{"title":"Cantina Ca' del Bosco","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-45-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 46 - Ca' del Bosco","description":"Die Cuvée Prestige Edizione 46 von Ca' del Bosco repräsentiert die Eleganz und Innovation der italienischen Weinherstellung. Dieser Franciacorta DOCG Extra Brut ist eine Destillation der Tradition und des strengen Auswählens nur der besten Trauben, um einen Wein mit einzigartigem und unverwechselbarem Charakter zu schaffen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zur Feier besonderer Momente, drückt die Cuvée Prestige die gesamte Frische und Vitalität aus, die für Schaumweine typisch ist, die nach klassischer Methode vinifiziert wurden. Die Basis dieses außergewöhnlichen Schaumweins ist eine Mischung aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, die von Hand geerntet und mit äußerster Sorgfalt selektiert werden. Die Reifung erfolgt für mindestens 40 Monate auf der Hefe in der Flasche, wodurch der Wein Komplexität und verführerische Noten von Brioche, weißen Blumen und eine feine Perlage entwickelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBeim Verkosten offenbart sich der Franciacorta Extra Brut von Ca' del Bosco mit einer bezaubernden Frische, einer eleganten Struktur und einem harmonischen Nachhall. Zitrusnoten mischen sich mit Nuancen von weißfleischigen Früchten, knackiger Mineralität und einem langen, würzigen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, was auf eine Lebhaftigkeit hinweist, die den reichen Geschmack vorausgehend ankündigt. Dieser Wein eignet sich als raffinierter Aperitif oder in Begleitung zu zarten Fischgerichten, Meeresfrüchte-Vorspeisen und hellem Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin authentischer Ausdruck des Gebiets Franciacorta, die Cuvée Prestige Edizione 46 von Ca' del Bosco, ist ein Wein, der weiterhin Enthusiasten und Sammler begeistert und jedes Mal ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447766233,"sku":"BOSCO-01","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy_9777d96e-df0f-468a-a99f-caea39c6f4ea.jpg?v=1695973921"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-45-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 45 - Magnum - Ca' del Bosco","description":"La Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 45 - Magnum di Ca' del Bosco è un esempio eccellente di spumante italiano di altissima qualità. Questa cuvée rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, incarnando l'essenza del territorio di Franciacorta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Cuvèe Prestige Edizione 45 è prodotta utilizzando uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, provenienti da vigne coltivate con metodi rigorosamente sostenibili. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una maturazione sui lieviti di almeno 25 mesi, che conferisce al vino una complessità aromatica distintiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, la Cuvèe Prestige Edizione 45 si presenta con un colore dorato brillante, solcato da un perlage fine e persistente. Al naso, emergono eleganti note di frutta secca, agrumi e fiori bianchi, arricchite da lievi sentori di crosta di pane e mandorla tostata. Al palato, questo Extra Brut rivela una struttura decisa e una freschezza vivace, con una sapidità che ne sottolinea la finezza e l'equilibrio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, sushi, e formaggi freschi. Questo Magnum è ideale per celebrare occasioni speciali, garantendo un'esperienza enologica indimenticabile. Ca' del Bosco firma così un prodotto che unisce l'arte della viticoltura alla passione per l'eccellenza.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756778324185,"sku":"bottle-00270","price":65.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973867"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-extra-brut-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Vintage Collection Extra Brut - Ca' del Bosco","description":"Der Franciacorta Vintage Collection Extra Brut von Ca' del Bosco ist ein sublimer Ausdruck von Raffinesse und Eleganz, die die besten italienischen Schaumweine auszeichnen. Dieser Wein ist das Ergebnis eines strengen Auswahlprozesses der Trauben und einer langen Reifung, die eine außergewöhnliche Qualität garantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit akribischer Aufmerksamkeit für Details hergestellt, besteht der Franciacorta Vintage Collection Extra Brut hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben, ergänzt durch kleine Anteile von Pinot Nero und Pinot Bianco, die aus einigen der besten Weinberge der Franciacorta-Region stammen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sanft gepresst, bevor sie in kleinen Edelstahltanks und anschließend in Eichenfässern fermentieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Fermentation reift der Wein mindestens 42 Monate auf den Hefen, eine Zeitspanne, in der er Komplexität, Struktur und eine feine Perlage entwickelt, die ihn unverwechselbar machen. Das aromatische Profil dieses Franciacorta ist intensiv und komplex, mit lebhaften zitrus- und blumigen Noten, die sich mit Anklängen von frischem Brot, Nüssen und einem dezenten mineralischen Touch vermischen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Vintage Collection Extra Brut eine außergewöhnliche Frische und bemerkenswerte Persistenz. Seine Säure ist gut ausbalanciert, und der Schluck ist durch die Cremigkeit der Bläschen und die Vielfalt der Aromen, die das Duftbouquet widerspiegeln, elegant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, eignet sich dieser Franciacorta auch hervorragend in Kombination mit feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Seine Eleganz macht ihn perfekt für besondere Anlässe und stellt eine prächtige Wahl für diejenigen dar, die einen hochkarätigen italienischen Schaumwein suchen.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020482363730,"sku":"bottle-00271","price":50.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Vintage-Collection-Extra-Brut-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695400038"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-saten-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Vintage Collection Saten - Ca' del Bosco","description":"Der Franciacorta Vintage Collection Saten, hergestellt von der renommierten Kellerei Ca' del Bosco, ist ein Musterbeispiel für Raffinesse und Eleganz und repräsentiert das Quintessenz des klassischen italienischen Methoden. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seinen weichen und samtigen Charakter aus, der typisch für den Saten-Stil ist. Dieser Stil bevorzugt die ausschließliche Verwendung von Chardonnay-Trauben, was eine zarte und umhüllende Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Produktion erfolgt durch eine strenge Auswahl der besten Chardonnay-Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen und akribischen Vinifikation. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 36 Monate, was die Entwicklung einer aromatischen Komplexität von erheblicher Intensität ermöglicht. Das Ergebnis ist ein Franciacorta in einem leuchtend strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, ausgestattet mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage, die die Eleganz des Schlucks vorwegnimmt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich zarte Düfte von weißfleischigem Obst, gefolgt von Nuancen von süßen Mandeln und leichten Anklängen von Brioche. Das überraschende Gleichgewicht zwischen Säure und Gaumenweichheit drückt sich mit einer bezaubernden Frische aus, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Am Gaumen zeigt der Franciacorta Saten von Ca' del Bosco eine vorbildliche Cremigkeit mit einem langen und verführerischen Abgang, der durch seine Klarheit und Raffinesse beeindruckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 6-8°C, eignet er sich perfekt als hochwertiges Aperitif oder in Kombination mit delikaten Gerichten auf Fisch- und Meeresfrüchtebasis, und trägt dazu bei, ein gastronomisches Erlebnis von großer Klasse zu schaffen. Jeder Schluck erzählt die Geschichte einer Kellerei, die Qualität und Innovation zu ihren Grundpfeilern gemacht hat, und macht den Franciacorta Vintage Collection Saten zu einem Symbol für Luxus und weinbaulichen Genuss.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020518965586,"sku":"CADELBOSCO-39-bottle-00272","price":91.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Vintage-Collection-Saten-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695400065"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-dosaggio-zero-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero - Ca' del Bosco","description":"Der Franciacorta Vintage Collection Dosaggio Zero - Ca' del Bosco stellt einen der reinsten und raffiniertesten Ausdrücke der klassischen Methode der Weinherstellung der historischen Kellerei Ca' del Bosco dar. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch das absolute Fehlen einer Dosage aus, was seine ursprüngliche Natur und die vollständige Wahrung des Terroirs hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusschließlich in ausgewählten Jahrgängen produziert, wenn die Trauben (Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco) die ideale Balance zwischen Reife und säurebedingter Frische erreichen, verbringt der Vintage Collection Dosaggio Zero mindestens 60 Monate auf der Hefe. Diese lange Reifezeit in der Flasche trägt dazu bei, ein komplexes und gereiftes Bouquet zu entwickeln, das sich durch subtile Noten von geröstetem Brot, frischer Mandel und leichten Zitrusakzenten auszeichnet, ergänzt durch mineralische Nuancen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Probieren ist seine Perlage zart, jedoch anhaltend, mit einem vibrierenden Angriff am Gaumen und einer Struktur, die die Eleganz und Präzision der Mischung widerspiegelt. Das Fehlen einer Dosage resultiert in einem ausgesprochen trockenen Gaumen, mit einer ausgeprägten Frische und einem langen, sauberen Abschluss, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, eignet sich dieser Franciacorta auch hervorragend als Begleiter zu Gerichten auf Basis von Fisch, Meeresfrüchten oder weißem Fleisch. Seine Eleganz macht ihn geeignet für besondere Anlässe und Momente der Feier, wobei er eine Persönlichkeit offenbart, die sowohl den erfahrenen Önologen als auch den Liebhaber auf der Suche nach hochqualitativen Schaumweinen und einer Ausdrucksform des Terroirs faszinieren kann.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020523782482,"sku":"CADELBOSCO-44-bottle-00273","price":91.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Vintage-Collection-Dosaggio-Zero-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695399937"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-46-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 46 - Magnum - Ca' del Bosco","description":"Der Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 46 - Magnum - Ca' del Bosco ist eine exzellente Wahl für diejenigen, die einen Schaumwein voller Klasse und Raffinesse suchen. Hergestellt in der renommierten Region Franciacorta, einem bekannten lombardischen Terroir, das ideal für die Produktion von Schaumweinen auf höchstem Niveau ist, stellt dieser Wein ein leuchtendes Beispiel für das Know-how von Ca' del Bosco dar, einem der renommiertesten und innovativsten Weingüter der Region.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVerpackt in einem imposanten Magnum-Format, ist die Cuvèe Prestige Edizione 46 das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben. Die Basis besteht hauptsächlich aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, die nach der Gärung eine Verfeinerung auf der Hefe für über 40 Monate durchläuft. Dieser Prozess verleiht dem Wein jene komplexen und eleganten Noten, die ihn auszeichnen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit einem feinen und anhaltenden Perlage, einem Symbol für hohe Qualität in der Produktion von Sekt nach klassischer Methode. In der Nase bietet er ein vielfältiges Bouquet, das von zarten Blumennoten bis hin zu komplexeren Aromen von reifen Früchten, geröstetem Brot und Hefe reicht, mit einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten, der Frische hinzufügt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Franciacorta Cuvèe Prestige mit seiner außergewöhnlichen Komplexität und Harmonie. Der Auftakt ist lebhaft und frisch, gefolgt von einem reichen Fruchtausdruck, der in einem langen und anhaltenden Abgang mündet, mit köstlichen Anklängen von Mandeln und Brotrinde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Franciacorta Extra Brut ist perfekt als Aperitif oder um feine Gerichte wie Meeresfrüchte, Sushi und leichte Vorspeisen zu begleiten. Seine kostbare Säure und die raffinierten Bläschen machen ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente. Elegant und gut strukturiert, ist er auch eine hervorragende Geschenkidee, die anspruchsvolle Gaumen beeindruckt.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47596854968658,"sku":"BOSCO-02","price":65.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy_ab46c46c-92d0-4b51-a73a-db6339c4c92d.jpg?v=1706005591"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-olio-della-corte-biologico-50cl-astucciato-ca-del-bosco","title":"Olio Extra Vergine di Oliva - Olio della Corte Biologico 50cl - Astucciato - Ca' del Bosco","description":"Questo Olio della Corte Biologico di Ca' del Bosco in der 50-cl-Flasche zeigt ein ausgewogenes Profil: fruchtig nach grüner Olive mit mittlerer Intensität, mit angenehmen krautigen Noten und einem Hauch von Mandel, der das Aromaprofil bereichert, ohne es zu beschweren. Der Antrunk ist klar, von guter Konsistenz, mit einer angenehmen Würze, die den Genuss trägt, und einer zarten Bitterkeit, die sich mit einem leicht pfeffrigen Abgang verbindet. Die Persistenz ist angenehm und das Gesamtbild bleibt frisch und linear, geeignet für alle, die ein vielseitiges und gut ausbalanciertes Bio-Öl suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSorgfältig in einer Geschenkbox verpackt ist das 50-cl-Format praktisch in der Küche und auch als Geschenk elegant. Es entfaltet sein Bestes roh auf Salaten, Suppen, Hülsenfrüchten und gegrilltem Gemüse und verleiht Carpaccio sowie naturbelassenem Fisch eine frische Note; es hält auch leichten Garprozessen stand, ohne seinen Charakter zu verlieren. Vor Licht und Wärme schützen, um Aromen und Intensität zu bewahren, und innerhalb der empfohlenen Frist verwenden, um die organoleptischen Qualitäten voll zu genießen.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50890946150738,"sku":"CADELBOSCO-OIL","price":42.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/offertaFileFile-352994-min.jpg?v=1749052858"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2024-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2024 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238672722,"sku":"CADELBOSCO-01","price":48.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2024-Ca_DelBosco-min-min.jpg?v=1777042345"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2024-astucciato-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2024 Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238803794,"sku":"CADELBOSCO-02","price":50.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2024Astucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777042303"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2021-magnum-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2021 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238902098,"sku":"CADELBOSCO-03","price":93.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2021Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777042224"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2021-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2021 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271238934866,"sku":"CADELBOSCO-04","price":105.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2021MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777042179"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2020-jeroboam-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2020 Jeroboam Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239000402,"sku":"CADELBOSCO-05","price":219.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2020JeroboamCassaLegno-Ca_DelBosco-min_1.jpg?v=1777042140"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2020-imperiale-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2020 Imperiale Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239065938,"sku":"CADELBOSCO-06","price":354.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2020ImperialeCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777042073"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-bianco-2019-jeroboam-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Bianco 2019 Jeroboam Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239328082,"sku":"CADELBOSCO-07","price":224.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Bianco2019JeroboamCassaLegno-Ca_DelBosco-min_1.jpg?v=1777042031"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-maurizio-zanella-2021-ca-del-bosco","title":"Sebino Rosso IGT - Maurizio Zanella 2021 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239491922,"sku":"CADELBOSCO-08","price":117.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoRossoIGT-MaurizioZanella2021-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041996"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-maurizio-zanella-2021-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Sebino Rosso IGT - Maurizio Zanella 2021 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239557458,"sku":"CADELBOSCO-09","price":234.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoRossoIGT-MaurizioZanella2021MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041929"},{"product_id":"sebino-pinot-nero-igt-pinero-2022-ca-del-bosco","title":"Sebino Pinot Nero IGT - Pinéro 2022 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239590226,"sku":"CADELBOSCO-10","price":121.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoPinotNeroIGT-Pinero2022-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041873"},{"product_id":"sebino-pinot-nero-igt-pinero-2018-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Sebino Pinot Nero IGT - Pinéro 2018 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239655762,"sku":"CADELBOSCO-11","price":234.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoPinotNeroIGT-Pinero2018MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041819"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-rosso-2023-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2023 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239852370,"sku":"CADELBOSCO-12","price":42.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Rosso2023-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041742"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-rosso-2023-astucciato-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2023 Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239885138,"sku":"CADELBOSCO-13","price":45.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Rosso2023Astucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041650"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-rosso-2022-magnum-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2022 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239917906,"sku":"CADELBOSCO-14","price":83.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Rosso2022Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041597"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-rosso-2022-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2022 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271239950674,"sku":"CADELBOSCO-15","price":95.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Rosso2022MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041545"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-rosso-2020-jeroboam-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2020 Jeroboam Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240048978,"sku":"CADELBOSCO-16","price":208.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Rosso2020JeroboamCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041501"},{"product_id":"curtefranca-doc-corte-del-lupo-rosso-2021-imperiale-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Corte del Lupo - Rosso 2021 Imperiale Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240081746,"sku":"CADELBOSCO-17","price":391.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-CortedelLupo-Rosso2021ImperialeCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041461"},{"product_id":"sebino-chardonnay-igt-selva-della-tesa-2020-ca-del-bosco","title":"Sebino Chardonnay IGT - Selva della Tesa 2020 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240114514,"sku":"CADELBOSCO-18","price":123.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoChardonnayIGT-SelvadellaTesa2020-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041412"},{"product_id":"sebino-chardonnay-igt-selva-della-tesa-2020-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Sebino Chardonnay IGT - Selva della Tesa 2020 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240180050,"sku":"CADELBOSCO-19","price":247.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoChardonnayIGT-SelvadellaTesa2020MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041362"},{"product_id":"sebino-merlot-igt-ilmerlot-2015-ca-del-bosco","title":"Sebino Merlot IGT - ilMerlot 2015 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240245586,"sku":"CADELBOSCO-20","price":130.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoMerlotIGT-ilMerlot2015-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041295"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-375ml-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 375ml - Ca' Del Bosco","description":"Frisch und gefasst zeigt dieser Franciacorta im 375-ml-Format sofort eine liebenswürdige Persönlichkeit: feine, kontinuierliche Perlage, die dem Glas Brillanz verleiht und ein seidiges Mundgefühl. In der Nase öffnet er sich mit Noten von Hefeteig und Brotkruste, dann entwickeln sich Aromen von weißem Fruchtfleisch und Zitrusschale, mit blumigen Anklängen, die alles hell und unaufdringlich halten. Der Eindruck ist ausgewogen, mit einer angenehmen Salzigkeit, die das Aromaprofil stützt, ohne zu beschweren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er eine schlanke, aber stimmige Struktur, in der Frische mit einer zurückhaltenden Cremigkeit und einem leicht herben Abgang im Dialog steht, der zum zweiten Schluck einlädt. Es ist ein vielseitiger Wein: ideal als Aperitif, begleitet Meeresvorspeisen, Krustentiere und zarte Risotti, hält sich aber auch bei feineren Zubereitungen gut. Gut gekühlt servieren, um Spannung und Reinheit zu schätzen; Halbflaschenformat perfekt für zwei Personen oder für diejenigen, die eine elegante Portion ohne Kompromisse suchen.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240278354,"sku":"CADELBOSCO-21","price":31.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione375ml-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041148"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 - Ca' Del Bosco","description":"Der Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 48 von Ca' del Bosco zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage, die den Schluck umrahmt. In der Nase treten weiße Blüten, reife Birne und eine zarte Brotrinden-Note hervor, die Tiefe verleiht; das Profil bleibt frisch und würzig, mit einer cremigen Textur, die den Gaumen umschmeichelt, ohne zu beschweren. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Substanz ist überzeugend, die Persistenz hinterlässt zitrusartige Eindrücke und eine leichte Mandel-Note im Abgang, die zu einem zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGut als Aperitif geeignet, verträgt er sich auch sehr gut mit Gerichten aus dem Meer: Austern, Schalentiere und im Ofen zubereitete Fischgerichte bilden einen schönen Kontrast zu seiner Lebendigkeit; ebenso passend zu cremigen Risotti und frisch gereiftem Käse. Ideal sowohl zum Feiern informeller Momente als auch formellerer Anlässe. Gekühlt servieren, vorzugsweise in einer Sektflöte oder in einem großen Glas, um die aromatische Komplexität einzufangen; es ist ein Franciacorta, der Präzision und Geselligkeit verbindet, geeignet für alle, die elegante, aber nicht kühl wirkende Schaumweine suchen.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240442194,"sku":"CADELBOSCO-22","price":55.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione48-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041119"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Elegant und zurückhaltend präsentiert sich dieser Schaumwein mit feiner, anhaltender Perlage, die einen präzisen und funkelnden Schluck ankündigt. Das olfaktorische Profil bewegt sich im Bereich reifer weißer Früchte und weißer Blüten, begleitet von leichten biscottigen Nuancen, die Tiefe verleihen, ohne zu beschweren; der Gesamteindruck ist von Ausgewogenheit und Kontrolle geprägt, mit einer Frische, die die Struktur lebendig hält. Das aromatische Gefüge ist unmittelbar, aber zurückgenommen und eignet sich für diejenigen, die eine raffinierte Ausdrucksform des Terroirs ohne Übertreibungen suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich eine angenehme Salzigkeit und eine reizvolle Trinkigkeit, die einen ausgewogenen Körper stützen; die Kohlensäure ist integriert und schenkt ein sauberes, leicht salziges Finale. Ausgezeichnet als gehaltvoller Aperitif, passt er gut zu zarten Meeresgerichten, Krustentieren und cremigen Zubereitungen, hält aber auch zu ersten Gängen auf Fischbasis oder zu leichten weißen Fleischgerichten. Kühl servieren, ohne zu stark zu kühlen, damit die aromatische Bandbreite am besten zur Geltung kommt.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240474962,"sku":"CADELBOSCO-23","price":62.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione48Astucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041084"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"Eleganter Franciacorta im Magnum-Format aus dem Hause Ca' del Bosco: Die Cuvée Prestige Edizione 48 präsentiert sich mit feiner Perlage und einer raffinierten Aromatik. Im Glas öffnen sich Noten von weißen Blüten und grünem Apfel, gefolgt von Anklängen von Zitrusschale und einem leichten Hefeimpuls, der an Brotrinde erinnert; das Profil bleibt frisch und lebendig, nie aufdringlich. Der erste Eindruck ist weich, aber lebhaft, mit einer gut dosierten Säure, die den Schluck trägt und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt sie eine gute Struktur: die Würze gleicht die Weichheit aus, und der Abgang ist sauber und von guter Persistenz, mit zitrischen Rücknoten und einem feinkörnigen mineralischen Eindruck. Das Magnum-Format hebt die Tiefe und die langsamere Entwicklung des Weins hervor und macht ihn ideal für gemeinsame Momente; er eignet sich als Aperitif, hält aber mühelos zu Fisch-, Krustentiergerichten und frischen Käsesorten. Kühl servieren, in großen Gläsern, um die Komplexität zu schätzen.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240540498,"sku":"CADELBOSCO-25","price":111.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione48Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041055"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-edizione-48-magnum-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Elegant und zurückhaltend zeigt die Cuvée Prestige Edizione 48 von Ca' Del Bosco im Magnum-Format das klassische Profil des Franciacorta: feine Perlage und ein anhaltendes Perlenbild, die einen frischen und würzigen Schluck umrahmen. In der Nase treten weiße Blüten, grüner Apfel und eine dezente Brotkrusten-Note hervor, die Tiefe verleiht, ohne zu beschweren; die Struktur ist ausgewogen, mit lebhafter Säure und einer gut dosierten Weichheit, die einen angenehmen und charakteristischen Nachhall stützt. Das Ganze bleibt harmonisch und geschmeidig, geeignet sowohl für den frühen Genuss als auch für jene, die eine gewisse Eleganz schätzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie im Etui gelieferte Magnum betont die Lagerfähigkeit und die repräsentative Wirkung und macht sie perfekt für bedeutende Anlässe oder als raffiniertes Geschenk. Empfohlen wird, sie bei rund 6–8 °C in großen Gläsern zu servieren, um die Aromatik zu fördern; sie passt gut zu nicht zu kräftigen Meeresspeisen, Tatar, eleganten Vorspeisen und frischen Käsesorten, hält sich aber auch bei gebackenem Fisch oder zarten weißen Fleischgerichten gut. Ein Franciacorta, der Gleichgewicht und Trinkvergnügen im Glas bevorzugt.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240671570,"sku":"CADELBOSCO-26","price":123.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeEdizione48MagnumAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777041031"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-rose-edizione-47-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271240769874,"sku":"CADELBOSCO-30","price":76.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeRoseEdizione47-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040973"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-rose-edizione-47-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241032018,"sku":"CADELBOSCO-31","price":83.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeRoseEdizione47Astucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040907"},{"product_id":"franciacorta-cuvee-prestige-rose-edizione-47-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Cuvée Prestige Rosé Edizione 47 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241097554,"sku":"CADELBOSCO-32","price":153.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-CuveePrestigeRoseEdizione47Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040854"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-extra-brut-2020-millesimato-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Vintage Collection Extra Brut 2020 Millesimato Magnum - Ca' Del Bosco","description":"Die Vintage Collection Extra Brut 2020 von Ca' Del Bosco im Magnumformat präsentiert sich mit einer feinen Perlage und einer Stilistik, die Gleichgewicht und Präzision in den Vordergrund stellt. Im Glas zeigt sie Aromen von reifen weißen Früchten und Zitruszesten, mit dezenten Nuancen von frisch gebackenem Brot, die die natürliche Frische nicht überlagern. Die Würze ist gut auf die Säure abgestimmt und schafft eine Struktur, die den Schluck trägt, ohne ihn zu beschweren; der Abgang bleibt angenehm und fokussiert auf mineralische und zitrusartige Noten. Das Magnumformat betont die Langsamkeit der Entwicklung und verleiht ein runderes, harmonischeres Profil als kleinere Flaschen, ideal für gesellige Anlässe und längere Verkostungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt elegant zu rohen Fischgerichten und Zubereitungen mit Meeresfrüchten, Krustentieren und frischen Käsesorten, hält sich aber dank seiner Struktur auch bei komplexeren Gerichten. Kalt servieren, bei etwa 6-8 °C, um die Feinheit der Perlage und die Klarheit des Schlucks zu genießen.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241425234,"sku":"CADELBOSCO-37","price":182.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-VintageCollectionExtraBrut2020MillesimatoMagnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040761"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-saten-2020-millesimato-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Vintage Collection Satèn 2020 Millesimato Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Ein Franciacorta von subtiler, raffinierter Ausstrahlung: der Vintage Collection Satèn 2020 von Ca' Del Bosco zeigt ein unmittelbar offenes, kompromissloses Profil. Die Perlage ist fein, die cremige Mousse umhüllt ein Bouquet von weißfleischigen Früchten, Wiesenblumen und leichten Anklängen von Hefe und Weißbrot, die Frische und Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt sich eine anfängliche Weichheit, gut ausbalanciert durch lebhafte Säure und eine angenehme Würze: ein Millesimato, das eher auf Eleganz als auf Kraft setzt, mit mittlerem Körper und seidiger Textur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Schluck ist harmonisch, klar und geschmeidig, mit zitrusartigen Rücknoten und einer Persistenz, die Andeutungen von Mandel und zarter Vanille hinterlässt. Er eignet sich gut für Festmomente und zu Meeresgerichten; probieren Sie ihn zu einfachen Krustentieren, cremigen Risotti oder Weichkäse, um seine Feinheit zu schätzen. Kalt servieren, in großen Gläsern, um alle Nuancen zu erfassen; das Etui macht ihn außerdem zu einem eleganten Geschenk.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241458002,"sku":"CADELBOSCO-40","price":101.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-VintageCollectionSaten2020MillesimatoAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040719"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-saten-2020-millesimato-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Vintage Collection Satèn 2020 Millesimato Magnum - Ca' Del Bosco","description":"Elegant und zurückhaltend zeigt dieser Franciacorta Satèn Millesimato 2020 im Magnumformat sofort eine weiche Textur: feine Perlage und cremiges Prickeln, das den Schluck zart umhüllt. Im Glas präsentiert er sich mit Tönen von reifen weißen Früchten und Wiesenblumen, mit einem buttrigen Unterton, der auf eine leichte Reifung auf der Hefe hindeutet; die Frische ist vorhanden, aber nie aufdringlich, getragen von einer angenehmen Salzigkeit, die den Wein ausgeglichen und fließend hält. Es ist ein Satèn, der Anmut der Kraft vorzieht und sich an jene richtet, die Feinheit und Natürlichkeit in einem strukturierten Schaumwein suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er die seidige Textur und den mittelkräftigen Abgang, wo Noten von Apfel und warmem Brot in ein angenehm mineralisches Finale übergehen. Das Magnumformat betont die Geschmeidigkeit des Weins und macht ihn ideal sowohl für gesellige Anlässe als auch für ein kurzes Nachreifen im Keller; kühl servieren, nicht eiskalt, um seine Komplexität zu schätzen. Er passt zu feinen Vorspeisen, gebackenen Fischgerichten und Krebstierzubereitungen, steht aber auch zu Weichkäse gut.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241556306,"sku":"CADELBOSCO-42","price":182.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-VintageCollectionSaten2020MillesimatoMagnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040685"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-dosage-zero-2020-millesimato-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta - Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Millesimato Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Der Franciacorta Millesimato 2020 Dosage Zéro von Ca' Del Bosco präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er ein klares Profil: reife Zitrusfrüchte, grüner Apfel und eine leichte Note weißer Blüten, die sich mit Hefearomen und Brotkruste verbindet; er ist nicht überladen, bewahrt Klarheit und Präzision. Am Gaumen ist der Schluck trocken und lebhaft, gestützt von einer vibrierenden Frische und einer salzigen Würze, die seine Struktur definiert; mittlerer Körper, ausgewogenes Gleichgewicht und ein angenehm salziges Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrockenes, klares Stilbild, ideal für alle, die einen essenziellen Franciacorta ohne Restzucker suchen: passt selbstverständlich zu Meeresvorspeisen, Crudi, gegrilltem Fisch und leichten Gemüsezubereitungen. Kalt servieren, bei etwa 6-8 °C, um seine Lebendigkeit zu schätzen; die astuccierte Verpackung macht ihn zudem zu einer praktischen Wahl für ein raffiniertes Geschenk. Bereits jetzt genussreif, macht ihn seine Präzision auch für jene interessant, die seine Entwicklung kurzfristig verfolgen möchten.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271241752914,"sku":"CADELBOSCO-45","price":101.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-VintageCollectionDosageZero2020MillesimatoAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040556"},{"product_id":"franciacorta-riseva-cuvee-prestige-r-s-riserva-edizione-39-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Cuvée Prestige R.S. Riserva Edizione 39 - Ca' Del Bosco","description":"Elegant und von großer Persönlichkeit präsentiert sich dieser Franciacorta Riserva mit einer feinen Schaumkrone und einer zarten Perlage, die ein reiches, aber zurückhaltendes Aromaprofil trägt. In der Nase treten Noten von knackigem Apfel, reifer Zitrusfrucht und zarten Anklängen von geröstetem Brot und Mandel hervor, während der Gaumen ein Gleichgewicht von Frische und Würze, eine umhüllende Struktur und eine cremige Textur ohne Übermaß zeigt. Das Mundgefühl ist seidig, mit einer guten Säure, die den Wein schlank hält, und einer Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Insgesamt vereint er Finesse und Charakter und zeigt sich mit natürlicher Eleganz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeeignet für besondere Anlässe, begleitet er mühelos strukturierte Fischgerichte, helle Fleischsorten und Hartkäse; er eignet sich auch gut als Meditationswein unter Freunden. Es wird empfohlen, ihn kühl zu servieren, bei etwa 8–10 °C, und die Flasche einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, wenn man die reiferen Aromen hervorheben möchte. Er eignet sich außerdem gut als Geschenkidee für Liebhaber hochwertiger Schaumweine: eine raffinierte Wahl für alle, die Charakter ohne Aggressivität suchen.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271242342738,"sku":"CADELBOSCO-49","price":117.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-CuveePrestigeR.S.RiservaEdizione39-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040518"},{"product_id":"franciacorta-riseva-vintage-collection-brut-r-s-2010-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Vintage Collection Brut R.S. 2010 - Ca' Del Bosco","description":"Eleganz und Reife verschmelzen in diesem Franciacorta Riserva der Vintage Collection 2010 von Ca' Del Bosco: feine Perlage und anhaltende Perlung tragen ein komplexes Bouquet, ohne schwer zu wirken. In der Nase treten Noten von reifer Zitrusfrucht, weißen Blüten, einer dezenten Brotrinde und honigigen Anklängen hervor, die sich mit Früchten mit weißem Fruchtfleisch verweben; die Frische bleibt lebendig und verleiht dem aromatischen Gefüge Schwung, während Salzigkeit und ein kaum spürbares Tannin die Struktur definieren. Der Jahrgang 2010 bringt zusätzliche Nuancen von Haselnuss und Vanillecreme, die das aromatische Bild bereichern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck voll und stimmig mit dem olfaktorischen Eindruck: das Mousse ist cremig, der Mittelgaumen kompakt, aber gut ausbalanciert durch Säure und Mineralität, die zu einer langen und nie aufdringlichen Persistenz führen. Ausgezeichnet zu gehaltvolleren Fischgerichten, Krustentieren, herzhaften Risotti oder gereiftem Käse, bietet er auch als Meditationswein große Vielseitigkeit. Frisch, aber nicht eiskalt servieren, um seine Feinheit und Tiefe zu schätzen.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271242867026,"sku":"CADELBOSCO-52","price":169.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-VintageCollectionBrutR.S.2010-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040479"},{"product_id":"franciacorta-riseva-annamaria-clementi-2016-riserva-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Annamaria Clementi 2016 Riserva - Ca' Del Bosco","description":"Dieser Annamaria Clementi 2016 von Ca' del Bosco präsentiert ein reichhaltiges und ausgewogenes Profil, mit einer aromatischen Struktur, die Noten von Hefe und Brioche mit zitrusartigen Anklängen und weißen Blüten abwechselt, alles getragen von einer feinen mineralischen Ader. Im Glas ist eine feine Perlage wahrnehmbar, die dem Schluck Cremigkeit verleiht, ohne ihn zu beschweren; das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur ist deutlich, mit einer salzigen Komponente, die den Gaumen elegant und anhaltend begleitet und verlängert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Verkostung zeigt er dezente Entwicklungen: Rückkehr reifer Früchte, Noten von gerösteter Haselnuss und ein Honighintergrund, der nie süßlich wird, wodurch der Wein fokussiert und vertikal bleibt. Er macht sowohl solo bei besonderen Anlässen als auch am Tisch zu rohen Meeresfrüchten und kräftigen Krustentieren, gebackenen Fischgerichten oder würzigen weißen Fleischstücken Freude; kühl, aber nicht eiskalt servieren, um seine Komplexität und Länge zu erfassen.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271243325778,"sku":"CADELBOSCO-53","price":200.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-AnnamariaClementi2016Riserva-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040437"},{"product_id":"franciacorta-riseva-annamaria-clementi-2016-riserva-astucciato-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Riserva - Annamaria Clementi 2016 Riserva Astucciato - Ca' Del Bosco","description":"Der Annamaria Clementi 2016 von Ca' del Bosco ist ein Franciacorta Riserva, das durch Eleganz und Klarheit besticht. Die Perlage ist sehr fein und verleiht sofortige Cremigkeit; in der Nase öffnet er sich mit weißen Blüten, Zitrusschale und leichten Hefeteignoten, dazu ein Hauch reifer weißfleischiger Früchte. Insgesamt zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Säurespannung und Umhüllung, ohne Übertreibungen, was einen zurückhaltenden und zugleich charakteristischen Stil verleiht. Er bietet eine vibrierende Leuchtkraft, die sich langsam im Glas entwickelt und nacheinander weitere Komplexitätsphasen offenbart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er salzig-würzig und lebendig, mit wohl ausbalanciertem Körper und dem Wiederauftreten gerösteter Noten, die die Persistenz verlängern. Die Struktur trägt gehaltvolle kulinarische Kombinationen — Krustentiere, fettreiche Fische, Pilzgerichte und zarte Fleischspeisen — funktioniert aber ebenso hervorragend als Wein zum Genießen. Er sollte frisch, aber nicht eiskalt getrunken werden, um die aromatische Entwicklung und die Feinheit der Perlage bei jedem Schluck zu schätzen. Er entfaltet sein Bestes, wenn man ihn mit Ruhe einschenkt: die Perlage stützt die Frische und der Wein behält seine Spannung auch nach einigen Stunden.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271243686226,"sku":"CADELBOSCO-54","price":219.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FranciacortaRiserva-AnnamariaClementi2016RiservaAstucciato-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040396"},{"product_id":"sebino-rosso-igt-maurizio-zanella-cofanetto-caveau-ca-del-bosco","title":"Sebino Rosso IGT - Maurizio Zanella - Cofanetto Caveau - Ca' Del Bosco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLa Confezione contenente:\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 1999\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2001\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2003\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2006\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2007\u003cbr\u003e1 bottiglia 0,75 annata 2008\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271243948370,"sku":"CADELBOSCO-61","price":964.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SebinoRossoIGT-MaurizioZanella-CofanettoCaveau-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040347"},{"product_id":"curtefranca-doc-bianco-2015-magnum-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Bianco 2015 Magnum - Ca' Del Bosco","description":"Im Glas zeigt er eine Tiefe, die die zehn Jahre Flaschenreife widerspiegelt: kräftiges, glänzendes Strohgelb und ein aromatisches Profil, das reife, aber noch lebendige Noten vereint. In der Nase treten Eindrücke von reifen gelben Früchten, getrockneter Zitrusschale und zarten Anklängen von Trockenblumen hervor; am Gaumen bewahrt er ein gutes Gleichgewicht zwischen Körper und Frische, mit einer feinen Salzigkeit, die das Trinken stützt, und einer Geschmeidigkeit, die nie übertrieben wirkt. Der Gesamteindruck ist der eines Weißweins, der Vitalität und Komplexität bewahrt und sich an Liebhaber richtet, die Charakter ohne Aggressivität suchen. Die Magnum-Version verstärkt das Empfinden eines ruhigen Tempos und die aromatische Integrität, wodurch der Wein ideal für eine leicht kühl servierte Trinktemperatur und für Gesellschaft ist, die sich Zeit für den Schluck nimmt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu strukturierten Fischgerichten, hellem Fleisch und halbreifen Käsesorten; außerdem eignet er sich gut als Meditationswein, den man langsam einschenkt, um seine Entwicklung im Glas zu genießen.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271244243282,"sku":"CADELBOSCO-62","price":78.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-Bianco2015Magnum-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040245"},{"product_id":"curtefranca-doc-bianco-2015-magnum-cassa-legno-ca-del-bosco","title":"Curtefranca DOC - Bianco 2015 Magnum Cassa Legno - Ca' Del Bosco","description":"Der Jahrgang 2015 von Curtefranca aus dem Hause Ca' Del Bosco bietet Aromen von gelbfleischigen Früchten und reifer Zitrusfrucht, mit leichten kräuterigen Anklängen und einer Mandel-Note, die dem Bouquet Wiedererkennungswert verleiht, ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen zeigt er gute Substanz, mittelkräftig bis voll und gut ausbalanciert zwischen Weichheit und Frische; die Würze bleibt präsent und sorgt für eine angenehme Länge, während die Gesamteleganz zu einem maßvollen, aber lohnenden Trinkgenuss einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Magnumformat, verpackt in einer Holzkiste, wertet den Wein sowohl für die Lagerung als auch als Flasche zum Teilen bei besonderen Anlässen auf. Er sollte leicht gekühlt serviert werden und passt hervorragend zu strukturierten Fischgerichten, würzigen Risottos, hellem Fleisch und halbgereiften Käsesorten; er ist eine solide Wahl für alle, die einen körperreichen Weißwein mit Persönlichkeit suchen, der die Tafel begleitet, ohne auf Feinheit zu verzichten.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53271244636498,"sku":"CADELBOSCO-63","price":84.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CurtefrancaDOC-Bianco2015MagnumCassaLegno-Ca_DelBosco-min.jpg?v=1777040203"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-ca-del-bosco\/italia.oembed?page=2","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}