rissoa di Campo di Sasso ist ein Wein, der im Herzen der Toskana entsteht, einer Region, die für ihre weinbauliche Tradition und die eindrucksvollen Landschaften berühmt ist. Die Bezeichnung Toscana IGT garantiert eine gewisse Freiheit bei der Assemblage, wodurch dieses Etikett die moderne und kreative Identität des Weinguts am besten zum Ausdruck bringt. Die für den Rissoa verwendeten Rebsorten werden sorgfältig ausgewählt, gemäß der Produktionsphilosophie von Campo di Sasso, die auf elegante, expressive und ausgewogene Weine abzielt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Reifeverfahren umfasst eine Periode der Lagerung in Holzfässern, die dem Rissoa einen reichen und umhüllenden Charakter verleiht, mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einer angenehmen tanninhaltigen Weichheit. Am Gaumen zeichnet er sich durch Frische und Persistenz aus, typische Merkmale toskanischer Weine, die gut zur lokalen Küche passen, von Braten bis hin zu fleischbasierten Gerichten, aber auch zu gereiftem Käse. Dieser Wein ist ein authentischer Ausdruck eines Territoriums, das Tradition und Innovation verbindet und diejenigen überrascht, die einen befriedigenden und ehrlichen Genuss suchen.","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782703550802,"sku":"CDV-115","price":18.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rissoa-Toscana-IGT-Campo-di-Sasso-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400161"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-campo-di-sasso","title":"Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT - Campo di Sasso","description":"Insoglio del Cinghiale di Campo di Sasso ist ein Wein, der die rustikale Eleganz der Toskana verkörpert, eine authentische Ausdrucksform des Territoriums und der lokalen Weinbautradition. Hergestellt unter der Bezeichnung Toscana IGT, fasziniert dieser Rotwein durch seine Komplexität und die kunstvolle Harmonie der für die Region typischen Rebsorten, die ihm Balance und Struktur im Geschmack verleihen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt in Eichenfässern, in denen der Wein geduldig heranreift und ein reiches, einhüllendes Bukett entwickelt. In der Nase nehmen Sie intensive Noten von reifen roten Früchten wahr, wie Kirsche und Pflaume, verbunden mit würzigen und erdigen Nuancen, die an den Mittelmeer-Macchia erinnern, welche die Weinberge umgibt. Am Gaumen präsentiert sich Insoglio del Cinghiale vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Braten, Wild und gereiftem Käse – dieser Wein bietet ein multisensorisches Erlebnis, das die aufrichtige Seele der Toskana feiert. Ein Glas Campo di Sasso ist eine Reise in die Düfte und Aromen eines großzügigen und verführerischen Landes.","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782703649106,"sku":"CDV-116","price":22.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-Campo-di-Sasso-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398264"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-campo-di-sasso-375-ml","title":"Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT - Campo di Sasso - 375 ml","description":"Insoglio del Cinghiale ist ein natives Olivenöl extra, das die Toskana, eine Region, die für ihre hervorragende Olivenöltradition bekannt ist, elegant beschreibt. Hergestellt von Campo di Sasso, enthält diese 375 ml Flasche die Seele des Gebiets, mit Oliven aus ausgewählten Olivenhainen, die die Besonderheiten des mediterranen Klimas und der mineralreichen Hügellandschaften am besten zum Ausdruck bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Verarbeitungsprozess ist streng und traditionell, darauf ausgerichtet, die frischen und fruchtigen Aromen der frisch geernteten Olive zu bewahren. In der Nase treten krautige Noten hervor, mit leichten Anklängen von Artischocke und Mandel, während am Gaumen ein weiches, ausgewogenes Öl mit einem angenehmen Hauch von Bitterkeit und Schärfe erkennbar ist, ein Zeichen für eine qualitativ hochwertige Kaltpressung. Dieses Öl eignet sich hervorragend zur Aufwertung einfacher oder aufwendiger Gerichte, von Salat bis Bruschetta, über Fleisch und Käse, und begleitet mit Raffinesse und Charakter jede Mahlzeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInsoglio del Cinghiale ist der Ausdruck eines authentischen Terroirs und einer Leidenschaft, die sich in einem Produkt widerspiegelt, das die toskanische Tradition in der Küche hervorhebt.","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782703747410,"sku":"CDV-117","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-Campo-di-Sasso-Bottle-of-Italy-min_2ac3c28d-eb91-4853-b70f-ee076dc26de3.jpg?v=1747398280"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-campo-di-sasso-magnum","title":"Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT - Campo di Sasso - Magnum","description":"Insoglio del Cinghiale di Campo di Sasso ist ein eindrucksvolles Beispiel der Toscana IGT, ein intensiver Ausdruck der autochthonen toskanischen Rebsorten, die in der historischen Landschaft rund um Rapolano Terme angebaut werden. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben, hauptsächlich Sangiovese, die im lokalen Mikroklima ein ideales Gleichgewicht zwischen Temperaturschwankungen und mineralreichen Böden finden.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig gereift, oft in Eichenfässern, die seine Struktur und Komplexität hervorheben, präsentiert sich Insoglio del Cinghiale mit einer intensiven rubinroten Farbe, die Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume ankündigt, verwoben mit zarten würzigen und tabakartigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, mit weichen, aber gut definierten Tanninen, einer angenehmen Persistenz und einem harmonischen Abgang, der an die Düfte des mediterranen Macchia-Strauchs erinnert.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt hervorragend zu typischen Gerichten der toskanischen Tradition, wie Wildschwein- oder Wildbraten, sowie zu gereiftem Käse und rustikaler Pasta, was ihn ideal für alle macht, die den authentischen und edlen Charakter dieses legendären Landes erkunden möchten. Die Magnum-Version garantiert dabei insbesondere eine perfekte Entwicklung im Laufe der Zeit und hebt jede organoleptische Nuance hervor.","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782703976786,"sku":"CDV-118","price":56.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-Campo-di-Sasso-Magnum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398321"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-campo-di-sasso-jeroboam","title":"Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT - Campo di Sasso - Jeroboam","description":"Insoglio del Cinghiale di Campo di Sasso stellt eine Exzellenz der Toscana IGT dar, den authentischen Ausdruck des toskanischen Territoriums und seiner Weinkultur. Dieser Wein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese, ergänzt durch weitere autochthone Rebsorten, die rigoros auf den Hügeln angebaut werden, welche die Landschaft von Campo di Sasso prägen. Das warme und windige Klima sorgt für eine ausgewogene Reifung der Trauben und eine bemerkenswerte Aromakonzentration.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein zeichnet sich durch eine geduldige Verfeinerung aus, die eine Lagerung in französischen Eichenfässern beinhaltet, ein Element, das Komplexität und Struktur verleiht und die Aromen und Tannine harmonisiert. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während die Nase Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten offenbart, die an die macchia mediterranea erinnern. Am Gaumen überrascht er mit Frische und Nachhaltigkeit, einem eleganten Gleichgewicht und einem langen und umhüllenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse ist Insoglio del Cinghiale eine sinnliche Reise zwischen Tradition und Territorium, die jeden Liebhaber toskanischer Weine begeistert.","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782704206162,"sku":"CDV-119","price":111.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-Campo-di-Sasso-Jeroboam-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398299"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-campo-di-sasso-matusalemme","title":"Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT - Campo di Sasso - Matusalemme","description":"Insoglio del Cinghiale di Campo di Sasso ist ein toskanischer IGT-Wein, der das authentischste Wesen des sienesischen Territoriums verkörpert, eine wahre Hommage an die toskanische Weinbautradition. Hergestellt aus einer Auswahl einheimischer Rebsorten, unter denen Sangiovese dominiert, zeichnet sich dieser intensive Rotwein durch seine elegante und gut ausbalancierte Struktur aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und einer fachkundigen Reifung.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSein Bouquet eröffnet sich mit Noten von reifen Waldbeeren, Kirsche und Pflaume, die harmonisch mit feinen Gewürznoten, aromatischen Kräutern und einem Hauch von Tabak verschmelzen. Am Gaumen zeigt er eine weiche und umhüllende Tanninstruktur, getragen von einer lebendigen Frische, die die Geschmacksintensität verstärkt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein entsteht an den sanften Hängen des Chianti Colli Senesi, einem Gebiet, das für die Qualität seiner ton-kalkhaltigen Böden und sein günstiges Mikroklima bekannt ist und den Trauben Gleichgewicht und Komplexität verleiht. Insoglio del Cinghiale ist die perfekte Begleitung zu würzigen Gerichten der toskanischen Küche, wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, und hebt deren Aromen mit seiner Fülle und Feinheit hervor.","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782704435538,"sku":"CDV-120","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-Campo-di-Sasso-Jeroboam-Bottle-of-Italy-min_94b49362-bafb-452b-9b7f-ac04b5efc1eb.jpg?v=1747398336"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-toscana-igt-campo-di-sasso-balthazar","title":"Insoglio del Cinghiale - Toscana IGT - Campo di Sasso - Balthazar","description":"Insoglio del Cinghiale di Campo di Sasso ist ein erlesener Rotwein Toscana IGT, der im Herzen des toskanischen Apennins entsteht, in einer Gegend, in der die Weinbautradition mit einem terroir voller Biodiversität verschmilzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese gewonnen, zeichnet sich dieser Wein durch eine Reifung aus, die die Struktur und Eleganz hervorhebt, oft in französischen Eichenfässern (Tonneaux) ausgebaut. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, während die Nase komplexe und einhüllende Aromen von roten und schwarzen Früchten, Noten von süßen Gewürzen und Unterholznuancen bietet, die aromatische Tiefe verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine gute Geschmeidigkeit und gut integrierte Tannine, ausgeglichen durch eine frische Säure, die Frische und Nachhaltigkeit schenkt. Dieser Wein passt perfekt zu gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und hebt jeden Biss mit seiner Struktur und Feinheit hervor. Insoglio del Cinghiale stellt einen edlen Ausdruck der Toskana dar, der das Terroir mit Authentizität und Charakter erzählt.","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782704599378,"sku":"CDV-121","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Insoglio-del-Cinghiale-Toscana-IGT-Campo-di-Sasso-Balthazar-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398239"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/campo-di-sasso\/2023.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}