{"title":"Cantina Podere Sapio","description":null,"products":[{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-volpolo-podere-sapaio","title":"Bolgheri Rosso DOC - Volpolo - Podere Sapaio","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach einer rein manuellen Ernte werden die Trauben in Kisten in die für die Weinbereitung vorgesehenen Räume des Weinguts Podere Sapaio transportiert, wo sie entrappt werden. Der durch Pressen der Trauben gewonnene Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und mit einer langen Mazeration auf den Schalen. Die Reifung dauert insgesamt 14 Monate und erfolgt sowohl in Barriques als auch in französischen Tonneaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der Bolgheri Rosso „Volpolo“ mit einer klassischen rubinroten Farbe. In der Nase tauchen Empfindungen von kleinen Beeren auf, bereichert durch würzigere Noten, die sich im Abgang offenbaren. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, breit und umhüllend, mit einem Schluck, der herzhafte und frische Adern hervorhebt und das Verkostungserlebnis zu einem wahren Vergnügen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieses Label repräsentiert eine der interessantesten Produktionsrealitäten im Bolgheri-Gebiet der letzten zwanzig Jahre und erlangte die Anerkennung sowohl nationaler als auch internationaler Kritiker.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Sapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196383904082,"sku":"bottle-00678","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bolgheri-Rosso-DOC-Volpolo-Podere-Sapaio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699012658"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-podere-sapio.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}