{"title":"Cantina Domaine de la Cotelleraie","description":null,"products":[{"product_id":"saint-nicolas-de-bourgueil-la-croisee-domaine-de-la-cotelleraie","title":"Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Croisée - Domaine de la Cotelleraie","description":"\u003cp\u003eDer Saint-Nicolas-de-Bourgueil La Croisée, hergestellt vom Domaine de la Cotelleraie, ist ein ausgezeichnetes Beispiel dafür, wie ein Cabernet Franc im Terroir der Loire hervorragend zur Geltung kommen kann. Dieser Rotwein ist bekannt für seine lebendige Frische und spiegelt die sorgfältigen weinbaulichen Prozesse und den Umweltschutz wider, die in der Kellerei praktiziert werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner leuchtenden rubinroten Farbe bietet der La Croisée in der Nase ein komplexes Bouquet aus roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, veredelt durch subtile Anklänge von schwarzem Pfeffer und einem Hauch frischer Kräuter. Im Mund präsentiert er sich mittelkräftig mit einem tadellosen Gleichgewicht zwischen der Struktur weicher Tannine und einer angenehmen Säure. Die Reifung in Eichenfässern ermöglicht eine perfekte Verschmelzung von Frucht und zarten Holznoten und verleiht einen langen und harmonischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal serviert zu Fleischgerichten wie Lamm oder Gerichten mit gegrilltem Gemüse, ist dieser Wein auch perfekt zum alleinigen Genießen als Meditationswein. Ein wahres Juwel des Loire-Tals, das die Qualität und Leidenschaft des Domaine de la Cotelleraie zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cotelleraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389425490,"sku":"CAV-727","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/saint-nicolas-de-bourgueil-croisee-cotelleraie-bottle-of-italy.jpg?v=1726653278"},{"product_id":"saint-nicolas-de-bourgueil-pigeur-fou-domaine-de-la-cotelleraie","title":"Saint-Nicolas-de-Bourgueil Pigeur Fou - Domaine de la Cotelleraie","description":"\u003cp\u003eDie Leidenschaft und das Können der Domaine de la Cotelleraie zeigen sich in außergewöhnlicher Weise im Saint-Nicolas-de-Bourgueil Pigeur Fou. Dieser Wein, aus der malerischen Region Loire in Frankreich, wird ausschließlich aus Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die auf sorgfältig ausgewählten Weinbergen angebaut und mit umweltfreundlichen Methoden gepflegt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Auf den ersten Blick zeigt sich der Pigeur Fou in einem intensiven und lebhaften Rubinrot. In der Nase entfalten sich großzügige Düfte von frischen roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche, die sich zu komplexeren Noten von schwarzem Pfeffer und nasser Erde entwickeln, ein typisches Beispiel für das Terroir von Bourgueil. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, aber elegant, mit weichen Tanninen und einer anhaltenden Frische, die die Mineralität des ursprünglichen Bodens widerspiegelt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Ideal für die Begleitung von Gerichten mit rotem Fleisch, gereiften Käsesorten oder einem klassischen Coq au Vin, offenbart sich der Pigeur Fou als eine authentische und lebhafte Ausdrucksform der Cabernet Franc-Sorte. Ein Wein, der von Weinliebhabern entdeckt werden sollte, die auf der Suche nach einem einzigartigen und regionalen Erlebnis sind. Leicht gekühlt servieren, um alle Aromen zu betonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cotelleraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389491026,"sku":"CAV-728","price":24.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saint-Nicolas-de-Bourgueil-Pigeur-Fou-bottle-of-italy.jpg?v=1726653314"},{"product_id":"saint-nicolas-de-bourgueil-l-envolee-domaine-de-la-cotelleraie","title":"Saint-Nicolas-de Bourgueil L’Envolée - Domaine de la Cotelleraie","description":"\u003cp\u003eDer Saint-Nicolas-de Bourgueil L’Envolée vom Domaine de la Cotelleraie ist ein Rotwein, der die Essenz des Loiretals mit seltener Eleganz einfängt. Diese Flasche verkörpert einen authentischen Ausdruck des Cabernet Franc, der vorherrschenden Rebsorte in der Region. \n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einer intensiv rubinroten Farbe offenbart der Saint-Nicolas-de Bourgueil L’Envolée in der Nase ein komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, leichten Gewürzen und einem subtilen Hauch von aromatischen Kräutern, die eine umhüllende Frische verleihen. Am Gaumen ist er kräftig, aber ausgeglichen, mit weichen Tanninen und einer Struktur, die eine hervorragende Langlebigkeit verspricht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal in Kombination mit roten Fleischgerichten, wie einem Rinderbraten, oder aufwendigerem Wild. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem passenden Begleiter für mittelgereifte Käsesorten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um alle Nuancen zu betonen. Der Saint-Nicolas-de Bourgueil L’Envolée ist eine Einladung, die Komplexität und Harmonie zu entdecken, die nur die Terroirs dieser wunderbaren Weinregion bieten können.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cotelleraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444389556562,"sku":"CAV-729","price":43.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Saint-Nicolas-de-Bourgueil-L_Envolee-Domaine-de-la-Cotelleraie-bottle-of-italy.jpg?v=1726653296"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-domaine-de-la-cotelleraie.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}