{"title":"Cantina La Scolca","description":null,"products":[{"product_id":"gavi-dei-gavi-75cl-la-scolca","title":"Gavi Dei Gavi - La Scolca","description":"Der Gavi Dei Gavi von La Scolca ist eine seltene Perle in der Landschaft der italienischen Weißweine, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene für seine Eleganz und Finesse geschätzt. Exklusiv aus Cortese-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und sein zartes aromatisches Profil aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAngebaut in den Weinbergen der Gavi-Region, im Herzen des Piemonts, verleihen der kalkhaltige Boden und das besondere Mikroklima der Region diesem Wein einzigartige Eigenschaften. La Scolca, ein Weingut mit langer Tradition in der Herstellung von Gavi, folgt einem sorgfältigen Weinherstellungsprozess, der die manuelle Ernte der Beeren umfasst, die einzeln ausgewählt werden, um nur das Beste der Produktion zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung präsentiert sich der Gavi Dei Gavi von La Scolca in einem strahlenden Strohgelb, manchmal mit grünlichen Reflexen, die seine Frische ankündigen. In der Nase entfaltet er intensive blumige und fruchtige Noten, mit Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Nuancen von Wildblumen. Der Geschmack offenbart eine ausgewogene und harmonische Struktur, mit einer angenehmen Säure, die perfekt mit einem leicht mandeligen und anhaltenden Nachgeschmack harmoniert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für einen besonderen Abend oder eine raffinierte Aperitif. Servieren Sie ihn gekühlt bei einer Temperatur von 8-10 °C, um alle seine Qualitäten zu unterstreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAufgrund seines Rufes und seines charakteristischen Profils stellt der Gavi Dei Gavi von La Scolca eine klassische Ergänzung zu jeder Auswahl italienischer Weine in Ihrem E-Commerce dar. Dank seiner Vielseitigkeit und seiner erkennbaren Qualität ist er dazu bestimmt, auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenzustellen.","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259534852268,"sku":"VAL-4569","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/gavi-dei-gavi-la-scolca-75cl-2019-bottle-of-italy.jpg?v=1626358239"},{"product_id":"gavi-docg-la-scolca","title":"Gavi DOCG - La Scolca","description":"Der Gavi DOCG von La Scolca ist ein Weißwein, der durch seine Frische und Eleganz besticht. Aus der angesehenen Weinregion Piemont in Italien stammend, wird dieser Wein ausschließlich aus Cortese-Trauben hergestellt, einer Rebsorte, die dem Wein seine charakteristische Säure und Frische verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Gavi DOCG von La Scolca in einem zarten strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, ein erster Hinweis auf seine Frische und Lebendigkeit. In der Nase entfaltet er intensive Düfte von weißen Blüten, Noten von frischem Obst wie grüner Apfel und leichte Anklänge von frischer Mandel, die dem aromatischen Bouquet Komplexität verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen erweist sich der Wein als äußerst ausgewogen, mit einer perfekten Harmonie zwischen seiner frischen Säure und der Struktur. Die geschmackliche Nachhaltigkeit ist bemerkenswert und hinterlässt am Gaumen ein Gefühl von Sauberkeit und Frische, das zu einem weiteren Schluck einlädt. Der mineralische Abgang ist ein weiteres markantes Merkmal, das die Qualität dieses Produkts hebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Gavi DOCG von La Scolca ist vielseitig, wenn es um kulinarische Kombinationen geht. Er passt wunderbar zu Gerichten auf Basis von Fisch, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und frischen Käsesorten. Zudem ist er dank seiner Fähigkeit, den Appetit anzuregen, auch ein hervorragender Aperitif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdealerweise kühl serviert, zwischen 8 und 10 Grad, repräsentiert dieser Gavi DOCG eine authentische und verfeinerte Ausdrucksform des piemontesischen Terroirs, das weiterhin internationale Anerkennung und Wertschätzung erfährt. Ein wahres Juwel für Liebhaber hochwertiger italienischer Weißweine.","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39259541700780,"sku":"VAL-3153","price":14.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/gavi-la-scolca--base-cl75-2019-bottle-of-italy.jpg?v=1626358239"},{"product_id":"soldati-dantan-fermo-cl-75-la-scolca","title":"Soldati d'Antan Fermo - La Scolca","description":"Soldati d'Antan Fermo della cantina La Scolca è un vino bianco di grande eleganza e raffinatezza, prodotto nel cuore del prestigioso territorio di Gavi, in Piemonte. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si caratterizza per la sua limpida tonalità dorata e cristallina, che anticipa una complessità aromatica di rara intensità. Al naso, si rivela con accattivanti note di frutta bianca matura, come la pera e la mela, intrecciate con delicate sfumature floreali e sottili richiami minerali. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, Soldati d'Antan Fermo sfodera un equilibrio impeccabile tra freschezza e struttura, grazie alla sapiente vinificazione e alla selezione accurata delle uve di Cortese, il vitigno principe di Gavi. La sua acidità ben dosata e la piacevole persistenza gustativa lo rendono un compagno ideale per una vasta gamma di abbinamenti gastronomici, dai piatti a base di pesce ai primi piatti a base di verdure e formaggi freschi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Scolca, con la sua lunga tradizione vitivinicola, riesce a trasmettere in ogni bottiglia l'essenza del suo territorio, offrendo un'esperienza di degustazione che è al tempo stesso contemporanea e radicata nelle migliori tradizioni enologiche piemontesi. Soldati d'Antan Fermo è una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco di qualità superiore, capace di esaltare ogni occasione con il suo carattere distintivo e la sua eleganza senza tempo.","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48421273829714,"sku":"VAL-SODAF01","price":53.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Soldati-d_Antan-Fermo-cl.75-La-Scolca-Bottle-of-Italy.webp?v=1718892451"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-la-scolca\/cortese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}