{"title":"Cantina Cantina NUMA (Numa di Liberi Pier Francesco)","description":"\u003cp\u003eKleines Bio-Weingut mit Sitz in Ripatransone (AP), geleitet von Pier Francesco Liberi; produziert u. a. Marche Passerina IGP, Offida Pecorino DOCG und Rosso Piceno.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"passerina-igt-bio-numa","title":"Passerina IGT - BIO - Numa","description":"Der Passerina IGT BIO von Numa ist ein Weißwein aus Passerina-Trauben, die nach den Regeln des ökologischen Anbaus kultiviert werden. Er zeigt einen zurückhaltenden, umweltbewussten Ansatz, der das sortentypische Profil betont ohne invasive Eingriffe. In der Flasche bewahrt er Frische und Leichtigkeit, Eigenschaften, die für Passerina typisch sind, und eignet sich für den täglichen, ungezwungenen Genuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treten zarte Noten von weißen Blüten, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten hervor, begleitet von einer feinen Mineralität; am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Säure, mit schlankem Körper und sauberem Abgang. Er passt als Aperitif oder zu einfachen Fischgerichten, Salaten, leichten Vorspeisen und Sommerküche; servieren Sie ihn kühl, aber nicht eiskalt, um die Aromen zu erhalten. Er harmoniert auch gut mit gegrilltem Gemüse, gebackenem Fisch und frischen, weicheren Käsesorten. Geeignet für Verbraucher, die Wert auf Nachhaltigkeit legen.","brand":"Numa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837276348754,"sku":"GIU-10353","price":15.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PasserinaIGT-BIO-Numa-min.jpg?v=1782829406"},{"product_id":"numa-rosso-igt-bio-limited-edition-numa","title":"Numa Rosso IGT - BIO - Limited Edition - Numa","description":"Numa Rosso IGT BIO ist eine Limited Edition von Numa, die einen roten Wein mit offenem, natürlichem Charakter bietet. In rubinrot zeigt er ein einladendes Bouquet, geprägt von fruchtigen Noten und einem dezenten Gewürzton, der Tiefe verleiht ohne zu dominieren. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer tragenden Säure, die den Schluck stützt und eine gerade, angenehme Entwicklung hinterlässt. Insgesamt wirkt er trinkfreundlich und spiegelt den Respekt vor biologischen Anbaumethoden wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt problemlos zu Alltagsgerichten und zu gehaltvolleren Zubereitungen: Gegrilltes, würzige Saucen und halb gereifte Käse unterstreichen sein Profil, ohne es zu überdecken. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und ein kurzes Öffnen vor dem Servieren, damit der Wein etwas Luft bekommt. Die biologische Herkunft und die begrenzte Auflage machen ihn zu einer interessanten Wahl für jene, die Authentizität und Nachhaltigkeit in der Flasche suchen, sowohl für ungezwungene Anlässe als auch für Gelegenheiten, bei denen man etwas unaufdringlich Besonderes anbieten möchte.","brand":"Numa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837276479826,"sku":"GIU-10357","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/NumaRossoIGT-BIO-LimitedEdition-Numa-min.jpg?v=1782829398"},{"product_id":"pecorino-docg-offida-bio-limited-edition-numa","title":"Pecorino DOCG - Offida - BIO - Limited Edition - Numa","description":"Dieser Pecorino DOCG Offida in BIO-Ausführung und als Limited Edition von Numa zeigt ein klares, zurückhaltendes Profil. Der Wein öffnet sich mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten Anklängen von Stein- oder Kernobst, begleitet von einem mineralischen Ton, der Struktur ohne Dominanz verleiht. Am Gaumen weist er Frische und Spannung auf, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Salzigkeit; das Finale ist anhaltend, aber unaufdringlich. Die Handschrift ist respektvoll gegenüber der Ausgangsqualität, mit einem erkennbaren, dennoch zurückgenommenen Charakter, passend für verschiedene Gelegenheiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu Meeresgerichten, Schalentieren, Gemüsesalaten, leichten Suppen und frischen Käsesorten; ebenso zu Vorspeisen und einfachen Zubereitungen, bei denen geschmackliche Klarheit gefragt ist. Er sollte gut gekühlt serviert und vorzugsweise jung getrunken werden, um seine Lebendigkeit zu erhalten. Als Limited Edition wird er in begrenzter Stückzahl angeboten: eine Gelegenheit für jene, die einen biologischen Pecorino mit aufrichtigem, zurückhaltendem Profil suchen.","brand":"Numa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837276610898,"sku":"GIU-10356","price":44.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PecorinoDOCG-Offida-BIO-LimitedEdition-Numa-min.jpg?v=1782829439"},{"product_id":"pecorino-docg-offida-bio-numa","title":"Pecorino DOCG - Offida - BIO - Numa","description":"Der Pecorino DOCG Offida BIO von Numa stammt aus der Denomination Offida und wird aus der Rebsorte Pecorino im ökologischen Anbau erzeugt. Das BIO‑Siegel bestätigt die biologische Bewirtschaftung der Weinberge. Er zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe; in der Nase treten feine Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten hervor, begleitet von dezenten mineralischen Noten und einem zarten Mandelton. Das Aromaprofil wirkt frisch und klar, mit jahreszeitlichen Schwankungen möglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er gute Frische und eine ausgewogene Struktur, mit einer dezenten Salzigkeit, die den Schluck trägt, und einem sauberen, leicht bitteren Abgang. Er passt zu Meeresvorspeisen, gegrilltem Fisch, Schalentieren und frischen Käsesorten; er eignet sich auch als Aperitif oder für ungezwungene Mahlzeiten. Servieren Sie ihn mäßig gekühlt, um Aromen und Balance besser wahrzunehmen. Er eignet sich für den unmittelbaren Genuss und sollte kühl gelagert und innerhalb weniger Jahre konsumiert werden.","brand":"Numa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837276676434,"sku":"GIU-10354","price":20.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PecorinoDOCG-Offida-BIO-Numa-min-min.jpg?v=1782829546"},{"product_id":"rosso-piceno-doc-superiore-bio-numa","title":"Rosso Piceno DOC Superiore - BIO - Numa","description":"Der Rosso Piceno DOC Superiore von Numa präsentiert sich als konzentrierter Rotwein, hergestellt nach Kriterien des biologischen Landbaus. Im Glas zeigt er rubinrote Nuancen mit leicht granatfarbenen Reflexen; in der Nase zeigen sich Aromen reifer roter und dunkler Früchte, feine würzige Noten und ein moderater pflanzlicher Akzent. Am Gaumen bietet er mittleren Körper, gut integrierte Tannine und eine lebhafte Frische, die die Trinkbarkeit fördert; die Struktur wirkt ausgewogen mit angenehmer, unaufdringlicher Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein eignet sich für den servierten Genuss bei leicht kühleren Rotweintemperaturen und kann einige Minuten vor dem Servieren geöffnet werden, um kurz zu atmen. Er ist vielseitig kombinierbar: passt zu Fleischgerichten, nicht zu kräftigen Braten, Wurstwaren und mittel gereiften Käsesorten sowie zu Alltagsgerichten. Die Angabe BIO weist auf umweltfreundliche Anbauweisen hin; der Herstellername Numa steht auf dem Etikett für einen bewusst einfachen Konsum ohne große weinbauerische Ansprüche.","brand":"Numa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837276873042,"sku":"GIU-10355","price":19.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoPicenoDOCSuperiore-BIO-Numa-min.jpg?v=1782830414"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-numa-numa-di-liberi-pier-francesco\/custom-gradazione-14-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}