{"title":"Cantina Nino Negri","description":null,"products":[{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valtellina DOCG - 5 Stelle Sfursat - Nino Negri","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNino Negris Sforzato di Valtellina DOCG „5 Star Sfursat“ ist ein Wein, der die Seele und Leidenschaft des Veltliner Weinbaus verkörpert. Dieser Wein wird nach der traditionellen „Sfursat“-Technik hergestellt, bei der Nebbiolo-Trauben (vor Ort Chiavennasca genannt) getrocknet werden. Er ist ein wahrer önologischer Schatz, Ausdruck eines einzigartigen Territoriums und eines außergewöhnlichen Savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick fällt der Sfursat 5 Stars durch seine intensive granatrote Farbe mit Reflexen auf, die mit zunehmendem Alter ins Orange tendieren. In der Nase öffnet sich der Wein mit einem komplexen und faszinierenden Bouquet, das Aromen von reifen roten Früchten, Marmelade, Gewürzen und einem subtilen Hauch von Tabak und Kakao bietet, das Ergebnis der Reifung im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen zeigt sich dieser Sforzato di Valtellina reichhaltig und kraftvoll, aber gleichzeitig elegant und gut strukturiert. Die Tannine sind umhüllend und gut eingebunden, die Säure ist gut ausbalanciert und sorgt für Frische und Trinkbarkeit. Man erkennt Aromen von Trockenfrüchten, Pflaumen, Balsamico-Noten und einer leichten Würze, die sich zu einem langen und anhaltenden Abgang vermischen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067921746,"sku":"GIV-66127","price":83.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valitellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_4b204418-d72d-47fd-9bf3-efe2e3f041eb.jpg?v=1705509100"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-magnum-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG - Magnum - 5 Stelle Sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Sforzato di Valtellina DOCG „5 Stelle Sfursat“ im Magnum-Format von Nino Negri ist ein Rotwein von außergewöhnlicher Qualität, der den Höhepunkt der Produktion dieses historischen Weinguts darstellt, Symbol der Weinbau-Exzellenz des Veltlin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „5 Star Sfursat“ ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben, die von Weinbergen stammen, die sich in besonders günstigen Lagen befinden, wo die Sonneneinstrahlung und die Eigenschaften des Bodens es uns ermöglichen, Trauben von höchster Qualität zu erhalten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat der Wein eine intensive und tiefe granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die von der Entwicklung und Reife des Weins zeugen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart er eine kraftvolle, aber ausgewogene Struktur mit seidigen und gut integrierten Tanninen, die seinen vollen und umhüllenden Körper unterstützen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit intensiven und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und Pilzgerichten ist der Sforzato di Valtellina DOCG „5 Stelle Sfursat“ im Magnum-Format auch ein prestigeträchtiger Meditationswein, der ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten kann , das die Tradition und Exzellenz des Veltliner Weinbaus feiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem „5 Star Sfursat“ unterstreicht Nino Negri sein Engagement für die Herstellung von Weinen, die Ausdruck des Territoriums, seiner Geschichte und seiner Traditionen sind, und bietet einen Sforzato di Valtellina DOCG an, der die perfekte Synthese aus Kraft, Eleganz und langer Tradition darstellt önologisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067954514,"sku":"GIV-66222","price":175.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valitellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705509075"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-black-star-magnum-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG Black Star - Magnum - 5 stelle sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eLo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star in formato Magnum di Nino Negri rappresenta il massimo della qualità e dell'espressione del vitigno Nebbiolo, localmente noto come Chiavennasca, in Valtellina. Questa edizione speciale, presentata in un'imponente bottiglia Jeroboam, è un tributo alla tradizione e all'eccellenza enologica di Nino Negri, cantina simbolo della viticoltura di questa storica regione vitivinicola lombarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto utilizzando la tecnica dello Sfursat, che prevede l'appassimento delle uve Nebbiolo per concentrare zuccheri, aromi e sapori prima della fermentazione, il \"5 Stelle Sfursat\" Black Star è il risultato di una selezione rigorosa delle migliori uve provenienti da vigneti situati in posizioni particolarmente favorevoli della Valtellina. L'affinamento in barrique di rovere francese conferisce al vino una straordinaria complessità aromatica, eleganza e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo, arricchito da riflessi aranciati che ne sottolineano l'evoluzione. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con note dominanti di frutta rossa disidratata, arricchite da sfumature di spezie, cioccolato, tabacco e vaniglia, testimoni dell'elegante passaggio in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, lo Sforzato di Valtellina DOCG \"5 Stelle Sfursat\" Black Star rivela una struttura imponente ma armoniosa, con tannini setosi e ben integrati che accompagnano un palato ricco e complesso. L'equilibrio tra intensità fruttata, note speziate e una delicata vena acida rende il vino sorprendentemente bevibile, con un finale lungo e persistente che lascia un ricordo indelebile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come vino da meditazione, questo Sforzato di Valtellina DOCG è perfetto anche in abbinamento a piatti ricchi e strutturati, come carni rosse, piatti di selvaggina, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. La presentazione in formato Magnum lo rende inoltre una scelta prestigiosa per celebrare occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il \"5 Stelle Sfursat\" Black Star, Nino Negri celebra la grandezza e la bellezza della Valtellina, offrendo un vino che è espressione dell'alta qualità vitivinicola della regione, della passione e dell'impegno della cantina nella ricerca dell'eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561067987282,"sku":"GIV-65981","price":290.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valtellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Black-star-Bottle-of-Italy_d80599ca-86b5-48db-84cb-f9ee49694867.jpg?v=1705508791"},{"product_id":"sforzato-di-valitellina-docg-black-star-jeroboam-5-stelle-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valitellina DOCG Black Star - Jeroboam - 5 stelle sfursat - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Sforzato di Valtellina DOCG „5 Stelle Sfursat“ Black Star im Jeroboam-Format von Nino Negri repräsentiert die maximale Qualität und den höchsten Ausdruck der Rebsorte Nebbiolo, lokal Chiavennasca genannt, im Veltlin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer „5 Stelle Sfursat“ Black Star wird mit der Sfursat-Technik hergestellt, bei der Nebbiolo-Trauben getrocknet werden, um Zucker, Aromen und Aromen vor der Gärung zu konzentrieren. Er ist das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben aus Weinbergen in besonders günstiger Lage im Veltlin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat der Wein eine intensive und tiefe granatrote Farbe, angereichert mit orangefarbenen Reflexen, die seine Entwicklung unterstreichen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Sforzato di Valtellina DOCG „5 Stelle Sfursat“ Black Star eine imposante, aber harmonische Struktur mit seidigen und gut integrierten Tanninen, die einen reichen und komplexen Gaumen begleiten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Sforzato di Valtellina DOCG eignet sich ideal als Meditationswein und passt auch perfekt zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und Pilzgerichten. Die Präsentation im Jeroboam-Format macht es auch zu einer prestigeträchtigen Wahl für die Feier besonderer Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem „5 Stelle Sfursat“ Black Star würdigt Nino Negri die Größe und Schönheit des Veltlins und bietet einen Wein an, der Ausdruck der hohen Weinbauqualität der Region, der Leidenschaft und des Engagements des Weinguts ist Exzellenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068020050,"sku":"GIV-65982","price":544.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valtellina-DOCG-5-stelle-sfursat-Nino-Negri-Black-star-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705508771"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-sfursat-carlo-negri","title":"Sforzato di Valtellina DOCG - Sfursat Carlo Negri - Nino Negri","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Sforzato di Valtellina DOCG „Sfursat Carlo Negri“ vom Weingut Nino Negri ist einer der höchsten Ausdrucksformen des Veltliner Weins, ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität, das die Kraft und Eleganz von Nebbiolo, vor Ort Chiavennasca genannt, vereint. Dieser Wein zeichnet sich durch sein einzigartiges Herstellungsverfahren aus, bei dem die Trauben vor der Weinbereitung getrocknet werden, was ihm eine außergewöhnliche Konzentration und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat Sfursat Carlo Negri eine intensive granatrote Farbe, die mit zunehmender Reifung ins Orange tendiert. In der Nase ist das Bouquet reich und umhüllend, mit intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Pflaumen, Kirschen in Alkohol und würzigen Noten, die seine Entwicklung im Fass widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund drückt der Wein eine kraftvolle, aber harmonische Struktur aus. Die Tannine sind vorhanden, aber gut integriert, und die Säure ist ausgewogen, was zu einem Gefühl von Eleganz und Rundheit beiträgt. Die Aromen sind eine Explosion von Trockenfrüchten, Noten von Tabak und Gewürzen, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der eine angenehme Erinnerung hinterlässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068052818,"sku":"GIV-66121","price":40.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sforzato-di-Valtellina-DOCG-Sfursat-Carlo-Negri-Nino-Negri-bottle-of-italy.jpg?v=1708022019"},{"product_id":"bianco-alpi-retiche-igt-ca-brione-nino-negri","title":"Bianco Alpi Retiche IGT - Ca' Brione - Nino Negri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Bianco Alpi Retiche IGT „Ca‘ Brione“ von Nino Negri ist ein Weißwein, der die Einzigartigkeit des Terroirs der lombardisch-rätischen Alpen hervorhebt. Dieser Wein ist ein raffiniertes Beispiel dafür, wie der Bergweinbau dank der besonderen Kombination ausgewählter Rebsorten und dem Einfluss des alpinen Mikroklimas Weißweine von großem Charakter und Komplexität hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase bietet der Wein ein aromatisches und komplexes Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne, kombiniert mit floralen Nuancen und einem leichten Hauch von Mineralität und Gewürzen, das Ergebnis einer teilweisen Verfeinerung im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen offenbart dieser Bianco Alpi Retiche IGT ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, mit einer lebendigen Frische, die sich mit reichen und vielschichtigen Fruchtaromen, Kräuternoten und einem eleganten Hintergrund aus Vanille und Holz verbindet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Mineralität, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt in Kombination mit raffinierten Vorspeisen, Fisch-, Meeresfrüchte- und weißen Fleischgerichten, ist Nino Negris „Ca' Brione“ dank seiner Fähigkeit, aromatische Fülle und Frische in Einklang zu bringen, auch ein hervorragender Begleiter für asiatische und vegetarische Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068085586,"sku":"GIV-66073","price":28.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-alpi-retiche-IGT-Ca_-Brione-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_cfe37495-a189-4dd7-b4a0-e349acb5006a.jpg?v=1705502521"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-valgella-vigna-fracia-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG Valgella - Vigna Fracia - Nino Negri ist ein raffinierter und komplexer Ausdruck von Nebbiolo, der symbolträchtigen Rebsorte des Veltlins, die mit Hingabe auf den Terrassen angebaut wird, die diese Bergregion der Lombardei charakterisieren. Das Weingut Nino Negri, das für seine Tradition und Innovation bei der Herstellung von Qualitätsweinen bekannt ist, wählt die Trauben von Vigna Fracia, einer der renommiertesten Parzellen im Untergebiet Valgella, sorgfältig aus, um einen Wein zu kreieren, der die Essenz und den Charakter von Vigna Fracia widerspiegelt das lokale Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein mit seiner intensiven granatroten Farbe und den mit der Reifung tendenziell rubinroten Reflexen bietet der Nase ein reiches aromatisches Spektrum. Es stechen Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervor, zusammen mit blumigen Anklängen von Rose und Veilchen, bereichert durch würzige Akzente und eine leichte mineralische Note, die von der Besonderheit des Veltlin-Bodens zeugen. Die Reifung in Holz trägt dazu bei, dem Wein Struktur und Komplexität zu verleihen und fügt zarte Nuancen von Vanille und Tabak hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Mischung aus Kraft und Eleganz. Die fein verwobenen Tannine verbinden sich harmonisch mit der typischen Säure von Nebbiolo und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der an die in der Nase wahrgenommenen Geschmacksrichtungen und Aromen erinnert, mit einer angenehmen mineralischen Ader, die Frische und Trinkbarkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, eignet sich dieser Wein auch hervorragend als Begleiter für Momente der Geselligkeit und Meditation und offenbart seine Komplexität und seine Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und zu verbessern.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068118354,"sku":"GIV-65971","price":42.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Valgella-Vigna-Fracia-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_0c8394c1-c89a-41a5-be0f-f50931d53e00.jpg?v=1705572613"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-valgella-magnum-vigna-fracia-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Valgella - Magnum- Vigna Fracia - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG Valgella - Magnum - Vigna Fracia - Nino Negri ist ein symbolisches Beispiel für die Exzellenz, die das Weingut Nino Negri bei der Herstellung hochwertiger Weine in der Region Valtellina erreicht. Dieser Wein wird im Magnum-Format präsentiert, das seine Präsenz verstärkt und seine Entwicklung im Laufe der Zeit begünstigt. Er stammt aus dem renommierten Weinberg „Fracia“, der im Untergebiet Valgella liegt, einem der prestigeträchtigsten und geeignetsten Gebiete für den Anbau von Nebbiolo. hier Chiavennasca genannt, im Veltlin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigna Fracia zeichnet sich durch seine intensive granatrote Farbe aus, den Auftakt zu einem komplexen und tiefgreifenden Geruchserlebnis. In der Nase öffnet sich ein Bouquet voller Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Noten von Rose und Veilchen sowie Nuancen von Gewürzen und Tabak, bereichert durch eine leichte mineralische Ader, die das einzigartige Terroir widerspiegelt, aus dem es stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart er einen vollen Körper und eine ausgewogene Struktur. Die Tannine sind zwar vorhanden, aber fein ausgearbeitet und integriert und tragen zu einem samtigen und komplexen Gaumen bei. Die für den in diesen alpinen Breiten angebauten Nebbiolo charakteristische Säure sorgt für Frische und einen langen Nachhall, mit einem Abgang, der die in der Nase wahrgenommenen Noten widerspiegelt und ein Gefühl von Eleganz und Tiefe hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich besonders gut als Begleitung zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Seine Komplexität und sein Charakter machen ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für eine meditative Verkostung, da er im Glas eine kontinuierliche Weiterentwicklung bietet, die überrascht und erfreut.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068151122,"sku":"GIV-65974","price":89.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Valgella-Vigna-Fracia-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572243"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-vigna-ca-guicciardi-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri","description":"Die Valtellina Superiore DOCG Inferno Vigna ca' Guicciardi Nino Negri stellt eine herausragende Weinbauexzellenz der gleichnamigen Valtellina-Region dar, bekannt für ihre steilen Hänge und ein einzigartiges Terroir, das den Weinen Charakter und Struktur verleiht. Dieser Cru, hauptsächlich aus Nebbiolo-Trauben (lokal Chiavennasca genannt) hergestellt, zeigt Intensität und Finesse dank einer strengen Auswahl der besten Trauben von Weinbergen in etwa 400-500 Metern Höhe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein reift in Holzfässern, wo er elegante Düfte von roten Früchten, Gewürzen und leichten balsamischen Noten entwickelt, begleitet von einem weichen, aber lebendigen Tannin und einer frischen Säure, die ihn ausgewogen und langlebig macht. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, mit einer angenehmen mineralischen Würze, ein Zeichen des steinigen Bodens, auf dem er wächst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit traditionellen Valtellina-Gerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse bietet er ein authentisches und fesselndes sensorisches Erlebnis.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068282194,"sku":"GIV-65970","price":39.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Vigna-ca_-Guicciardi-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572083"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-magnum-vigna-ca-guicciardi-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Magnum - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG Inferno - Magnum - Vigna ca' Guicciardi - Nino Negri ist eine exklusive Selektion, die die Essenz und Intensität des Terroirs „Inferno“, einer der renommiertesten Unterregionen des Valtellina Superiore, veranschaulicht. Dieser im prestigeträchtigen Magnum-Format präsentierte Wein stammt aus dem spezifischen Weinberg „ca‘ Guicciardi“, einem Juwel des Weinguts Nino Negri, das ein Synonym für Tradition und Exzellenz in der Veltlin-Weinproduktion ist. Der Name „Inferno“ spiegelt die besonders schwierigen Bedingungen für den Weinbau wider, die durch steile, der Sonne ausgesetzte Terrassen gekennzeichnet sind, die zur optimalen Reifung der Nebbiolo-Trauben, lokal Chiavennasca genannt, beitragen und dem Wein eine einzigartige Konzentration und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick zeichnet sich der Wein durch seine tiefe granatrote Farbe mit Reflexen aus, die sich mit der Reifung tendenziell verstärken. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Geruchsbouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer subtilen balsamischen Note, ein Beweis für die elegante Reifung in Holzfässern, die den Wein bereichert, ohne seine Sorteneigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Wein eine kraftvolle und dennoch ausgewogene Struktur mit fein ausgearbeiteten Tanninen, die harmonisch mit der natürlichen Säure des Nebbiolo harmonieren. Dieses Gleichgewicht verleiht dem Wein ein angenehmes und langanhaltendes Getränk, mit einem Abgang, der die Geruchsempfindungen zurückbringt und eine einladende mineralische Ader hinzufügt, die typisch für den Boden dieser besonderen Gegend des Veltlins ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Magnum-Format passt ideal zu strukturierten Fleischgerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen und Wild und eignet sich perfekt für besondere Anlässe. Es bietet nicht nur ein unvergessliches Geschmackserlebnis, sondern auch einen Moment des Teilens. Darüber hinaus stellt dieser Wein dank seiner Alterungsfähigkeit eine wertvolle Bereicherung für jeden Weinkeller dar, der dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und zu verbessern.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068347730,"sku":"GIV-65973","price":85.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Vigna-ca_-Guicciardi-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_ae848f95-3ea5-44bc-ba92-71055f61ac9a.jpg?v=1705572089"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-vigna-sassorosso-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Grumello - Vigna Sassorosso - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG Grumello – Vigna Sassorosso – Nino Negri ist ein feiner und unverwechselbarer Ausdruck von Nebbiolo, einer einheimischen Sorte, die in dieser Region den Namen Chiavennasca trägt. Dieser Wein stammt aus der spezifischen Unterregion Grumello, die für ihre besonders geeigneten Böden und ihre günstige Sonneneinstrahlung bekannt ist, die dazu beitragen, dem Wein eine einzigartige Komplexität und Eleganz zu verleihen. Die „Vigna Sassorosso“ ist eine der beliebtesten Parzellen von Nino Negri, einem Weingut, das dank einer über hundertjährigen Geschichte voller Leidenschaft und Hingabe eine der Spitzenleistungen in der Weinproduktion des Veltlin darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Valtellina Superiore zeichnet sich durch seine tiefe granatrote Farbe mit Reflexen aus, die mit zunehmender Alterung tendenziell intensiver werden. In der Nase drückt der Wein ein reichhaltiges und komplexes Bouquet aus, in dem sich die Noten kleiner reifer roter Früchte mit blumigen Anklängen, einem Hauch von Gewürzen und einem leichten Balsamico-Anklang vermischen, was von der Komplexität zeugt, die nur der beste Nebbiolo nach sorgfältiger Weinbereitung bieten kann Sorgfältiger Ausbau, teilweise in Holzfässern unterschiedlicher Größe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart er gleichzeitig eine elegante und kraftvolle Struktur mit seidigen und gut integrierten Tanninen, die den Gaumen sanft und anhaltend umhüllen. Die Säure, ein charakteristisches Merkmal des Nebbiolo, ist gut vorhanden und trägt dazu bei, den Wein frisch und langlebig zu halten, was zu einem langen und harmonischen Abgang mit einer angenehm anhaltenden fruchtigen und würzigen Note führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG Grumello Vigna Sassorosso eignet sich ideal in Kombination mit Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und komplexen Zubereitungen und ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, den man voll und ganz genießen kann, indem man ihn im Glas entfalten lässt, um seine Nuancen und Geschmackstiefe einzufangen .\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068380498,"sku":"GIV-65972","price":39.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Vigna-Sassorosso-Nino-Negri-Bottle-of-Italy_a905e98e-5751-49e2-9472-b742ae629e60.jpg?v=1705572005"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-magnum-vigna-sassorosso-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Grumello - Magnum - Vigna Sassorosso - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG Grumello - Magnum - Vigna Sassorosso - Nino Negri ist ein prestigeträchtiger Ausdruck des einzigartigen Terroirs des Valtellina, eines der Juwelen des italienischen Alpenweinbaus. Präsentiert im beeindruckenden Magnum-Format stellt dieser Wein nicht nur eine Gelegenheit zum Teilen dar, sondern bietet Weinkennern auch die Gelegenheit, die Entwicklung eines großartigen Nebbiolo, vor Ort Chiavennasca genannt, im Laufe der Zeit zu würdigen. Die „Vigna Sassorosso“ ist eine der renommiertesten Parzellen von Nino Negri und liegt im Herzen des Untergebiets Grumello, das für seine ideale Lage und den Boden bekannt ist, der dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine intensive granatrote Farbe, ein Zeichen seiner Struktur und Intensität. Das olfaktorische Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit einem breiten Aromenspektrum, das von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen bis hin zu floralen Nuancen reicht, bereichert durch zarte Gewürznoten, Vanille und eine leichte Tabaknote, eine elegante Frucht Holzveredelung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er außergewöhnliche Eleganz und Tiefe. Die Tannine sind fein verwoben und gut integriert, unterstützt von einer lebendigen Säure, die Frische verleiht und zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, mit einer klaren mineralischen und würzigen Note, die einen unauslöschlichen Eindruck hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Magnum-Format eignet sich besonders für besondere Anlässe und ermöglicht es dem Wein, sich zu entwickeln und nach und nach seine Fülle und Komplexität zu entfalten. Er ist eine ausgezeichnete Wahl zu raffinierten Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, aber auch als Meditationswein, den man langsam genießen sollte, um jede Nuance zu erfassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068413266,"sku":"GIV-65975","price":85.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Vigna-Sassorosso-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705571998"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-riserva-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG Riserva - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG Riserva - Nino Negri stellt den Höhepunkt der Weinproduktion des Weinguts Nino Negri dar, eine Exzellenz, die die Leidenschaft, Tradition und Weininnovation im Veltlin zusammenfasst. Dieser Reservewein, ausgewählt aus den besten Nebbiolo-Trauben, vor Ort Chiavennasca genannt, ist eine Hommage an den Reichtum und die Komplexität, die nur die terrassenförmig angelegten Weinberge des Veltlins, umgeben von den Rätischen Alpen, bieten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Riserva wurde sorgfältig über einen längeren Zeitraum in Holzfässern gereift und zeichnet sich durch seine tiefe Farbintensität aus, ein Granatrot, das seine Struktur und Komplexität ankündigt. In der Nase öffnet sich der Wein mit einem reichhaltigen Aromenbouquet: Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit Nuancen von getrockneter Rose, Tabak, Gewürzen und einer leichten balsamischen Note und unterstreichen die harmonische Integration von Frucht und Holz .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt es einen robusten Körper und eine elegante Tanninstruktur, ausgeglichen durch eine lebendige Säure, die Frische verleiht und ein langes Reifepotenzial verspricht. Der Gaumen wird von intensiven und anhaltenden Aromen umhüllt, die die Geruchsempfindungen widerspiegeln und sich zu einem langen und reichen Abgang entwickeln, mit einer einladenden mineralischen Ader, die an das einzigartige Terroir dieser historischen Weinbauregion erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für besondere Anlässe und als Begleitung zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und komplexen Gerichten der traditionellen Küche. Dieser Riserva ist auch ein herrlicher Meditationswein, der Sie dazu einlädt, das Feinere und Tiefere zu entdecken und zu schätzen Einzelheiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561068708178,"sku":"GIV-66020","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Riserva--Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572215"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-mazer-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Mazer - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG – Mazer – Nino Negri stellt ein besonderes Kapitel in der Erzählung der Exzellenz des Weinguts Nino Negri dar, einer Weinbaurealität, die seit über einem Jahrhundert das Beste der Weinbautradition des Veltlin zum Ausdruck bringt. Der Name „Mazer“ erinnert an den Reichtum und die Komplexität dieses Weins, der das Ergebnis der Auswahl der besten Nebbiolo-Trauben, vor Ort Chiavennasca genannt, ist, die in den am besten geeigneten Gebieten des Valtellina Superiore DOCG angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein, ein Symbol für die Handwerkskunst und die Liebe zum Detail, die die Produktion von Nino Negri auszeichnen, hat eine tiefe granatrote Farbe, die ein intensives und vielschichtiges Geruchserlebnis ankündigt. In der Nase bietet Mazer eine breite Palette an Aromen, von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume über zarte Blumennoten bis hin zu Nuancen von Gewürzen, Leder und einer leichten Röstung, das Ergebnis einer sorgfältigen Verfeinerung in Holzfässern, die ihn noch weiter bereichert sein Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen besticht er durch seine außergewöhnliche Struktur und Komplexität. Die Tannine sind zwar vorhanden und gut strukturiert, aber weich und gut integriert, auch dank einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleiht. Der Schluck entwickelt sich harmonisch, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl intensiver Aromen und würziger Erinnerungen hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten passt Mazer perfekt zu rotem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse und komplexen Zubereitungen, die einen Wein mit großer Persönlichkeit und Tiefe erfordern. Es ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der dank seines aromatischen und geschmacklichen Reichtums zum Entdecken und Nachdenken einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069330770,"sku":"GIV-66192","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Mazer--Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572140"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-le-tense-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Le Tense - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG – Le Tense – Nino Negri ist ein Rotwein, der die Exzellenz und Tradition des Weinbaus im Veltlin verkörpert, einem Alpengebiet, das für seine atemberaubenden Landschaften und Weine von außergewöhnlicher Qualität bekannt ist. „Le Tense“ wird vom historischen Weingut Nino Negri hergestellt, das sich seit über einem Jahrhundert der Herstellung symbolträchtiger Weine widmet. Er gehört zur prestigeträchtigen DOCG-Kategorie Valtellina Superiore und stellt eine Hommage an alte Anbautechniken und die einheimische Rebsorte Nebbiolo dar. lokal Chiavennasca genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „Le Tense“ bezieht sich auf die in dieser Region traditionell angebauten Terrassen, die intensive Pflege und Handarbeit erfordern. Diese Weinberge liegen an steilen Hängen, wo der Weinbau zu einer Kunst wird, die die Natur herausfordern kann, um Weine von außergewöhnlicher Intensität und Tiefe zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert der Wein eine intensive granatrote Farbe, die die Komplexität und Fülle des Bouquets vorwegnimmt. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen roten Früchten, blumige Noten von Rose und Veilchen, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Leder und Tabak, ein Beweis für die sorgfältige Verfeinerung in Holzfässern, die dazu beitragen, seinen unverwechselbaren Charakter zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund drückt es eine perfekte Harmonie zwischen Struktur und Eleganz aus. Die Tannine sind fein und gut integriert, unterstützt von einer lebendigen Säure, die für Frische und eine lange Geschmacksnachhaltigkeit sorgt. Der Gaumen wird von Aromen von Kirsche, Pflaume und einer leichten Mineralität umhüllt, mit einem langen und angenehm würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Valtellina Superiore DOCG eignet sich ideal als Begleitung komplexer, geschmacksintensiver Gerichte wie rotes Fleisch, Braten, Wild und reife Käsesorten. Es ist auch ein Meditationswein, der sich im Glas öffnet und entfaltet und aufeinanderfolgende Schichten von Aromen und Geschmacksrichtungen offenbart.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069363538,"sku":"GIV-66171","price":23.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Le-tense-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572129"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-quadrio-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Quadrio - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG - Quadrio - Nino Negr\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der die Leidenschaft und Handwerkskunst des Bergweinbaus verkörpert und in der eindrucksvollen Umgebung des Valtellina von Nino Negri, einem Weingut mit einer jahrhundertealten Geschichte, hergestellt wird bei der Herstellung von Qualitätsweinen. Diese „Quadrio“-Auswahl, präsentiert im praktischen 375-ml-Format, stellt eine ausgezeichnete Gelegenheit dar, die Exzellenz des Nebbiolo aus dem Veltlin, im Volksmund Chiavennasca genannt, bei einem intimeren Anlass zu genießen oder für diejenigen, die Wein entdecken möchten, ohne sich auf eine Standardgröße festzulegen Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Quadrio hat eine rubinrote Farbe, die mit der Reifung ins Granatrot tendiert, und öffnet sich mit einer komplexen und einladenden Nase, in der sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere vermischen, bereichert durch Nuancen von Veilchen, Gewürzen und einer leichten Balsamico-Note. Diese olfaktorische Komplexität ist das Ergebnis sowohl der Sortenbeschaffenheit von Nebbiolo als auch der Reifung in Holzfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht, ohne die Frische der Frucht zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, wobei letztere fein ausgearbeitet sind, um ein angenehmes und umhüllendes Getränk zu garantieren. Die Struktur ist elegant, mit einem mittleren Körper, der den aromatischen Reichtum gut unterstützt und zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führt, in dem mineralische und würzige Anklänge entstehen, die typisch für das Veltlin-Terroir sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt wunderbar zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und bietet eine Vielseitigkeit, die ihn dank seiner Fähigkeit, sich zu entwickeln und im Glas neue Nuancen zu offenbaren, auch als Meditationswein geeignet macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069396306,"sku":"GIV-66001","price":15.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG--Quadrio-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572175"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-375ml-quadrio-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - 375ml - Quadrio - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG – 375 ml – Quadrio – Nino Negri ist ein Wein, der die Leidenschaft und Handwerkskunst des Bergweinbaus verkörpert und in der eindrucksvollen Umgebung des Veltlin von Nino Negri hergestellt wird, einem Weingut, das auf eine jahrhundertealte Geschichte in der Herstellung von Qualitätsweinen zurückblicken kann . Diese „Quadrio“-Auswahl, präsentiert im praktischen 375-ml-Format, stellt eine ausgezeichnete Gelegenheit dar, die Exzellenz des Nebbiolo aus dem Veltlin, vor Ort Chiavennasca genannt, bei einem intimeren Anlass oder für diejenigen zu genießen, die Wein entdecken möchten, ohne sich auf eine Standardgröße festzulegen Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Quadrio hat eine rubinrote Farbe, die mit der Reifung ins Granatrot tendiert, und öffnet sich mit einer komplexen und einladenden Nase, in der sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere vermischen, bereichert durch Nuancen von Veilchen, Gewürzen und einer leichten Balsamico-Note. Diese olfaktorische Komplexität ist das Ergebnis sowohl der Sortenbeschaffenheit von Nebbiolo als auch der Reifung in Holzfässern, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht, ohne die Frische der Frucht zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt er ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, wobei letztere fein ausgearbeitet sind, um ein angenehmes und umhüllendes Getränk zu garantieren. 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Dieses Gebiet, das für seine Fähigkeit bekannt ist, Nebbiolo- oder Chiavennasca-Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, ermöglicht es dem Weingut Nino Negri, einer Säule des Veltliner Weinbaus mit über hundertjähriger Geschichte, den Reichtum und die Komplexität dieses Terroirs durch einzigartige Weine zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen granatroten Farbe, die die Tiefe des Geschmackserlebnisses vorwegnimmt. In der Nase ist das Bouquet eine komplexe Aromenmischung mit vorherrschenden Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von Veilchen, Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Leder, ein Zeichen der Reifung in Holz, die Schichten hinzufügt Komplexität, ohne die Frische und Reinheit der Frucht zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt er ein tadelloses Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz. Die Tannine sind fein und geschmeidig und perfekt integriert mit einer Säure, die dem Schluck Lebendigkeit und Frische verleiht. Der Gaumen wird von Aromen umhüllt, die mit der Nase übereinstimmen und sich zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickeln, der einen angenehm würzigen und mineralischen Nachgeschmack hinterlässt, ein Zeugnis des einzigartigen Terroirs, aus dem der Wein stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Valtellina Superiore eignet sich hervorragend als Begleitung zu kräftigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten und reifem Käse. Seine Komplexität macht ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für eine meditative Verkostung, da er im Glas eine kontinuierliche Weiterentwicklung bietet, die den Liebhaber verzaubert und überrascht.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069461842,"sku":"GIV-65992","price":19.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Inferno-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572067"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-sassella-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG – Sassella – Nino Negri ist ein symbolischer Ausdruck des Nebbiolo, der vor Ort als Chiavennasca bekannt ist und auf den historischen Terrassen von Sassella angebaut wird, einem der bekanntesten Untergebiete der Herkunftsbezeichnung Valtellina Superiore. Nino Negri, ein renommiertes Weingut mit langer Weinbautradition in dieser Alpenregion, ist es gelungen, das einzigartige Terroir von Sassella meisterhaft zu interpretieren und einen Wein zu produzieren, der die Stärke und Eleganz von Nebbiolo in einem Bergkontext verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat eine intensive granatrote Farbe, typisch für gereiften Nebbiolo. In der Nase offenbart der Sassella von Nino Negri ein reichhaltiges und komplexes aromatisches Profil, in dem sich Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume mit floralen Akzenten, Spuren süßer Gewürze und einer subtilen mineralischen Ader vermischen, die Frucht der Interaktion zwischen der Rebe und der felsige Boden der Sassella-Terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber elegante Struktur, mit feinen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die aromatische Komplexität spiegelt sich in einer Reihe von Aromen wider, die die Geruchsempfindungen widerspiegeln und sich zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickeln, der ein angenehmes Gefühl von Ausgewogenheit und Harmonie hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG Sassella von Nino Negri eignet sich besonders als Begleiter zu intensiven und strukturierten Gerichten, wie gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Sein Reichtum und seine Komplexität machen ihn auch zu einem hervorragenden Meditationswein, der im Laufe der Zeit neue Aromen- und Geschmacksschichten entwickeln und offenbaren kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069527378,"sku":"GIV-65993","price":18.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Sassella-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705572230"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG – Grumello – Nino Negri ist ein außergewöhnliches Beispiel für Rotwein, der den Adel von Nebbiolo zelebriert, der vor Ort als Chiavennasca bekannt ist und auf den malerischen Terrassen der Rätischen Alpen im Veltlin angebaut wird. Das Weingut Nino Negri, eine Säule des Veltliner Weinbaus mit einer über hundertjährigen Geschichte, produziert diesen Wein in der Subzone „Grumello“, einem von fünf spezifischen Gebieten, die für die Produktion des Valtellina Superiore DOCG vorgesehen sind und für seine reichen und idealen Böden bekannt sind Klimatische Bedingungen, die dazu beitragen, dem Wein eine einzigartige Struktur und Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seine leuchtend granatrote Farbe aus, die den Auftakt zu einem reichen und intensiv aromatischen Duftbouquet bildet. Die Noten reifer roter Früchte, insbesondere Kirschen und Erdbeeren, verschmelzen harmonisch mit floralen Nuancen und einer eleganten mineralischen Ader, bereichert durch einen Hauch von Gewürzen und einem leichten Hauch Vanille, das Ergebnis der Reifung in Holzfässern, die Komplexität integriert, ohne die Rebsorte zu überfordern Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen offenbart er eine ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Langlebigkeit garantiert. Der Wein entfaltet im Einklang mit den Geruchsempfindungen eine Reihe von Aromen und entwickelt sich zu einem anhaltenden und deutlich mineralischen Abgang, der Raum für ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit lässt und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrumello eignet sich ideal in Kombination mit Fleischgerichten wie geschmortem und gebratenem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Wein zum Nachdenken, der den Reichtum und die Komplexität des Nebbiolo zum Ausdruck bringen kann, der unter den einzigartigen Bedingungen des Veltlin angebaut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069592914,"sku":"GIV-65994","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOCG-Grumello-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705571950"},{"product_id":"valtellina-superiore-doc-giuen-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOC - Giuen - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOC – Giuen – Nino Negri stellt einen der höchsten Ausdrucksformen des Nebbiolo (lokal bekannt als Chiavennasca) dar, der auf den eindrucksvollen Terrassen des Valtellina angebaut wird, einem alpinen Weinanbaugebiet von außergewöhnlicher Schönheit und Einzigartigkeit. Das Weingut Nino Negri, dessen Geschichte in über einem Jahrhundert voller Leidenschaft und Hingabe für den Wein wurzelt, ist es gelungen, dieses Bergterroir meisterhaft zu interpretieren und „Giuen“ ins Leben zu rufen, einen Valtellina Superiore, der sich durch seine Eleganz auszeichnet , Struktur und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat eine tiefe granatrote Farbe, angereichert mit orangefarbenen Reflexen, die von seiner Reife zeugen. In der Nase ist das Bouquet komplex und verführerisch, mit einer breiten Palette an Aromen, die von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen bis hin zu blumigen Nuancen getrockneter Rosen reichen und durch Akzente von Gewürzen, Leder und Tabak bereichert werden der sorgfältigen Reifung im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart er eine bemerkenswerte Struktur mit fein ineinander verschlungenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Schluck Frische und Lebendigkeit verleiht. Die in der Nase wahrgenommene aromatische Komplexität kommt voll zur Geltung und entwickelt sich zu einem langen und anhaltenden Abgang, der Raum für mineralische Anklänge und eine leichte balsamische Note lässt, typisch für den hochwertigen Nebbiolo aus dem Veltlin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse ist „Giuen“ auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der im Laufe eines Abends seine ganze Fülle und Komplexität zum Ausdruck bringen kann und sich im Glas prächtig entfaltet .\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069625682,"sku":"GIV-65995","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valtellina-Superiore-DOC-Giuen-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705652111"},{"product_id":"alpi-retiche-igt-bianco-alpi-retiche-nino-negri","title":"Alpi Retiche IGT Bianco - Alpi retiche - Nino Negri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Alpi Retiche IGT Bianco von Nino Negri ist ein Wein, der die Einzigartigkeit und Vielfalt des Berggebiets der Rätischen Alpen in der Lombardei widerspiegelt. Dieser Weißwein ist das Ergebnis der Fähigkeit von Nino Negri, Weine zu kreieren, die den Reichtum und die Komplexität ihres Terroirs in einem für den Qualitätsweinbau besonders günstigen geografischen und klimatischen Kontext zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat Alpi Retiche IGT Bianco eine helle und leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische vorwegnehmen. In der Nase entfaltet der Wein ein zartes und angenehm aromatisches Bouquet mit Noten von frischen Früchten wie grünem Apfel und Birne, begleitet von blumigen Nuancen und einem Hauch Mineralität, typisch für Bergweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen zeigt sich dieser Weißwein leicht, frisch und harmonisch. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zu einem angenehmen Gefühl von Lebendigkeit bei, begleitet von zarten Aromen frischer Früchte und einer leichten Kräuternote im Abgang, die für Komplexität und Nachhaltigkeit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt perfekt zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, frischen Salaten und delikaten Käsesorten. Auch als Aperitif eignet er sich hervorragend, da er den Appetit anregt und in geselligen Momenten genossen werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069658450,"sku":"GIV-66040","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Alpi-Retiche-IGT-Bianco-Alpi-Retiche-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577745"},{"product_id":"metodo-classico-cuvee-negri-nino-negri","title":"Metodo Classico Cuvee Negri - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Classic Method Cuvée Negri von Nino Negri ist Ausdruck hoher Qualität und Raffinesse im Panorama der italienischen Schaumweine. Nino Negri, ein historisches und renommiertes Weingut im Veltlin, zeichnet sich durch die Herstellung von Weinen aus, die den Charakter und die Tradition der Region Lombardei widerspiegeln. Mit der Cuvée Negri erforscht das Weingut die Kunst des Schaumweins nach klassischer Methode und verwendet ausgewählte Trauben, um ein Produkt von außergewöhnlicher Eleganz und Komplexität zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schaumwein wird nach der strengen klassischen Methode hergestellt, die eine zweite Gärung in der Flasche und eine lange Reifungszeit auf den Hefen umfasst, wodurch der Wein mit komplexen Aromen und einer raffinierten Textur bereichert wird. Die Auswahl der Trauben, die Liebe zum Detail in jeder Produktionsphase und die Erfahrung von Nino Negri ergeben zusammen einen Schaumwein von großer Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert sich die Cuvée Negri mit einer brillanten strohgelben Farbe, angereichert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die von der Sorgfalt bei der Herstellung und Verfeinerung zeugt. In der Nase ist das Bouquet breit und einladend, mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, geröstetem Brot und weißen Blumen, ein Zeichen der Komplexität, die durch die Reifung auf den Hefen entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen offenbart Cuvée Negri eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit, ausgeglichen durch eine Cremigkeit und Weichheit, die den Gaumen umhüllt. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Struktur ist tadellos, mit einem langen und harmonischen Abgang, der Erinnerungen an frische Früchte und geröstete Nuancen hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als edler Aperitif, passt der Metodo Classico Cuvée Negri von Nino Negri aber auch hervorragend zu delikaten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Aufgrund seiner Eleganz eignet es sich für besondere und feierliche Anlässe, bei denen es in seiner vollen Ausdruckskraft genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Cuvée Negri demonstriert Nino Negri seine Meisterschaft in der Herstellung hochwertiger Weine und Schaumweine und bietet ein Produkt an, das ein Symbol für die Exzellenz der lombardischen Weinherstellung und die Leidenschaft ist, die den Keller belebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069691218,"sku":"GIV-65987","price":24.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Metodo-Classico-Cuvee-Negri-Nino-Negri-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506857"},{"product_id":"passito-alpi-retiche-di-sondrio-igt-500ml-ispirazione-astucciato-nino-negri","title":"Passito Alpi Retiche di Sondrio IGT - 50cl - Ispirazione - Eingepackt - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Passito Alpi Retiche di Sondrio IGT „Ispirazione“ von Nino Negri, präsentiert im eleganten 50-cl-Format und in einer Schachtel, ist ein erhabener Ausdruck des Weinbau-Erbes des Veltlins, einer der prestigeträchtigsten und charakteristischsten Regionen Norditaliens. Dieser Passito-Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die auf natürliche Weise getrocknet werden, um Zucker, Aromen und Geschmacksrichtungen zu konzentrieren, bevor sie von Nino Negri, einem historischen Weingut, das seit über einem Jahrhundert für die önologische Exzellenz der Region steht, fachmännisch vinifiziert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Ispirazione“ wird hauptsächlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die vor Ort als Chiavennasca bekannt sind und in den Rätischen Alpen ein ideales Terroir finden, um Komplexität und Intensität auszudrücken. Die lange Tradition der Herstellung von Süßweinen im Veltlin verleiht diesem Wein einzigartige Eigenschaften, kombiniert mit innovativen Weinbereitungs- und Reifetechniken, die seine Qualität und Finesse verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer intensiven und brillanten Bernsteinfarbe, ein Zeichen für die Fülle und Konzentration, die durch den Trocknungsprozess erreicht wird. In der Nase bietet „Ispirazione“ ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von Trockenfrüchten, Feigen, Honig, getrockneter Aprikose und süßen Gewürzen, bereichert durch Nuancen von Karamell und Vanille, die die Eleganz und Tiefe des Weins widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wird die Süße perfekt durch eine frische Säure ausgeglichen, die dem Wein Dynamik und Länge verleiht. Die Struktur ist opulent, aber nie schwer, mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt und zu einem anhaltenden und aromatischen Abgang führt, in dem sich die intensiven Aromen und süßen Noten in einer höchst befriedigenden Geschmacksharmonie vermischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassito Alpi Retiche di Sondrio IGT „Ispirazione“ von Nino Negri eignet sich ideal als Meditationswein oder zu komplexen Desserts, Blauschimmelkäse und Gänseleber und ist ein wahres önologisches Juwel, das ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit „Ispirazione“ zelebriert Nino Negri den Reichtum und die Vielfalt des Weinbau-Erbes der Rätischen Alpen und bietet einen Passito-Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die Leidenschaft, Tradition und Innovation verkörpert, die das Weingut seit jeher auszeichnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561069723986,"sku":"GIV-66077","price":47.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Passito-Alpi-Retiche-di-Sondrio-IGT-Ispirazione-Nino-Negri-Astucciato-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705507657"},{"product_id":"castel-chiuro-valtellina-superiore-docg-nino-negri","title":"Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDas renommierte Weingut Nino Negri präsentiert uns seinen exzellenten Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG, ein önologisches Juwel, das die Essenz der Valtellina einfängt. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben, lokal bekannt als Chiavennasca, hergestellt, die auf den terrassierten Weinbergen der malerischen Bergregion angebaut werden.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Castel Chiuro in tiefem und leuchtendem Rubinrot und verspricht ein intensives und komplexes Duftspektrum. In der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, Pflaume und würzige Anklänge von Vanille und schwarzem Pfeffer hervor, bereichert durch einen leichten Hauch von Tabak und Leder, der durch die Reifung im Barrique entsteht.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eIm Mund ist der Wein kräftig, aber harmonisch; die Tannine sind gut strukturiert und balancieren perfekt mit einer anhaltenden Frische und einer Mineralität, die an die Erde erinnert, aus der die Trauben stammen. Der Abgang des Schlucks ist lang und unvergesslich, mit Echos von Waldfrüchten und einem leichten balsamischen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eEin idealer Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, der Castel Chiuro Valtellina Superiore DOCG von Nino Negri ist ein Wein, der die hochgelegene Weinanbautradition und die qualitativen Ansprüche eines der angesehensten Weingüter der Lombardei feiert. Ein Muss für Liebhaber italienischer Weine, die ein einzigartiges und authentisch vom Terroir geprägtes sensorisches Erlebnis suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48453988909394,"sku":"GIV-65980","price":52.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CastelChiuro-Nino-Negri-bottle-of-italy.jpg?v=1719569838"},{"product_id":"sforzato-di-valtellina-docg-sfursat-nino-negri","title":"Sforzato di Valtellina DOCG - Sfursat - Nino Negri","description":"Er präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, konzentriert im Ausdruck, aber kontrolliert: in der Nase treten reife rote Früchte, Pflaume und Noten von getrockneter Kirsche hervor, begleitet von dezenten Anklängen süßer Gewürze und Kakao. Am Gaumen voll und umhüllend, überragt die Konzentration nicht das Gleichgewicht dank einer frischen Säurekante und einer salzigen Mineralität, die den Wein schlank hält. Die Tannine sind präsent, aber gut geschliffen und verleihen Struktur, ohne auszutrocknen; die alkoholische Wärme ist spürbar, in das Gesamtensemble integriert. Eine feine erdige Note erweitert zudem die Tiefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund entwickelt er sich allmählich und belohnt, wer ihn atmen lässt: er öffnet sich und erreicht einen langen, angenehmen Abgang, der zu einem nächsten Glas einlädt. Er passt ideal zu geschmortem Fleisch, geschmortem Wild und gereiften Käsesorten, hält sich aber auch bei reichhaltigeren Kombinationen mit dunkler Schokolade gut. Es empfiehlt sich, ihn nicht zu warm zu servieren und—wenn möglich—mindestens eine Stunde zu dekantieren, um seine volle Ausdruckskraft zu genießen.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520566610,"sku":"GIV-66115","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-sfursat-gdo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740660"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-nino-negri","title":"Valtellina Superiore DOCG - Nino Negri","description":"Er zeigt sich mit einem schlanken, zurückhaltenden Charakter, typisch für Weine aus großen Höhen: er präsentiert sich in brillantem Rubin mit granatroten Reflexen und Aromen, die zwischen frischen roten Früchten, feinen floralen Noten und einem dezenten Gewürzton schwanken. Eine diskrete Mineralität verfeinert das Aromabild und macht die Nase eher vertikal als opulent; am Gaumen bestätigt er diesen Eindruck mit lebhafter Frische, gut geschliffenen Tanninen und einer salzigen Textur, die den Wein trägt, ohne ihn zu beschweren. In der von Nino Negri geprägten Ausdrucksweise spürt man Ausgewogenheit und Reinheit, Eigenschaften, die zum Trinken einladen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Persistenz angenehm: die Frucht kehrt zurück, es zeigen sich erdige Anklänge und ein trockener Abgang, der den Gaumen reinigt. Er ist ein passender Begleiter zur Bergküche und zu rustikalen, aber raffinierten Gerichten: leichte Schmorgerichte, Braten, Polenta mit Fleischsaucen, Pilze und halbgereifte Käsesorten heben seine Frische und Struktur hervor. Bei etwa 16–18 °C servieren, bei Wunsch kurz dekantieren, wenn man ihn offener bevorzugt; ein Rotwein, der Charakter und Trinkbarkeit vereint.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520664914,"sku":"GIV-66044","price":13.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/valtellina-superiore-nino-negri-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740115"},{"product_id":"rosso-di-valtellina-doc-nino-negri","title":"Rosso di Valtellina DOC - Nino Negri","description":"Mit transparentem Rubinrot und granatfarbenen Reflexen zeigt dieser Rosso di Valtellina ein duftiges und zurückhaltendes Profil. In der Nase treten klare rote Früchte hervor, Kirsche und Himbeere, getragen von einer leichten Blütennote und einem dezenten Gewürzton, der nicht dominiert. Am Gaumen ist er schlank und lebhaft: gute Säure, feine Tannine und eine knackige Würze, die Schwung verleiht. Die Struktur bleibt zurückhaltend, aber ausgewogen, mit einer angenehmen Persistenz, die zum zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Stil ist direkt und gefasst, perfekt für den Alltag wie für ungezwungene Anlässe: er begleitet dezent Wurstwaren, weißes Fleisch und mittelgereifte Käsesorten, hält sich aber auch bei nicht zu schweren Gerichten der Bergtradition. Er sollte frisch serviert werden, bei etwa 16–18 °C, um die aromatische Feinheit und die Klarheit am Gaumen zu betonen. Ideal, in den ersten Jahren wegen seiner Lebhaftigkeit zu trinken, zeigt er dennoch eine solide Anlage, einige Jahre in der Flasche zu reifen.","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673520828754,"sku":"GIV-66034","price":10.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-rosso-di-valtellina-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740672"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-inferno-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG Inferno - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG Inferno - Nino Negri ist eine Hervorhebung der Besonderheit und Intensität, die das Untergebiet „Inferno“ des Veltlin Superiore bietet, eine Herkunftsbezeichnung, die ihren Namen den extremen Anbaubedingungen verdankt, die durch steile, terrassierte Hänge gekennzeichnet sind Hitze, die ein „höllisch“ heißes Mikroklima erzeugt. Dieses Gebiet, das für seine Fähigkeit bekannt ist, Nebbiolo- oder Chiavennasca-Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, ermöglicht es dem Weingut Nino Negri, einer Säule des Veltliner Weinbaus mit über hundertjähriger Geschichte, den Reichtum und die Komplexität dieses Terroirs durch einzigartige Weine zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen granatroten Farbe, die die Tiefe des Geschmackserlebnisses vorwegnimmt. In der Nase ist das Bouquet eine komplexe Aromenmischung mit vorherrschenden Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von Veilchen, Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Leder, ein Zeichen der Reifung in Holz, die Schichten hinzufügt Komplexität, ohne die Frische und Reinheit der Frucht zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt er ein tadelloses Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz. Die Tannine sind fein und geschmeidig und perfekt integriert mit einer Säure, die dem Schluck Lebendigkeit und Frische verleiht. Der Gaumen wird von Aromen umhüllt, die mit der Nase übereinstimmen und sich zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickeln, der einen angenehm würzigen und mineralischen Nachgeschmack hinterlässt, ein Zeugnis des einzigartigen Terroirs, aus dem der Wein stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Valtellina Superiore eignet sich hervorragend als Begleitung zu kräftigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen, Wildgerichten und reifem Käse. Seine Komplexität macht ihn auch zu einem hervorragenden Kandidaten für eine meditative Verkostung, da er im Glas eine kontinuierliche Weiterentwicklung bietet, die den Liebhaber verzaubert und überrascht.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674150760786,"sku":"GIV-66244","price":19.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nino-negri-inferno-gdo-bottle-of-italy-min_9b0d376c-69e2-41c7-a21b-b00a239ed032.jpg?v=1770740696"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-sassella-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG - Sassella - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG – Sassella – Nino Negri ist ein symbolischer Ausdruck des Nebbiolo, der vor Ort als Chiavennasca bekannt ist und auf den historischen Terrassen von Sassella angebaut wird, einem der bekanntesten Untergebiete der Herkunftsbezeichnung Valtellina Superiore. Nino Negri, ein renommiertes Weingut mit langer Weinbautradition in dieser Alpenregion, ist es gelungen, das einzigartige Terroir von Sassella meisterhaft zu interpretieren und einen Wein zu produzieren, der die Stärke und Eleganz von Nebbiolo in einem Bergkontext verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat eine intensive granatrote Farbe, typisch für gereiften Nebbiolo. In der Nase offenbart der Sassella von Nino Negri ein reichhaltiges und komplexes aromatisches Profil, in dem sich Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume mit floralen Akzenten, Spuren süßer Gewürze und einer subtilen mineralischen Ader vermischen, die Frucht der Interaktion zwischen der Rebe und der felsige Boden der Sassella-Terrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber elegante Struktur, mit feinen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Die aromatische Komplexität spiegelt sich in einer Reihe von Aromen wider, die die Geruchsempfindungen widerspiegeln und sich zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickeln, der ein angenehmes Gefühl von Ausgewogenheit und Harmonie hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Valtellina Superiore DOCG Sassella von Nino Negri eignet sich besonders als Begleiter zu intensiven und strukturierten Gerichten, wie gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Sein Reichtum und seine Komplexität machen ihn auch zu einem hervorragenden Meditationswein, der im Laufe der Zeit neue Aromen- und Geschmacksschichten entwickeln und offenbaren kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674154398034,"sku":"GIV-66031","price":18.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/sassella-nino-negri-gdo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770740400"},{"product_id":"valtellina-superiore-docg-grumello-nino-negri-1","title":"Valtellina Superiore DOCG - Grumello - Nino Negri","description":"\u003cp\u003eValtellina Superiore DOCG – Grumello – Nino Negri ist ein außergewöhnliches Beispiel für Rotwein, der den Adel von Nebbiolo zelebriert, der vor Ort als Chiavennasca bekannt ist und auf den malerischen Terrassen der Rätischen Alpen im Veltlin angebaut wird. Das Weingut Nino Negri, eine Säule des Veltliner Weinbaus mit einer über hundertjährigen Geschichte, produziert diesen Wein in der Subzone „Grumello“, einem von fünf spezifischen Gebieten, die für die Produktion des Valtellina Superiore DOCG vorgesehen sind und für seine reichen und idealen Böden bekannt sind Klimatische Bedingungen, die dazu beitragen, dem Wein eine einzigartige Struktur und Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer\u003cstrong\u003eGrumello\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch seine leuchtend granatrote Farbe aus, die den Auftakt zu einem reichen und intensiv aromatischen Duftbouquet bildet. Die Noten reifer roter Früchte, insbesondere Kirschen und Erdbeeren, verschmelzen harmonisch mit floralen Nuancen und einer eleganten mineralischen Ader, bereichert durch einen Hauch von Gewürzen und einem leichten Hauch Vanille, das Ergebnis der Reifung in Holzfässern, die Komplexität integriert, ohne die Rebsorte zu überfordern Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen offenbart er eine ausgewogene Struktur mit feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Langlebigkeit garantiert. Der Wein entfaltet im Einklang mit den Geruchsempfindungen eine Reihe von Aromen und entwickelt sich zu einem anhaltenden und deutlich mineralischen Abgang, der Raum für ein angenehmes Gefühl von Sauberkeit lässt und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrumello eignet sich ideal in Kombination mit Fleischgerichten wie geschmortem und gebratenem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Wein zum Nachdenken, der den Reichtum und die Komplexität des Nebbiolo zum Ausdruck bringen kann, der unter den einzigartigen Bedingungen des Veltlin angebaut wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52674158199122,"sku":"GIV-66033","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grumello-nino-negri-bottle-of-italy.jpg?v=1770740930"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-nino-negri\/2021.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}