{"title":"Cantina Abate Nero","description":null,"products":[{"product_id":"trento-spumante-brut-metodo-classico-abate-nero","title":"Trento Spumante Brut Metodo Classico - Abate Nero","description":"Der Trento Spumante Brut Metodo Classico von Abate Nero ist ein Exzellenzbeispiel unter den italienischen Schaumweinen, hergestellt streng nach der traditionellen klassischen Methode. Dieser Sekt ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben, die auf den Hügeln von Trento angebaut werden, einem Gebiet, das für seine besondere Eignung für den Weinbau bekannt ist, wo das kühle Klima und die steilen Hänge das ideale Umfeld für den Anbau von Trauben höchster Qualität bieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, veredelt durch eine feine und anhaltende Perlage, die das Glas streichelt. Das Duftbouquet ist reich und komplex, mit Noten von frischem Obst wie Goldenem Apfel und Birne, die sich harmonisch mit Nuancen von Brotkruste und Hefen verbinden, die aus den langen Reifezeiten auf der Hefe in der Flasche stammen, wie es für die klassische Methode typisch ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Trento Spumante Brut Metodo Classico von Abate Nero einen ausgewogenen Körper, gekennzeichnet durch eine lebhafte Frische, die gleichzeitig durch eine sanfte Cremigkeit abgerundet wird. Die gut integrierte Säure führt zu einem anhaltend eleganten Finale, das zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Sekt eignet sich besonders gut als Aperitif, aber aufgrund seiner Struktur kann er das gesamte Mahl wunderbar begleiten und brilliert insbesondere mit leichten Vorspeisen, Fisch oder Meeresfrüchten. Ein wahrer Joker für jede festliche Gelegenheit, der Trento Spumante Brut von Abate Nero steht für Feierlichkeit und Eleganz und ist ideal, um die besonderen Momente des Lebens zu zelebrieren.","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027797524818,"sku":"bottle-00341","price":24.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trento-Spumante-Brut-Metodo-Classico-Abate-Nero-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695635055"},{"product_id":"trento-spumante-dosaggio-zero-abate-nero","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero - Abate Nero","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Schaumwein wird in einem der renommiertesten Weingüter der Region hergestellt, das für seine hervorragende Auswahl an Etiketten bekannt ist. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen in verschiedenen Gebieten des Trentino: vom Gardasee bis in die Berge Reliefs an der Grenze zu Südtirol bis hin zu den Terrassen des Val di Cembra. Nach der Ernte werden die Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben getrennt vinifiziert, sanft gepresst und in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach einigen Monaten der Verfeinerung werden die Grundweine zusammengestellt und die Gärung erfolgt in der Flasche nach der klassischen Methode, mit einem Stop sur Lattes von mindestens 24 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr stellt den idealen Schaumwein für alle dar, die absolute Reinheit suchen, mit einem trockenen Schluck, ohne Zuckerzusatz in der Dosage. Optisch präsentiert er eine leuchtend strohgelbe Farbe, angereichert durch leuchtende grünliche Reflexe, während die Perlage durch große Finesse und Nachhaltigkeit hervorsticht. Das olfaktorische Bouquet ist fein und komplex, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel, Pfirsich, Melone, Brotkruste und zarten Akzenten von Trockenfrüchten. Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine Linearität und Klarheit aus, mit einem Schluck, der in einem herzhaften Abgang gipfelt, der von großer mineralischer Frische geprägt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027810009426,"sku":"bottle-00342","price":25.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trento-Spumante-Dosaggio-Zero-Abate-Nero-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695635090"},{"product_id":"trento-brut-doc-domini-nero-abate-nero","title":"Trento Brut DOC - Domini Nero - Abate Nero","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Brut Spumante „Domini Nero“ von Abate Nero ist ein klassischer Spumante aus dem Trentino, der ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben hergestellt wird, was ihm einen einzigartigen Charme verleiht, der von der leuchtend goldenen Farbe ausgeht. Dieser Wein bietet ein sehr angenehmes sensorisches Erlebnis mit Aromen von Pfirsich und Aprikose, die sich in einen dynamischen, eleganten, weichen und ausgewogenen Geschmack verwandeln, mit einem Abgang, der von einer angenehmen mineralischen Note geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn seinem Ursprungsgebiet tragen die klimatischen Bedingungen und die Beschaffenheit des Bodens dazu bei, hochwertige, raffinierte und edle Schaumweine zu erzeugen. Der Prozess der Gärung in der Flasche auf ausgewählten Hefen, der bei diesem Wein 40 Monate dauert, wird von einer sorgfältigen manuellen Kontrolle jeder Flasche während aller Produktionsphasen begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGenau diesem Prozess ist es zu verdanken, dass „Domini Nero“ seinen maximalen Ausdruck erreicht: mit einer brillanten goldenen Farbe und einer außergewöhnlichen olfaktorischen Wirkung, die sich von Pfirsich- und Aprikosennoten bis hin zu Zitrusnoten, Lakritze und dem Duft frisch gebackener Brotkruste entwickelt. Das Ergebnis ist ein linearer und energiegeladener Wein mit cremiger Perlage und überraschender Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47027821150546,"sku":"bottle-00343","price":37.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trento-Brut-DOC-Domini-Nero-Abate-Nero-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695634856"},{"product_id":"trento-brut-riserva-doc-cuvee-dell-abate-abate-nero","title":"Trento Brut Riserva DOC - Cuvée dell’Abate - Abate Nero","description":"Der Trento Brut Riserva DOC - Cuvée dell’Abate von Abate Nero ist eine seltene Perle in der Landschaft der italienischen Schaumweine, eine hervorragende Ausdrucksform des Weinbaus in Trentino. Dieser Sekt entsteht durch eine sorgfältige Auswahl von Chardonnay und Pinot Nero Trauben, die unter den idealen klimatischen Bedingungen, die nur das Trentino bieten kann, mit seinen reichen Böden und einzigartigen Mikroklimas, angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée dell’Abate ist das Ergebnis einer langen Reifung in der Flasche, unterzogen einem Reifeprozess von mindestens 36 Monaten auf der Hefe, was diesem Schaumwein eine außergewöhnliche Komplexität und unvergleichliche Feinheit verleiht. In der Nase präsentiert er sich mit einem eleganten und komplexen Bouquet, dominiert von Aromen reifer weißer Früchte, Noten von geröstetem Brot und Mandelnuancen. Am Gaumen überrascht der Trento Brut Riserva DOC durch seine Frische und perfekte Balance, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die den Gaumen streichelt und ein cremiges und umhüllendes Gefühl hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal, um festliche Momente und Feierlichkeiten zu begleiten, passt aber auch wunderbar zu raffinierten Gerichten, wie Vorspeisen auf Fischbasis oder zarte weiße Fleischgerichte. Seine Eleganz macht ihn auch perfekt als Aperitif, und bietet ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür Liebhaber von Schaumweinen, die nach einem hochwertigen Produkt suchen, das das Beste des italienischen Terroirs zum Ausdruck bringt, stellt der Trento Brut Riserva DOC - Cuvée dell’Abate von Abate Nero eine erstklassige Wahl dar, die ein reiches und unvergessliches sensorisches Erlebnis garantiert.","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47193639059794,"sku":"bottle-00345","price":50.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Trento-Brut-Riserva-DOC-Cuvee-dell-Abate-Abate-Nero-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698399453"},{"product_id":"spumante-domini-brut-metodo-classico-trento-doc-abate-nero","title":"Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC - Domini - Abate Nero","description":"Dieser außergewöhnliche Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC, hergestellt von der Kellerei Abate Nero, ist ein wahrer Schatz der italienischen Weinbaukunst. Fest verwurzelt in der prestigeträchtigen Tradition der Trento DOC-Weine, ist dieser Schaumwein das Ergebnis einer akribischen Auswahl der besten Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die in den idyllischen Berggebieten des Trentino angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner leuchtend strohgelben Farbe und leichten grünlichen Reflexen bietet der Domini di Abate Nero einen anhaltenden Schaum und eine feine, kontinuierliche Perlage, die das Auge verzaubert. Der Geruchssinn wird von zarten Noten frischen Brots, grüner Äpfel und Zitrusfrüchten betört, die sich mit Nuancen von Mandeln und weißen Blüten verflechten und so die Komplexität und Eleganz des Bouquets hervorheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen dominiert Frische, ausbalanciert durch eine angenehme Cremigkeit, die den Gaumen füllt, ohne zu beschweren. Die präsente Säure spielt harmonisch mit einer leichten Salzigkeit, die zu einem langen und sauberen Finale führt, welches ein angenehmes Gefühl von Frische und Reinheit hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, eignet sich dieser Spumante auch hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für jede Gelegenheit, vom formellen Toast bis zu einem entspannten Treffen unter Freunden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinen Metodo Classico in Trentino zu produzieren bedeutet, strenge Protokolle der Gärung und Reifung in der Flasche zu befolgen, und die Kellerei Abate Nero macht keine Ausnahme. Sie respektiert die lange Ruhezeit auf der Hefe für mindestens 36 Monate, die diesem Spumante einen unverwechselbaren Charakter und eine unbestreitbare Raffinesse verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC von Abate Nero zu genießen bedeutet, in ein Getränk von höchster Qualität einzutauchen, das das Beste des Trentiner Terroirs zum Ausdruck bringt, das weltweit für seine hervorragenden Schaumweine gefeiert wird. Eine prestigeträchtige Ergänzung zu jeder Weinkarte, die darauf abzielt, einzigartige und unvergessliche sensorische Erlebnisse zu bieten.","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47625956819282,"sku":"bottle-00344","price":34.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Domini-Brut-Metodo-Classico-trento-DOC-2018-Abate-Nero-bottle-of-italy.jpg?v=1706615299"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-abate-nero\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}