{"title":"Cantina Attems","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-grigio-ramato-venezia-giulia-igt-attems","title":"Pinot Grigio Ramato Venezia Giulia IGT - Attems","description":"\u003cp\u003eDie Besonderheit dieser Sorte Pinot Grigio liegt in der Weinbereitung, die zu einem Wein mit einer „kupferfarbenen“ Farbe führt, d Weinbereitung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein besticht durch Lebendigkeit, Nachhaltigkeit und einen Abgang, der an Noten von Stachelbeeren und Zitrusschalen erinnert. Sein Aroma ist intensiv und reichhaltig, mit deutlichen Anklängen von weißem Pfirsich und Melone, gefolgt von fruchtigen Noten von Brombeere, Schwarzkirsche und einem Abgang \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evon Unterholzblumen\u003c\/span\u003e. Am Gaumen ist dieser Wein umhüllend und hat eine angenehme Säure, mit einem Nachgeschmack, der an rote Früchte und mineralische Empfindungen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Ramato Pinot Grigio passt gut zu fein gewürzten Wurstwaren, wie zum Beispiel süßem Rohschinken. Es ist auch eine ideale Wahl zu ersten Gängen mit Gemüse oder Schalentieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038026907986,"sku":"FRESCOB-AA75","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Grigio-Ramato-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975040"},{"product_id":"ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-attems","title":"Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Attems","description":"\u003cp\u003eNach der manuellen Lese im September werden die Trauben schonend gepresst und der Most ruht für einen Zeitraum von 24 bis 48 Stunden. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung auf dem klaren Most und wird bei einer Temperatur von 15 °C über einen Zeitraum von 20 Tagen fortgesetzt. Diese Weinbereitungsphase findet in Stahlbehältern statt, wobei die Weine bei niedrigen Temperaturen gelagert werden, wodurch der malolaktische Gärungsprozess vermieden wird. Nach der Gärung ruht der Wein 4 Monate auf der Edelhefe, die regelmäßig suspendiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, während in der Nase Aromen von Thymian, Zitrone, Haselnuss und weißen Blumen auftauchen. Im leichten Körper dieses Weines sticht eine lebendige Säure hervor, die von Noten von Chinotto und Quitte begleitet wird. Der trockene und mineralische Abgang zeichnet sich durch Präzision und Klarheit aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein eignet sich ideal als Aperitif und lässt sich wunderbar mit Gemüsekuchen und herzhaften Pasteten, aber auch mit ersten Gängen auf Fischbasis verkosten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038031954258,"sku":"bottle-00434","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ribolla-Gialla-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695975292"},{"product_id":"chardonnay-2021-venezia-giulia-igt-attems","title":"Chardonnay Venezia Giulia IGT - Attems","description":"Der Chardonnay Venezia Giulia IGT von Cantina Attems ist ein Weißwein, der die Eleganz und Finesse dieser internationalen Traube perfekt verkörpert, jedoch mit einer charakteristischen regionalen Note. Angebaut in den malerischen Weinbergen von Friaul-Julisch Venetien, profitiert dieser Chardonnay von einem idealen Mikroklima, das dazu beiträgt, eine reiche aromatische Komplexität und lebendige Frische zu entwickeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer leuchtend strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen, die seine Frische ankündigen. In der Nase heben sich sofort fruchtige Noten von grünem Apfel und weißem Pfirsich hervor, ergänzt durch Nuancen von Zitrusfrüchten und einem leichten Blumentouch. Beim Geschmack offenbart der Chardonnay Venezia Giulia IGT von Attems eine ausgewogene Struktur: Die lebhafte Säure verschmilzt harmonisch mit einer zarten Cremigkeit und betont eine elegante Mineralität, die typisch für das Terroir dieser Region ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Gärung und kurze Reifung in Edelstahltanks bewahren die Frische und Authentizität der Frucht, sodass der Wein seine sortentypischen Merkmale sowie die seiner Umgebung vollständig ausdrücken kann. Er passt hervorragend zu delikaten Fischgerichten, Meeresfrüchten und kann auch als ausgezeichneter Aperitif dienen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein zeugt nicht nur von der önologischen Meisterschaft von Attems, sondern bietet auch ein sensorisches Erlebnis, das an die Lebendigkeit und Reinheit der Natur Friauls erinnert. Ideal für diejenigen, die Eleganz und Raffinesse in einem Weißwein suchen, ist der Chardonnay Venezia Giulia IGT eine ausgezeichnete Wahl für jede Gelegenheit.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038035624274,"sku":"FRESCOB-A675","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973508"},{"product_id":"chardonnay-venezia-giulia-igt-2022-attems","title":"Chardonnay Venezia Giulia IGT - Attems","description":"Der Attems Chardonnay Venezia Giulia IGT ist ein charakteristischer Vertreter, der die Exzellenz des friulanischen Terroirs in einer seiner verfeinertesten und elegantesten Formen ausdrückt. Produziert in der renommierten Region Venezia Giulia, ist dieser Weißwein ein Symbol für Reinheit und Frische.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr stammt aus den sonnigen Weinbergen der Gegend, und der Chardonnay von Attems wird mit akribischer Aufmerksamkeit vinifiziert. Die Trauben werden manuell im optimalen Reifezustand geerntet, um alle aromatischen Nuancen, die für diese Sorte typisch sind, zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb, angereichert durch grünliche Reflexe, die seine Jugend und Frische betonen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifem Obst wie Pfirsich und Apfel, unterlegt mit blumigen Noten und einer leichten Spur von Vanille, ein Erbe eines kurzen Aufenthalts im Barrique, das Komplexität hinzufügt, ohne das fruchtige Profil zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Chardonnay Venezia Giulia IGT von Attems ausgeglichen und harmonisch. Seine lebhafte Säure macht ihn zum perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis hin zu aufwendigen Fischgerichten. Die Struktur ist voll, aber niemals schwer, mit einem langen und angenehm anhaltenden Nachklang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist nicht nur ein hervorragendes Beispiel für einen Friuli Chardonnay, sondern auch ein Zeugnis für Attems' Engagement für Qualität und Innovation. Perfekt gekühlt serviert, eignet er sich ideal für besondere Anlässe oder als edler Begleiter zu einem eleganten Abendessen.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038115545426,"sku":"bottle-00436","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-Italy_2b24aebe-321b-4d05-852a-0c8fa3e05d24.jpg?v=1695973527"},{"product_id":"sauvignon-venezia-giulia-igt-attems","title":"Sauvignon Venezia Giulia IGT - Attems","description":"Der Sauvignon Venezia Giulia IGT von der Kellerei Attems ist ein Weißwein von feiner Eleganz, der das einzigartige Terroir der an die Region Friaul-Venezia Giulia angrenzenden Gebiete optimal zum Ausdruck bringt. Dieser Sauvignon zeichnet sich durch sein intensiv vielfältiges Aromenprofil aus, das zu einem meditativen und angenehm anregenden Tasting einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Sauvignon Venezia Giulia IGT von Attems ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Guave hervorheben, ergänzt durch Nuancen von Zitrusfrüchten und einem zarten krautigen Hintergrund, der an grüne Paprika und frischen Rucola erinnert. Die Einbindung von floralen Aromen und einer leichten Mineralität fügt eine weitere Ebene olfaktorischer Komplexität hinzu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die den Gaumen sanft reinigt. Die Säure ist gut ausbalanciert, was diesen Sauvignon Venezia Giulia IGT besonders lebhaft und nachhaltig macht. Seine Struktur wird von einer weichen Textur unterstützt, die ihn zugänglich und genussreich für ein breites Publikum macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal als Begleitung zu Fischgerichten, insbesondere rohem Fisch und Sashimi, aber auch zu leichten Vorspeisen und Salaten, die mit frischen Käsen angereichert sind. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Aperitifs und zum Genießen als Meditationswein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren, um seine sensorischen Eigenschaften am besten hervorzuheben. Der Sauvignon Venezia Giulia IGT von Attems ist ein markanter Ausdruck dieser Traubensorte, der die Liebhaber von Weißwein mit seinem einzigartigen und ansprechenden Profil zu überraschen und zu erfreuen verspricht.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038121902418,"sku":"bottle-00437","price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Venezia-Giulia-IGT-Attems-Bottle-of-italy.jpg?v=1695975950"},{"product_id":"collio-doc-cicinis-attems","title":"Collio DOC Cicinis - Attems","description":"Der Collio DOC Cicinis di Attems entsteht im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, einer Region, die für die Herstellung von Weißweinen von großer Eleganz und Frische bekannt ist. Dieser Wein bringt den charakteristischen Terroir des Collio am besten zum Ausdruck, einer Gegend, die für autochthone und internationale Rebsorten auf Böden reich an Mergel und Kalkstein prädestiniert ist. Hergestellt aus ausgewählten Trauben, oft Pinot Bianco oder Friulano, zeichnet sich der Cicinis durch sein Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und Sanftheit am Gaumen aus. Die Reifung im Edelstahltank betont die aromatische Reinheit, ohne die für das Gebiet typische Mineralität zu überdecken, und schenkt Eindrücke von frischem Obst, weißen Blüten und leichten Zitrusnoten. Im Glas präsentiert er sich brillant und in leuchtendem Strohgelb, mit einem raffinierten Bouquet, das die Sinne umhüllt. Perfekt zu feinen Fischgerichten, Krustentieren oder Gemüsevorspeisen lädt der Collio DOC Cicinis dazu ein, das Beste der friulanischen Eleganz zu genießen.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480364224850,"sku":"FRESCOB-A875","price":25.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/collio-cicinis-attems-bottle-of-italy-min_f800a879-12a5-4821-9238-27f6bf953658.jpg?v=1742551572"},{"product_id":"collio-doc-cicinis-magnum-cassa-di-legno-attems","title":"Collio DOC Cicinis - Magnum - Cassa di Legno - Attems","description":"Il Collio DOC Cicinis di Attems stellt eine Spitzenqualität aus dem Friaul-Julisch Venetien dar, eine Region, die für die Produktion raffinierter und äußerst eleganter Weißweine bekannt ist. Dieser Wein, hergestellt aus typischen Trauben der Region wie Friulano, Chardonnay und Sauvignon Blanc, bringt den mineralischen und duftenden Charakter der hügeligen Weinberge des Collio am besten zum Ausdruck, wo kalk-marnige Böden eine ausgeprägte aromatische Feinheit verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig in Holzfässern gereift, betont die Magnum-Version die Struktur und Komplexität noch stärker und schenkt intensive Aromen reifer Früchte, florale Noten und leichte würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, frisch und harmonisch, mit einem angenehmen Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zur Begleitung edler Fischgerichte, Schalentieren und zarten weißen Fleischsorten, ist es ein Wein, der das Beste des Terroirs des Collio mit zeitloser Eleganz ausdrückt.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480364290386,"sku":"FRESCOB-A815","price":53.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/collio-cicinis-attems-bottle-of-italy-min_dc463207-4cc4-46fc-ba6d-cf801e1f9bae.jpg?v=1742551574"},{"product_id":"collio-doc-trebes-attems","title":"Collio DOC Trebes - Attems","description":"Il Collio DOC Trebes di Attems entsteht im Herzen des friulanischen Collio, einer Region, die für die Produktion äußerst eleganter und komplexer Weißweine bekannt ist. Die Hauptrebsorte ist der Friulano, der hier dank des Terroirs mit marmor- und sandsteinhaltigen Böden, die Mineralität und Struktur verleihen, seine besten Eigenschaften entfaltet. Die Vinifizierung erfolgt mit großer Sorgfalt, um die zarten aromatischen Noten und die Frische zu bewahren, gefolgt von einer kurzen Reifung im Stahl, die die fruchtige und florale Reinheit des Weins hervorhebt. Im Glas präsentiert sich der Trebes leuchtend mit goldenen Reflexen, während er in der Nase Düfte von Mandel, weißen Blüten und leichte Anklänge von aromatischen Kräutern verströmt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er umhüllend und harmonisch, mit einem schönen Nachhall, der Weichheit und eine lebhafte Säure ausbalanciert. Perfekt zu mediterranen Fischgerichten, hellem Fleisch und frischen Käsesorten passt dieser Wein, der bei jedem Schluck die Exzellenz des Collio erzählt.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480364355922,"sku":"FRESCOB-AE75","price":15.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trebes-collio-attems-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742550528"},{"product_id":"friuli-doc-pinot-grigio-attems","title":"Friuli DOC Pinot Grigio - Attems","description":"Der Friuli DOC Pinot Grigio von Attems stammt aus einer der besten Lagen des Friuli Venezia Giulia, wo der überwiegend kalk-tonhaltige Boden der Rebsorte eine besondere Eleganz und Frische verleiht. Mit sorgfältigen Techniken vinifiziert, die die aromatische Reinheit bewahren, zeichnet sich dieser Pinot Grigio durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und die intensiven Düfte von weißfleischigen Früchten wie Birne und Apfel aus, begleitet von feinen blumigen und mineralischen Noten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er ausgewogen und würzig, mit einer weichen Struktur, die den Geschmack umhüllt, und einer angenehmen Säure, die Frische und Persistenz verleiht. Die Reifung erfolgt in der Regel im Edelstahltank, um die Lebendigkeit der Rebsorte zu erhalten und die Eigenschaften des friulanischen Terroirs hervorzuheben. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten und hellem Fleisch, drückt dieser Pinot Grigio mit Finesse die Seele des Friuli aus.","brand":"Attems","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50480364421458,"sku":"FRESCOB-A175","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-grigio-attems-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742550862"},{"product_id":"ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-attems-1","title":"Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Attems","description":"\u003cp\u003eNach der manuellen Lese im September werden die Trauben schonend gepresst und der Most ruht für einen Zeitraum von 24 bis 48 Stunden. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung auf dem klaren Most und wird bei einer Temperatur von 15 °C über einen Zeitraum von 20 Tagen fortgesetzt. 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