{"title":"Cantina Ballabio","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-extra-brut-farfalla-ballabio","title":"Spumante Extra Brut Farfalla - Ballabio","description":"\u003cp\u003eDer Spumante Extra Brut Farfalla der Kellerei Ballabio ist eine raffinierte und anspruchsvolle Interpretation der klassischen Methode, die in den üppigen Weinbergen der Region entwickelt wurde. Dieser Spumante zeichnet sich durch seinen lebhaften Charakter und seine ausgewogene Struktur aus und bietet einen Schluck, der die Kunstfertigkeit der handwerklichen Weinherstellung von Ballabio widerspiegelt.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein blasses, kristallklares Gelb mit grünlichen Reflexen, während die feinen und anhaltenden Bläschen ein zartes und einladendes Mousseux verleihen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, in dem frische Fruchtaromen, Zitrusnoten und ein leichter Hauch von geröstetem Brot dank der Reifung auf der Hefe hervortreten. Am Gaumen zeigt der Farfalla eine außerordentliche, frische Säure, ausbalanciert durch eine leichte Cremigkeit, die ihn anhaltend und harmonisch macht.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt er auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Gerichten auf Fischbasis oder Meeresfrüchten. Seine Eleganz macht ihn geeignet für besondere Anlässe und Feierlichkeiten. Die Sorgfalt in der Produktion und die Liebe zum Detail machen diesen Spumante zu einer prestigeträchtigen Wahl für Liebhaber von Qualitätsperlweinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48589796737362,"sku":"bottle-01612","price":26.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Farfalla-Ballabio-bottle-of-italy.png?v=1723821413"},{"product_id":"spumante-rose-extra-brut-farfalla-ballabio","title":"Spumante Rosé Extra Brut Farfalla - Ballabio","description":"\u003cp\u003eLassen Sie sich von der Eleganz des Spumante Rosé Extra Brut Farfalla di Ballabio erobern, einer seltenen Perle in der Landschaft der italienischen Schaumweine. Hergestellt mit akribischer Sorgfalt und unter Beachtung der Weinbautraditionen, drückt dieser Schaumwein die Typizität des Terroirs optimal aus. Seine Farbe ist ein zartes und einladendes Rosa, mit anhaltender Perlage, die das Glas liebkost.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn der Nase öffnet er sich mit einem faszinierenden Bouquet aus roten Früchten, insbesondere Noten von Erdbeere und Himbeere, die sich mit einem leichten blumigen Hauch vermischen. Der Einstieg am Gaumen ist kräftig, aber ausgewogen, mit einer Frische, die dank einer gut balancierten Säure anhält. Der Extra Brut, mit seinem reduzierten Zuckergehalt, betont ein Gefühl von Sauberkeit und Präzision, was ihn äußerst trinkbar und für verschiedene Anlässe geeignet macht.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, begleitet er wunderbar leichte Vorspeisen, Fischgerichte und Meeresfrüchte oder dient als raffinierter Begleiter für Sushi-Abendessen. Das Geschmackserlebnis endet mit einem anhaltenden und angenehm frischen Abgang, der den Wunsch nach einem weiteren Schluck hinterlässt. Ein Muss für Liebhaber der anspruchsvollen und charaktervollen Rosé-Schaumweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48589796770130,"sku":"bottle-01666","price":29.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ballabio-rose-bottle-of-italy.jpg?v=1723820062"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-ballabio\/pesce.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}