{"title":"Cantina Azienda Vinicola Poderi Morini","description":null,"products":[{"product_id":"rosso-augusto-ravenna-igt-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Rosso Augusto Ravenna IGT - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Label, das als Hommage an den Großvater mütterlicherseits von Alessandro Morini geboren wurde und alle seine Eigenschaften verkörpert: ein gutmütiger, rauer, robuster, langlebiger und intensiver Romagna-Charakter, ein Liebhaber strukturierter und saftiger Gerichte. Es wird zu 100 % aus Longanesi-Trauben hergestellt, deren Rebsorten in der Provinz Faenza auf einer Höhe von 170 m über dem Meeresspiegel angebaut werden. auf mittellockerem Boden, mit Sporenkordon-Erziehungssystem. Die Ernte findet gegen Ende Oktober statt, die Weinbereitung erfolgt in Stahl, mit einer Reifung von 24 Monaten in Tonneaux und 18 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anblick der dunklen rubinroten Farbe öffnet sich Rosso Augusto Ravenna der Nase, die reich an Kräuterdüften und Aromen von Gewürzen und Leder ist. Ein intensiver und vollmundiger Schluck mit ausgewogenen Tanninen und einem sehr befriedigenden, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgezeichneter Rotwein, der zu gegrilltem oder geschmortem Wild, Braten und Lamm- oder Hammelfleisch passt. \u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43859542704345,"sku":"GIU-1281","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/RossoAugusto-Ravenna-IGT-Azienda-Vinicola-Poderi-Morini.jpg?v=1681291434"},{"product_id":"rosso-igt-nadel-centesimino-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Rosso IGT - Nadel Centesimino - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Der Rosso IGT Nadel Centesimino der Azienda Vinicola Poderi Morini präsentiert sich mit mittlerem Körper, einer leicht frischen Note, einer rubinroten Farbe und einem aromatischen Profil, das auf roten Früchten und feinen tertiären Nuancen beruht. In der Nase treten Erinnerungen an Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von dezenten würzigen Noten und einem Hauch frischer Erde; das olfaktorische Bild bleibt zurückhaltend und ausgewogen, ohne Übertreibungen. Der Eintritt am Gaumen bestätigt die ausgeglichene Struktur, mit zurückhaltenden Tanninen und einer lebendigen Säure, die den Schluck stützt und eine angenehme, nicht aufdringliche Persistenz bietet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist als Alltagswein konzipiert und passt zu rustikalen Gerichten der Hausmannskost: er harmoniert gut mit Wurstwaren, mittel gereiften Käsesorten, gegrilltem Fleisch und würzigen Pastagerichten. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für informelle Anlässe als auch für gesellige Zusammenkünfte geeignet. Lagerung und Ausschank erfordern einfache Bedingungen: bei moderater Temperatur servieren und innerhalb eines Zeitraums konsumieren, der Frische und aromatische Integrität bewahrt.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238370642,"sku":"GIU-1301","price":27.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-NadelCentesimato-AziendaVincolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782728004"},{"product_id":"rosso-igt-savignone-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Rosso IGT - Savignone - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Der Rosso IGT Savignone der Azienda Vinicola Poderi Morini zeigt sich mit leuchtendem, klarem Rubinrot. In der Nase offenbart er Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten Gewürznoten und floralen Anklängen, die Komplexität verleihen, ohne zu dominieren. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkörperig, mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Geschmacksstruktur; eine frische Säure stützt den Schluck und das Finale ist anhaltend und erinnert an die fruchtigen und leicht würzigen Nuancen. Der Trinkfluss ist zugänglich, jedoch zurückhaltend und eignet sich für Liebhaber vielseitiger, angenehmer Rottöne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu alltäglichen Gerichten der Tradition: Pasta mit Fleischsaucen, leichten Braten, Wurstwaren und mittelgereiften Käsesorten. Empfohlene Serviertemperatur etwa 16–18 °C; ein bauchiges Glas hebt die Aromen hervor. Ideal für ungezwungene Abendessen, gesellige Runden und Momente, in denen ein sanftes, charaktervolles Rotwein gefragt ist. Kühl und fern von Wärmequellen lagern.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238501714,"sku":"GIU-108","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-Savignone-AziendaVincolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782728094"},{"product_id":"rosso-igt-traicolli-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Rosso IGT - Traicolli - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Der Rosso IGT Traicolli ist ein Angebot der Azienda Vinicola Poderi Morini, gedacht für diejenigen, die einen zugänglichen Alltagsrotwein suchen. Es handelt sich um einen Wein mit der Bezeichnung IGT, der keine besonderen Meriten beansprucht, sondern ein ehrliches, unkompliziertes Trinkvergnügen bieten möchte. Im Glas zeigt er eine angenehme Struktur und ein ausgewogenes Auftreten, das ihn für verschiedene Gelegenheiten am Tisch geeignet macht, vom einfachen Abendessen bis zur geselligen Runde mit Freunden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu Gerichten der täglichen Küche: einfachen Fleischgerichten, rustikalen Saucen, Pasta und mittelgereiftem Käse. Es empfiehlt sich, ihn leicht gekühlt zu servieren, etwa bei 16–18 °C, und kurz vor dem Servieren zu öffnen, damit er etwas atmen kann. Zur kurzfristigen Aufbewahrung genügt ein kühler, lichtgeschützter Ort; wer möchte, kann ihn dekantieren, um eventuelle Depotpartikel zu entfernen und die Trinkbarkeit zu verbessern.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238600018,"sku":"GIU-1295","price":13.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGT-Traicolli-AziendaVincolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782728117"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-oriolo-terre-di-oriolo-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Oriolo - Terre di Oriolo - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Der Sangiovese di Romagna DOC Oriolo, Terre di Oriolo, von der Azienda Vinicola Poderi Morini, ist ein Rotwein, der den lokalen Charakter zurückhaltend ausdrückt. Er zeigt eine mittlere rubinrote Farbe; in der Nase treten Noten von Kirsche und kleinen roten Früchten hervor, begleitet von dezenten krautigen Anklängen und feinen würzigen Nuancen. Der Antritt ist frisch, getragen von einer ausgewogenen Tanninstruktur, die Struktur verleiht, ohne zu beschweren, während der Abgang klar und mit angenehmer salziger Persistenz verbleibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein ist vielseitig und passt zu traditionellen Gerichten: Aufschnitt, einfache Nudelgerichte oder mit Fleischsaucen, gegrilltes Geflügel und halbreifere Schnittkäse. Serviertemperatur etwa 16–18 °C; er empfiehlt sich zum jungen Genuss in den ersten Jahren nach dem Kauf und eignet sich für ungezwungene Mahlzeiten. Am Gaumen zeigen sich zudem leichte florale Noten und eine Lebendigkeit, die den Schluck beschwingt und den Alltagsgenuss unterstützt.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238731090,"sku":"GIU-1286","price":11.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-Oriolo-TerrediOriolo-AziendaVinicolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782729518"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-riserva-nonno-rico-azienda-vinicola-poderi-morini","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Nonno Rico - Azienda Vinicola Poderi Morini","description":"Der Sangiovese di Romagna DOC Riserva Nonno Rico der Azienda Vinicola Poderi Morini zeigt eine klare Ausprägung des Sangiovese der Region. In mittlerem Rubinrot präsentiert er in der Nase Noten von reiner Kirsche und kleinen roten Beeren, begleitet von dezenten krautigen Anklängen und einem Hauch von Würze; alles eher zurückhaltend als aufdringlich. Am Gaumen zeigt sich ein zentrierter Aufbau mit angenehmer Frische und gut integrierter Tanninstruktur, die den Schluck trägt, ohne zu dominieren, mit einem geradlinigen und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu Gerichten der traditionellen Küche der Emilia-Romagna wie Pastagerichten mit Ragù, kräftigeren weißen Fleischgerichten und halbfesten Käsesorten; ebenfalls geeignet für ungezwungene gesellige Anlässe. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und die Verwendung größerer Weingläser, um das olfaktorische Profil zu entfalten. Die Präsentation der Flasche wirkt zurückhaltend und ist sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für gemeinsame Anlässe geeignet, wobei der Konsument die Möglichkeit behält, die Entwicklung im Laufe der Zeit nach eigenem Geschmack zu beurteilen.","brand":"Azienda Vinicola Poderi Morini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837238927698,"sku":"GIU-1296","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-RiservaNonnoRico-AziendaVinicolaPoderiMorini-min.jpg?v=1782729614"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-azienda-vinicola-poderi-morini\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}