{"title":"Cantina Ciù Ciù","description":null,"products":[{"product_id":"passerina-marche-igp-bio-vegan-evoe-75cl-ciu-ciu","title":"Passerina Marken IGP BIO VEGAN - Evoè - Ciù Ciù","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Ciù Ciù \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eauf den Hügeln des Piceno di Offida gelegen, eine ideale geografische Lage für die Herstellung hervorragender Weine. Seit 1970 gibt die Familie Bartolomei Leidenschaft, Erfahrung und Weisheit an zukünftige Generationen weiter und führt so einen einnehmenden und faszinierenden Beruf mit Liebe und Hingabe fort. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoè, hergestellt aus 100 % Passerina-Trauben, hat eine strohgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist überzeugend und zart, gekennzeichnet durch blumige Aromen und frische Noten von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, mit einem Hintergrund von Nuancen weißer Blumen. Der Schluck ist elegant und ausgewogen, reich an breiten Sortenwahrnehmungen, sehr langer und aromatischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Unternehmen Ciù Ciù verwendet 100 % recycelbare und BIO-Verschlüsse und verdient damit die erste nationale Zertifizierung für vegetarische und vegane Produkte mit dem Weinzertifikat „Vegan Vegetarian Quality“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvoè ist ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch und delikaten Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ciù Ciù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645443277017,"sku":"GIU-8496-BLU-I4588","price":8.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Passerina-Marche-IGP-BIO-VEGAN-Evoe-Ciu-Ciu-bottle-of-italy.jpg?v=1678384804"},{"product_id":"pecorino-offida-docg-bio-merlettaie-75cl-ciu-ciu","title":"Pecorino Offida DOCG BIO - Merlettaie - Ciù Ciù","description":"Der Pecorino Offida DOCG BIO \"Merlettaie\" vom Weingut Ciù Ciù repräsentiert eine wahre Ode an die Weintradition der Marken, gepaart mit einem bewussten Engagement für Nachhaltigkeit. Dieser biologische Wein drückt die Besonderheiten der Pecorino-Rebsorte, die aus der Region Marken stammt, optimal aus und bietet ein einzigartiges und nuancenreiches Geschmackserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFarbe: Der \"Merlettaie\" präsentiert sich mit einer eleganten strohgelben Farbe und brillanten Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit ankündigen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGeruch: In der Nase entfaltet dieser Pecorino Offida DOCG ein komplexes Bouquet. Noten von weißen Blüten wie Kamille und Akazie verschmelzen mit Aromen von weißfleischigem Obst, darunter Melone und Pfirsich. Der Duft wird durch leichte Nuancen von aromatischen Kräutern und einen Hauch Mineralität, der an Feuerstein erinnert, veredelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGeschmack: Im Mund hält der Wein, was er in der Nase verspricht, und bietet eine schöne Säure und Struktur. Die Textur ist rund und weich, mit einer angenehmen Würze, die zu einem anhaltenden und erfrischenden Abgang führt. Die gleichen fruchtigen und blumigen Noten finden sich auch im Geschmack wieder, bereichert durch eine leichte Würze, die seine Komplexität erhöht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSpeiseempfehlungen: Der Pecorino Offida DOCG \"Merlettaie\" passt hervorragend zu Fischgerichten, sowohl in einfachen Zubereitungen wie Ofenfisch als auch in aufwendigeren Rezepten wie Risotti und Pasta mit Meeresfrüchten. Er ist auch ideal zu frischen Käsesorten und Gemüsebasierten Gerichten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAbschließend lässt sich sagen, dass der Pecorino Offida DOCG BIO \"Merlettaie\" von Ciù Ciù nicht nur dank seiner biologischen Zertifizierung die Umwelt respektiert, sondern auch einen raffinierten und harmonischen Schluck bietet, der den authentischen Ausdruck des Terroirs verkörpert, aus dem er stammt.","brand":"Ciù Ciù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645443408089,"sku":"GIU-8497-BLU-I4589","price":12.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pecorino-Offida-DOCG-BIO-Merlettaie-Ciu-Ciu-bottle-of-italy.jpg?v=1678384924"},{"product_id":"lacrima-morro-dalba-doc-75cl-ciu-ciu","title":"Lacrima Morro D'Alba DOC - Ciù Ciù","description":"Das Weingut Ciù Ciù präsentiert seinen exklusiven Lacrima Morro d'Alba DOC, einen Rotwein, der das Wesen des Weinbaus in den Marken mit seinem reichen aromatischen Ausdruck und seiner strukturellen Komplexität einfängt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Lacrima-Trauben, einer seltenen autochthonen Sorte, hergestellt, die ihm eine unverwechselbare und faszinierende sensorische Qualität verleiht und stammt aus der malerischen Gegend von Morro d'Alba.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Lacrima Morro d'Alba DOC von Ciù Ciù zeigt sich in einer tief rubinroten Farbe, bereichert mit violetten Reflexen, die seine Lebendigkeit ankündigen. Im Bukett ist es eine Explosion von floralen Aromen wie Veilchen und verwelkten Rosen, gefolgt von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Erdbeeren, mit einem Hauch orientalischer Gewürze und einem balsamischen Akzent, der Eleganz verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund bietet der Wein eine gut ausbalancierte Struktur; der Einstieg ist weich und umhüllend, entwickelt sich mit einer guten Frische und einer zarten Tanninstruktur, die in einem anhaltenden und harmonischen Abgang mündet. Es ist ein Produkt, das die Typizität des Terroirs widerspiegelt und ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Säure- und Tanninstruktur hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Lacrima Morro d'Alba DOC passt hervorragend zu Gerichten der traditionellen Küche der Marken, wie Kaninchen „in porchetta“ oder Oliven „all'ascolana“, aber ebenso gut zu mittelgereiftem Käse und gegrilltem rotem Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eWir laden Weinliebhaber, die eine versteckte Perle unter den italienischen Sorten entdecken möchten, ein, dieses edle Exemplar von Ciù Ciù zu probieren, das den Gaumen sicherlich überraschen und erfreuen wird.","brand":"Ciù Ciù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645443473625,"sku":"GIU-431-BLU-I4590","price":9.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lacrima-Morro-D-Alba-DOC-Ciu-Ciu-bottle-of-italy.jpg?v=1678300378"},{"product_id":"rosso-san-carro-igp-bio-ciu-ciu","title":"Rosso San Carro IGP - BIO - Ciù Ciù","description":"Rosso San Carro IGP BIO von Ciù Ciù zeigt ein unmittelbares, klares olfaktorisches Profil. Im Glas erscheint es in mittlerem Rubinrot mit relativ lebhaften Reflexen; in der Nase offenbart es Aromen von reifen roten Früchten und feinen Noten von Gewürzen und getrockneten Kräutern, ohne Übertreibungen. Am Gaumen wirkt es salzig-präsent und frisch, mit moderaten, gut eingebundenen Tanninen, die Struktur geben, ohne zu beschweren; der Abgang ist ausgewogen und sauber, geeignet für jene, die einen charaktervollen, aber zugänglichen Rotwein suchen. Herkunft und Jahrgang sind hier nicht angegeben; es wird auf die IGP-Kennzeichnung und den auf dem Etikett vermerkten Bio-Anbau verwiesen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs passt unkompliziert zu Alltagsgerichten: nicht zu lange gereifte Wurstwaren, Pasta mit Tomatensauce, weißes Fleisch und halbgereifte Käsesorten. Am besten bei moderat kühler Serviertemperatur genießen und bei Bedarf kurz dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Kühl und gleichmäßig lagern; das Etikett enthält die offiziellen Angaben zur BIO-Zertifizierung und zu den Anwendungshinweisen.","brand":"Ciù Ciù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837272580434,"sku":"GIU-122","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoSanCarroIGP-BIO-CiuI_CiuI_-min_ac80242d-e83b-4587-bc3e-3bb9b91f9561.jpg?v=1782728465"},{"product_id":"rosso-piceno-doc-bio-veg-bacchus-ciu-ciu","title":"Rosso Piceno DOC - BIO - VEG - Bacchus - Ciù Ciù","description":"Der Rosso Piceno DOC Bacchus von Ciù Ciù ist ein Wein, der als biologisch und für eine vegane Ernährung geeignet gekennzeichnet ist. Im Erscheinungsbild zeigt er eine mittelkräftige rubinrote Farbe; in der Nase öffnet er sich mit Erinnerungen an reife Rote Früchte, dezenten würzigen Noten und feinen pflanzlichen Anklängen. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit mittlerer Intensität, zurückhaltenden Tanninen und einer ausreichenden Säure, die Frische verleiht. Die Gesamteindruck ist klar und unaufdringlich und bietet eine einfache, trinkfreundliche Entwicklung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als vielseitiger Begleiter am Tisch: er passt zu Wurstwaren, tomatenbasierten Gerichten, einfachen weißen Fleischspeisen und nicht zu stark gereiftem Käse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und ein kurzes Öffnen vor dem Genuss, wenn man die Aromen etwas abrunden möchte. Als als biologisch und vegan etikettiertes Produkt ist dieser Bacchus eine praktische und zugängliche Option für den täglichen Gebrauch oder ungezwungene Anlässe.","brand":"Ciù Ciù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837272678738,"sku":"GIU-8481","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoPicenoDOC-BIO-VEG-Bacchus-CiuI_CiuI_-min.jpg?v=1782829815"},{"product_id":"rosso-piceno-superiore-doc-bio-veg-gotico-ciu-ciu","title":"Rosso Piceno Superiore DOC - BIO - VEG - Gotico - Ciù Ciù","description":"Der Rosso Piceno Superiore DOC \"Gotico\" von Ciù Ciù ist ein biologischer und veganer Rotwein mit einem zurückhaltenden, ausgewogenen Profil. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit lebendigen Reflexen; in der Nase treten Anklänge von roten Früchten, leichte Gewürznoten und erdige Nuancen hervor, die zu einem insgesamt harmonischen Eindruck beitragen. Die Struktur wirkt klar definiert, ohne überladen zu sein, mit präsenten aber abgerundeten Tanninen und einer dezenten Persistenz, die zum Trinken einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als vielseitiger Begleiter für alle, die einen zugänglichen, umweltbewussten Rotwein suchen. Er passt gut zu Nudelgerichten mit Fleischsauce, zu gegrilltem weißen oder roten Fleisch und zu halbfesten Käsesorten; auch zu nicht zu kräftigen Wurstwaren harmoniert er. Serviertemperatur: moderat, etwa 16–18 °C; die Flasche kurz vor dem Servieren öffnen, damit sich die Aromen entfalten. Ideal für den täglichen und geselligen Genuss.","brand":"Ciù Ciù","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837272842578,"sku":"GIU-8498","price":12.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoPicenoSuperioreDOC-BIO-VEG-Gotico-CiuI_CiuI_-min.jpg?v=1782830438"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-ciu-ciu\/merlot.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}