{"title":"Cantina Cà del Baio","description":null,"products":[{"product_id":"langhe-chardonnay-luna-dagosto-doc-ca-del-baio","title":"Langhe Chardonnay Luna d'Agosto DOC - Cà del Baio","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Trauben, die früh in den ersten Septemberwochen geerntet wurden. Das Ergebnis ist ein frischer und fruchtiger Wein, der an den Sommer erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie so geernteten Trauben werden dann sanft gepresst und anschließend in Stahl vinifiziert. Keine malolaktische Gärung, so dass die jungen Frischecharaktere erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\nKlassische strohgelbe Farbe und grünliche Reflexe. Zarte Aromen, die durch die Jugend des Weins entstehen, fruchtig mit Noten, die an Zitrusfrüchte und exotische Früchte erinnern. Frische und lange Aromen mit mineralischen Nachgeschmack. \u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Pesce\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sushi.svg?v=1644420004\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Sushi\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCa del Baio\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2022\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eWeiß Noch\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eChardonnay 100%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e8 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePiemont\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePASSEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAperitif - Fisch - Käse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eTreviso\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDas Weingut und Weingut: Cà del Baio\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-ca-del-baio\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576218337452,"sku":"bottle-00225","price":11.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Chardonnay-Luna-dAgosto-DOC-Annata-2019-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358415"},{"product_id":"langhe-chardonnay-sermine-doc-ca-del-baio","title":"Langhe Chardonnay Sermine DOC - Cà del Baio","description":"Der Langhe Chardonnay Sermine DOC der Cà del Baio ist ein Weißwein, der sich durch seine Eleganz und aromatische Komplexität auszeichnet. Er stammt von den malerischen Hügeln der Langhe im Piemont, einer Region, die für die Produktion von Weinen hoher Qualität bekannt ist. Dieses Chardonnay repräsentiert eine perfekte Kombination aus Tradition und Moderne.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinherstellung beginnt mit der manuellen Lese der Trauben, die sorgfältig ausgewählt werden, um die beste Qualität zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Reifung in Eichenfässern, die dem Wein einen Hauch von Komplexität verleihen, ohne die natürliche Frische der Frucht zu überdecken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Langhe Chardonnay Sermine in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet mit Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne, angereichert durch Vanille- und Butter-Nuancen, die aus dem leichten Aufenthalt im Eichenfass resultieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein ausgewogen und harmonisch. Die frische Säure ist gut ausbalanciert mit der Struktur und der Cremigkeit, die in einem anhaltenden und angenehm aromatischen Abgang verschmelzen. Diese Struktur ermöglicht es dem Chardonnay Sermine, sich gut mit einer Vielzahl von Gerichten zu kombinieren, von Meeresfrüchten über Geflügelzubereitungen bis hin zu einem Aperitif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal für diejenigen, die einen charaktervollen, aber nicht übertriebenen Weißwein suchen, ist der Langhe Chardonnay Sermine DOC eine ausgezeichnete Wahl für besondere Momente und für Liebhaber hochwertiger piemontesischer Weißweine.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39576700223660,"sku":"BAIO-02","price":17.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Chardonnay-Sermine-DOC-Annata-2019-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540657"},{"product_id":"dolcetto-dalba-lodoli-doc-ca-del-baio","title":"Dolcetto d'Alba Lodoli DOC - Cà del Baio","description":"Der Dolcetto d'Alba Lodoli DOC Wein, hergestellt vom renommierten Weingut Cà del Baio, ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie sich das Gebiet der Langhe durch die Rebsorte Dolcetto ausdrücken kann. Dieser Rotwein wird für seine Frische und die intensive Fruchtbetonung geschätzt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Dolcetto d'Alba Lodoli präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, die seine sensorischen Eigenschaften vorwegnimmt. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet, das reich an Noten von Kirsche und Himbeere ist, ergänzt durch eine leichte Würze, die Komplexität verleiht, ohne die Frische der Frucht zu überdecken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund ist die Struktur mittelkräftig tanninhaltig, aber sehr ausgewogen, mit einer anhaltenden Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Abgang ist sauber und angenehm lang, mit einem Nachhall von frisch gepflückten Früchten. Die Vinifizierung in Edelstahltanks bewahrt die typische Frische der Dolcetto-Rebsorte, was diesen Wein für vielfältige gastronomische Kombinationen geeignet macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu leichten Vorspeisen, Tomaten-Pasta-Gerichten und hellem Fleisch, zeichnet sich der Dolcetto d'Alba Lodoli von Cà del Baio durch seine Fähigkeit aus, Einfachheit und Genuss zu vereinen, und jeden Schluck zu einem authentischen und unmittelbaren Geschmackserlebnis zu machen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein spiegelt nicht nur die hohe Qualität der Arbeit im Weinberg und im Keller der Familie Grasso, den Eigentümern von Cà del Baio, wider, sondern stellt auch eine hervorragende Einführung in die klassischen Weine des Piemont dar, für diejenigen, die diese reiche italienische Weinregion erkunden möchten.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583575113900,"sku":"BAIO-04","price":10.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dolcetto-dAlba-Lodoli-DOC-Annata-2019-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540609"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-ca-del-baio","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Cà del Baio","description":"\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eSehr junger, aber ebenso bedeutungsvoller Wein. Ein Nebbiolo, der durch sorgfältige Reifung der ausgewählten Trauben an den Reben entsteht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWichtige Struktur, klassischer Nebbiolo mit Aromen von Trockenblumen und Himbeeren, aber vor allem warmen und weichen Aromen, die den Gaumen umhüllen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\nFantastische Tasse für eine langsame Meditation.\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/appetizer.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Aperitivo\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCa del Baio\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHR\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2022\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRoter Stopp\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14,0%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e100 % Nebbiolo\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePiemont\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePASSEN\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAperitif - Fleisch - Käse\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eTreviso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDas Weingut und Weingut: Cà del Baio\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-ca-del-baio\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583712313516,"sku":"BAIO-06","price":11.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Annata-2019-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540703"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-bric-del-baio-doc-ca-del-baio","title":"Langhe Nebbiolo Bric del Baio DOC - Cà del Baio","description":"Der Langhe Nebbiolo Bric del Baio DOC von Cà del Baio ist ein leuchtendes Beispiel für die Eleganz und Komplexität, die die Rebsorte Nebbiolo im Gebiet der Langhe, dem pulsierenden Herzen des piemontesischen Weinbaus, zum Ausdruck bringen kann. Das Weingut Cà del Baio, mit einer familiären Geschichte, die in Tradition und Innovation verwurzelt ist, hat besondere Sorgfalt auf die Pflege der Weinberge und die Vinifikation dieses Weins verwendet, wodurch er zu einem wahren Juwel ihrer Produktion geworden ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich dieser Langhe Nebbiolo mit einer glänzenden rubinroten Farbe und granatroten Nuancen, die sich mit der Reifung entwickeln. In der Nase treten intensive Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervor, bereichert durch elegante florale Anklänge von Rosen und Veilchen, die für den Nebbiolo typisch sind. Im Hintergrund lassen sich leichte Gewürznoten und ein Hauch von Tabak und Leder wahrnehmen, das Ergebnis seiner Reifung im Holz.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund offenbart der Bric del Baio eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit fein gewebten Tanninen, die für eine angenehme Persistenz sorgen. Die Säure ist gut ausbalanciert, was Frische und Lebendigkeit am Gaumen verleiht, während sich die Aromen von roten Früchten mit erdigen und mineralischen Noten vermischen, die dem Schluck Komplexität hinzufügen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren, passt dieser Langhe Nebbiolo hervorragend zu Gerichten der piemontesischen Küche, wie Tajarin mit Trüffeln, Schmorbraten und Braten, sowie gereiften Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für einen meditativen Abend, möglicherweise begleitet von einem guten Buch oder einer angenehmen Unterhaltung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Wein, der nicht nur die Geschichte eines Gebiets erzählt, sondern auch den reinen Ausdruck einer Rebsorte, die das Piemont in der Weinwelt berühmt gemacht hat.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583737348268,"sku":"BAIO-07","price":14.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Langhe-Nebbiolo-Bric-del-Baio-DOC-Annata-2018-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540679"},{"product_id":"barbaresco-cru-vallagrande-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Vallegrande DOCG - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco Cru Vallegrande DOCG, produziert von der renommierten Weinkellerei Cà del Baio, ist ein Spitzenwein aus dem Piemont, der das handwerkliche Können und die Leidenschaft der Familie Grasso widerspiegelt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die in den erstklassigen Weinbergen von Vallegrande, einem der berühmtesten Crus von Barbaresco, angebaut werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinbereitung folgt traditionellen piemontesischen Methoden, mit einer langen Mazeration der Schalen und anschließender alkoholischer Gärung. Die Entwicklung des Weins setzt sich mit einer Reifung von etwa 24 Monaten in großen Eichenfässern fort, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Dieser Prozess verleiht dem Barbaresco Cru Vallegrande eine robuste und komplexe Struktur, wobei die Eleganz großer piemonteser Rotweine bewahrt bleibt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Nuancen. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und feinen Noten von Rose und Veilchen hervor, ergänzt durch einen dezenten Hintergrund aus Holz und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Barbaresco Cru Vallegrande kraftvoll strukturiert, aber samtig, mit feinen Tanninen und einem angenehmen Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, mit einem Wiederauftreten der würzigen und floralen Noten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein kann jung genossen werden, hat jedoch auch ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial, wodurch seine Komplexität und Eleganz mit den Jahren zunehmen. Ideal in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Küche wie Tajarin mit Trüffeln, Schmorbraten und gereiften Käsesorten. Ein wahres Juwel für Liebhaber von Terroir-Weinen, die im Glas die Geschichte und Tradition einer der edelsten Weinregionen Italiens suchen.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583878021292,"sku":"BAIO-09","price":98.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Vallegrande-DOCG-annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540511"},{"product_id":"magnum-barbaresco-cru-vallegrande-docg-2017-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Vallegrande DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco Cru Vallegrande DOCG, in der prestigeträchtigen MAGNUM HOLZKISTE von Cà del Baio präsentiert, ist eine raffinierte Ausdrucksform einer der gefeiertsten Rebsorten des Piemont: des Nebbiolo. Das Weingut Cà del Baio, mit Leidenschaft und Hingabe von der Familie Grasso geführt, baut seine Weinberge in einem der renommiertesten Crus der Barbaresco-Gegend an, wo das einzigartige Mikroklima und der reiche Kalkmergelboden dem Wein eine komplexe Struktur und eine unvergleichliche Aromatief geben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Barbaresco Cru Vallegrande zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, das im Laufe der Jahre granatfarbene Nuancen annimmt. Im Duft bietet der Wein ein aristokratisches und komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Anklängen von Gewürzen, Schokolade und einem eleganten balsamischen Touch verweben. Mit der Reifung treten weiterentwickelte Noten von Tabak und Leder hervor.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist er robust und einhüllend, geprägt von feinen, aber anhaltenden Tanninen, die ein exzellentes Alterungspotential versprechen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol ist meisterhaft, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ein samtiges Gefühl am Gaumen hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 18°C, passt der Barbaresco Cru Vallegrande DOCG hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Fleischschmorbraten, Wild und gereiftem Käse. Außerdem kann dieser Wein von einigen Stunden Dekantieren vor dem Servieren erheblich profitieren, um sein volles aromatisches Spektrum zum Ausdruck zu bringen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePräsentiert in einer Holzkiste und im Magnum-Format, ist dieser Wein nicht nur ideal für eine Verkostung auf höchstem Niveau, sondern stellt auch eine elegante Geschenkoption für Weinliebhaber und -experten dar.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39583913443500,"sku":"BAIO-15","price":60.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-In-Legno-Barbaresco-Cru-Vallegrande-DOCG-annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358420"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili DOCG - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco Cru Asili DOCG repräsentiert eine der prestigeträchtigsten Ausdrucksformen der Nebbiolo-Traube, die in der piemontesischen Region angebaut wird und eine reiche Weinbautradition vorweisen kann. Produziert von der Weinkellerei Cà del Baio, einem Familienbetrieb mit einer langen Geschichte der Weinherstellung, verkörpert dieser Wein die Leidenschaft und Erfahrung, die über Generationen weitergegeben wurde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Weinberg Asili, aus dem die Trauben stammen, ist bekannt für seinen besonders günstigen Boden, der dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität verleiht. Das Mikroklima der Gegend, gekennzeichnet durch kalte Winter und heiße, aber nicht drückende Sommer, ist ideal für die aromatische und phenolische Entwicklung des Nebbiolo.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Barbaresco Cru Asili DOCG von Cà del Baio präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, das mit der Reifung zum Granat neigt. In der Nase entfalten sich Düfte von Kirsche, getrockneten Blumen, Tabak und einem Hauch von Schokolade, ergänzt durch eine leichte mineralische Note. Im Mund ist der Wein robust, aber harmonisch, mit gut integrierten Tanninen und einem langen Nachhall, der Raum für Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen lässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eTraditionell vinifiziert mit langer Mazeration und gereift in Eichenfässern, bringt dieser Wein die besten Qualitäten des Asili-Terroirs zum Ausdruck und kann sich über viele Jahre hinweg wunderbar entwickeln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zur Begleitung von rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten bietet der Barbaresco Cru Asili von Cà del Baio ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das den Reichtum und die Vielfalt der piemontesischen Weinlandschaft feiert. Ein Muss für Liebhaber guten Weins und der italienischen Tradition.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584018727084,"sku":"BAIO-10","price":52.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Asili-DOCG-Annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358421"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-docg-2017-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco Cru Asili DOCG von Cà del Baio ist ein Rotwein von außerordentlicher Eleganz und Komplexität, der eine der edelsten Ausprägungen der Nebbiolo-Traube repräsentiert. Angebaut in den renommierten Weinbergen von Asili, einer der prestigeträchtigsten Mikroregionen der Barbaresco-Denomination, ist dieser Wein ein Symbol für die hohe piemontesische Qualität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Barbaresco Cru Asili mit einer tief rubinroten Farbe, die mit der Reifung ins Granatrot übergeht. Die Nase wird zu einer verführerischen aromatischen Reise eingeladen, die mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren beginnt und sich dann zu komplexeren Nuancen von Veilchen, Gewürzen, Leder und Tabak entwickelt, bereichert durch einen Hauch von Rauch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Wein eine solide und zugleich elegante Struktur mit feinen, aber robusten Tanninen, die ein hervorragendes Alterungspotenzial versprechen. Die Säure ist lebendig, geschickt ausbalanciert durch reife Frucht und ein lang anhaltendes Finale, das zu den würzigen und balsamischen Noten zurückkehrt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser prestigeträchtige Barbaresco reifte mehrere Monate in Eichenfässern, was ihm jene leicht gerösteten Noten und eine aromatische Komplexität verleiht, die sich mit der Zeit wunderbar entwickelt. Empfohlen wird die Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie geschmortem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Magnum-Format, verpackt in einer eleganten Holzkiste, ist perfekt für Kenner, die diesen Wein für besondere Anlässe aufbewahren möchten und dabei eine optimale Alterung gewährleisten. Ein önologisches Meisterwerk, das die weinbauliche Tradition des Piemont feiert und ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584033407148,"sku":"BAIO-14","price":85.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-in-Legno-Barbaresco-Cru-Asili-DOCG-Annata-2017-Cantina-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358422"},{"product_id":"barbaresco-cru-pora-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Pora DOCG - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco Cru Pora DOCG von Cà del Baio ist ein ausgezeichnetes Beispiel für die Eleganz und Kraft, die typisch für diese prestigeträchtige piemontesische Herkunftsbezeichnung sind. Produziert in den Langhe, einem der bekanntesten Gebiete für Qualitätsweinbau, wird dieser Wein ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die mit nachhaltigen Methoden angebaut werden, die das Terroir und das lokale Ökosystem respektieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Wein zeigt sich in einer intensiven rubinroten Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granat tendiert. In der Nase bietet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von verwelkter Rose, Lakritze, Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der durch die Reifung im Holzfass entsteht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund zeigt sich der Barbaresco Cru Pora robust, aber harmonisch. Der Auftakt ist kraftvoll, aber ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen, die eine hervorragende Lagerfähigkeit versprechen. Die Struktur ist solide, unterstützt von einer guten Säure, die für Frische sorgt. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an Gewürze und süßes Holz erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung von reichhaltigen und geschmackvollen Gerichten wie Braten, Wild und gereiften Käsesorten. Eine Dekantierung von mindestens einer Stunde vor dem Servieren wird empfohlen, um dem Wein die Möglichkeit zu geben, seinen vollen Charakter zu entfalten. Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 18 und 20 °C.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Barbaresco Cru Pora, mit seinem klassischen Profil und seiner Komplexität, stellt eine ausgezeichnete Wahl dar für diejenigen, die einen Wein suchen, der ein wichtiges Abendessen aufwerten oder eine persönliche Sammlung bereichern kann.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584051593388,"sku":"BAIO-11","price":75.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Pora-DOCG-annata-2016-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358423"},{"product_id":"barbaresco-cru-pora-docg-2016-cassa-in-legno-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Pora DOCG - CASSA IN LEGNO - Magnum - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco Cru Pora vom renommierten Weingut Cà del Baio stellt eine Exzellenz in der piemontesischen Weinlandschaft dar. Präsentiert in Magnum-Format und aufbewahrt in einer prestigeträchtigen Holzkiste, ist dieser Wein ein wahres Juwel für Kenner.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Pora ist ein bedeutender Cru, gelegen in der berühmten Region von Barbaresco, und die daraus resultierenden Nebbiolo-Trauben werden sorgfältig ausgewählt, um eine überlegene Qualität zu gewährleisten. Die Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, die das Terroir und die Identität der Sorte respektieren. Nach der Gärung reift der Wein in Eichenfässern für eine Dauer, die 24 Monate überschreiten kann, und gewinnt dabei an Komplexität und Harmonie.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Barbaresco Cru Pora mit einer intensiven granatroten Farbe und mit Reflexen, die beim Altern ins Orange tendieren. In der Nase entfalten sich reichhaltige Düfte von Veilchen, Kirsche, Tabak und würzige Nuancen, die auf die Reifung im Holz zurückzuführen sind. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und gut ausbalanciert, mit seidigen Tanninen, die ein hervorragendes Reifungspotenzial versprechen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Barbaresco ist ideal zur Begleitung von roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse. Seine Struktur und Komplexität machen ihn auch perfekt als Meditationswein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei Kellertemperatur (ca. 18°C) und dekantieren Sie den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren, um all seine Qualitäten zu entfalten. Ein so prestigeträchtiger Wein verdient Aufmerksamkeit und Respekt im Service, und garantiert ein unvergessliches Degustationserlebnis. Die Präsentation in Magnum bietet zudem eine überlegene Langlebigkeit, ideal für Sammler und besondere Anlässe.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584072564908,"sku":"BAIO-16","price":95.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Cassa-in-Legno-Barbaresco-Cru-Pora-DOCG-annata-2016-Ca-del-Baio-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358424"},{"product_id":"barbaresco-cru-asili-riserva-docg-ca-del-baio","title":"Barbaresco Cru Asili Riserva DOCG - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco Cru Asili Riserva DOCG von Cà del Baio ist ein Wein von herausragender Ausdruckskraft, der die Eleganz und Komplexität des in der prestigeträchtigen Zone Asili angebauten Nebbiolo verkörpert, einem der bekanntesten Cru der Barbaresco-Denomination. Dieser Wein stellt eine meisterhafte Interpretation des Terroirs dar, dank sorgfältig gepflegter Vinifikationsmethoden und eines Reifungsprozesses, der größtenteils in Eichenfässern erfolgt, was dem Wein eine außergewöhnliche Raffinesse verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Riserva Asili von Cà del Baio zeigt sich in einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Zeit zum Granatroten tendiert. In der Nase ist er reich an Nuancen: Es treten Noten von Kirschen und reifen roten Früchten hervor, bereichert durch Anklänge von Veilchen, Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Kakao, die typisch für die Holzreifung sind. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber ausgewogen, mit gut strukturierten Tanninen, die ein exzellentes Alterungspotential versprechen. Die Säure ist gut ausbalanciert und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der fruchtige und würzige Aromen auf der Zunge hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Riserva eignet sich ideal als Begleiter zu intensiven Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, um dem Wein die Möglichkeit zu geben, sein volles aromatisches Spektrum zu entfalten. Mit einem Alterungspotential, das sich über mehrere Jahre erstreckt, ist der Barbaresco Cru Asili Riserva ein Wein, der heute genossen werden kann und erheblich von einer weiteren Reifung im Keller profitiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin wahrer Schatz für Liebhaber edler und komplexer Weine, der Barbaresco Cru Asili Riserva von Cà del Baio stellt ein Meisterwerk aus Gleichgewichten und unvergesslichen Nuancen dar, ein Juwel in der Krone des piemontesischen Weinbaus.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584104906924,"sku":"BAIO-12","price":109.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbaresco-Cru-Asili-Riserva-DOCG-annata-2014-Cantina-Ca-del-Baio-bottle-of-italy.jpg?v=1626358425"},{"product_id":"moscato-dasti-doc-2019-ca-del-baio","title":"Moscato d'Asti DOCG - Cà del Baio","description":"In der renommierten Gegend der Langhe produziert das Weingut Cà del Baio den Moscato d'Asti DOCG, einen Wein, der vom ersten Schluck an verzaubert. Dieser süße und spritzige Wein präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, bereichert durch grünliche Nuancen, die seine Frische bestätigen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Moscato d'Asti von Cà del Baio ein unwiderstehliches Bouquet, dominiert von Aromen weißer Pfirsiche, frischer Aprikosen und floralen Noten von Akazie und Honig. Diese köstlichen Düfte verweben sich perfekt und schaffen ein Aroma, das sofort zur Verkostung einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen setzt sich die Magie mit einer ausgewogenen Süße fort, die angenehm von einer lebhaften Säure kontrastiert wird. Die feinen Bläschen streicheln sanft den Mund, während die Aromen reifer Früchte und Blumen anhalten und einen langen, angenehm aromatischen Nachgeschmack hinterlassen. Der niedrige Alkoholgehalt macht diesen Wein zu einer hervorragenden Begleitung zum Abschluss einer Mahlzeit, sei es alleine oder in Kombination mit leichten Desserts wie Mandelgebäck oder frischem Obst.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Cà del Baio folgt sanften Vinifikationsmethoden, um alle aromatischen Qualitäten des Moscato-Rebsorte zu bewahren. Die Sorgfalt bei der Auswahl der besten Trauben und die Achtsamkeit im Produktionsprozess spiegeln sich deutlich in der Qualität dieses Weins wider.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFür Liebhaber süßer, spritziger und aromatischer Weine stellt der Moscato d'Asti DOCG von Cà del Baio eine ausgezeichnete Wahl dar, die den klassischen Geschmack des Moscato mit einer Frische und Trinkbarkeit vereint, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Eine wahre Delikatesse, die man nicht verpassen sollte.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39584407191724,"sku":"BAIO-13","price":10.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Moscato-dAsti-DOCG-Annata-2019-Cantina-Ca-del-Baio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1619540725"},{"product_id":"luna-dagosto-chardonnay-langhe-doc-ca-del-baio","title":"Luna d'Agosto - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio","description":"Luna d'Agosto von Cà del Baio ist ein Chardonnay Langhe DOC, der im Glas die außergewöhnliche Ausdruckskraft der Rebsorte einfängt, die im hügeligen Gebiet der Langhe in Piemont angebaut wird. Hier verleihen kalkhaltige Böden und der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht den Trauben eine besondere Frische und aromatische Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich mit einer zarten goldenen Farbe, begleitet von feinen Düften, in denen zarte Noten von weißen Fruchtfleischfrüchten, wie Golden-Äpfel und Birne, hervortreten, verwoben mit leichten Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Butter, der auf eine teilweise Reifung im Holz zurückzuführen ist. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit einer lebendigen Frische und einer guten Säure, die ihn ausgewogen und angenehm anhaltend machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung von Luna d'Agosto erfolgt in kleinen Eichenfässern, die dazu beitragen, Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne die natürliche sortentypische Eleganz zu überlagern. Er passt hervorragend zu delikaten Fischgerichten, Krustentieren und leichtem weißem Fleisch und ist auch als Meditationswein ideal. Eine wahre Hommage an die Kunst der Weinherstellung in den Langhe, die durch ihre Klarheit und Feinheit beeindruckt.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782665736530,"sku":"CDV-01","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Luna-d_Agosto-Chardonnay-Langhe-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398737"},{"product_id":"sermine-chardonnay-langhe-doc-ca-del-baio","title":"Sermine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio","description":"Das Chardonnay Langhe DOC von Cà del Baio entsteht im Herzen der Langhe, einer Region, die für die Produktion eleganter und aromatischer Weißweine bekannt ist. Dieser Wein zeigt sich durch die Rebsorte Chardonnay, die in diesem Gebiet ideale klimatische Bedingungen und Böden findet, um intensive Düfte und eine ausgewogene Struktur zu entwickeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGekennzeichnet durch eine sorgfältige Reifung, die die Frische und Feinheit des Chardonnay hervorhebt, präsentiert Sermine ein Bouquet reifer weißer Früchte wie Apfel und Birne, mit zarten blumigen Noten und leichten Vanille Nuancen, die den Gaumen bereichern. Seine ausgewogene Säure verleiht eine angenehme Dynamik und lädt zu einem fließenden und harmonischen Trinkgenuss ein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren und hellem Fleisch, stellt dieses Langhe DOC von Cà del Baio eine perfekte Balance zwischen Terroir und Technik dar, die die Potenziale des Chardonnay in den Langhe hervorragend zum Ausdruck bringt.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782665900370,"sku":"CDV-02","price":19.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sermine-Chardonnay-Langhe-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400648"},{"product_id":"valentine-chardonnay-langhe-doc-ca-del-baio","title":"Valentine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio","description":"Der Valentine von Cà del Baio ist ein eleganter Chardonnay Langhe DOC, der die Frische und Feinheit des Langhe-Gebiets im Piemont verkörpert. Hergestellt aus streng ausgewählten Chardonnay-Trauben, drückt dieser Wein klar die typischen Eigenschaften einer internationalen Rebsorte aus, die in einem einzigartigen Terroir gedeiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn leuchtendem strohgelb überrascht der Valentine mit zarten und komplexen Düften: Noten von weißfleischigem Obst wie Apfel und Birne verweben sich mit floralen Nuancen und angenehmen mineralischen Anklängen, die von der kalk-tonhaltigen Beschaffenheit der Weinberge erzählen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, ausgewogen und cremig, mit einer würzigen Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Reifung, die im Edelstahl mit einer kurzen Lagerung im neutralen Holz erfolgt, hebt die natürliche Reinheit der Rebsorte hervor, ohne deren Ausdruck zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif ist der Valentine ideal zu Fischgerichten, weißem Fleisch und frischen Käsesorten, dank seiner Vielseitigkeit und der angenehmen Struktur, die Leichtigkeit und Eleganz bewahrt. Ein Weißer, der mit Anmut die Langhe und den Charakter von Cà del Baio erzählt.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782665965906,"sku":"CDV-03","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valentine-Chardonnay-Langhe-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400821"},{"product_id":"valentine-chardonnay-langhe-doc-ca-del-baio-magnum","title":"Valentine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio - Magnum","description":"Der Valentine - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio - Magnum stammt aus der renommierten Region der Langhe, dem pulsierenden Herzen des Piemont, wo der einzigartige Terroir, geprägt von kalkhaltigen Lehmböden und einem kühlen Mikroklima, die Qualitäten dieser internationalen Rebsorte hervorhebt. Dieses Chardonnay zeichnet sich durch seine ausgewogene Eleganz und lebendige Frische aus, eine authentische Ausdrucksform des Langhe-Gebiets.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt sorgfältig, oft im Edelstahltank oder in Eichenfässern mit geringer Röstung, wodurch die sortentypischen Noten bewahrt und dem Wein eine aromatische Komplexität verliehen wird, die von Aromen gelbfleischiger Früchte wie Pfirsich und Golden Apple bis zu zarten Anklängen weißer Blüten und einem leicht buttrigen Hauch reicht. Am Gaumen spürt man eine gute Struktur mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit, das zu einem anhaltenden und umhüllenden Schluck einlädt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlen zu Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren oder leichten weißen Fleischsorten, eignet er sich auch für überraschende kulinarische Kombinationen und bietet ein frisches, tiefgründiges Erlebnis mit ausgeprägtem Charakter, perfekt zum Teilen bei besonderen oder geselligen Momenten. Die Magnum-Version, mit ihrer eindrucksvollen Eleganz, ist ideal für eine lange Reifung und bedeutende Anlässe.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782667080018,"sku":"CDV-04","price":40.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valentine-Chardonnay-Langhe-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min_af9afcbf-e750-4c8f-aa0a-e78f257da0cf.jpg?v=1747400831"},{"product_id":"fre-chardonnay-langhe-doc-ca-del-baio","title":"Fré - Chardonnay Langhe DOC - Cà del Baio","description":"Der Chardonnay Langhe DOC von Cà del Baio drückt mit Eleganz den Reichtum des Langhe-Gebiets aus, dem pulsierenden Herzen des piemontesischen Weinbaus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut, zeichnet sich dieser Weißwein durch die Reinheit der Rebsorte Chardonnay aus, die durch sorgfältige Weinbergsarbeit und eine ausgewogene Reifung zur Geltung gebracht wird. Nach der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ruht der Wein teilweise in Eichenfässern, um an Komplexität zu gewinnen, ohne Frische und Lebendigkeit zu verlieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas eröffnet sich der Wein mit klaren Aromen von reifen weißen Früchten, Noten von Golden-Apple und Pfirsich, zarten Anklängen weißer Blüten und einem leichten buttrigen Hauch, eine Folge der Reifung, die den Charakter abrundet. Am Gaumen ist er ausgewogen und weich, mit guter Struktur und einem angenehmen, mineralisch-würzigen Nachhall, typisch für die Region. Perfekt in Kombination mit gegrilltem Fisch, leichtem weißem Fleisch und frischen Käsesorten, stellt er eine raffinierte Ausdrucksform von Chardonnay im Kontext der Langhe dar.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782670422354,"sku":"CDV-05","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FrA_-Chardonnay-Langhe-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397849"},{"product_id":"lodoli-dolcetto-dalba-doc-ca-del-baio","title":"Lodoli - Dolcetto d'Alba DOC - Cà del Baio","description":"Il Dolcetto d'Alba DOC di Lodoli proveniente da Cà del Baio ist ein Wein, der mit Anmut und Kraft das Wesen von Piemonte ausdrückt, einer Region, die für ihre edlen Trauben und ihre tief verwurzelte Weinkultur berühmt ist. Hergestellt ausschließlich aus Dolcetto-Trauben, die auf den Hügeln von Alba angebaut werden, zeichnet sich dieser Rotwein durch seine Frische und sofortige Trinkbarkeit aus, Eigenschaften, die ihn zum idealen Begleiter für den täglichen geselligen Anlass machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, während sich das Bouquet mit Düften von Veilchen und reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen öffnet, begleitet von einer zarten Mandelnoten, die seine olfaktorische Komplexität bereichert. Am Gaumen ist er weich, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Schwung und Harmonie verleiht, ohne zu beschweren. Die Reifung im Edelstahltank bewahrt die Frische und die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu piemontesischen Vorspeisen, Pastagerichten mit Fleischsauce und gegrilltem weißem Fleisch ist dieser Dolcetto d'Alba eine raffinierte regionale Ausdrucksform, die auf einfache Weise eine Ecke der Langhe erzählt.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782670618962,"sku":"CDV-06","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lodoli-Dolcetto-d_Alba-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398664"},{"product_id":"paolina-barbera-dalba-doc-ca-del-baio","title":"Paolina - Barbera d'Alba DOC - Cà del Baio","description":"Paolina di Cà del Baio ist ein Barbera d'Alba DOC, der mit Eleganz und Intensität die Essenz des piemontesischen Terroirs verkörpert. Hergestellt in den Weinbergen rund um Alba, das pulsierende Herz der Herkunftsbezeichnung, entsteht dieser Wein aus der Rebsorte Barbera, die eine lebendige Säure und einen anhaltenden fruchtigen Charakter zum Ausdruck bringt. Der Barbera d'Alba präsentiert sich hier mit einem verführerischen Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation und einer Reifung, die seine Komplexität ohne Schwere hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe, während in der Nase Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen aufgehen, bereichert durch zarte würzige Noten und einen leichten Hauch von Vanille, Zeichen einer teilweisen Holzreifung. Der Geschmack ist dynamisch, mit weichen Tanninen und einem würzigen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Paolina ist perfekt zu Gerichten der piemontesischen Tradition wie gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, ideal für alle, die einen authentischen und raffinierten Barbera suchen, ohne auf Trinkbarkeit und Frische zu verzichten.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782671339858,"sku":"CDV-07","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Paolina-Barbera-d_Alba-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399197"},{"product_id":"red-label-langhe-nebbiolo-doc-ca-del-baio","title":"Red Label - Langhe Nebbiolo DOC - Cà del Baio","description":"Der Red Label von Cà del Baio ist ein Langhe Nebbiolo DOC, der die ganze Eleganz und Typizität einer der wichtigsten Rebsorten des Piemont zum Ausdruck bringt. Aus Reben, die mit Leidenschaft im Herzen der Langhe gepflegt werden, zeichnet sich dieser Nebbiolo durch seine raffinierte Struktur und das perfekte Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität aus, eine Besonderheit des kalk-tonhaltigen Terroirs, das ihn nährt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinbereitungsprozess sieht eine sorgfältige Maischegärung vor, um Intensität und Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein Geschmeidigkeit und Komplexität verleiht. Im Glas zeigt der Red Label eine lebhafte Rubinrotfarbe mit granatroten Reflexen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Düfte offenbaren Noten von reifer Kirsche, verwelkter Rose und süßen Gewürzen, bereichert durch eine zarte balsamische Nuance. Am Gaumen ist er trocken, frisch und leicht tanninhaltig, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Ideal zu Gerichten auf Basis rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, stellt er ein perfektes Zusammenspiel zwischen Tradition und moderner Ausdrucksweise der Bezeichnung Langhe Nebbiolo dar.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782671733074,"sku":"CDV-08","price":13.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Red-Label-Langhe-Nebbiolo-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399863"},{"product_id":"bricdelbaio-langhe-nebbiolo-doc-ca-del-baio","title":"BricdelBaio - Langhe Nebbiolo DOC - Cà del Baio","description":"Der BricdelBaio von Cà del Baio ist ein authentisches Beispiel des Nebbiolo delle Langhe, eine der feinsten und faszinierendsten Ausdrucksformen des Piemont. Produziert an den sanften Hängen der Langhe, wo das einzigartige Mikroklima und die Böden, reich an Mergel und Sandstein, die optimale Reifung der Nebbiolo-Trauben begünstigen, bezaubert dieser Wein durch seine Eleganz und Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit handwerklicher Sorgfalt vinifiziert, betont der BricdelBaio den typischen Charakter des Nebbiolo: geschliffene Tannine, lebendige Säure und Aromen, die an Rosen, Veilchen, reife Kirschen und erdige Noten erinnern. Die Reifung, die in Eichenholzfässern erfolgt, verleiht dem Wein eine weiche Struktur und eine geschmackliche Tiefe, die ihn zum idealen Begleiter für traditionelle Gerichte wie Schmorbraten, rotes Fleisch und gereifte Käsesorten macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Langhe Nebbiolo DOC, der die Energie des Terroirs und die Kompetenz des Weinguts Cà del Baio in sich vereint und bei jedem Schluck Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit schenkt. Perfekt für langsame Verkostungen lädt er dazu ein, die tausend Gesichter einer der edelsten Rebsorten Italiens zu entdecken.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782671896914,"sku":"CDV-09","price":16.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BricdelBaio-Langhe-Nebbiolo-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393468"},{"product_id":"bricdelbaio-langhe-nebbiolo-doc-ca-del-baio-magnum","title":"BricdelBaio - Langhe Nebbiolo DOC - Cà del Baio - Magnum","description":"Der Langhe Nebbiolo DOC BricdelBaio von Cà del Baio stammt aus dem Herzen der Langhe, einem Land, das für seine hügeligen Gebiete und das ideale Klima für den Anbau des Nebbiolo bekannt ist. Diese Herkunftsbezeichnung stellt eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne dar und wertschätzt eine der edelsten Rebsorten des Piemont. Der BricdelBaio bringt die typischen Eigenschaften des Nebbiolo am besten zum Ausdruck: ein feines und komplexes Bouquet, dominiert von Noten von Rose, Himbeere und süßen Gewürzen, die sich mit Aromen von feuchter Erde und leichter Balsamnote verweben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei der Reifung durchläuft dieser Wein Magnum einen sorgfältigen Prozess, der eine Zeit in großen Holzfässern vorsieht, welche Struktur und Sanftheit verleihen, ohne die tanninreiche Eleganz zu verbergen. Das Ergebnis ist ein leuchtend rubinroter Wein mit einem harmonischen und anhaltenden Geschmack, angenehmen mineralischen Nuancen und lebendiger Frische. Perfekt zur Begleitung von traditionellen piemontesischen Gerichten wie Schmorbraten, Braten und gereiftem Käse, erweist sich der BricdelBaio als eine wertvolle Wahl für alle, die die authentische Komplexität des Nebbiolo in einem bedeutenden Format wie der Magnum entdecken möchten.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782671929682,"sku":"CDV-10","price":47.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BricdelBaio-Langhe-Nebbiolo-DOC-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min_2c6b7f78-8c28-4f50-ad68-d94509088966.jpg?v=1747393482"},{"product_id":"autinbej-barbaresco-docg-ca-del-baio","title":"Autinbej - Barbaresco DOCG - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco DOCG Autinbej von Cà del Baio stammt aus einem einzigartigen Terroir im Herzen der Langhe, bekannt für die Exzellenz seiner Nebbioli. Diese historische Herkunftsbezeichnung drückt den eleganten und komplexen Charakter der Rebsorte Nebbiolo aus, die sorgfältig auf den sanften piemontesischen Hügeln angebaut wird. Die traditionelle Vinifizierung, begleitet von einer langen Reifung in Holzfässern, verleiht dem Wein eine perfekte Balance zwischen Struktur und Raffinesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden granatroten Farbton, während er in der Nase ein intensives Bouquet von verwelkten Rosen, Veilchen, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten, typisch für Nebbiolo, bietet. Der Schluck offenbart eine seidige, aber präsente Tanninstruktur, unterstützt von einer angenehmen Säure, die Frische und Langlebigkeit gewährleistet. Die olfaktorische und gustatorische Persistenz erinnert an reife rote Früchte und Anklänge von Zartbitterschokolade.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt harmonisch zu Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse und hebt kräftige Aromen hervor, ohne sie zu überdecken. Ein Barbaresco, der Geschichte und Territorium in jedem Schluck vereint und ein authentisches und beeindruckendes Verkostungserlebnis schenkt.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782673207634,"sku":"CDV-11","price":28.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Autinbej-BarbarescoDOCG-CadelBaio-Bottle-min.jpg?v=1747401806"},{"product_id":"autinbej-barbaresco-docg-ca-del-baio-magnum","title":"Autinbej - Barbaresco DOCG - Cà del Baio - Magnum","description":"L’Autinbej di Cà del Baio ist ein Barbaresco DOCG, der die Eleganz und Tiefe der Nebbiolo-Traube verkörpert, die in den Hügeln der Langhe im Herzen des Piemont angebaut wird. Dieser Wein, angeboten in der Magnum-Flasche, zeigt am besten die Lagerfähigkeit und die aromatische Fülle, die typisch für die Herkunftsbezeichnung Barbaresco sind, die für ihre hochwertigen Trauben und das einzigartige Terroir bekannt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Nebbiolo, die Hauptrebsorte der Region, verleiht dem Autinbej eine feine Struktur und samtige Tannine, mit Noten von Veilchen, reicher Kirsche, Lakritz und würzigen Nuancen, die sich durch die sorgfältige Reifung entfalten, die darauf abzielt, den charakteristischen regionalen Charakter ohne Übertreibungen hervorzuheben. Am Gaumen offenbart er sich komplex und langanhaltend, perfekt zu Fleischgerichten, Braten und gereiftem Käse, wobei die Würze und Weichheit der Kombinationen betont wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCà del Baio, ein handwerklicher Betrieb in den Langhe, legt großen Wert auf die Pflege der Weinberge und die traditionelle Weinbereitung, Elemente, die diesem Barbaresco DOCG eine unverwechselbare Persönlichkeit und eine angenehme Harmonie verleihen und dazu einladen, den kulturellen und geschmacklichen Reichtum eines der renommiertesten Gebiete Italiens zu entdecken.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782673338706,"sku":"CDV-13","price":67.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Autinbej-BarbarescoDOCG-CadelBaio-Bottle-min_3586967c-7b96-42ab-b2b2-c97fa7c8588e.jpg?v=1747401828"},{"product_id":"vallegrande-barbaresco-docg-ca-del-baio","title":"Vallegrande - Barbaresco DOCG - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco DOCG von Vallegrande, hergestellt vom historischen Weingut Cà del Baio, stellt eine raffinierte Hommage an die Weinbautradition des Piemont dar, genauer gesagt an die Gegend der Langhe. Dieser Wein entsteht aus Nebbiolo-Trauben, einer edlen Rebsorte, die ihren Charakter dank des einzigartigen Terroirs dieser Region, geprägt von kalkhaltigen Hügeln und einem günstigen Mikroklima, am besten ausdrückt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie typische Vinifikation und Holzreifung von Cà del Baio verleiht dem Barbaresco eine umhüllende aromatische Komplexität, in der sich Düfte von verwelkten Rosen, roten Früchten und süßen Gewürzen mit einer feinen balsamischen Note verweben. Am Gaumen ist er elegant, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die mit einem langen Nachhall fortsetzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Barbaresco eignet sich ideal zur Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch, Pilzen oder gereiftem Käse und hebt die Geschmacksempfindungen hervor, ohne sie zu überdecken. Ein Produkt, das die Identität eines Territoriums und die Weisheit eines Weinguts, das sich der Exzellenz verschrieben hat, erzählt.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782673404242,"sku":"CDV-14","price":33.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vallegrande-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400849"},{"product_id":"vallegrande-barbaresco-docg-ca-del-baio-magnum","title":"Vallegrande - Barbaresco DOCG - Cà del Baio - Magnum","description":"Vallegrande di Cà del Baio zeichnet sich als ein Barbaresco DOCG aus, der die Eleganz und Authentizität des Piemont verkörpert, eine treue Ausdrucksform des Nebbiolo, der in den Langhe-Ländern angebaut wird. Dieser Barbaresco entsteht aus sorgfältig gepflegten Weinbergen, die ihre Kraft aus dem hügeligen Gebiet ziehen, das reich an Kalk und Sand ist und den Trauben ein langsames Reifen ermöglicht, wodurch Komplexität und Feinheit entwickelt werden.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie lange Reifung in Holzfässern, typisch für die Tradition, verleiht Vallegrande eine umhüllende und anhaltende Struktur, während in der Nase feine Düfte von verwelkter Rose, in Spirituosen eingelegter Kirsche, feuchter Erde und zarten Noten von süßen Gewürzen hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit seidigen Tanninen und einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Frische und Körper, wobei der Geschmack mit mineralischen Noten liebkost wird, die an den Kalk des Bodens erinnern.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zur Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse, ist der Barbaresco Vallegrande eine vielseitige und raffinierte Wahl für diejenigen, die einen langlebigen Wein in der italienischen Weinlandschaft suchen. Die Magnum-Version verstärkt das Erlebnis und schenkt eine langsamere und komplexere Entwicklung im Laufe der Zeit.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782674485586,"sku":"CDV-15","price":81.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vallegrande-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min_7c6dedb3-c870-48d4-af3d-f39940fb4df6.jpg?v=1747400860"},{"product_id":"vallegrande-riserva-barbaresco-docg-ca-del-baio","title":"Vallegrande Riserva - Barbaresco DOCG - Cà del Baio","description":"Der Vallegrande Riserva di Cà del Baio ist ein überragender Ausdruck des Barbaresco DOCG, der in den malerischen Hügeln der Langhe, im Piemont, entsteht. Dieser Wein repräsentiert die perfekte Harmonie zwischen der Nebbiolo-Traube, die für die Region typisch ist, und der gekonnten Kellerarbeit, die Eleganz und Struktur hervorhebt. Die lange Reifung in Holzfässern, gefolgt von einer ausgedehnten Ruhezeit in der Flasche, verleiht ihm Komplexität und Tiefe und verwandelt jeden Schluck in ein intensives sensorisches Erlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden granatroten Farbe, Vorbote eines breiten und raffinierten Buketts, in dem sich zarte florale Noten von Rose und Veilchen zeigen, eingebettet in Düfte reifer roter Früchte, süßer Gewürze und leichter balsamischer Nuancen. Am Gaumen überrascht er durch seine kräftige, gut integrierte Tanninstruktur, die von einer frischen Säure ausgeglichen wird, welche Langlebigkeit und ein elegantes, anhaltendes Finish gewährleistet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Vallegrande Riserva eignet sich ideal in Kombination mit typischen piemontesischen Gerichten wie Barolo-Braten, Wildbraten oder gereiftem Käse und wertet jedes Gericht mit seiner Feinheit und seinem entschiedenen Charakter auf.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin wahres Juwel für Liebhaber des Nebbiolo und großer Weine der Region, das authentisch die Seele der Langhe erzählt.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782674583890,"sku":"CDV-16","price":81.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vallegrande-Riserva-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747400870"},{"product_id":"vallegrande-riserva-barbaresco-docg-ca-del-baio-magnum","title":"Vallegrande Riserva - Barbaresco DOCG - Cà del Baio - Magnum","description":"Vallegrande Riserva di Cà del Baio ist ein Barbaresco DOCG, der die Eleganz und Komplexität der Langhe verkörpert, angebaut auf kalk- und mergelreichen Böden, die dem verwendeten Nebbiolo Feinheit verleihen. Dieser edle Jahrgang präsentiert sich mit einer sorgfältigen Reifung in Eichenfässern, die seine Struktur bereichern, ohne die sortentypischen Düfte zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe mit orangenen Reflexen, die eine lange Entwicklung ankündigen. In der Nase treten Noten von Veilchen, reifer Kirsche und süßen Gewürzen hervor, begleitet von Erinnerungen an Tabak und Lakritz, typisch für eine lange Reifung. Der Geschmack ist umhüllend, tanninhaltig, aber elegant, gut ausbalanciert durch eine lebhafte Säure, die Frische und Schwung verleiht und ihn ideal für eine lange Lagerung macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse passt, aber auch mit Pilz- oder Trüffelgerichten überraschen kann, indem er deren piemontesische Seele mit Anmut und Tiefe hervorhebt. Perfekt für besondere Anlässe und bewusste Verkostungsmomente.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782675796306,"sku":"CDV-17","price":158.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vallegrande-Riserva-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min_15098fe6-6285-489a-b7f8-339e8f77b979.jpg?v=1747400881"},{"product_id":"asili-barbaresco-docg-ca-del-baio","title":"Asili - Barbaresco DOCG - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco DOCG von Cà del Baio stammt aus einer der berühmtesten Gegenden des Piemont, einem Gebiet, das ideal für den Anbau der Nebbiolo-Rebe, der Hauptrebsorte dieses renommierten Terroirs, ist. Die Weinberge blicken auf sanfte Hügel und profitieren von einem idealen Mikroklima, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht und so die Komplexität und Feinheit fördert, die für den Barbaresco typisch sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein zeichnet sich durch eine sorgfältige Reifung aus, die in der Regel eine lange Lagerung in Holzfässern vorsieht und so Struktur und Raffinesse verleiht, ohne die Eleganz der Frucht zu überdecken. Im Glas bietet er ein breites und tiefes Bouquet, in dem sich Aromen von verwelkter Rose, Kirsche, aromatischen Kräutern sowie eine zarte Würze von Lakritze und Tabak verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer anhaltenden Persistenz, die zum weiteren Genießen einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Barbaresco Asili von Cà del Baio ist ideal, um reichhaltige und strukturierte Gerichte der piemontesischen Küche zu begleiten, wie Schmorgerichte, Braten und gereifte Käsesorten, und hebt so jede einzelne Geschmacksnuance mit seiner Komplexität und Balance hervor.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782676255058,"sku":"CDV-18","price":46.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Asili-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min_11e34f5c-5953-4158-a7e1-85f9d9fca497.jpg?v=1747393073"},{"product_id":"asili-barbaresco-docg-ca-del-baio-magnum","title":"Asili - Barbaresco DOCG - Cà del Baio - Magnum","description":"Der Barbaresco DOCG Asili di Cà del Baio stammt aus der renommierten Region der Langhe, dem pulsierenden Herzen des piemontesischen Weinbaus. Gewonnen aus Nebbiolo-Reben, die mit großer Sorgfalt im Weinberg Asili gepflegt werden, spiegelt dieser Wein die Exzellenz des Produktionsgebiets wider, das für seine tuff- und kalkhaltigen Böden bekannt ist und Feinheit sowie Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt in Eichenfässern, die ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Weichheit entwickeln und die intensiven Aromen von verwelkter Rose, kleinen roten Früchten und würzigen Noten von Lakritz und Tabak hervorheben. Am Gaumen zeigt er sich elegant, mit seidigen Tanninen und einer anhaltenden Würze, die ein langes und harmonisches Finale begleitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Barbaresco ist ein idealer Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten wie Schmorbraten und Braten, passt aber auch elegant zu gereiften Käsesorten. Die Magnum, mit einer größeren natürlichen Sauerstoffzufuhr, bietet ein noch intensiveres Erlebnis, perfekt für jene, die den authentischen Ausdruck des Nebbiolo und des Terroirs der Langhe genießen möchten.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782676386130,"sku":"CDV-19","price":106.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Asili-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393021"},{"product_id":"asili-riserva-barbaresco-docg-ca-del-baio","title":"Asili Riserva - Barbaresco DOCG - Cà del Baio","description":"Der Barbaresco DOCG Asili Riserva di Cà del Baio ist ein edles Beispiel piemontesischer Exzellenz, hergestellt in der historischen Zone von Asili, in der Gemeinde Neive. Dieser Cru, angebaut mit ausgewählten Nebbiolo-Trauben, drückt voll und ganz den einzigartigen Charakter des Barbaresco-Gebiets aus, wo der kalkhaltig-tonige Boden den Trauben eine unverwechselbare Mineralität und Kraft verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt mit großer Sorgfalt, meist verlängert in großen Eichenfässern, die eine langsame Sauerstoffzufuhr ermöglichen und so die eleganten aromatischen und tanninhaltigen Noten der Rebsorte hervorheben. Das Ergebnis ist ein reicher und komplexer Wein mit lebendig granatroter Farbe, intensiven Düften von verwelkter Rose, roten Früchten, Gewürzen und leichten Nuancen von Leder und Tabak. Am Gaumen ist er umhüllend, mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Frische, die eine hervorragende Langlebigkeit garantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, spiegelt dieser Barbaresco Riserva die Weinbautradition von Cà del Baio wider und vermittelt Eleganz und Charakter in jedem Schluck.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782676451666,"sku":"CDV-20","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Asili-Riserva-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393039"},{"product_id":"asili-riserva-barbaresco-docg-ca-del-baio-magnum","title":"Asili Riserva - Barbaresco DOCG - Cà del Baio - Magnum","description":"Der Barbaresco DOCG Asili Riserva di Cà del Baio entsteht im Herzen der Langhe, einem Land, das für seine kalk- und tonreichen Böden bekannt ist, die den Weinen zeitlose Eleganz verleihen. Dieser Cru aus Asili, einem historischen Gebiet mit optimaler Ausrichtung, bringt die Essenz des Nebbiolo, der Hauptrebsorte der Barbaresco-Denomination, bestens zur Geltung. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden mit einer langsamen Mazeration, gefolgt von einer langen Reifung in Eichenfässern, die Struktur und Komplexität verleiht.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, orangene Nuancen kündigen seine Entwicklung an. Das Bouquet ist reich und fein, mit Anklängen von verblühter Rose, reifer Kirsche, süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Leder. Am Gaumen ist er umhüllend, tanninhaltig, aber gut ausbalanciert durch eine frische Säure, die große Langlebigkeit verspricht. Das lange und anhaltende Finale zeugt von einem geeigneten Terroir und einer gekonnten Hand.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Braten vom roten Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, ist dieser Barbaresco Riserva im Magnumformat eine Investition in Genuss und Erinnerung an den edelsten piemontesischen Wein. Eine ideale Wahl für besondere Anlässe oder leidenschaftliche Kenner.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782676615506,"sku":"CDV-21","price":125.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Asili-Riserva-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min_cbc5afd7-5218-4888-8c85-dd9f79b5662a.jpg?v=1747393053"},{"product_id":"pora-barbaresco-docg-ca-del-baio","title":"Pora - Barbaresco DOCG - Cà del Baio","description":"Der Pora Barbaresco DOCG Cà del Baio verkörpert das authentische Wesen der Nebbiolo-Rebe, die in den Hügeln der Langhe im Piemont angebaut wird. Diese Herkunftsbezeichnung, berühmt für ihre Fähigkeit, Eleganz und Komplexität auszudrücken, findet in diesem Wein einen raffinierten Vertreter, der durch jeden Schluck die Region erzählt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig in Holzfässern gereift, präsentiert sich der Pora mit einer leuchtend granatroten Farbe und bietet ein reichhaltiges und umhüllendes Bukett: Anklänge von kleinen roten Früchten, Veilchen, zarten Gewürzen und einer erdigen Note, die an die feuchten Düfte des Waldbodens erinnert. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgewogene Struktur aus, geglättete Tannine dank geduldiger Reifung und eine lebendige Säure, die Frische und Langlebigkeit verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zur Begleitung traditioneller piemontesischer Gerichte wie geschmorte Barolo-Braten, Braten und gereifte Käse, ist der Pora Barbaresco DOCG Cà del Baio eine sensorische Reise ins edelste Herz des Barbaresco, die Weinliebhaber auf der Suche nach einem charakterstarken und persönlichen Wein begeistert.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782676746578,"sku":"CDV-22","price":73.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pora-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399583"},{"product_id":"pora-barbaresco-docg-ca-del-baio-magnum","title":"Pora - Barbaresco DOCG - Cà del Baio - Magnum","description":"Im Herzen der Langhe erzählt Cà del Baio mit seinem Barbaresco DOCG Pora die Essenz eines Territoriums, in dem Tradition und Leidenschaft aufeinandertreffen. Dieser Barbaresco wird aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, einer Rebsorte, die außergewöhnliche Regionen mit Komplexität und Finesse zum Ausdruck bringen kann. Aus sorgfältig gepflegten Weinbergen stammend, spiegelt der Wein die typische Eleganz der Herkunftsbezeichnung wider, mit einer Reifung, die große Holzfässer bevorzugt, um Frische und Struktur zu bewahren, ohne die ursprünglichen Aromen zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie rubinrote Farbe mit leichten granatfarbenen Reflexen kündigt ein breites und raffiniertes Bouquet an, in dem sich Noten von verwelkter Rose, reifen roten Früchten und leichten Gewürznuancen vermischen, mit einem mineralischen Hauch, der das einzigartige Terroir der Langhe erzählt. Am Gaumen ist er umhüllend, mit samtigen und ausgewogenen Tanninen, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und eine lebendige Frische bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Magnum-Format hebt die Langlebigkeit dieser Flasche hervor, ideal in Kombination mit reichhaltigen Gerichten wie Schmorbraten, Braten von rotem Fleisch oder gereiftem Käse, wobei es jedes Mal eine neue Facette seines komplexen und raffinierten Charakters offenbart. Ein wahres Meisterwerk der Herkunftsbezeichnung Barbaresco.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782676975954,"sku":"CDV-23","price":162.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pora-Barbaresco-DOCG-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min_361dbca3-9ba9-4fc5-bfd0-341eef1ba144.jpg?v=1747399599"},{"product_id":"moscato-101-moscato-ca-del-baio","title":"Moscato 101 - Moscato - Cà del Baio","description":"Il Moscato 101 di Cà del Baio ist ein authentischer und mitreißender Ausdruck des Moscato, einer aromatischen Rebsorte, die typisch für die piemontesischen Hügel ist. Produziert in einer Region, die für ihre Weinkultur bekannt ist, zeichnet sich dieser Moscato durch Frische und olfaktorische Komplexität aus, die aus einem perfekten Gleichgewicht zwischen dem gemäßigten Klima und dem Einfluss der umliegenden Natur entsteht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon strohgelber, glänzender Farbe mit goldenen Reflexen überrascht er in der Nase mit zarten Noten von Orangenblüten, Pfirsich und einem Hauch von Honig, begleitet von einem leichten Zitrusduft, der Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen präsentiert er sich weich und harmonisch, mit einer angenehmen Süße, die gut durch die Säure ausbalanciert wird und das frische sowie geschmeidige Trinkerlebnis hervorhebt. Die Reifung, in der Regel kurz und kontrolliert, bewahrt die sortentypische Essenz und schenkt einen lebhaften und raffinierten Wein. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitifwein passt Moscato 101 hervorragend zu Obst-Desserts, Gebäck oder frischen Käsesorten. Außerdem ist er ein idealer Begleiter für gesellige Momente, der auf eine sinnliche Reise durch die süßen und sonnigen Hügel des Piemont entführt.","brand":"Cà del Baio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782677008722,"sku":"CDV-24","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-101-Moscato-CA-del-Baio-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398952"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-ca-del-baio\/barbera.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}