{"title":"Cantina Tenuta di Caseo","description":null,"products":[{"product_id":"410-chardonnay-brut-metodo-classico-astucciato-tenuta-di-caseo","title":"410 Chardonnay Brut Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo","description":"Der 410 Chardonnay Brut Metodo Classico von Tenuta di Caseo ist ein raffiniertes und lebendiges Ausdruck des in den Hügeln von Modena angebauten Chardonnay, wo das Mikroklima und der kalkhaltige Boden das Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur fördern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie klassische Methode betont die Kunst der Reifung mit einer zweiten Gärung in der Flasche, gefolgt von einer langen Lagerung auf der Hefe, die feine Bläschen und eine komplexe Duftvielfalt mit Noten von Brotrinde, Mandel und weißen Blüten verleiht. Am Gaumen zeigt er sich mit einer lebendigen Säure und einer umhüllenden Würze, ausbalanciert durch eine elegante Sanftheit, die eine lange und klare Persistenz hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif oder in Kombination mit rohen Fischgerichten und frischen Käsesorten, ist er ein Charakterwein, der das Wesen der Region Emilia in jedem Glas einfängt.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638859403602,"sku":"Tom-B2CHVSQ-A","price":20.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/410ChardonnayBrutMetodoClassico-Astucciato-TenutadiCaseo-Bottle-of-Italy-min_dbc8a374-502a-4b3d-87e4-4037f7c1b84e.jpg?v=1745499128"},{"product_id":"410-chardonnay-brut-metodo-classico-tenuta-di-caseo","title":"410 Chardonnay Brut Metodo Classico  - Tenuta di Caseo","description":"Der 410 Chardonnay Brut Metodo Classico der Tenuta di Caseo ist ein eleganter Ausdruck der umbrischen Hügel, wo die Rebsorte Chardonnay ein ideales Terroir findet, um Komplexität und Finesse zu entwickeln. Dieser Schaumwein wird durch die traditionelle Flaschengärung nach der Metodo Classico hergestellt, was dem Wein Struktur und eine feine Perlage verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er ein feines und anhaltendes Perlage, während in der Nase zarte Noten von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und ein Hauch von Brotkruste hervortreten, die die geschmackliche Komplexität ankündigen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebendige Frische, das Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit sowie eine anhaltende Länge aus, die zu weiteren Verkostungen einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt hervorragend zu Meeresvorspeisen, Krustentieren und zarten Fischgerichten und ist auch als eleganter Aperitif für besondere Anlässe ideal. Ein Metodo Classico, der mit Anmut den Charakter und die Tradition der Tenuta di Caseo zum Ausdruck bringt.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638859501906,"sku":"Tom-B2CHVSQ","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/410ChardonnayBrutMetodoClassico-Astucciato-TenutadiCaseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745499104"},{"product_id":"470-pino-nero-brut-metodo-classico-astucciato-tenuta-di-caseo","title":"470 Pino Nero Brut Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo","description":"Der 470 Pino Nero Brut Metodo Classico von Tenuta di Caseo ist ein raffiniertes und lebendiges Ausdruck der DOC del Garda, wo die Ruhe des Sees und die Höhe den Pino Nero Trauben einen eleganten und straffen Charakter verleihen. Ausschließlich aus Pino Nero gewonnen, reift dieser Metodo Classico Schaumwein geduldig auf der Hefe und entwickelt eine zarte und anhaltende Komplexität. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas entfaltet er eine feine und bezaubernde Perlage, begleitet von Düften nach kleinen roten Früchten, Brotrinde und leichten floralen Noten. Der Schluck ist frisch und würzig, ausbalanciert durch eine lebhafte Säure, die die Trinkbarkeit und Struktur hervorhebt, ideal zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder feinen Aperitif-Momenten. Die Tenuta di Caseo bringt dank der Pflege ihrer Weinberge und handwerklicher Leidenschaft diesen Brut hervor, ein perfektes Beispiel für die Verschmelzung von Terroir und Rebsorte zu einer authentischen Eleganz.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638859567442,"sku":"Tom-B2PNBVSQ-A","price":23.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/470-Pino-Nero-Brut-Metodo-Classico-Astucciato-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min_a93c39b8-202c-41e2-b086-92a0bfdc82e5.jpg?v=1745499176"},{"product_id":"470-pino-nero-brut-metodo-classico-tenuta-di-caseo","title":"470 Pino Nero Brut Metodo Classico  - Tenuta di Caseo","description":"Der 470 Pino Nero Brut Metodo Classico von Tenuta di Caseo stellt einen raffinierten und lebendigen Ausdruck der italienischen Sekttradition dar. Ausschließlich aus Pino Nero-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln von Tenuta di Caseo angebaut werden, einer Gegend, die ideal für diese Rebsorte ist, drückt dieser Metodo Classico Eleganz und Komplexität aus. Die Reifung auf der Hefe für mindestens 24 Monate verleiht eine cremige Struktur und eine intensive aromatische Persistenz mit Düften, die an Hefe, Brotrinde und leichte Noten von roten Früchten und Zitrus erinnern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen wirkt er ausgewogen und harmonisch, geprägt von einer lebendigen Frische und einer angenehmen Würze, die das Trinkerlebnis unterstreichen. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit delikaten Meeresfrüchten, Schalentieren und hellem Fleisch ist der 470 Pino Nero Brut Metodo Classico eine raffinierte Wahl für alle, die ein charaktervolles und tiefgründiges Sekt-Erlebnis suchen, das das einzigartige Terroir der Tenuta di Caseo hervorhebt.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638861631826,"sku":"Tom-B2PNBVSQ","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/470-Pino-Nero-Brut-Metodo-Classico-Astucciato-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745499156"},{"product_id":"530-pino-nero-brut-rose-metodo-classico-astucciato-tenuta-di-caseo","title":"530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico - Astucciato - Tenuta di Caseo","description":"Der 530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico von Tenuta di Caseo ist ein ätherischer Ausdruck des Südtiroler Weinbaus, einer Region, die für ihre hügeligen Böden und das kühle Klima bekannt ist, welche die Struktur und Feinheit der Trauben hervorheben. Ausschließlich aus Pinot Nero hergestellt, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Flaschengärung nach der traditionellen Metodo Classico aus, die Komplexität sowie eine feine und anhaltende Perlage verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer eleganten zartrosafarbenen Farbe, begleitet von einem raffinierten Bouquet, in dem Noten von kleinen roten Früchten, zarten floralen Aromen und ein typischer mineralischer Hauch des Terroirs hervortreten. Am Gaumen ist er lebendig und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einem harmonischen Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Aperitif, passt er perfekt zu Krustentieren, leichten Vorspeisen und Fischgerichten und betont das kulinarische Erlebnis mit seiner Frische und Feinheit.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638861762898,"sku":"Tom-B2PRTVSQ-A","price":26.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/530-Pino-Nero-Brut-RosA_-Metodo-Classico-Astucciato-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min_7b8baaa5-baa0-405b-bf52-acb2f0e4a1be.jpg?v=1745499219"},{"product_id":"530-pino-nero-brut-rose-metodo-classico-tenuta-di-caseo","title":"530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico  - Tenuta di Caseo","description":"Der 530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico von Tenuta di Caseo drückt eine raffinierte Eleganz aus, die typisch für das Trentiner Gebiet ist, wo das kühle Klima und die Höhenlage eine perfekte Reifung der Rebsorte Pinot Nero begünstigen. Dieser Schaumwein fasziniert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, das Ergebnis einer sorgfältigen Flaschengärung nach der Metodo Classico. Die Nase eröffnet sich mit zarten Noten von wilden Erdbeeren, kleinen roten Früchten und einer feinen floralen Nuance, begleitet von Hefearomen, die Komplexität und Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt er lebendige Frische, Balance und eine angenehme Würze, mit einem langen und harmonischen Abgang. Ausgezeichnet als Aperitif passt er wunderbar zu feinen Fischgerichten, Schalentiere und Zubereitungen auf Basis von hellem Fleisch, wobei er jede Speise mit seiner Lebendigkeit und Raffinesse unterstreicht. Ein Prost, das die authentische Natur und die Eleganz des Pinot Nero in Schaumwein-Rosé-Version feiert.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638862188882,"sku":"Tom-B2PRTVSQ","price":24.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/530-Pino-Nero-Brut-RosA_-Metodo-Classico-Astucciato-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745499202"},{"product_id":"pinot-nero-brut-metodo-charmat-tenuta-di-caseo","title":"Pinot Nero Brut Metodo Charmat - Tenuta di Caseo","description":"Der Pinot Nero Brut Metodo Charmat von Tenuta di Caseo ist eine elegante und frische Interpretation dieser edlen Rebsorte, die im Herzen eines Gebiets kultiviert wird, das für hochwertige Schaumweine bekannt ist. Die sorgfältig ausgewählten Trauben gären nach der Charmat-Methode, die die Lebendigkeit der fruchtigen und blumigen Aromen des Pinot Nero bewahrt und ein feines, anhaltendes Perlage schenkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer zarten rosa Farbe, einladend, begleitet von zarten Düften kleiner roter Früchte, Noten von Kirsche und Erdbeere sowie einem leichten Brotkrusten-Aroma, das auf die zweite Gärung zurückzuführen ist. Der Geschmack ist frisch, würzig und harmonisch, mit einer angenehmen Säure, die diesen Schaumwein vielseitig und befriedigend macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und hellem Fleisch, drückt dieser Pinot Nero Brut mit Raffinesse die Verbindung zwischen Terroir und Produktionsmethode aus.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638862483794,"sku":"Tom-B2PIN","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Brut-Metodo-Charmat-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500181"},{"product_id":"pinot-nero-brut-rose-metodo-charmat-tenuta-di-caseo","title":"Pinot Nero Brut Rosè Metodo Charmat - Tenuta di Caseo","description":"Der Pinot Nero Brut Rosè Metodo Charmat von Tenuta di Caseo stammt aus der renommierten Anbauregion Oltrepò Pavese, einem Gebiet, das für den Anbau dieser edlen Rebsorte besonders geeignet ist. Ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben gewonnen, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Eleganz und Frische aus, Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und einer Reifung im Autoklaven nach der Charmat-Methode.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem zarten, leuchtenden Rosaton mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er Aromen von kleinen roten Früchten wie Himbeeren und Walderdbeeren, begleitet von leichten floralen Noten und einem Hauch von Brotkruste, charakteristisch für die Nachgärung. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit lebendiger Säure, die das frische und harmonische Gefüge unterstützt und ein angenehmes Gefühl von Leichtigkeit hinterlässt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Krustentieren und leichten Speisen stellt dieser Brut Rosè eine raffinierte Ausdrucksform des Pinot Nero in Schaumweinversion dar.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638862549330,"sku":"Tom-B2PNR","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-Brut-RosA_-Metodo-Charmat-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500151"},{"product_id":"moscato-spumante-dolce-metodo-charmat-tenuta-di-caseo","title":"Moscato Spumante Dolce Metodo Charmat - Tenuta di Caseo","description":"Der Moscato Spumante Dolce Metodo Charmat von Tenuta di Caseo ist ein raffiniertes Beispiel der lombardischen Weinbautradition, hergestellt aus sorgfältig angebauten Moscato-Trauben aus den umliegenden Hügeln. Dank der Charmat-Methode erfolgt die Nachgärung im Autoklav, wodurch die frischen aromatischen Noten und die natürliche Spritzigkeit dieser Rebsorte erhalten bleiben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, begleitet von einem feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet verführt mit intensiven Noten von weißem Pfirsich, Orangenblüten und zarten Vanilleanklängen. Am Gaumen ist er süß und samtig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Weichheit, ideal zum Begleiten von Desserts, trockenem Gebäck oder einfach für einen eleganten Toast.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Tenuta di Caseo drückt damit die ganze Lebendigkeit und Süße eines prädestinierten Terroirs aus und schenkt ein freudiges und raffiniertes Glas, perfekt für gesellige Momente und Genuss.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638862614866,"sku":"Tom-B2MOS","price":11.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-Spumante-Dolce-Metodo-Charmat-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500306"},{"product_id":"pinot-nero-igt-tenuta-di-caseo","title":"Pinot Nero IGT - Tenuta di Caseo","description":"Der Pinot Nero IGT der Tenuta di Caseo entsteht auf einem großzügigen Land, wo das milde Klima und der gut durchlässige Boden der Rebsorte Eleganz und Komplexität verleihen. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen feinen Charakter aus, eine echte Ausdrucksform einer Rebsorte, die äußerste Pflege und Aufmerksamkeit erfordert. Nach einer Fermentation, die mit größter Präzision durchgeführt wird, trägt die Reifung in Holzfässern dazu bei, fruchtige Noten von Himbeere und Kirsche mit zarten würzigen Aromen und einem leichten Vanille-Ton zu verbinden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, mit granatroten Schattierungen, die auf seine ausgewogene Struktur und das weiche, aber präsente Tannin hinweisen. Am Gaumen ist er umhüllend, elegant und langanhaltend, ideal zur Begleitung von Gerichten mit hellem Fleisch, Pilzen und mittelgereiftem Käse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Pinot Nero, der das Terroir hervorhebt und die Leidenschaft der Tenuta di Caseo erzählt, die Eigenschaften einer der edelsten und anspruchsvollsten Rebsorten präzise zu interpretieren.","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50638864613714,"sku":"Tom-A2PN","price":13.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-IGT-Tenuta-di-Caseo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1745500134"},{"product_id":"410-chardonnay-brut-metodo-classico-magnum-tenuta-di-caseo","title":"410 Chardonnay Brut Metodo Classico - Magnum - Tenuta di Caseo","description":"","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151242977618,"sku":"Tom-B2CHVSQ-Magnum","price":42.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/410ChardonnayBrutMetodoClassico-Magnum-TenutadiCaseo-min.jpg?v=1775657121"},{"product_id":"470-pino-nero-brut-metodo-classico-magnum-tenuta-di-caseo","title":"470 Pino Nero Brut Metodo Classico - Magnum  - Tenuta di Caseo","description":"","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151243370834,"sku":"Tom-B2PNBVSQ-Magnum","price":45.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/470PinoNeroBrutMetodoClassico-Magnum-TenutadiCaseo-min.jpg?v=1775657045"},{"product_id":"530-pino-nero-brut-rose-metodo-classico-magnum-tenuta-di-caseo","title":"530 Pino Nero Brut Rosè Metodo Classico - Magnum  - Tenuta di Caseo","description":"","brand":"Tenuta di Caseo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53151243501906,"sku":"Tom-B2PRTVSQ-Magnum","price":51.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/530PinoNeroBrutRoseMetodoClassico-Magnum-TenutadiCaseo-min.jpg?v=1775657007"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-tenuta-di-caseo\/2019.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}