{"title":"Cantina Ca Modeano","description":null,"products":[{"product_id":"sauvignon-friuli-doc-ca-modeano","title":"Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Der Sauvignon Friuli DOC von Ca Modeano entsteht im Herzen von Friaul, einer Region, die für ihre Weinbautradition und ihre mineralreichen Böden bekannt ist. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt, die für ihre intensiven und frischen aromatischen Eigenschaften bekannt ist. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Reinheit und Lebendigkeit der Frucht bewahrt werden, was ihre typische Frische und die Mineralität des Terroirs hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünen Reflexen, während er in der Nase Düfte von Feldblumen, aromatischen Kräutern und zitrischen Noten von Grapefruit und Limette verströmt, ergänzt durch einen leichten Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch, mit angenehmer Würze und einem anhaltenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Perfekt in Kombination mit rohem Fisch, Meeresfrüchtesalaten oder frischen Käsesorten, ist er ein idealer Begleiter für Liebhaber lebendiger und aromatischer Weine.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707178389842,"sku":"bottle-01920","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonCaModeano-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746614138"},{"product_id":"ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-ca-modeano","title":"Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT - Ca Modeano","description":"Die Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT von Ca’ Modeano stammt aus einem geeigneten Gebiet, zwischen den Hügeln des Friaul, wo das kühle Klima und die mitteleuropäischen Brisen eine langsame Reifung der Trauben begünstigen. Diese autochthone Rebsorte zeigt sich mit charakteristischer Lebendigkeit und Mineralität, die durch eine sorgfältige Vinifizierung hervorgehoben werden, welche die aromatische Frische und die Duftigkeit der Frucht bewahrt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und zarten Aromen von grünem Apfel, Birne sowie einem feinen Hauch alpischer Kräuter. Am Gaumen ist er frisch, würzig und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die den Schluck leicht, aber anhaltend macht. Die Reifung erfolgt hauptsächlich im Stahl, um die sortentypischen Noten und die geschmackliche Sauberkeit intakt zu halten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Begleiter zu Meeresvorspeisen, leichten Fischgerichten und frischen Käsesorten, drückt dieser Ribolla Gialla elegant seine ursprüngliche regionale Identität aus.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707178750290,"sku":"bottle-01922","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-RIBOLLA-GIALLA_bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621167"},{"product_id":"chardonnay-friuli-doc-ca-modeano","title":"Chardonnay Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Das Chardonnay Friuli DOC von Ca’ Modeano entsteht im Herzen einer der italienischen Regionen, die besonders für die Herstellung eleganter und hochwertiger Weißweine bekannt sind. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben, spiegelt dieser Wein den einzigartigen Charakter des friulanischen Terroirs wider, das durch ein gemäßigtes Klima und vielfältige Moränenböden geprägt ist. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, um Frische und olfaktorische Klarheit zu bewahren und die typischen Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne zu betonen, begleitet von blumigen Nuancen und einem zarten Hauch von Vanille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit mittlerem Körper und einer angenehmen Säure, die Frische und Persistenz verleiht, ideal zur Begleitung von Gerichten auf Basis von Fisch, Schalentieren oder leichtem weißem Fleisch. Das Chardonnay Friuli DOC von Ca’ Modeano ist ein perfektes Zeugnis für das Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne im friulanischen Land und schenkt frische und einhüllende Sinneseindrücke.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707178881362,"sku":"bottle-01923","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-CHARDONNAY_bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621065"},{"product_id":"malvasia-friuli-doc-ca-modeano","title":"Malvasia Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Die Malvasia Friuli DOC von Ca Modeano stellt ein perfektes Beispiel für den Reichtum und die Feinheit dar, die typisch für die im Gebiet von Friaul-Julisch Venetien angebauten Malvasia-Trauben sind. Dieser Wein entsteht in einem dafür geeigneten Gebiet, das durch mineralreiche Böden und ein Mikroklima geprägt ist, das die ausgeglichene Reifung der Rebsorte begünstigt. Der Vinifizierungsprozess folgt modernen, aber traditionsbewussten Methoden, die es ermöglichen, die aromatischen und frischen Qualitäten hervorzuheben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe, während er in der Nase intensive blumige und fruchtige Aromen entfaltet, mit Noten von weißem Pfirsich, Aprikose und leichten aromatischen Nuancen mediterraner Kräuter. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einer guten Säure, die Frische und Nachhaltigkeit garantiert. Die Malvasia Friuli Ca Modeano passt perfekt zu zarten Fischgerichten, Gemüsevorspeisen und frischen Käsesorten und hebt jedes Gericht mit ihrer Eleganz hervor.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179077970,"sku":"bottle-01924","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-MALVASIa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621111"},{"product_id":"traminer-friuli-doc-ca-modeano","title":"Traminer Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Der Traminer Friuli DOC Ca Modeano bringt die außergewöhnliche Begabung des Friaul Julisch Venetien für aromatische Rebsorten am besten zum Ausdruck. In einer Region mit einem günstigen Klima angebaut, mit Temperaturunterschieden, die die Ansammlung intensiver Düfte begünstigen, entsteht dieser Wein aus hochwertigen Traminer-Trauben, die sorgfältig verarbeitet werden, um deren Frische und aromatische Reichhaltigkeit zu bewahren. Die Reifung erfolgt im Stahl, eine Technik, die die Reinheit der Frucht und die elegante Struktur des Weins hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer schönen, leuchtend strohgelben Farbe und offenbart in der Nase komplexe Aromen von Rose, feinen Gewürzen und fruchtigen Noten von Litschi und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und leicht würzig, mit einer salzigen Ausgewogenheit, die zum Trinken anregt. Der Traminer Ca Modeano begleitet prächtig aromatische Fischgerichte, frische Käsesorten und leichte orientalische Küche und schenkt ein raffiniertes und für das Friaul typisches sinnliches Erlebnis.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179241810,"sku":"bottle-01925","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-TRAMINER-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621180"},{"product_id":"merlot-friuli-doc-ca-modeano","title":"Merlot Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Der Merlot Friuli DOC von Ca Modeano entsteht im Herzen von Friaul, einer Region, die für ihre außergewöhnliche Fähigkeit bekannt ist, internationale Rebsorten dank eines einzigartigen Mikroklimas zu fördern, das von Temperaturschwankungen geprägt ist, die das Gleichgewicht und die Komplexität der Trauben begünstigen. Dieser Merlot bringt den weichen Charakter der Sorte am besten zum Ausdruck, mit einem aromatischen Profil, das intensive Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume hervorruft, angereichert mit zarten Gewürznoten und einem Hauch von Vanille, der auf die Reifung im Holz zurückzuführen ist. Die samtige Struktur und die sanften Tannine machen den Schluck harmonisch und einhüllend, und er kann elegant zu herzhaften Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse kombiniert werden. Ca Modeano interpretiert so den Merlot Friulano konsequent und bietet einen Wein mit authentischer und gut ausbalancierter Persönlichkeit, der das Terroir und seine Weinbautraditionen repräsentiert.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179307346,"sku":"bottle-01926","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-MERLOT_bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621129"},{"product_id":"refosco-dal-peduncolo-rosso-friuli-doc-ca-modeano","title":"Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Der Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli DOC von Ca Modeano entsteht in einem Gebiet mit reicher Weinbautradition, wo das milde Klima und die hügeligen Böden die volle Entfaltung dieser autochthonen Rebsorte begünstigen. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe aus, begleitet von Aromen reifer Waldfrüchte, dunkler Kirschen und leichten Gewürz- und Erdnoten, die typisch für den Refosco dal Peduncolo Rosso sind. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit gut definierten aber weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die das Trinkerlebnis erleichtert, und hinterlässt einen anhaltenden und sauberen Nachgeschmack. Die Reifung, die in der Regel im Edelstahltank oder teilweise im Holz erfolgt, bewahrt die sortentypischen Merkmale und die territoriale Identität und verleiht dem Wein eine elegante und vielseitige Struktur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse erzählt dieser Refosco authentisch vom Friuli, einem Terroir, das die autochthonen italienischen Rebsorten bestmöglich zur Geltung bringt.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179438418,"sku":"bottle-01927","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-REFOSCO-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621153"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-friuli-doc-ca-modeano","title":"Cabernet Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano","description":"Der Cabernet Sauvignon Friuli DOC Ca Modeano stellt eine perfekte Verbindung zwischen der prestigeträchtigen bordelaiser Rebsorte und dem einzigartigen Terroir des Friaul Julisch Venetien dar. Auf mineralreichen und gut durchlässigen Böden angebaut, bringt dieser Wein Intensität und Struktur zum Ausdruck, dank des gemäßigten Klimas, das eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördert. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität, in der reife rote Früchte wie Kirsche und Johannisbeere hervorstechen, zusammen mit zarten würzigen Noten und balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die seine Langlebigkeit unterstützen, ohne die Feinheit zu überdecken. Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse spiegelt dieser Cabernet Sauvignon den eleganten und kraftvollen Charakter des Friauls wider und bietet ein eindrucksvolles und authentisches Verkostungserlebnis.","brand":"Ca Modeano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50707179503954,"sku":"bottle-02646","price":7.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MODEANO-CABERNET-SAUVIGNON_bottle-of-italy-min.jpg?v=1746621053"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-ca-modeano\/refosco-del-peduncolo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}