{"title":"Cantina Raeticus","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-trento-doc-raeticus","title":"Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus","description":"Das Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC von Raeticus entsteht im Herzen der Trentiner Alpen, einer Region, die für ihre Exzellenz in der Herstellung von hochwertigen Schaumweinen bekannt ist. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, bringt diese klassische Methode perfekt den frischen und mineralischen Charakter des Bergterritoriums zum Ausdruck, wo die Temperaturschwankungen das Gleichgewicht zwischen Säure und Aromen fördern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie lange Reifung auf der Hefe verleiht eine feine und anhaltende Perlage, mit Düften, die an grüne Apfelnoten, geröstetes Brot und zarte florale Nuancen erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, lebendig und von guter Struktur, in der Lage, Meeresspezialitäten, rohen Fisch oder Gerichte mit frischem Gemüse raffiniert zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Trento DOC von Raeticus stellt eine perfekte Verbindung zwischen Tradition und Territorium dar und verkörpert die Lebendigkeit der Trentiner Berge in jedem Schluck.","brand":"Raeticus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704049996114,"sku":"bottle-02224","price":19.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/trentodoc-raeticus-brut-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746519794"},{"product_id":"spumante-extra-brut-metodo-classico-trento-doc-raeticus","title":"Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus","description":"Das Spumante Extra Brut Metodo Classico Trento DOC von Raeticus ist ein raffiniertes Beispiel der klassischen Methode im Herzen von Südtirol, einer Region, die für ihre Schaumweintradition bekannt ist. Hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, besticht dieser Wein durch seine Eleganz und Feinheit dank einer langen Lagerung auf der Hefe, die dem Perlage Komplexität und Cremigkeit verleiht. In der Nase eröffnet er sich mit zarten Aromen von weißen Blumen, Briochekruste und mineralischen Nuancen, ein Hinweis auf ein charaktervolles Bergterroir. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer perfekten Säure, die die Weichheit ausgleicht und für anhaltenden Geschmack sorgt. Ideal für raffinierte Aperitifs, passt er zu Meeresvorspeisen, Schalentieren und rohen Fischgerichten, wobei er deren Leichtigkeit betont, ohne die Aromen zu überdecken. Eine authentische und technische Darstellung des Trento DOC in seiner trockensten und lebendigsten Variante.","brand":"Raeticus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704050553170,"sku":"bottle-02225","price":20.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteExtraBrutMetodoClassicoTrentoDOC-Raeticus-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746519672"},{"product_id":"spumante-rose-brut-metodo-classico-trento-doc-raeticus","title":"Spumante Rose’ Brut Metodo Classico Trento DOC - Raeticus","description":"Das Spumante Rose’ Brut Metodo Classico Trento DOC von Raeticus entsteht in einem einzigartigen Berggebiet, das durch hohe Lagen und mineralreiche Böden gekennzeichnet ist und sich ideal für den Anbau der Pinot Noir-Traube eignet, der Hauptrebsorte dieses raffinierten Schaumweins. Durch die traditionelle zweite Gärung in der Flasche entwickelt diese klassische Methode eine feine und anhaltende Perlage, die den Gaumen zart umschmeichelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert es sich mit einem brillanten zarten Roséton, während es in der Nase frische Düfte kleiner roter Beeren wie Walderdbeeren und Himbeeren offenbart, die mit floralen Noten und leicht würzigen Anklängen verbunden sind. Im Geschmack zeigt es ein elegantes Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und Weichheit, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten und hellem Fleisch, drückt dieser Trento DOC authentisch die Persönlichkeit des alpinen Terroirs aus, verbunden mit der weinbaulichen Kunst von Raeticus.","brand":"Raeticus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704050585938,"sku":"bottle-02226","price":20.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteRose_BrutMetodoClassicoTrentoDOC-Raeticus-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746519704"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-raeticus\/10-20.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}