{"title":"Cantina Grand Calcaire","description":null,"products":[{"product_id":"petit-chablis-aoc-grand-calcaire","title":"Petit Chablis AOC - Grand Calcaire","description":"Der Petit Chablis AOC Grand Calcaire entsteht im Herzen der Region Chablis, in Burgund, einem Gebiet, das für seine weißen Weine von großer Eleganz berühmt ist. Ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen, spiegelt dieser Wein perfekt das kalkhaltige Terroir wider, von dem er seinen Namen hat: den Grand Calcaire.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem glänzenden strohgelben Farbton, in der Nase entfaltet er frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und besonders klare mineralische Noten, ein unverwechselbares Merkmal kalkhaltiger Böden. Am Gaumen ist er lebendig und harmonisch, mit einer gut ausbalancierten Säure und einem anhaltenden, sauberen Abgang, der an Feuerstein erinnert.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um die Frische und aromatische Reinheit zu bewahren. Er ist ein perfekter Aperitifwein, passt aber ebenso hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsen und verkörpert das leuchtende und raffinierte Wesen von Chablis.","brand":"Grand Calcaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742415032658,"sku":"rin-21950","price":25.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21950-grand-calcaire-petit-chablis-1002x1536-min.jpg?v=1747320805"},{"product_id":"chablis-blanc-aoc-grand-calcaire","title":"Chablis Blanc AOC - Grand Calcaire","description":"Der Chablis Blanc AOC Grand Calcaire repräsentiert am besten die Eleganz und Reinheit der Weine aus dem nördlichen Burgund, in der berühmten Region von Chablis. Ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen, drückt dieser Wein klar den einzigartigen Charakter des kalkhaltigen Terroirs aus, das reich an Meeresfossilien ist und außergewöhnliche Mineralität und Frische verleiht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich in strohgelbem Farbton mit grünlichen Reflexen und verspricht eine olfaktorische Komplexität, die von Anklängen an knackige weiße Früchte bis hin zu Feuersteinnoten und einer zarten floralen Nuance reicht. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, mit einer lebhaften Säure und einem ausgewogenen Körper, die seine Langlebigkeit und Vielseitigkeit betonen. Die Reifung, typischerweise im Edelstahl oder in neutralen Holzfässern, bewahrt die aromatische Reinheit und lässt Raum für die typische Würze des Grand Calcaire. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu feinen Meeresgerichten und frischen Käsesorten, ist dieser Chablis eine Einladung, die Raffinesse Burgunds durch ein Glas reiner Authentizität zu entdecken.","brand":"Grand Calcaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742415130962,"sku":"rin-21951","price":27.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21951-grand-calcaire-chablis-blanc-1002x1536-min.jpg?v=1747320777"},{"product_id":"chablis-vaucoupin-aoc-premier-cru-grand-calcaire","title":"Chablis Vaucoupin AOC Premier Cru - Grand Calcaire","description":"Der Chablis Vaucoupin AOC Premier Cru Grand Calcaire stammt aus dem Herzen Burgunds, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden bekannt ist, welche dem Wein eine einzigartige und intensive Mineralität verleihen. Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, bringt dieser Premier Cru die typischen Eigenschaften des Chablis-Gebiets am besten zum Ausdruck, mit einer perfekten Balance zwischen lebhafter Frische und aromatischer Komplexität. Die Reifung im Edelstahl oder in neutralem Holz betont Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem feinen Hauch weißer Blüten, begleitet von einem überraschenden mineralischen Zug, der an nassen Stein erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer lebhaften Säure, die ihn besonders gut zur Kombination mit Meeresgerichten wie Muscheln, rohem Fisch oder Krustentieren, aber auch mit weichem Käse macht. Dieser Chablis Vaucoupin AOC Premier Cru Grand Calcaire ist eine Feier des Terroirs, das in jedem Schluck Feinheit und Tiefe ausdrückt.","brand":"Grand Calcaire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742415163730,"sku":"rin-21952","price":51.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/21952-grand-calcaire-chablis-premier-cru-vaucoupin-1002x1536-min.jpg?v=1747320761"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-grand-calcaire\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}