{"title":"Cantina Baglio di Grìsi","description":null,"products":[{"product_id":"nero-davola-sicilia-doc-biologico-baglio-di-grisi","title":"Nero d'Avola Sicilia DOC Biologico - Baglio di Grìsi","description":"Der Nero d'Avola Sicilia DOC Biologico von Baglio di Grìsi entsteht im Herzen Siziliens, einem Land voller Sonne und Geschichte, das dieser autochthonen Rebsorte eine intensive und einhüllende Persönlichkeit verleiht. Hergestellt aus Trauben, die nach biologischen Methoden angebaut werden, drückt er in jedem Schluck die Authentizität des Territoriums aus, das durch vulkanische Böden und mediterranes Klima gekennzeichnet ist und eine optimale Reifung begünstigt. Der Wein zeichnet sich durch ein Bouquet reifer roter Früchte und würzige Noten aus, mit einer weichen und gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein langes und angenehm samtiges Finale begleitet. Die Reifung, die darauf ausgelegt ist, die Frische und Reinheit der Rebsorte zu bewahren, hebt Pflaumen- und Kirschnoten mit leichten Anklängen von schwarzem Pfeffer hervor. Perfekt in Kombination mit gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder einer Gemüse-Caponata, repräsentiert dieser Nero d'Avola ein authentisches und nachhaltiges Erlebnis des ursprünglichsten Siziliens.","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233433938,"sku":"Fontana-8N524206B","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/193_NERO_D_AVOLA.jpg?v=1740585221"},{"product_id":"syrah-terre-siciliane-igp-biologico-baglio-di-grisi","title":"Syrah Terre Siciliane IGP Biologico - Baglio di Grìsi","description":"Der Syrah Terre Siciliane IGP Biologico von Baglio di Grìsi ist ein Wein, der die kraftvolle Essenz Siziliens erzählt, einer Region, die für ihr geeignetes Terroir und das mediterrane Klima, ideal für autochthone und internationale Rebsorten, bekannt ist. Aus Weinbergen, die nach strengen biologischen Richtlinien bewirtschaftet werden, bringt dieser Syrah einen authentischen und umweltbewussten Charakter zum Ausdruck. Die Rebsorte, ursprünglich aus dem Rhonetal stammend, passt sich hier perfekt an die mineralreichen Böden und die warme sizilianische Sonne an und schenkt einen Wein mit intensiv rubinroter Farbe und betörenden Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten rauchigen Noten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitung wird sorgfältig vorgenommen, oft gefolgt von einer Reifung im Edelstahl oder in neutralen Holzfässern, um die Frische und aromatische Komplexität hervorzuheben, ohne seine natürliche Tanninstruktur zu überlagern. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und harmonischer Syrah, ideal zum Begleiten von rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, der ein tief mediterranes und authentisches Verkostungserlebnis bietet.","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233466706,"sku":"Fontana-8N623206B","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/194_SYRAH.jpg?v=1740585236"},{"product_id":"rosso-terre-siciliane-igp-ventu-biologico-baglio-di-grisi","title":"Rosso Terre Siciliane IGP Ventu Biologico - Baglio di Grìsi","description":"Der Rosso Terre Siciliane IGP Ventu Biologico von Baglio di Grìsi repräsentiert einen perfekten Ausdruck des authentischen Charakters Siziliens, eines reichen und großzügigen Landes. Aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammend, entsteht dieser Wein aus einer sorgfältigen Auswahl autochthoner Rebsorten, wahrscheinlich Nero d’Avola, die Struktur und Tiefe verleihen, ohne auf eine frische Eleganz zu verzichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Anbaugebiet, mit seinem mediterranen Klima und dem kalkhaltigen Boden, schenkt dem Ventu ein komplexes organoleptisches Profil, das von Aromen reifer roter Früchte, feinen Gewürzen und einer leichten krautigen Note geprägt ist, die die Frische betont. Der Ausbau in Holzfässern, falls vorhanden, bereichert das Bouquet mit Vanille- und sanften Röstnoten, während die Reifung ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ermöglicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt passend zu Fleischgerichten, gereiftem Käse oder einfach zum Genießen eines angenehmen geselligen Moments erzählt dieser biologische Rotwein die Geschichte eines fernen und wertvollen Ortes.","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233499474,"sku":"Fontana-8N422206B","price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/195_VENTU.jpg?v=1740585254"},{"product_id":"nero-davola-sicilia-doc-sottocase-baglio-di-grisi","title":"Nero d'Avola Sicilia DOC Sottocase - Baglio di Grìsi","description":"Der Nero d'Avola Sicilia DOC von Baglio di Grìsi drückt die authentische Seele Siziliens voll aus, angebaut auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein Eleganz und Struktur verleihen. Diese autochthone Rebsorte, ein Symbol des Gebietes von Agrigent, zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe und ein Bouquet mit fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume aus, begleitet von dezenten würzigen und leicht balsamischen Nuancen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung im Edelstahlbehälter bewahrt die Frische und Mineralität und hebt ein angenehmes Gleichgewicht zwischen weichen Tanninen und ausgewogener Säure hervor. Am Gaumen zeigt sich eine umhüllende und anhaltende Struktur, perfekt zur Begleitung traditioneller mediterraner Gerichte wie gegrilltem rotem Fleisch, gereiftem Käse und kräftigen Saucen. Dieser Nero d'Avola ist eine Einladung, mit jedem Schluck den Reichtum des sizilianischen Territoriums zu entdecken und intensive sowie authentische Eindrücke zu schenken.","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233728850,"sku":"Fontana-8N021206B","price":13.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sottocase-baglio-di-grisi-bottle-of-italy_1.jpg?v=1740646327"},{"product_id":"viognier-terre-siciliane-igp-biologico-baglio-di-grisi","title":"Viognier Terre Siciliane IGP Biologico - Baglio di Grìsi","description":"Der Viognier Terre Siciliane IGP Biologico von Baglio di Grìsi ist ein Wein, der die sonnige und duftende Seele Siziliens erzählt. Gewonnen aus Viognier-Trauben, die nach biologischen Methoden angebaut werden, zeichnet sich dieser Weißwein durch seine Frische und aromatische Eleganz aus, typisch für diese international bekannte Rebsorte, die erfolgreich im mediterranen Gebiet angesiedelt ist. Im Glas entfalten sich intensive Noten von weißen Blumen, Nektarine und leichte Anklänge von Aprikose, umhüllt von einem feinen mineralischen Hauch, der an den vulkanischen Boden der Region erinnert. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, um Reinheit und Frische zu bewahren, und liefert einen harmonischen Schluck, ausgewogen zwischen Körper und Lebendigkeit, mit einem guten Nachhall. Ideal in Kombination mit Gerichten auf Meeresfrüchtebasis, leichten Vorspeisen oder würzigen Speisen, ist dieser Viognier eine Einladung, Sizilien durch ein authentisches und nachhaltiges sensorisches Erlebnis neu zu entdecken.","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351233892690,"sku":"Fontana-8N324206B","price":12.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/197_VIOGNIER.jpg?v=1740585268"},{"product_id":"grillo-sicilia-doc-biologico-baglio-di-grisi","title":"Grillo Sicilia DOC Biologico - Baglio di Grìsi","description":"Der Grillo Sicilia DOC Biologico von Baglio di Grìsi entsteht im Herzen Siziliens, einem Land reich an Tradition und mediterraner Sonne, die diesem Wein eine bemerkenswerte Frische und Persönlichkeit verleiht. Die autochthone und an das warme Klima angepasste Rebsorte Grillo verleiht ihm einen lebhaften Charakter mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenblüten und leichten aromatischen Nuancen mediterraner Kräuter. Diese biologische Interpretation spiegelt einen authentischen Respekt für das Terroir und nachhaltige Anbaumethoden wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinbereitungs- und Veredelungsprozess betont die Finesse und Mineralität und macht diesen Weißwein elegant und harmonisch am Gaumen, mit einer angenehmen Würze, die zum nächsten Schluck einlädt. Perfekt zur Begleitung von Fischgerichten, Krustentieren und frischen Vorspeisen wertet er jedes gastronomische Erlebnis mit seiner Lebendigkeit und Vielseitigkeit auf und bringt den reichhaltigen Weinkunstschatz Siziliens voll zur Geltung.","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351236022610,"sku":"Fontana-8N224206B","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/198_GRILLO.jpg?v=1740585287"},{"product_id":"bianco-terre-siciliane-aria-biologico-baglio-di-grisi","title":"Bianco Terre Siciliane Aria Biologico - Baglio di Grìsi","description":"Der Bianco Terre Siciliane Aria Biologico von Baglio di Grìsi ist ein Wein, der das authentische Wesen Siziliens erzählt, angebaut mit biologischen Methoden, die auf den Respekt der Umwelt achten. Aus einheimischen Trauben der Region stammend, drückt dieser Wein die Frische und Lebendigkeit der typischen vulkanischen Böden der Insel aus, mit einer Energie, die die Verbindung von Meer und Berg widerspiegelt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtenden Farbe, zarten Düften von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, verflochten mit mineralischen Noten, die seine Reinheit betonen. Die Vinifizierung, gefolgt von einer sorgfältigen Reifung, bewahrt die natürliche Aromatik und macht den Genuss elegant und harmonisch, geprägt von einer angenehmen Säure, die Würze und Persistenz verleiht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal, um Fischgerichte, leichte Vorspeisen und frische Käsesorten zu begleiten, ist dieser Weißwein eine Einladung, die Echtheit und das Gleichgewicht des sizilianischen Terroirs in jedem Schluck zu entdecken.","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351236055378,"sku":"Fontana-8N122206B","price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/199_ARIA.jpg?v=1740585303"},{"product_id":"grillo-sicilia-doc-case-sparse-biologico-baglio-di-grisi","title":"Grillo Sicilia DOC Case Sparse Biologico - Baglio di Grìsi","description":"Il Grillo Sicilia DOC Case Sparse Biologico von Baglio di Grìsi entsteht im Herzen Westsiziliens, wo das mediterrane Terroir dieser autochthonen Rebsorte einen einzigartigen Charakter verleiht. Biologisch angebaut, zeigt sich der Grillo in einem Wein mit einem frischen und lebendigen Profil, geprägt von Zitrusnoten und floralen Anklängen an Orangenblüte und Kamille. Die sorgfältige Vinifikation und die moderate Reifung im Edelstahl bewahren seine natürliche Mineralität und die angenehme Salzhaftigkeit, wodurch die Typizität des sizilianischen Terroirs hervorgehoben wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, während er am Gaumen eine ausgewogene Struktur und eine lebhafte Säure zeigt, die zu einem erfrischenden und harmonischen Trinkvergnügen einlädt. Perfekt zu Meeresgerichten wie gegrilltem Fisch und Krustentieren, eignet er sich auch hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen und frischen Käsesorten. Ein authentisches Beispiel der biologischen Weintradition von Baglio di Grìsi, das Umweltbewusstsein und sensorische Qualität vereint.","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50351236088146,"sku":"Fontana-86N21206B","price":13.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/200_Grillo_Case_Sparse_Baglio_di_Grisi.jpg?v=1740585339"},{"product_id":"ventu-terre-perricone-2025-baglio-di-grisi","title":"Ventu Terre Perricone 2025 - Baglio di Grìsi","description":"","brand":"Baglio di Grìsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271236936018,"sku":"Fontana-8N425206B","price":10.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VentuTerrePerricone2025-BagliodiGrisi-min.jpg?v=1776958646"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-baglio-di-grisi\/perricone.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}