{"title":"Cantina Roeno","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-valdadige-doc-le-fratte-cantina-roeno","title":"Chardonnay Valdadige DOC - Le Fratte - Cantina Roeno","description":"Entdecken Sie den Chardonnay Valdadige DOC von \"Le Fratte\", meisterhaft produziert von der Kellerei Roeno, einer önologischen Exzellenz im Herzen von Trentino-Südtirol, einer Region, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist. Dieser Chardonnay zeichnet sich durch seine Eleganz und Feinheit aus und spiegelt die authentische Ausdruckskraft des Terroirs wider, in dem er angebaut wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Farbe zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische ankündigen. In der Nase bietet der Wein ein anspruchsvolles und ansprechendes Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einer zarten blumigen Note von Akazie, ergänzt durch eine leichte Mineralität, die zum Probieren einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Chardonnay Valdadige DOC von Le Fratte seine ausgewogene und harmonische Struktur. Der Auftakt ist lebhaft, gekennzeichnet durch eine knackige Frische, die sich elegant auf einer anhaltenden mineralischen Textur entwickelt. Die Komplexität der fruchtigen Aromen verwebt sich mit einer gut integrierten Säure, die zu einem sauberen und erfrischenden Finale führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung mit einer kontrollierten Gärung in Edelstahltanks, um alle primären Aromen der Rebsorte zu bewahren und die maximale Ausdrucksfähigkeit des Chardonnays zu garantieren. Er ist ein idealer Wein, um als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Geflügel serviert zu werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInsgesamt ist der Chardonnay Valdadige DOC von Le Fratte ein strahlendes Beispiel dafür, wie die italienische Weintradition auf Innovation treffen kann, um Weine zu schaffen, die sowohl am Gaumen gefallen als auch in Bezug auf Komplexität und Stil beeindrucken.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39937459224748,"sku":"J807","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Chardonnay-Valdadige-DOC-Annata-2019-Le-Fratte-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1626358496"},{"product_id":"pinot-grigio-valdadige-doc-2019-tera-alta-cantina-roeno","title":"Pinot Grigio Valdadige DOC - Tera Alta - Cantina Roeno","description":"Der Pinot Grigio Valdadige DOC \"Tera Alta\" der Kellerei Roeno ist eine der Spitzenleistungen des Trentiner Weinbaus. Dieser Weißwein verkörpert die Eleganz und Frische, die für die Pinot Grigio aus der Region Valdadige typisch sind, einer Gegend, die für ihren reichen Boden und das ideale Mikroklima bekannt ist, welches maßgeblich zur Raffinesse seiner Weine beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Aussehen zeigt sich der Pinot Grigio \"Tera Alta\" in einem hellen strohgelben Farbton mit leuchtenden Reflexen, die die Lebendigkeit seiner aromatischen Noten ankündigen. In der Nase bietet er ein zart fruchtiges und blumiges Bouquet, mit Akzenten von grünem Apfel, Birne und Anklängen an weiße Blüten, die sich in einer verführerischen Harmonie verflechten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen besticht der Wein durch große Frische und eine elegante Struktur. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit ist einwandfrei, mit einem Abgang, der angenehm anhält und eine Empfindung von Sauberkeit und erneuerter Frische hinterlässt. Diese Kombination macht den \"Tera Alta\" besonders vielseitig zu Tisch, geeignet, um eine Vielfalt von Gerichten zu begleiten, von Meeresfrüchten über Gemüsezubereitungen bis hin zu reichhaltigeren Geflügel- oder Fischgerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal gekühlt serviert, ist der Pinot Grigio \"Tera Alta\" ein großartiges Beispiel dafür, wie die Kellerei Roeno es verstanden hat, eine internationale Rebsorte mit ganz italienischer Eleganz zu interpretieren, wobei sie stark mit dem Herkunftsgebiet verbunden bleibt. Dieser Wein ist eine exzellente Wahl für diejenigen, die die Raffinesse und Angenehmheit der Trentiner Weißweine entdecken möchten.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39937688895660,"sku":"J806","price":12.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-Valdadige-DOC-Annata-2019-Tera-Alta-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1626879898"},{"product_id":"muller-thurgau-doc-2020-le-giare-cantina-roeno","title":"Muller Thurgau DOC - Le Giare - Cantina Roeno","description":"Der Müller-Thurgau DOC \"Le Giare\" der Kellerei Roeno ist ein Weißwein, der durch seine Frische und sein aromatisches Gleichgewicht bezaubert. Produziert in den Tälern von Cembra und Adige, bringt dieser Wein die Eigenschaften der Rebsorte Müller-Thurgau, die ursprünglich aus Deutschland stammt, aber sich perfekt an das italienische Bergterroir angepasst hat, optimal zum Ausdruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Roeno, bekannt für ihre Hingabe an die Produktion von Qualitätsweinen, kultiviert die Müller-Thurgau-Trauben in optimaler Höhe, was eine sorgfältige Reifung ermöglicht, die sich in den markanten aromatischen Noten des Weines widerspiegelt. In der Farbe zeigt sich \"Le Giare\" in einem strohgelben Ton mit grünlichen Reflexen, klar und leuchtend. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet, dominiert von Anklängen weißer Blüten und fruchtigen Noten von Pfirsich und Melone, bereichert durch Nuancen frischer Kräuter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Wein eine ausgewogene und harmonische Struktur. Seine lebhafte Säure paart sich sanft mit einem mittel-leichten Körper, was zu einem angenehm anhaltenden Abgang führt, der zum nächsten Schluck einlädt. Hervorragend als Aperitif, passt der Müller-Thurgau \"Le Giare\" auch gut zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, frischen Salaten oder vegetarischen Speisen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine ideale Option für diejenigen, die einen raffinierten, aber gleichzeitig zugänglichen Weißwein suchen, \"Le Giare\" von der Kellerei Roeno stellt eine perfekte Verbindung zwischen Weinbautradition und Liebe zum Land dar. Dieser Wein wird sicherlich die Liebhaber von Weinen begeistern, die Frische und Reinheit der alpinen Traubensorten suchen.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39937727561900,"sku":"G266","price":13.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/MullerThurgau-DOC-Annata-2019-Le-Giare-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300656"},{"product_id":"gewurztraminer-doc-2021-kies-cantina-roeno","title":"Gewurztraminer DOC - Kies - Cantina Roeno","description":"Der Gewurztraminer DOC \"Kies\" von Cantina Roeno verkörpert das Wesen der aromatischen Sorte Gewurztraminer, die für ihr ausgeprägt aromatisches Profil und die intensiven Geschmackserlebnisse, die sie bietet, geschätzt wird. Dieser Wein wird in der malerischen Region Trentino-Südtirol angebaut, die dafür bekannt ist, den wahren Charakter dieser Traube zum Ausdruck zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die darauf abzielt, nur diejenigen mit der perfekten aromatischen Reife zu verwenden. Im Prozess der Weinherstellung folgt Cantina Roeno traditionellen Methoden, jedoch mit einem wachsamen Auge auf moderne Technologien, um die natürlichen Aromen der Traube zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Gewurztraminer \"Kies\" präsentiert sich in einem intensiven Strohgelb, oft mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, dominiert von Aromen von Litchi, Rosen, Gewürzen und manchmal Noten von Honig und exotischen Früchten. Am Gaumen ist der Wein körperreich mit einer schönen aromatischen Intensität, die sich im langen und anhaltenden Nachgeschmack widerspiegelt. Die Balance zwischen Säure und aromatischer Fülle ist tadellos, was ihn zu einem außergewöhnlichen Wein macht, den man genießen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu würzigen und aromatischen Gerichten, wie der asiatischen Küche oder Currygerichten, eignet sich dieser Gewurztraminer auch hervorragend als Begleiter zu Käse mit Kräutern oder nicht allzu süßen Desserts. Servieren Sie ihn gekühlt, bei etwa 10-12°C, um alle aromatischen Nuancen hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"Kies\" von Cantina Roeno ist nicht nur ein Wein, sondern eine echte sensorische Reise in die Welt der aromatischen Weine und bietet eine reichhaltige und unvergessliche Geschmackserfahrung.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39937798439084,"sku":"G265","price":16.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-DOC-Annata-2019-Kies-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300647"},{"product_id":"riesling-praecipuus-igt-2018-cantina-roeno","title":"Riesling Praecipuus IGT - Cantina Roeno","description":"Der Riesling Praecipuus IGT der Kellerei Roeno verkörpert das Wesen der Präzisionsweinbaukunst, die auf den fruchtbaren Böden von Trentino-Südtirol angewendet wird. Dieser Weißwein, charakterisiert durch seine IGT-Bezeichnung, reflektiert eine herausragende Ausdrucksform der Rebsorte Riesling, bekannt für seine Fähigkeit, das Terroir in komplexe und verführerische aromatische Ausdrücke zu verwandeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen öffnet sich der Riesling Praecipuus in der Nase mit einem intensiven Bouquet von Aromen. Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Anklängen von Limettenblüten tauchen erhaben auf, begleitet von einer leichten mineralischen Nuance, die an nassen Stein erinnert, typisch für den in dieser Region angebauten Riesling.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist Eleganz das Schlüsselwort. Ein frischer Einstieg mit lebendiger Säure wird perfekt mit einer mittleren Struktur und einer Geschmackskomplexität ausbalanciert, die zwischen reifen Zitrusfrüchten, weißfleischigem Obst und einem Hauch von Ingwer tanzt. Die aromatische Beständigkeit ist bemerkenswert, sie hinterlässt ein sauberes und erfrischendes Gefühl mit einem leicht mineralischen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt bei einer Serviertemperatur von 8-10°C, ist dieser Riesling ideal in Kombination mit delikaten Fischgerichten, wie Lachstatar oder gedämpften Jakobsmuscheln, oder als raffinierter Aperitif. Doch das ist nicht alles: Versuchen Sie ihn auch in Kombination mit leicht gewürzten asiatischen Gerichten für einen überraschenden Kontrast zwischen Süße und Säure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Riesling Praecipuus ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes Zeugnis für die Hingabe der Kellerei Roeno, Weine zu kreieren, die die Sprache ihres Territoriums mit Klarheit und Leidenschaft sprechen.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40019279904940,"sku":"R356","price":21.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Riesling-Praecipuus-IGT-Annata-2018-Cantina-Roeno-Bottle-of-Italy-75-cl.jpg?v=1627300664"},{"product_id":"riesling-praecipuus-igt-magnum-cantina-roeno","title":"Riesling Praecipuus IGT - Magnum - Eingepackt - Cantina Roeno","description":"Der Riesling Praecipuus IGT von Cantina Roeno ist eines der Juwelen des Trentiner Weinbaus. In begrenzter Menge produziert und in einer prestigeträchtigen MAGNUM-Flasche präsentiert, ist diese Riesling-Sorte das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die von Weinbergen in idealen Lagen stammen, die eine optimale Reifung gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seine überraschende Frische und Lebendigkeit aus, die für den Riesling typisch sind, begleitet von einem reichen und komplexen aromatischen Bouquet. In der Nase sind feine Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und nassem Stein zu erkennen, gefolgt von leichten Nuancen von Honig und weißen Blüten, die von der hervorragenden Entwicklung des Weins in der Flasche zeugen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Praecipuus eine perfekte Balance zwischen Säure und Süße, strukturiert und dennoch elegant, mit einer Nachhaltigkeit, die eine angenehme Empfindung von Sauberkeit und Frische hinterlässt. Seine Textur ist fast samtig, und das Geschmackserlebnis wird durch eine intensive Mineralität bereichert, die das einzigartige Terroir der Produktionsgebiete widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt er wunderbar zu würzigen Fischgerichten, Krustentieren und kann auch außergewöhnlich gut zu leicht gewürzten asiatischen Gerichten kombiniert werden. Seine Alterungsfähigkeit macht ihn zudem zu einer ausgezeichneten Wahl für Kenner, die einen charaktervollen und langlebigen Wein zu ihrer Sammlung hinzufügen möchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner eleganten Präsentation und überragenden Qualität ist der Riesling Praecipuus von Cantina Roeno ein erhabener Ausdruck der italienischen Weinkunst, angeboten in einem Format, das seinen Wert und Prestige weiter erhöht.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40019313950892,"sku":"R717","price":52.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/roeno-riesling-renano-praecipuus-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700557865"},{"product_id":"riesling-igt-collezione-di-famiglia-cantina-roeno","title":"Riesling IGT - Collezione di Famiglia - Cantina Roeno","description":"Der Riesling IGT aus der \"Familienkollektion\" der Cantina Roeno ist ein önologisches Juwel, das die Exzellenz und die weinbautreibende Leidenschaft des Trentiner Gebiets widerspiegelt. In einer besonders günstigen Weinbauzone gelegen, hat Cantina Roeno die klimatischen Bedingungen und den einzigartigen Boden dieser Region optimal genutzt, um einen Riesling von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein präsentiert sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, der ein reiches und komplexes aromatisches Bouquet ankündigt. In der Nase entfaltet er intensive Düfte von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne, ergänzt durch raffinierte blumige Noten und einen subtilen mineralischen Hauch. Mit der Zeit entwickeln sich auch elegante Nuancen von Honig und süßen Gewürzen, was das Alterungspotenzial dieses Rieslings unterstreicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist das Gleichgewicht das Schlüsselwort: Die lebendige Säure verschmilzt harmonisch mit der natürlichen Süße der Rebsorte, was eine angenehm straffe, aber runde Struktur schafft. Die geschmackliche Persistenz ist bemerkenswert, sie hinterlässt einen sauberen, frischen und anhaltenden Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt dieser Riesling wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten oder kann eine überraschende Wahl mit leicht gewürzter asiatischer Küche sein. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem perfekten Begleiter zum Meditieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn kalt, bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um die Explosion der Aromen und das köstliche Gleichgewicht im Mund voll zu genießen. Ein authentischer Ausdruck des Trentiner Gebiets, der Riesling \"Familienkollektion\" von Cantina Roeno ist ein Muss für Liebhaber von raffinierten und aromatischen Weißweinen.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40019369492652,"sku":"D098","price":39.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Riesling-IGT-Annata-2015-Collezione-di-Famiglia-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300664"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-rivoli-cantina-roeno-1","title":"Pinot Grigio DOC - Rivoli - Cantina Roeno","description":"\u003cp\u003ePinot Grigio in der Roeno-Kellerversion, hergestellt durch eine Reifung von 10 Monaten in Stahl und 4 Monaten Reifung in der Flasche, denn das Haus Roeno möchte stets die herausragendsten Eigenschaften jedes Weinbergs ans Licht bringen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd genau so interpretiert er den Pinot Grigio neu und macht ihn weniger auffällig als sonst, mit strohgelben Farben und süßen, aber vollmundigen Düften.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir können daher schöne Noten von Zitronenschale, Birne und weißem Pfirsich wahrnehmen, typisch für Pinot Grigio, aber mit üppiger Fülle und langer Nachhaltigkeit, auch dank der langen, ungewöhnlichen Reifung für einen Pinot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend geeignet für einen Aperitif mit Freunden oder in Kombination mit einem ersten oder zweiten Gang mit Meeresfrüchten. \u003c\/p\u003e","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40019394855084,"sku":"D7013","price":27.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-DOC-Annata-2018-Rivoli-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300661"},{"product_id":"marzemino-vallagarina-igt-la-rua-cantina-roeno","title":"Marzemino Vallagarina IGT - La Rua - Cantina Roeno","description":"Der Marzemino Vallagarina IGT von Cantina Roeno \"La Rua\" ist ein Rotwein, der das Wesen der Trentino-Region, in der er produziert wird, einfängt. Bekannt für seine Geschichte, die sich sogar in den Werken Mozarts verflechtet, findet der Marzemino in Vallagarina aufgrund des gemäßigten Klimas und der lehmig-kalkhaltigen Böden ein ideales Terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Fähigkeit der Cantina Roeno, diese Rebsorte zu keltern, zeigt sich deutlich in \"La Rua\". Der Wein präsentiert sich in leuchtend rubinroter Farbe, die mit der Reifung ins Violette tendiert. In der Nase zeichnet er sich durch seine intensiven und komplexen aromatischen Noten aus: Waldfrüchte wie Brombeeren und Heidelbeeren vermischen sich mit floralen Nuancen von Veilchen und leichten Anklängen von süßen Gewürzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Marzemino \"La Rua\" eine ausgewogene und harmonische Struktur. Die gut abgestimmte Säure und die weichen Tannine unterstützen eine angenehme Frische, machen den Wein vielseitig und befriedigend. Das Finale ist anhaltend fruchtig, mit einem leichten Nachgeschmack von bitterer Mandel, der eine faszinierende Dimension zum Gesamtgeschmack hinzufügt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal, um Gerichte der Trentiner Küche wie Canederli, Polenta und Gulasch zu begleiten, aber auch für mittelgereifte Käsesorten. Er besitzt ein Alterungspotenzial, das es ihm ermöglicht, seine sensorischen Qualitäten auch einige Jahre nach der Ernte optimal zu entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammengefasst repräsentiert der Marzemino Vallagarina IGT \"La Rua\" von Cantina Roeno einen authentischen und raffinierten Ausdruck der Marzemino-Rebsorte, perfekt für alle, die die einzigartigen Geschmacksrichtungen dieser besonderen Weinregion des Trentino entdecken oder wiederentdecken möchten.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40019514622124,"sku":"I242","price":12.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Marzemino-Vallagarina-IGT-Annata-2019-La-Rua-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300652"},{"product_id":"teroldego-vallagarina-igt-2018-i-dossi-cantina-roeno","title":"Teroldego Vallagarina IGT - I Dossi - Cantina Roeno","description":"In den malerischen Tälern Südtirols gelegen, widmet sich die Kellerei Roeno meisterhaft der Produktion des Teroldego Vallagarina IGT \"I Dossi\", einem Wein, der das Herz und die Seele des Landes, aus dem er stammt, verkörpert. Dieser Wein zeichnet sich durch ein intensiv fruchtiges Profil und eine unvergleichliche Struktur aus, die die einzigartige und spezifische Charakteristik des Teroldego, einer autochthonen Rebsorte dieser faszinierenden Region, widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Teroldego Vallagarina IGT \"I Dossi\" zeigt sich in einem tiefen Rubinrot, fast undurchdringlich, das die Komplexität seiner aromatischen Noten vorwegnimmt. In der Nase treten zunächst Eindrücke von reifen Waldfrüchten, wie Brombeeren und Himbeeren, hervor, gefolgt von Anklängen an Veilchen und Gewürze, insbesondere Vanille und schwarzer Pfeffer, dank auch der Reifung in Holz, die das Bouquet weiter bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart dieser Teroldego eine solide und ausgewogene Struktur, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Frische, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Die Harmonie zwischen Säure und Körper macht diesen Wein besonders geeignet, um kräftige Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, Wildgerichte und gereifte Käse zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitung folgt traditionellen Methoden, während sie gleichzeitig ein wachsames Auge auf Innovationen hält, die den einzigartigen Charakter dieser Rebsorte hervorheben können. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur den Reichtum der Weinbautradition der Vallagarina widerspiegelt, sondern auch eine frische Interpretation des Teroldego bietet, die sowohl Weinneulinge als auch -experten begeistern kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntdecken Sie den Teroldego Vallagarina IGT \"I Dossi\" von Cantina Roeno, ein emblematisches Beispiel für italienische önologische Exzellenz, perfekt für besondere Anlässe oder um Ihrer täglichen Tafel einen Hauch von Raffinesse hinzuzufügen.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40019549683884,"sku":"L275","price":14.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Teroldego-Vallagarina-IGT-Annata-2018-I-Dossi-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1626358497"},{"product_id":"enantio-doc-2019-terredeiforti-cantina-roeno","title":"Enantio DOC - Terredeiforti - Cantina Roeno","description":"Der Enantio DOC von Cantina Roeno ist ein Rotwein, der die echte Ausdruckskraft des Vallagarina-Gebiets in der Region der Forti verkörpert, wo das einzigartige Mikroklima und der gut drainierte Boden ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Dieser Wein wird vollständig aus Enantio-Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte der Region, die auch als Lambrusco a foglia frastagliata bekannt ist und die Essenz ihres Habitats ins Glas überträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Bezug auf die Weinbereitung wird der Enantio in Stahlbehältern fermentiert, um die fruchtigen und frischen Eigenschaften der Trauben zu bewahren, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die die Komplexität erhöht, ohne den sortentypischen Charakter zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeichnet sich der Enantio DOC von Cantina Roeno durch seine intensiven Noten von kleinen Waldbeeren, Pflaumen und einer leichten Würzigkeit aus, die an schwarzen Pfeffer und Tabak erinnert. Am Gaumen ist der Wein harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen lebendiger Säure und gut eingebundenen Tanninen. Das Finale ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl der Vollständigkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt perfekt zu Gerichten aus gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um sein Bouquet und seine Struktur vollständig würdigen zu können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Enantio DOC von Cantina Roeno ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes sensorisches Erlebnis, das die Essenz der alten Weinbautradition des Trentino auf Ihren Tisch bringt. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die authentischen Aromen dieser reichen italienischen Region entdecken möchten.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40048507257004,"sku":"O996","price":22.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Enantio-DOC-Annata-2015-Terredeiforti-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300643"},{"product_id":"enantio-riserva-doc-2016-terredeiforti-pre-fillossera-cantina-roeno","title":"Enantio Riserva DOC - Terredeiforti Pre-Fillossera - Cantina Roeno","description":"\u003cp\u003eDie Exzellenz des Hauses Roeno, ein Wein voller Leidenschaft und Intensität, hergestellt aus Enantio-Trauben, einer breitblättrigen Lambrusco-Sorte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben durchlaufen eine alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 3 Wochen und am Ende findet eine malolaktische Gärung statt. Anschließend erfolgt eine Reifung von 24 Monaten in Fässern und weiteren 8 Monaten in Stahltanks.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein vollmundiger und saftiger Wein mit einer intensiven, fast blutroten Farbe. Die Nase offenbart würzige Noten mit überwiegend schwarzem Pfeffer und Nelken, begleitet von Nuancen von Beeren, Tabak und Lakritze. Bei der Verkostung erlebt man eine kontinuierliche Weiterentwicklung der Aromen zwischen Säure und Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40048539369644,"sku":"E1211","price":43.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Enantio-Riserva-DOC-Annata-2013-Terredeiforti-Pre-Fillossera-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1627300644"},{"product_id":"ame-rose-spumante-doc-2019-bardolino-chiaretto-cantina-roeno","title":"Amè Rosè Spumante DOC Bardolino Chiaretto - Cantina Roeno","description":"Der \"Amè Rosè Spumante DOC Bardolino Chiaretto\" der Cantina Roeno ist ein Qualitäts-Schaumwein, der mit seiner zarten und feinen rosa Farbe verzaubert, ein Symbol für Eleganz und Feinheit. In den renommierten Weinbergen in der malerischen Gegend von Bardolino produziert, drückt dieser Schaumwein den lebhaften und fröhlichen Charakter der Chiaretto-Sorte aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung erfolgt sorgfältig durch das sanfte Pressen der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung, die die Frische und das Aroma bewahrt. Der Schaumwein ruht anschließend einige Monate auf den Hefen, wodurch seine Struktur verfeinert und die Bläschen, die einen angenehm prickelnden Gaumen verleihen, perfekt eingebunden werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der \"Amè Rosè\" ein komplexes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten, Rosen und einem leichten Hauch von Brotkruste, die zum Probieren einladen. Am Gaumen ist seine Lebendigkeit durch eine angenehme Milde ausbalanciert, die in einem frischen und anhaltend aromatischen Finish gipfelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zum Begleiten von raffinierten Aperitifs oder als Hauptakteur bei einem besonderen Toast, ist dieser Schaumwein perfekt für jene, die einen Wein suchen, der die italienische Weinbautradition mit einem modernen und ansprechenden Stil verbindet. Der \"Amè Rosè Spumante DOC Bardolino Chiaretto\" der Cantina Roeno ist eine ausgezeichnete Wahl, um jeder gesellschaftlichen Veranstaltung einen Hauch von Klasse hinzuzufügen.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40048568664236,"sku":"D6998","price":16.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Ame-Rose-Spumante-DOC-Annata-2019-Bardolino-Chiaretto-Cantina-Roeno-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358498"},{"product_id":"enantio-doc-terredeiforti-magnum-cassa-di-legno-cantina-roeno","title":"Enantio DOC - Terredeiforti - Magnum - Holzkiste - Cantina Roeno","description":"Der Enantio DOC, hergestellt von der renommierten Kellerei Roeno, ist ein Rotwein von außerordentlicher Ausdruckskraft und Raffinesse, gewonnen aus den Enantio-Trauben, einer einheimischen Rebsorte aus der Region um die Forti di Vallagarina. Diese edle MAGNUM-Flasche, präsentiert in einem eleganten Holzkasten, stellt das Glanzstück der Kellerei dar und unterliegt einer limitierten Produktion, die ihre Exklusivität unterstreicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Ernte erfolgt manuell in den ersten Wochen des Oktobers, wobei jede Traube sorgfältig ausgewählt wird, um sicherzustellen, dass nur Trauben höchster Qualität verwendet werden. Der Enantio DOC wird anschließend auf traditionelle Weise vinifiziert, mit einer Maischung, die etwa zwei Wochen dauert, um die Polyphenole und Anthocyane maximal zu extrahieren, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Fermentation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Gärung reift der Wein mindestens 12 Monate lang in Eichenholzfässern, wodurch er an Komplexität, Eleganz und einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Tanninen und Säure gewinnt. Das Ergebnis ist ein Rubinrot bis granatroter Wein, der mit den Jahren dunkler wird und in der Nase intensive Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Nuancen aufweist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Enantio DOC robust und gut strukturiert, mit einem anhaltenden Geschmack, der an Brombeeren, Pflaumen und eine leichte Note von Tabak und Schokolade erinnert, welche durch die Reifung im Holz entsteht. Die lange aromatische Persistenz und das gut ausbalancierte Spiel von Säure und Tanninen machen diesen Wein ideal zur Begleitung von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb für ein besonderes Abendessen oder als prestigeträchtiges Geschenk, der Enantio DOC MAGNUM in einer Holzkiste von der Cantina Roeno ist eine Wahl von unbestreitbarem Rang, die die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42809721094361,"sku":"R716","price":51.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Enantio-DOC-Terredeiforti-MAGNUM-CASSA-DI-LEGNO-Cantina-Roeno-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1653495215"},{"product_id":"rosso-riserva-del-fondatore-igt-75cl-cantina-roeno","title":"Rosso Riserva Del Fondatore IGT - Cantina Roeno","description":"Der \"Rosso Riserva Del Fondatore IGT\" von Cantina Roeno ist ein raffiniertes Beispiel dafür, wie die Weintradition Eleganz und Komplexität im Glas treffen kann. Dieser Wein wird nur in begrenzten Mengen und ausschließlich in Jahrgängen produziert, die sich durch die hervorragende Qualität der Trauben auszeichnen, und folgt einer strengen Auswahl der besten Traubenbündel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIntensiv rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, die sich mit der Reife entwickeln, bietet der \"Rosso Riserva Del Fondatore\" ein breites und komplexes Duftbouquet. Noten von reifen roten Früchten verschmelzen mit würzigen Akzenten von Vanille und schwarzem Pfeffer, ergänzt durch leichte Anklänge an Tabak und dunkle Schokolade, die durch die Reifung in Barriques hervortreten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein außergewöhnlich ausgewogen: Der Einstieg ist weich, fast samtig, mit einer guten Säure, die dazu beiträgt, die Geschmacksempfindungen lebendig zu halten. Die Tannine sind fein und gut integriert, sie stützen eine solide Struktur, die jedoch nie aufdringlich ist. Das Finish ist lang und anhaltend, mit einem Echo von roten Früchten und einer leichten Mineralität, die der Gesamtkomposition Eleganz verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal, um kräftige Gerichte wie Fleischbraten, Wild und gereifte Käse zu begleiten, erweist sich der \"Rosso Riserva Del Fondatore\" auch als hervorragender Begleiter während einer wichtigen Mahlzeit oder als Meditation am Ende des Abends.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 18-20°C und, wenn möglich, dekantieren Sie ihn eine Stunde vor dem Servieren, um alle Nuancen zu betonen. Dieser Wein verspricht ein hervorragendes Alterungspotential und wird sich viele Jahre lang wunderbar in Ihrem Keller entwickeln.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810127941849,"sku":"P807","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-Riserva-Del-Fondatore-IGT-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1656949437"},{"product_id":"solaris-piwi-repanda-igt-75cl-cantina-roeno","title":"Solaris Piwi Repanda IGT - Cantina Roeno","description":"Das Weingut Roeno, bekannt für seine Hingabe, innovative und nachhaltige Sorten zu erforschen, präsentiert den \"Solaris Piwi Repanda IGT\", einen Wein, der sich in der Weinwelt durch seine Originalität und Umweltfreundlichkeit auszeichnet. Dieser Weißwein stammt aus Solaris-Trauben, einer Rebsorte, die gegen viele Pilzkrankheiten resistent ist, was den Bedarf an chemischen Eingriffen im Weinberg verringert, ein Aspekt, der bei der Suche nach umweltfreundlichen Produkten immer mehr geschätzt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Solaris Piwi Repanda IGT\" zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein Bukett mit intensiven Aromen exotischer Früchte und Zitrusnoten, angereichert mit zarten blumigen Düften und einer leichten Spur von aromatischen Kräutern. Diese Elemente entstehen aus der Verbindung der großzügigen Natur und den sorgfältigen, nachhaltigen Weinbautechniken des Weinguts Roeno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer angenehmen Säure, die seine Struktur ausbalanciert. Der Geschmack ist bemerkenswert anhaltend und hinterlässt ein sauberes, erfrischendes Gefühl, das zum weiteren Genuss einlädt. Der Wein ist vielseitig einsetzbar, passt gut zu leichten Fischgerichten sowie zu weißem Fleisch und einer Vielfalt an Weichkäsen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt für diejenigen, die neue Weinerlebnisse suchen, die den Genuss der Entdeckung mit einer ethischen und ökologischen Prägung verbinden, ist der \"Solaris Piwi Repanda IGT\" von Cantina Roeno eine fortschrittliche Wahl, die eine Botschaft von Möglichkeiten und Qualität vermittelt. Genießen Sie dieses Wein-Juwel bei besonderen Anlässen oder als exquisiten Begleiter Ihrer edlen Abendessen.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810127974617,"sku":"E6306","price":22.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Solaris-Piwi-Repanda-IGT-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1656949445"},{"product_id":"trento-doc-brut-nature-dekatos-75cl-cantina-roeno","title":"Trento DOC Brut Nature - Dekatos - Cantina Roeno","description":"Der Trento DOC Brut Nature - Dekatos von der Kellerei Roeno ist eine erhabene Interpretation des klassischen Schaumweinverfahrens, das seinen Ursprung in den majestätischen Tälern des Trentino hat. Dieser edle Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben, die mit Hingabe und Fachwissen in den üppigen Bergböden angebaut werden, die für die Region charakteristisch sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einer Reifung von mindestens 36 Monaten auf der Hefe zeichnet sich der Dekatos von Roeno durch seine reine Expression des Trentiner Terroirs aus, ohne Zusatz von Dosage, was der Philosophie des Brut Nature entspricht. Dieser Prozess hebt nicht nur die Frische und Reinheit des aromatischen Profils hervor, sondern auch die Komplexität und Struktur, die nur Zeit und Geduld verleihen können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart er ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von frischem Obst wie grüner Apfel und Zitrone verflechten, bereichert um Nuancen von weißen Blüten und leichten Anklängen von geröstetem Brot und Mandel, die von der langen Hefezeit zeugen. Am Gaumen überrascht der Trento DOC Brut Nature - Dekatos mit seiner spritzigen Säure, ausgewogen durch eine feine Cremigkeit, die in einem anhaltenden und beeindruckend frischen Finale gipfelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt dieser Schaumwein wunderbar zu leichten Vorspeisen, Carpaccio von Fisch oder Gerichten auf Basis von Meeresfrüchten. Auch als Begleiter für festliche Anlässe und Feierlichkeiten ist der Dekatos von Cantina Roeno eine überzeugende Darstellung der Eleganz und Qualität, die Trento DOC Schaumweine für Liebhaber hochwertiger Spumante bieten können.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810128007385,"sku":"E7131","price":58.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-Brut-Nature-Dekatos-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1656949458"},{"product_id":"gewurztraminer-doc-2021-375ml-kies-cantina-roeno","title":"Gewurztraminer DOC - 375ml - Kies - Cantina Roeno","description":"Der Gewurztraminer DOC \"Kies\" von der Cantina Roeno ist ein aromatischer Weißwein, der Geruchssinn und Gaumen mit seinen markanten Nuancen verzaubert. Hergestellt in den idyllischen Tälern von Trentino-Südtirol, ist dieser Wein das Ergebnis der meisterhaften Vinifikation der Gewurztraminer Trauben, eine Sorte, die in dieser Region eines ihrer idealen Habitate findet, dank gut drainierter Böden und eines Klimas, das sonnige Tage mit kühlen Nächten abwechselt, perfekt um die natürlichen Aromen der Früchte zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie 375ml Flasche ist eine ausgezeichnete Wahl, um diesen Wein bei besonderen Anlässen zu genießen und gewährleistet stets Frische und Integrität des Produkts. Mit seiner leuchtend goldenen Farbe entfaltet der Gewurztraminer \"Kies\" in der Nase intensive Noten von Rosenblüten, Litschi und süßen Gewürzen, die insgesamt ein reichhaltiges und anhaltendes Bouquet kreieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit einer moderaten Süße, die gut mit der lebhaften Säure harmoniert. Die Aromen exotischer Früchte kommen elegant zum Vorschein, gefolgt von einem leicht würzigen Nachgeschmack, der zum weiteren Trinken einlädt. Die Textur ist cremig und das Finish lang und aromatisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein sollte idealerweise bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden und passt wunderbar zu würzigen Gerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif. Seine Komplexität macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für ethnische Gerichte, wobei er geschickt die verschiedenen Geschmacksnuancen hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eJeder Schluck des Gewurztraminer \"Kies\" von der Cantina Roeno ist ein Erlebnis, das zur Entdeckung der Besonderheiten dieser außergewöhnlichen Rebsorte führt, hier in einer Darstellung, die die einzigartigen territorialen Eigenschaften der Region Trentino-Südtirol respektiert und hervorhebt.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43335483195609,"sku":"T580*","price":10.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gewurztraminer-DOC-375-ml-Kies-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1680891222"},{"product_id":"cristina-vendemmia-tardiva-375ml-cantina-roeno","title":"Cristina Vendemmia Tardiva - 375ml - Cantina Roeno","description":"Der Cristina Vendemmia Tardiva ist ein raffiniertes Juwel, sorgfältig produziert von der Cantina Roeno, einem angesehenen Namen im italienischen Weinbau. Dieser 375ml Wein fängt die Essenz der spät in der Saison geernteten Trauben ein, wenn die Trauben mehr Zeit hatten, unter der herbstlichen Sonne zu reifen, was zu einer höheren Konzentration von Zucker und Aromen führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einer intensiv glänzenden goldenen Farbe bietet der Cristina Vendemmia Tardiva in der Nase ein komplexes Bouquet. Unter den Duftnoten stechen reife Früchte wie Aprikose und Quitte hervor, bereichert durch honigartige Nuancen und einen Hauch von Vanille. Diese aromatische Komplexität ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer aufmerksamen Vinifikation, die die Philosophie des Weinguts widerspiegelt, terroir und Authentizität zu respektieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein süß, jedoch ausgewogen, mit einer Frische, die seinen Reichtum perfekt ausbalanciert. Die fruchtigen Noten vermischen sich elegant mit denen von süßen Gewürzen, die durch die Reifung in Holz dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleihen. Die Persistenz ist bemerkenswert, hinterlässt einen angenehm süßen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Cristina Vendemmia Tardiva eignet sich ideal als Meditationswein oder zum Begleiten von fruchtigen Desserts, Blauschimmelkäse oder Foie Gras. Er ist auch überraschend zu exotischen Gerichten, die Süße und Würze ausbalancieren. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um all seine Qualitäten hervorzuheben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eJede Flasche enthält die Leidenschaft und das Engagement der Cantina Roeno, einzigartige Weine zu kreieren, die den unverwechselbaren Charakter des Territoriums ausdrücken. Eine wertvolle Ergänzung für jeden Sammler oder Liebhaber von komplexen und harmonischen süßen Weinen.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43335488241881,"sku":"I569","price":28.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cristina-Vendemmia-Tardiva-375-ml-Cantina-Roeno-bottle-of-italy.jpg?v=1680891094"},{"product_id":"trento-doc-extra-brut-metodo-classico-cantina-roeno","title":"Trento DOC Extra Brut Metodo Classico - Cantina Roeno","description":"Der Trento DOC Extra Brut Metodo Classico von Cantina Roeno ist eine verfeinerte Perle der vicenzianischen Weinbereitung, in welcher die Präzision der klassischen Methode mit der Eleganz des Terroirs verschmilzt. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben, die in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen werden, um alle ihre aromatischen Eigenschaften zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSobald die Trauben im Keller ankommen, werden sie sanft gepresst und der gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine Reifungszeit auf der Hefe für mindestens 36 Monate, was es dem Wein ermöglicht, Komplexität und ein reicheres Bouquet zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, Noten von frischem Brot, Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, sowie Nuancen von gerösteten Mandeln, die sich elegant mit mineralischen Tönen anreichern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCantina Roeno, bekannt für ihre Hingabe, den wahren Geist des Gebietes durch nachhaltige Praktiken zum Ausdruck zu bringen, macht diesen Trento DOC Extra Brut zu einem hervorragenden Beispiel dafür, wie Technik und Natur harmonisch zusammenwirken können. Das Glas offenbart eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, was einen Schluck vorwegnimmt, der Geschmack und Struktur gekonnt ausbalanciert, und hinterlässt ein cremiges Gefühl am Gaumen, das zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal, um festliche Momente oder raffinierte Aperitifs zu begleiten, findet aber seine perfekte Ergänzung in anspruchsvollen Fischgerichten wie Austern oder Lachscarpaccio. Der Trento DOC Extra Brut Metodo Classico von Cantina Roeno ist nicht nur ein Schaumwein, sondern ein Zeugnis von Eleganz und meisterhafter Weinbereitung.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43596883919065,"sku":"E7776","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-Extra-Brut-Metodo-Classico-Cantina-Roeno-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680299806"},{"product_id":"enantio-riserva-doc-terredeiforti-pre-fillossera-cantina-roeno","title":"Enantio Riserva DOC - Terredeiforti Pre-Fillossera - Cantina Roeno","description":"Der Enantio Riserva DOC der Kellerei Roeno ist eine Feier der Eleganz und der Weinbaugeschichte des Valdadige, einer kleinen Region, die sich zwischen Trentino und Venetien schlängelt. Dieser Wein wird aus prä-reblauszeitlichen Reben hergestellt, die auf einzigartigen Böden gepflanzt sind, die aus Schwemmlandsablagerungen, Kieseln und Ton bestehen und dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Lese für den Enantio Riserva erfolgt manuell in den ersten Oktobertagen, wobei strengen Auswahlkriterien gefolgt wird, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden. Nach der Fermentation reift der Wein für einen Zeitraum von 12 Monaten in französischen Eichenbarriques, gefolgt von weiteren 6 Monaten in der Flasche vor der Vermarktung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich dieser Wein in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes und verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten Tabaknote. Am Gaumen offenbart der Enantio Riserva eine außergewöhnliche Konzentration von Aromen, mit einer Dominanz von Kirsche und Pflaume, Akzenten von schwarzem Pfeffer und Vanille sowie einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich besonders gut zur Begleitung kräftiger Gerichte wie Braten, Wild und gereiftem Käse. Das Verkostungserlebnis wird verbessert, indem er bei einer Temperatur von 18°C serviert wird, nachdem er etwa eine Stunde dekantiert wurde.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Enantio Riserva DOC ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erbe der Weinbaugeschichte, ein bezaubernder Ausdruck des prä-phylloxera Terredeiforti-Terroirs, das weiterhin Liebhaber von strukturierten und tiefgründigen Weinen begeistert.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687732527442,"sku":"E1211-2015","price":43.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Enantio-Riserva-DOC-Annata-2013-Terredeiforti-Pre-Fillossera-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy_2aa040f3-3c39-48d8-b1e0-8a9ac034df1d.jpg?v=1707804980"},{"product_id":"enantio-riserva-doc-terredeiforti-pre-fillossera-cantina-roeno-1","title":"Enantio Riserva DOC - Terredeiforti Pre-Fillossera - Cantina Roeno","description":"Der Enantio Riserva DOC - Terredeiforti Pre-Fillossera von der Kellerei Roeno ist ein außergewöhnlich exklusiver Rotwein, der das Wesen der alten, vor der Reblauskatastrophe gezogenen Reben einfängt, die im Tal der Terre dei Forti angebaut werden. Dieser Wein wird nur in begrenzten Mengen produziert, da er aus Rebsorten hergestellt wird, die die Reblaus-Epidemie des 19. Jahrhunderts überlebt haben, was ihm eine Seltenheit und einen Mehrwert verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Enantio, eine einheimische Rebsorte dieser speziellen Region Trentino Südtirol, wird auf kargen und steinigen Böden angebaut, die die Konzentration und Komplexität der Frucht verstärken. Die Vinifizierung erfolgt traditionell mit einer langen Mazerationszeit der Schalen, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein gut integrierte holzige Noten verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBei der Verkostung offenbart der Enantio Riserva DOC eine robuste und komplexe Struktur. Die aromatische Palette ist dicht und nuanciert, mit hervorstechenden Noten von reifen Waldfrüchten, Pflaumen, würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer und einem eleganten Hintergrund aus Tabak und Leder. Der Gaumen wird von samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische umschmeichelt, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt, mit einem Nachgeschmack, der an die Erde und Mineralität des Bodens erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen, erreicht der Enantio Riserva seine volle Ausdruckskraft nach einer angemessenen Dekantierzeit, wobei er all seine Eigenschaften im Glas entfaltet. Serviert bei einer Temperatur von etwa 18°C, um seine Qualitäten hervorzuheben. Ein Meditationswein, der auch perfekt für die Lagerung im Keller geeignet ist, um sich über die Jahre weiterzuentwickeln und zu verbessern.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47687736394066,"sku":"E1211-2013","price":43.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Enantio-Riserva-DOC-Annata-2013-Terredeiforti-Pre-Fillossera-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy_a4b253e8-f6cb-4a3b-b7ab-f6ea0ceb75b6.jpg?v=1707805097"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-rivoli-cantina-roeno","title":"Pinot Grigio DOC - Rivoli - Cantina Roeno","description":"Dieser Pinot Grigio der Cantina Roeno aus der malerischen Region Trentino-Südtirol ist ein Wein, der die reine Essenz der Pinot Grigio-Traube einfängt. Die DOC-Bezeichnung garantiert die hohe Qualität und Authentizität dieses Weines, mit strengen Standards von der Rebe bis zur Flasche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFarbe: Der Wein zeigt eine faszinierende strohgelbe Farbe mit kupfernen Reflexen, die typisch für Pinot Grigio sind und durch leichten Kontakt mit den Traubenschalen während der ersten Phase der Weinherstellung erzielt werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGeruch: In der Nase bietet der Pinot Grigio DOC - Rivoli von Cantina Roeno ein delikates, aber komplexes Bouquet mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und reifen Birnen. Es sind auch blumige Nuancen und ein leichter Hauch von Muskatnuss zu erkennen, der dem aromatischen Profil eine faszinierende Würze verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGeschmack: Am Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und gut ausbalanciert. Die Säure ist lebhaft, aber nicht überwältigend, und trägt dazu bei, eine solide Struktur und ein angenehmes anhaltendes Gefühl zu erhalten. Zitrusnoten verschmelzen mit einem feinen mineralischen Nachgeschmack, der an den felsigen Boden erinnert, mit dem die Weinberge dieser Region durchsetzt sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSpeisenempfehlungen: Dieser Pinot Grigio ist äußerst vielseitig beim Essen. Er passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, Gerichten auf Fisch- und Meeresfrüchtebasis sowie als ausgezeichneter Begleiter zu Zitronenhähnchen oder Kräuterrisotto.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Pinot Grigio DOC - Rivoli von Cantina Roeno ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der Tradition und Frische verbindet, ideal für jede Gelegenheit, von einem informellen Aperitif bis hin zu aufwendigeren Abendessen. Ein wahrer Ausdruck der Qualität, die Cantina Roeno durch seine Weine vermitteln möchte.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47688046117202,"sku":"D7013-2018","price":27.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Grigio-DOC-Annata-2018-Rivoli-75-cl-Cantina-Roeno-bottle-of-italy_c810d05b-29e7-440d-bb07-65d3f46a2507.jpg?v=1707815345"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-roeno\/gewurztraminer.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}