{"title":"Cantina La Lastra","description":null,"products":[{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-bio-2019-75cl-la-lastra","title":"Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG BIO - La Lastra","description":"Der Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG BIO, hergestellt von der Kellerei La Lastra, ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie Tradition auf Nachhaltigkeit treffen kann. Dieser biologisch zertifizierte Weißwein stammt aus den toskanischen Hügeln, genauer gesagt aus der historischen Region San Gimignano, die für ihren einzigartigen Vernaccia bekannt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Riserva von La Lastra wird aus ausgewählten Vernaccia di San Gimignano Trauben hergestellt. Die Traubenlese erfolgt von Hand, was die Auswahl der besten Trauben sicherstellt. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, eine Zeit, die dazu beiträgt, seine aromatische Komplexität zu steigern, ohne den fruchtigen und frischen Charakter dieser Sorte zu überdecken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell zeigt sich der Vernaccia di San Gimignano Riserva in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen von weißfleischigem Obst, blumigen Noten sowie einem leichten Hauch von Vanille und gerösteten Mandeln, das Ergebnis der Holzalterung. Am Gaumen ist die Lebendigkeit ausgewogen durch eine reiche Struktur und einen anhaltenden Nachgeschmack, der an süße Gewürze und reife Früchte erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein passt wunderbar zu gehaltvollen Fischgerichten wie Risotto mit Meeresfrüchten oder Cacciucco, aber auch zu gereiftem Käse und Pilzgerichten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Lastra setzt sich mit nachhaltigen Praktiken im Weinberg und in der Kellerei für den Umweltschutz ein, was den Vernaccia di San Gimignano Riserva zu einer idealen Wahl für Weinliebhaber macht, die sowohl Qualität als auch die Umweltauswirkungen ihrer Entscheidung schätzen. Ein echtes Juwel der Toskana, das Geschichte, Tradition und ein Engagement für die Zukunft in sich vereint.","brand":"La Lastra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814127341785,"sku":"E7469","price":23.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vernaccia-di-San-Gimignano-Riserva-DOCG-BIO-75-cl-Cantina-La-Lastra-bottle-of-italy.jpg?v=1656405347"},{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-bio-2020-75cl-la-lastra","title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO - La Lastra","description":"La Lastra präsentiert stolz seinen Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO, einen Weißwein, der die Exzellenz der toskanischen Region widerspiegelt. Dieser Wein wird nach biologischen Methoden hergestellt und respektiert nicht nur die Umwelt, sondern bietet auch ein reines und authentisches Geschmackserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFarbe: Der Vernaccia di San Gimignano von La Lastra zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus, oft begleitet von grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDuft: In der Nase entfaltet er ein delikates, aber komplexes Bouquet. Florale Noten von Kamille vermischen sich mit Akzenten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und grünem Apfel. Zarte Nuancen von bitterer Mandel bereichern weiterhin das olfaktorische Profil.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGeschmack: Am Gaumen zeigt sich der Vernaccia di San Gimignano frisch und lebendig. Seine gut ausbalancierte Säure wird von einer angenehmen Salzigkeit begleitet, die nachhaltig anhält. Der Nachgeschmack lässt Platz für mineralische Empfindungen, die typisch für den Boden sind, von dem die Vernaccia-Rebe stammt, verstärkt durch die biologische Verarbeitung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFood Pairing: Dieser Wein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Er ist hervorragend zu Kräuterrisotto oder einer Auswahl von frischen Käsesorten. Der Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO von La Lastra hebt jedes Gericht mit seiner Eleganz hervor.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDank der Einhaltung biologischer Techniken und der Leidenschaft für die Weintradition bietet La Lastra einen Wein, der nicht nur ein Vergnügen für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an den Reichtum und die Vielfalt der toskanischen Landwirtschaft ist. Ein echtes Muss für Liebhaber hochwertiger italienischer Weißweine.","brand":"La Lastra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814127440089,"sku":"E7470","price":15.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vernaccia-di-San-Gimignano-DOCG-BIO-75-cl-Cantina-La-Lastra-bottle-of-italy.jpg?v=1656405333"},{"product_id":"canaiolo-igt-toscana-rosso-bio-2020-75cl-la-lastra","title":"Canaiolo IGT Toscana Rosso BIO - La Lastra","description":"Der Canaiolo IGT Toscana Rosso BIO von La Lastra ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie biologische Anbaumethoden die Reinheit und Authentizität der einheimischen toskanischen Trauben hervorheben können. Dieser Wein, der ausschließlich aus Canaiolo-Trauben hergestellt wird, ist eine Hommage an den Reichtum und die Tradition des Weinbaus in der Toskana.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit seiner intensiven rubinroten Farbe und violetten Reflexen zeichnet sich der Canaiolo von La Lastra durch sein komplexes und einladendes Geruchsprofil aus. In der Nase entfalten sich Noten von Waldfrüchten wie Brombeere und Himbeere, die perfekt mit leichten würzigen Akzenten und einem zarten Hauch von Vanille integriert sind, das Ergebnis einer ausgewogenen Reifung in Barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart sich der Wein strukturiert und harmonisch, mit einer Weichheit, die den Gaumen umhüllt und durch eine überraschende Frische ausbalanciert wird, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Tannine sind gut präsent, aber fein geschliffen, was zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang beiträgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt zu servieren mit Gerichten der toskanischen Küche wie Bistecca alla Fiorentina oder zu gereiften Käsesorten, der Canaiolo IGT Toscana Rosso BIO von La Lastra eignet sich auch ideal für einen entspannten Abend. Seine biologische Produktion garantiert zudem eine umweltfreundliche Herstellung und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Prinzipien der Nachhaltigkeit respektiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Wein, der nicht nur die Geschichte einer Region erzählt, sondern sie in jedem Glas lebendig macht und eine einzigartige sensorische Reise durch die ruhmreiche Weinregion der Toskana bietet.","brand":"La Lastra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814127472857,"sku":"E7466","price":18.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Canaiolo-IGT-Toscana-Rosso-BIO-2020-75-cl-Cantina-La-Lastra-bottle-of-italy.jpg?v=1656411358"},{"product_id":"super-tuscan-igt-toscana-rosso-bio-rovaio-2018-75cl-la-lastra","title":"Super Tuscan IGT Toscana Rosso BIO - Rovaio - La Lastra","description":"Der Super Tuscan IGT Toscana Rosso BIO \"Rovaio\", hergestellt vom Weingut La Lastra, ist ein wahres Ausdruck von Eleganz und Kraft, das Ergebnis sorgfältiger biologischer und nachhaltiger Arbeit in den toskanischen Weinbergen. Dieser Wein ist eines der Spitzenprodukte des Weinguts, bekannt für seinen ausgeprägten Charakter und aromatische Komplexität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie für den \"Rovaio\" verwendete Mischung besteht hauptsächlich aus Sangiovese, ergänzt durch andere internationale Trauben, die dazu beitragen, eine robuste und intensive Struktur zu schaffen. Dieser Wein reift 12 bis 18 Monate lang in Eichenfässern, ein Prozess, der ihm würzige und vanillige Noten verleiht, die sich harmonisch mit den Aromen von reifen roten Früchten sowie leichten Noten von Tabak und Leder vermischen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBei der Betrachtung zeigt der \"Rovaio\" eine tiefe rubinrote Farbe mit leicht granatfarbenen Reflexen, die sein Alterungsprozess offenbaren. In der Nase ist er reich und komplex mit Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und einer leichten Spur von schwarzem Pfeffer, die zum Trinken einladen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und umhüllend, mit einer hervorragenden tanninischen Struktur, die von einer frischen Säure ausgeglichen wird und ein großartiges Alterungspotenzial verspricht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Super Tuscan \"Rovaio\" passt wunderbar zu kräftigen Gerichten wie Fleischbraten, Fiorentina-Steak und gereiften Käsesorten. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für besondere Abende oder als Meditationswein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas biologische Engagement des Weinguts La Lastra garantiert, dass jeder Schluck dieses Super Tuscans nicht nur köstlich ist, sondern auch unter Respektierung der Umwelt und der biologischen Vielfalt des toskanischen Territoriums produziert wird. Ein echtes Juwel für Liebhaber und Sammler.","brand":"La Lastra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814127571161,"sku":"E7468","price":26.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/SuperTuscanIGTToscana-Rosso-BIO-Rovaio-75-cl-Cantina-La-Lastra-bottle-of-italy.jpg?v=1656405267"},{"product_id":"chianti-colli-senesi-docg-bio-2019-75cl-la-lastra","title":"Chianti Colli Senesi DOCG BIO - La Lastra","description":"Der Chianti Colli Senesi DOCG BIO von La Lastra ist ein Rotwein von großer Ausdruckskraft und Charakter, hergestellt nach Methoden des ökologischen Landbaus, die ein Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur widerspiegeln. Dieser Wein wird ausschließlich mit ausgewählten Trauben aus dem Gebiet der Hügel von Siena hergestellt, eine Region, die für die Produktion von Chianti bekannt und geschätzt wird und dem Wein eine einzigartige Qualität und Komplexität verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Chianti Colli Senesi DOCG BIO in einem leuchtenden Rubinrot, das mit dem Älterwerden violette Nuancen annimmt. In der Nase entfaltet sich ein intensives aromatisches Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume zu erkennen sind, kombiniert mit zarten Anklängen von Veilchen und süßen Gewürzen, begünstigt durch eine leichte Reifung in Barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Wein eine ausgewogene Struktur, gekennzeichnet durch weiche Tannine und eine lebendige Frische, die ihn angenehm lang anhaltend macht. Die Balance zwischen Säure und Körper ist harmonisch, mit einem Abgang, der die fruchtigen und würzigen Aromen aufgreift, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu Gerichten der toskanischen Küche wie Pappardelle mit Wildschwein oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina, eignet sich dieser Chianti Colli Senesi DOCG BIO auch hervorragend zu gereiften Käsen und Wurstwaren. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch alleine genießbar, als Meditationswein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit seiner Bio-Zertifizierung ist der Chianti Colli Senesi DOCG BIO von La Lastra eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die authentische und umweltfreundliche Produkte schätzen und zeugt von dem Engagement des Weinguts für nachhaltige Produktionspraktiken.","brand":"La Lastra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42814127636697,"sku":"E7467","price":15.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chianti-Colli-Senesi-DOCG-BIO-75-cl-Cantina-La-Lastra-bottle-of-italy.jpg?v=1656405384"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-la-lastra.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}