{"title":"Cantina Stephane Regnault","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-lydien-n-99-extra-brut-grand-cru-stephane-regnault","title":"Champagner Blanc de Blancs Lydien Nr. 99 Extra Brut Grand Cru - Stephane Regnault","description":"\u003cp\u003eChampagne Blanc de Blancs Lydien n°99 Extra Brut Grand Cru - Stephane Regnault ist ein wahres Meisterwerk für Liebhaber hochwertiger Perlage. Dieser Champagner wird vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus den besten Grand Cru-Weinbergen der Region Côte des Blancs stammen. Seine Herstellung folgt traditionellen Methoden, mit besonderem Augenmerk auf Details, die ein raffiniertes und elegantes Endprodukt gewährleisten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Aromaprofil dieses Blanc de Blancs offenbart Noten von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von weißen Blüten, bereichert durch eine komplexe kalkhaltige Mineralität, typisch für die kalkhaltigen Böden der Region. Am Gaumen bieten die lebhafte Säure und die elegante Struktur dieses Champagners eine perfekte Balance zwischen Frische und Fülle, mit einem langen und würzigen Abgang. Die sparsame Dosage verleiht diesem Extra Brut eine ausgeprägte Trockenheit, die die Reinheit der Frucht und die Präzision des Terroirs hervorhebt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStephane Regnault gelingt es mit seiner sorgfältigen Aufmerksamkeit für die Weinbereitung und dem Respekt für den Weinberg, in diesem Champagner das volle Potenzial des hochwertigen Chardonnay auszudrücken. Dieses Produkt eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder in Kombination mit feinen Fisch- und Krustentiergerichten. Es ist ein ideales Geschenk für Kenner und eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Momente mit Stil und Klasse zu feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Stephane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895595614546,"sku":"CAV-307","price":93.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-Blancs-Lydien-n-80-Extra-Brut-Grand-Cru-Stephane-Regnault-bottle-of-italy.jpg?v=1714473099"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-mixolydien-n-99-extra-brut-grand-cru-stephane-regnault","title":"Champagne Blanc de Blancs Mixolydien n°99 Extra Brut Grand Cru - Stephane Regnault","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Blanc de Blancs Mixolydien Nr. 99 Extra Brut Grand Cru von Stephane Regnault ist eine wahre Feier der außergewöhnlichen Qualitäten der Rebsorte Chardonnay. Ausschließlich aus Grand Cru-Trauben der besten Weinberge der Côte des Blancs hergestellt, zeichnet sich dieser Champagner durch seine Frische und Komplexität aus. Im Glas zeigt er eine goldene Farbe mit grünlichen Reflexen und eine feine, anhaltende Perlage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase öffnet er sich mit einem duftenden und einhüllenden Bouquet, das von Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem leichten Hauch von weißfleischigen Früchten wie grünem Apfel und Birne geprägt ist. Am Gaumen bestätigt er seine Eleganz und Präzision, bietet ein samtiges und cremiges Gefühl, ausbalanciert durch eine ausgeprägte Säure, die Frische und Vitalität verleiht. Der Abgang ist lang und mineralisch, mit einem Nachgeschmack, der an geröstete Mandeln und frisch gebackenes Brot erinnert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer sorgfältige Weinherstellungsprozess von Stephane Regnault, verbunden mit mindestens vier Jahren Reifung auf der Hefe, garantiert eine Komplexität und Tiefe, die ihn sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss perfekt machen. Bei 8 bis 10 Grad Celsius zu servieren, kann er mit Fischgerichten, Carpaccio und frischen Käsesorten kombiniert werden, um jeden Geschmack optimal zu betonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Stephane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895595843922,"sku":"CAV-308","price":93.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SRLY62B0-stephane-regnault-champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-oger-grand-cru-lydien-n-62-bottle-of-italy.jpg?v=1726655228"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-dorien-n-80-extra-brut-grand-cru-stephane-regnault","title":"Champagne Blanc de Blancs Dorien n°80 Extra Brut Grand Cru - Stephane Regnault","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Blanc de Blancs Dorien n°80 Extra Brut Grand Cru von Stephane Regnault repräsentiert eine der raffiniertesten Ausprägungen der Champagne. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die in den prestigeträchtigen Grand Cru-Weinbergen angebaut werden, zeichnet sich dieser Champagner durch seine Reinheit und Eleganz aus. Im Glas beeindruckt er durch seine leuchtend goldene Farbe, begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet er ein komplexes Bouquet von Aromen mit Noten von reifen weißen Früchten, weißen Blüten und zitrusartigen Anklängen, die sich harmonisch mit feinen Nuancen von Brioche und Haselnuss verbinden, Ergebnis einer langen und sorgfältigen Vinifikation. Am Gaumen zeigt sich der Extra Brut sofort präzise und kristallklar, mit einer lebendigen Frische und einer Mineralität, die das kalkhaltige Terroir seiner Herkunft widerspiegelt. Die Textur ist cremig und gut ausbalanciert, bereichert durch eine angenehme mandelartige Note im Abgang, die seine Komplexität verstärkt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagne Blanc de Blancs ist ideal als Aperitif, begleitet aber auch elegant Fischgerichte, Krustentiere und Meeresfrüchte, wobei er deren Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Perfekt für alle, die in die Exzellenz der champenoisen Tradition eintauchen möchten, ist er ein unvergesslicher Wein für die wichtigsten Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Stephane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895595942226,"sku":"CAV-309","price":93.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-de-Blancs-Dorien-n-62-Extra-Brut-Grand-Cru-Stephane-Regnault-bottle-of-italy.jpg?v=1714393484"},{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-chromatique-extra-brut-grand-cru-stephane-regnault","title":"Champagner Blanc de Blancs Chromatique Extra Brut Grand Cru - Stephane Regnault","description":"\u003cp\u003eDer Champagne Blanc de Blancs Chromatique Extra Brut Grand Cru von Stephane Regnault ist ein raffiniertes und distinguiertes Ausdruck der Chardonnay-Rebsorten aus der prestigeträchtigen Grand Cru-Region der Côte des Blancs. Diese Region ist bekannt für die Produktion von Trauben höchster Qualität und garantiert einen komplexen und sehr feinen Wein. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer faszinierenden hellgoldenen Farbe und feiner, anhaltender Perlage, ein Zeichen für eine lange Reifung auf der Hefe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet dieser Champagne ein intensives und faszinierendes aromatisches Bouquet mit Noten von frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von floralen Nuancen von Weißdorn und weißen Blüten. Hinzu kommen zarte Anklänge von gerösteter Mandel, Brioche und Mineralien, die das olfaktorische Profil weiter bereichern. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Extra Brut durch seine Frische und Lebendigkeit aus, dank einer gut ausbalancierten Säure, die die fruchtigen und mineralischen Aromen, die in der Nase wahrgenommen werden, hervorhebt. Die Geschmacksstruktur ist raffiniert, mit einer eleganten Struktur und einer geschmacklich-olfaktorischen Persistenz, die den Gaumen sauber und zufrieden hinterlässt. Dieser Champagne ist ideal in Kombination mit feinen Meeresfrüchtegerichten wie Austern und rohem Fisch, eignet sich aber auch hervorragend zu leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Meisterschaft von Stephane Regnault in der Weinherstellung spiegelt sich deutlich in diesem Champagne wider und macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Kenner und diejenigen, die ein erstklassiges Weinerlebnis suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Stephane Regnault","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47895596040530,"sku":"CAV-310","price":66.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cromatique-regnault-bottle-of-italy.jpg?v=1726837061"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-stephane-regnault\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}