{"title":"Cantina Il Pratello","description":null,"products":[{"product_id":"forli-igp-sangiovese-bio-badia-raustignolo-il-pratello","title":"Forlì IGP Sangiovese BIO - Badia Raustignolo - Il Pratello","description":"Der Forlì IGP Sangiovese BIO aus dem Weingut Badia Raustignolo - Il Pratello ist ein biologischer Wein, der die Authentizität und Reinheit der Rebsorte Sangiovese, angebaut im geschätzten Gebiet von Forlì, im Herzen der Emilia-Romagna, zur Geltung bringt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Treue zur lokalen Weinanbautradition aus, kombiniert mit nachhaltigen und umweltfreundlichen Anbau- und Herstellungstechniken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Forlì IGP Sangiovese in einem intensiven Rubinrot, mit Reflexen, die mit der Reifung ins Violette tendieren. In der Nase bietet das Bouquet reichhaltige und komplexe Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und einem leichten Kräuterhauch, typisch für den Sangiovese.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund zeigt sich der Wein mit einer soliden und gut ausgewogenen Struktur. Die Säure und die Tannine sind gut harmonisiert, was zu einem angenehm frischen und anhaltenden Schluck führt. Der Abgang ist sauber, mit einem anhaltenden Eindruck von roten Früchten und einer leichten mineralischen Ader.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFür ein optimales kulinarisches Erlebnis harmoniert der Forlì IGP Sangiovese BIO hervorragend mit Gerichten der traditionellen italienischen Küche wie Pasta al Ragù, gegrilltem roten Fleisch oder gereiftem Käse. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für gesellige Abende, bei denen der Wein zum Protagonisten von Gesprächen und gemeinsamen Momenten wird.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Engagement von Badia Raustignolo - Il Pratello in der Produktion von biologischem Wein spiegelt eine Ethik des Respekts und der Liebe zur Erde wider und garantiert dem Verbraucher ein Produkt, das nicht nur von hoher Qualität, sondern auch nachhaltig ist. Dies macht den Forlì IGP Sangiovese BIO zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden, der die Werte der Natürlichkeit und Integrität in der Weinproduktion schätzt.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758384808153,"sku":"BLU-I4722","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Forli-IGP-Sangiovese-BIO-Badia-Raustignolo-Il-Pratello-bottle-of-italy.jpg?v=1677080950"},{"product_id":"bianco-forli-igp-bio-le-campore-il-pratello","title":"Bianco Forlì IGP BIO - Le Campore - Il Pratello","description":"Der Bianco Forlì IGP BIO, hergestellt von der Weinkellerei Le Campore - Il Pratello, ist ein Weißwein, der die Essenz des biologischen Weinbaus einfängt, indem er im Einklang mit der Natur und der Biodiversität angebaut wird. Gekennzeichnet durch die Bezeichnung IGP (Indicazione Geografica Protetta), die seine Herkunft und Qualität zertifiziert, stellt dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für Gaumen dar, die auf der Suche nach Reinheit und Authentizität sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt ausschließlich aus ausgewählten Trauben von biologischen Weinbergen, zeichnet sich der Bianco Forlì IGP BIO von Le Campore durch sein zartes, aber ausdrucksstarkes Aromaprofil aus. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet aus weißen Blüten, Noten von frischen Früchten wie grüner Apfel und einen leichten Hauch von Zitrusfrüchten, der ihm eine einladende Frische verleiht. Im Mund ist seine Säure gut ausbalanciert, und der Geschmack bleibt angenehm haften, wobei die olfaktorischen Versprechen bestätigt werden und ein leichter Nachgeschmack von frischen Mandeln hinzugefügt wird.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein sollte idealerweise kühl bei einer Temperatur von etwa 8-10°C serviert werden. Er ist der perfekte Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder Meeresfrüchte und kann besonders köstlich zu einer Auswahl an frischen oder Ziegenkäsen sein. Seine Frische und Lebhaftigkeit machen ihn auch zu einem hervorragenden Aperitif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm biologischen Ansatz von Le Campore wird jeder Schritt der Produktion sorgfältig überwacht, um die Nachhaltigkeit und die Gesundheit des Bodens und der Pflanzen zu gewährleisten, wodurch der Wein nicht nur einen überragenden Geschmack erhält, sondern auch eine Geschichte erzählt, die von Respekt und Liebe zur Umwelt handelt. Der Bianco Forlì IGP BIO ist daher weit mehr als ein einfacher Wein: Er ist ein sensorisches Erlebnis, das das Engagement einer Weinkellerei für Exzellenz und ökologische Verantwortung verkörpert.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758386053337,"sku":"BLU-I4723-GIU-10746","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bianco-Forli-IGP-BIO-Le-Campore-Il-Pratello.jpg?v=1676282414"},{"product_id":"sangiovese-forli-igp-bio-mantignano-il-pratello","title":"Sangiovese Forlì IGP BIO - Mantignano - Il Pratello","description":"Il Sangiovese Forlì IGP BIO di Mantignano, prodotto dalla rinomata cantina Il Pratello, è un vino che rappresenta pienamente la tradizione vitivinicola della regione Emilia-Romagna. Realizzato con uve Sangiovese coltivate seguendo rigorosi metodi biologici, questo vino si presenta con un carattere autentico e genuino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVersato nel bicchiere, rivela un colore rosso rubino brillante che anticipa un bouquet olfattivo complesso e invitante. Al naso emergono note di ciliegia matura e frutti di bosco, affiancate da sottili sentori di spezie e una leggera sfumatura terrosa. Sul palato, questo Sangiovese esprime una buona struttura e una vivace acidità, elementi che rendono il sorso fresco e piacevole. I tannini sono ben integrati e conferiscono al vino una piacevole persistenza finale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNonostante l'etichetta danneggiata, questo Sangiovese Forlì IGP BIO non perde nulla del suo fascino e della sua qualità. Perfetto da abbinare a piatti della cucina tradizionale italiana come pasta al ragù, salumi e formaggi stagionati, ma anche con carni alla griglia e arrosti. Grazie alla sua versatilità, si presta anche a momenti conviviali e a cene con amici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa scelta di agricoltura biologica di Il Pratello, unita alla cura meticolosa durante tutte le fasi della produzione, fa sì che questo vino sia non solo un piacere per il palato, ma anche una scelta consapevole e sostenibile.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758387036377,"sku":"BLU-I4724-giu-2212","price":20.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Forli-IGP-BIO-Mantignano-Il-Pratello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301876"},{"product_id":"sangiovese-forli-igp-bio-morana-il-pratello","title":"Sangiovese Forlì IGP BIO - Morana - Il Pratello","description":"Il Sangiovese Forlì IGP BIO - Morana - Il Pratello è un'espressione autentica e biologica della tradizionale viticoltura romagnola. Prodotto dall'azienda agricola Il Pratello, questo Sangiovese si distingue per il suo impegno verso pratiche sostenibili che rispettano l'ambiente e la biodiversità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso, chiaro segno della varietà Sangiovese. Al naso, regala un bouquet articolato di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, con delicate note floreali di viola e leggeri accenni speziati dovuti al breve affinamento in botte. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è avvolgente e fresco, con tannini sottili che garantiscono una buona struttura senza sovrastare il palato. L'acidità è ben equilibrata, conferendo una piacevole sapidità che invita al sorso successivo. Si percepiscono ancora le note fruttate, accompagnate da una lieve mineralità che ne arricchisce il profilo gustativo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Sangiovese Forlì IGP BIO Morana è ideale per accompagnare primi piatti a base di ragù, carni rosse e formaggi stagionati. Grazie alla sua versatilità, può essere apprezzato anche da solo, per un momento di relax o in compagnia. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUna menzione speciale va fatta per l'etichetta danneggiata, che non influisce in alcun modo sulla qualità del vino, ma potrebbe rappresentare un'opportunità per acquistare un prodotto di alta qualità a un prezzo più vantaggioso.","brand":"Il Pratello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758387986649,"sku":"BLU-I4725","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangiovese-Forli-IGP-BIO-Morana-Il-Pratello-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301857"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-il-pratello\/2016.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}