{"title":"Cantina Giacomo Conterno","description":null,"products":[{"product_id":"rosato-nervi-giacomo-conterno","title":"Rosato - Nervi - Giacomo Conterno","description":"Der Rosato di Giacomo Conterno, hergestellt vom Weingut Nervi, stellt einen raffinierten Ausdruck der piemontesischen Tradition im Bereich der Roséweine dar. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten und vinifizierten Trauben zeichnet sich dieser Rosato durch seine Eleganz und Frische aus, typische Elemente des Gebiets, die seine Besonderheiten hervorheben. Die zartrosa Farbe kündigt ein aromatisches Bouquet an, in dem sich Düfte von Walderdbeeren, Rosenblättern und eine feine Zitrusnote vermischen. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die Lebendigkeit verleiht, und einer Struktur, die jeden Schluck unvergesslich macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung im Edelstahltank bewahrt die Reinheit der Aromen und erhält den fließenden und ansprechenden Trinkfluss. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten, Gourmet-Salaten und frischen Käsesorten erweist sich dieser Rosato als vielseitiger und raffinierter Begleiter für informelle und gesellige Anlässe.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50617975636306,"sku":"bottle-02374","price":17.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/rosato-nervi-conterno-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744984467"},{"product_id":"francia-barolo-docg-jeroboam-giacomo-conterno","title":"Francia Barolo DOCG - Jeroboam - Giacomo Conterno","description":"Francia Barolo DOCG im Jeroboam-Format erzählt, mit der für Giacomo Conterno typischen Zurückhaltung, ein breites, aber wohlausgewogenes Profil: In der Nase öffnet er sich mit Tönen reifer roter Früchte, Amarena-Kirsche und Waldbeeren, dann gleitet er in blumige Noten verwelkter Rose und Anklänge an süße Gewürze, Lakritz und feuchte Erde. Das Bouquet bleibt klar und tief, ohne ins Übertriebene zu fallen, und zeigt ein Gleichgewicht zwischen Frische und Reife, das zur ersten Begegnung und zur weiteren Erforschung des Schlucks einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist das Tanningerüst kompakt und klar definiert, getragen von einer lebendigen Säure, die den Wein frisch und gut strukturiert hält; die Empfindung ist von Kompaktheit und Länge, mit angenehm anhaltenden aromatischen Nachklängen. Das Jeroboam-Format unterstreicht seine Anlage zur Reifung: Öffnet man ihn nach einigen Stunden Dekantieren, lassen sich seine Feinheiten besser würdigen. Er passt naturgemäß zu kräftigen Fleischgerichten, Schmorgerichten oder gereiftem Käse und sollte bei kontrollierter Temperatur serviert werden, um seine Komplexität voll auszuspielen.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712041836882,"sku":"bottle-02716","price":1084.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barolo-francia-giacomo-conterno-2021-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781277633"},{"product_id":"vigna-arione-nebbiolo-dalba-doc-magnum-giacomo-conterno","title":"Vigna Arione Nebbiolo d'Alba DOC - Magnum - Giacomo Conterno","description":"Vigna Arione Nebbiolo d'Alba DOC von Giacomo Conterno bringt den klassischen Charakter des Nebbiolo elegant zum Ausdruck: Aromen von kleinen roten Früchten, getrockneten Blüten und erdigen Noten wechseln sich mit feinen Gewürzanklängen ab. Am Gaumen ist der Schluck straff, getragen von ausgeprägter Frische und präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen, die Struktur geben, ohne zu beschweren. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Frucht macht ihn geschmeidig und sowohl zum jungen Genuss als auch für einige Jahre Reife geeignet; die Persistenz ist angenehm, mit einem mandeligen Nachklang im Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Magnum-Format verleiht eine gesellige Dimension und begünstigt eine harmonischere Reifung im Laufe der Zeit, wodurch sich die tanninischen Strukturen mit dem Alter runder zeigen; er öffnet sich auch nach kurzer Dekantierung gut. Er passt zu gegrilltem roten Fleisch, nicht zu aufwendig zubereiteten Schmorgerichten, Pilzen und gereiftem Käse; ein ausgezeichneter Begleiter für saisonale Tafeln. Bei kühler Rotweintemperatur servieren und einige Minuten atmen lassen, um die Komplexität zu genießen.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712041902418,"sku":"bottle-02717","price":347.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-dalba-arione-magnum-giacomo-conterno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261598"},{"product_id":"vigna-arione-barolo-docg-jeroboam-giacomo-conterno","title":"Vigna Arione Barolo DOCG - Jeroboam - Giacomo Conterno","description":"Die Vigna Arione von Giacomo Conterno im Jeroboam-Format bringt den edlen Charakter des Barolo mit großer Gelassenheit zum Ausdruck. Im Glas zeigt er ein reiches, aber nicht aufdringliches Aromaprofil: Rosen- und Veilchenblüten verflechten sich mit kompakten roten Früchten und Noten von Unterholz, Anklängen von Tabak und süßen Gewürzen, die elegant hervortreten. Das Gewebe ist fein verwoben, mit einer Frische, die trägt, und einem entschiedenen, aber raffinierten Tannin – ein Zeichen für eine Struktur, die auf Entwicklung statt auf Eile ausgelegt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er eine dichte, würzige und lebhafte Substanz; der Schluck entwickelt sich gelassen und zeigt ein präzises Tanningeflecht sowie eine Persistenz, die dazu einlädt, jeden Schluck neu zu entdecken. Er ist ideal zu Schmorbraten, geschmortem Wild und gereiften Käsesorten; das Jeroboam-Format macht ihn perfekt für gesellige Anlässe, bei denen der Wein längere Zeit den Tisch begleitet. Frühes Öffnen oder Dekantieren, um die ersten Eindrücke zu mildern, erlaubt es, die Komplexität und Tiefe zu schätzen, die dieser Barolo zu bieten weiß.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712041967954,"sku":"bottle-02719","price":1043.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vigna-arione-barolo-giacomo-conterno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781192393"},{"product_id":"monfortino-barolo-docg-giacomo-conterno","title":"Monfortino Barolo DOCG - Giacomo Conterno","description":"Monfortino di Giacomo Conterno ist ein Barolo DOCG von großer Konzentration und Perspektive: im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe, die sich langsam öffnet, und das aromatische Profil ist vielschichtig, aber ohne Schnörkel, mit Anklängen von reifen roten Früchten, verwelkten Rosen, süßen Gewürzen und einem erdigen Unterton, der seinen Charakter zeichnet. Die Spannung kommt von frischer Säure und dichten, aber eleganten Tanninen; der Schluck findet eine salzige Balance zwischen Struktur und Dynamik, zeigt bereits Charme, lässt jedoch großen Spielraum für die Entwicklung in der Flasche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart er Zurückhaltung und Tiefe, mit einer Entwicklung, die Weichheit und Nerv abwechselt, und hinterlässt einen langen, salzigen Nachhall, der zur Geduld einlädt. Er eignet sich zu kräftigen Braten, Schmorgerichten, geschmortem Wild und gereiftem Käse, macht sich aber auch solo gut durch seine Entwicklungsfähigkeit und durch das sich im Glas verändernde Profil. Ich empfehle, ihn temperaturkontrolliert zu servieren, bei noch jugendlichem Zustand zu dekantieren und ein großes Glas zu wählen, um seine Komplexität zu erfassen.","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712042033490,"sku":"bottle-02714","price":973.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/monfortino-barolo-giacomo-conterno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262380"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-giacomo-conterno\/custom-gradazione-15-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}