{"title":"Cantina Tenuta di Fessina","description":null,"products":[{"product_id":"erse-etna-rosato-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse - Etna Rosato DOC - Tenuta di Fessina","description":"L’Erse di Tenuta di Fessina ist ein Rosato mit ausgeprägter territorialer Prägung, hergestellt im Gebiet des Etna, einer Region, die für ihren vulkanisch geprägten Weinbau bekannt ist. Die Wahl der Rebsorte Nerello Mascalese, typisch für dieses Gebiet, verleiht dem Wein eine ausgeprägte Eleganz und eine lebendige Frische, begleitet von Nuancen roter Früchte und feinen mineralischen Noten, die an den Reichtum des lavatischen Bodens erinnern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinbereitungsprozess umfasst eine kurze Maischestandzeit mit den Schalen, um Farbe und Struktur zu betonen, gefolgt von einer Reifung im Edelstahl, die Frische und aromatische Intensität bewahrt. In der Nase treten Aromen von Erdbeere, Kirsche und ein floraler Unterton hervor, während am Gaumen eine feine Balance zwischen Säure und Weichheit wahrgenommen wird, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Begleiter zu Antipasti mit Wurstwaren, sommerlichen Fischgerichten oder reichhaltigen Salaten, lädt der Erse dazu ein, die Komplexität des Etna-Terroirs mit jedem Schluck zu feiern. Ein Rosato mit lebhaftem Charakter, der auf anmutige Weise die Kraft und Zartheit einer der faszinierendsten Regionen im sizilianischen Weinbau erzählt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708171090,"sku":"CDV-136","price":21.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Etna-Rosato-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397609"},{"product_id":"erse-etna-rosso-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina","description":"L’Erse von Tenuta di Fessina ist ein Etna Rosso DOC, der mit Intensität und Finesse die einzigartige Identität des Ätna-Gebiets zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus Nerello Mascalese-Trauben, die an den vulkanischen Hängen des Ätna angebaut werden, vereint dieser Wein den mineralischen Charakter und die Vitalität des Lavabodens in sich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die Vinifizierung und Reifung erfolgen mit handwerklicher Sorgfalt, wobei die notwendigen Zeiten eingehalten werden, um die sortentypischen Eigenschaften zu betonen. Die Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Komplexität, dank eleganter und gut geschliffener Tannine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Im Glas zeigt er ein lebhaftes Rubinrot, während sich in der Nase Aromen von frischen roten Früchten entfalten, die mit zarten floralen Noten und leichten Gewürznuancen verwoben sind. Am Gaumen ist er salzig, mit einer fein strukturierten Tannintextur und einer überraschenden geschmacklichen Persistenz. Erse begleitet hervorragend typische sizilianische Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, gereifte Käsesorten und Pilzgerichte und hebt den Reichtum jedes Bissens hervor. Ein wahres Weinjuwel, das die Magie des Ätna in jedem Schluck erzählt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708302162,"sku":"CDV-137","price":21.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Etna-Rosso-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-italy-min.jpg?v=1747397599"},{"product_id":"erse-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse - Etna Bianco DOC - Tenuta di Fessina","description":"Der Erse von Tenuta di Fessina ist ein Weißwein, der aus dem Herzen des Etna stammt, einem vulkanischen Land reich an Mineralität und Weinbautradition. Ausschließlich aus Carricante-Trauben hergestellt, der repräsentativsten Rebsorte der Bezeichnung Etna Bianco DOC, bringt dieser Wein auf natürliche Weise die Komplexität des etnesischen Terroirs zum Ausdruck. Die Reben, die in großer Höhe an den Hängen des Vulkans angebaut werden, verleihen dem Produkt eine einzigartige Eleganz und eine lebendige Frische, dank deutlicher Noten von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten mineralischen Nuancen, die an Lavastein erinnern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Vinifikations- und Reifungsprozess bevorzugt Methoden, die die Struktur und Reinheit der Frucht respektieren, wobei oft Fermentationen im Stahl mit einer kurzen Sur Lie-Lagerung kombiniert werden, die das aromatische Gefüge bereichert, ohne zu beschweren. Am Gaumen ist der Erse ein schlanker und harmonischer Weißwein, geprägt von einer guten Säure und einem anhaltenden Abgang, der zu weiteren Verkostungen einlädt. Dieser Wein begleitet wunderbar zarte Gerichte aus dem Meer, rohen Fisch und frische Käsesorten und erweist sich als perfekt für alle, die die außergewöhnliche Ausdruckskraft des Etna durch einen Weißwein entdecken möchten, der Geschichten von Terroir und Weinbauleidenschaft erzählt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708564306,"sku":"CDV-138","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Etna-Bianco-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397587"},{"product_id":"erse-moscamento-1911-etna-rosso-doc-tenuta-di-fessina","title":"Erse Moscamento 1911 - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina","description":"Der Erse Moscamento 1911 von Tenuta di Fessina entsteht an den Hängen des Ätna, einem einzigartigen Gebiet, das für die Rebsorte Nerello Mascalese bekannt ist, die in diesem Etna Rosso DOC im Vordergrund steht. Der Weinberg erstreckt sich über vulkanische Böden, reich an Mineralien, die dem Wein einen unverwechselbaren und klaren Charakter verleihen, der die Eleganz und Komplexität dieses Teils Siziliens ausdrücken kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSchonend vinifiziert, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren, reift der Erse Moscamento 1911 in Eichenfässern und erhält so eine ausgewogene Struktur und ein feines aromatisches Bouquet. In der Nase offenbaren sich Aromen von kleinen roten Früchten, leichten Gewürzen und erdigen Noten, während er am Gaumen harmonisch mit samtigen Tanninen und einer angenehmen Frische erscheint, die an die Würze des etnaischen Terroirs erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit hellem Fleisch, Gerichten der mediterranen Tradition und halbreifen Käsesorten erzählt dieser Etna Rosso die Geschichte eines vulkanischen Gebiets durch ein Glas von seltener Persönlichkeit und Charakter. Ein authentisches sensorisches Erlebnis, bei dem Mineralität auf die feine Sortenfülle des Nerello Mascalese trifft.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708695378,"sku":"CDV-139","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Erse-Moscamento-1911-Etna-Rosso-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747397620"},{"product_id":"a-puddara-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina","title":"A’ Puddara - Etna Bianco DOC - Tenuta di Fessina","description":"Der Wein A’ Puddara, produziert von Tenuta di Fessina, ist eine raffinierte Interpretation des Etna Bianco DOC, hergestellt aus autochthonen Trauben, die aus den Weinbergen an den fruchtbaren Hängen des Ätna stammen. Die hohe Lage und der vulkanische Boden verleihen diesem Weißwein eine einzigartige Persönlichkeit, intensiv und tief verwurzelt im Ätna-Gebiet. Die hauptsächlich verwendete Rebsorte ist der Carricante, der dem Wein Frische, Mineralität und einen lebendigen Charakter verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase eröffnet er mit eleganten Düften von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Noten, die die Essenz des vulkanischen Bodens hervorrufen. Am Gaumen ist er ausgewogen und strukturiert, mit angenehmer Würze und einem leicht würzigen Abgang, der ihn vielseitig und spannend macht. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, wodurch die Reinheit der Aromakomponenten und die typische Frische der Rebsorte bewahrt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA’ Puddara eignet sich hervorragend als Begleitung zu Gerichten aus frischem Fisch, Schalentieren oder echten mediterranen Küchenkreationen, kann aber auch überraschend gut zu Frischkäse oder leichten Gemüsegerichten genossen werden. Eine authentische und lebendige Hommage an den vulkanischen Weinbau des Ätna.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782708793682,"sku":"CDV-140","price":33.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aa_-Puddara-Etna-Bianco-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min_40bf650e-b42a-448f-87ac-824eba67fd60.jpg?v=1747392987"},{"product_id":"a-puddara-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina-magnum","title":"A’ Puddara - Etna Bianco DOC - Tenuta di Fessina - Magnum","description":"A’ Puddara di Tenuta di Fessina ist ein Etna Bianco DOC, das die außergewöhnliche Lebendigkeit der Nordseite des Ätna erzählt, zwischen vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind, und einem einzigartigen Mikroklima. Hauptsächlich aus Carricante-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Weißwein durch seine lebendige Frische und eine elegante Struktur aus, Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und Reifung in Stahl und neutralen Holzfässern, die die sortentypische Reinheit bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, während die Nase sich mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Feuerstein öffnet, typisch für die Vulkanität des Ätnabodens. Am Gaumen ist er intensiv und frisch, mit einer angenehmen Würze, die den Gaumen umhüllt, ausbalanciert durch eine gute aromatische Persistenz und einem sauberen, mineralischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA’ Puddara ist perfekt, um Fischgerichte mit Krebstieren oder mediterrane Rezepte zu begleiten, dank seiner Fähigkeit, die Aromen zu betonen, ohne sie zu überdecken. Ein Weißwein, der das einzigartige Terroir des Ätna mit Balance und Charakter ausdrückt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782711808338,"sku":"CDV-141","price":67.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aa_-Puddara-Etna-Bianco-DOC-Tenuta-di-Fessina-Magnum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747392971"},{"product_id":"a-puddara-riserva-s-m-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina","title":"A’ Puddara Riserva S.M - Etna Bianco DOC - Tenuta di Fessina","description":"A’ Puddara Riserva S.M der Tenuta di Fessina ist ein Etna Bianco DOC, der das vulkanische Wesen des Ätnas verkörpert, das pulsierende Herz der sizilianischen Weinproduktion. Aus Weinbergen, die an den steilen Hängen des Vulkans angebaut werden, reift dieser Wein seine Persönlichkeit durch die Verwendung autochthoner Rebsorten, mit besonderem Augenmerk auf Carricante, das eine einzigartige Frische und Mineralität verleiht, typisch für den etnischen Terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Reifungsverfahren umfasst eine schonende Lagerung im Edelstahl und eine anschließende Flaschenlagerung, die die aromatisch-geschmackliche Komplexität hervorhebt, ohne die Struktur zu überladen. In der Nase öffnet er sich mit lebendigen Düften von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten mineralischen Noten, fast wie Feuerstein, die die Herkunft des Terroirs erzählen. Am Gaumen hinterlässt das Gleichgewicht zwischen Säure und Substanz ein Gefühl von Reinheit und Beständigkeit, mit salzigen Anklängen und einer samtigen Umarmung im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit Fischgerichten wie gegrillten Scampi oder delikaten Risottos, stellt A’ Puddara Riserva S.M einen raffinierten Ausdruck von Etna Bianco dar, der durch Eleganz und Charakter überrascht.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782711939410,"sku":"CDV-142","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aa_-Puddara-Riserva-S.M-Etna-Bianco-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393000"},{"product_id":"il-musmeci-etna-bianco-superiore-doc-tenuta-di-fessina","title":"Il Musmeci - Etna Bianco Superiore DOC - Tenuta di Fessina","description":"Il Musmeci di Tenuta di Fessina ist ein kostbares Beispiel für Etna Bianco Superiore DOC, hergestellt an den Hängen des Ätna, eines Vulkans mit mineralreichen Böden, die dem Wein seine Einzigartigkeit verleihen. Hauptsächlich aus der Rebsorte Carricante hergestellt, eine autochthone Rebsorte und Symbol dieses Landes, zeichnet er sich durch Eleganz und Komplexität aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr reift im Edelstahl und manchmal kurz im Holz, um die Frische und die lebhafte Säure des Carricante zu bewahren, eine Eigenschaft, die dem Wein Leben und Struktur verleiht. In der Nase treten Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und eine zarte Mineralität hervor, die auf den vulkanischen Ursprung des Bodens hinweist. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit einem Gleichgewicht zwischen Frische, Würze und einem anhaltenden aromatischen Geflecht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer ideale Begleiter zu Gerichten auf Basis von Meeresfisch, Krustentieren und leichten Zubereitungen, bringt Il Musmeci die starke Persönlichkeit des Ätna-Gebiets in die Flasche und bietet ein intensives und raffiniertes sensorisches Erlebnis, perfekt für Liebhaber von Bergweißweinen, die ihr Terroir mit Ehrlichkeit und unverwechselbarem Stil erzählen können.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782712201554,"sku":"CDV-144","price":71.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Il-Musmeci-Etna-Bianco-Superiore-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398095"},{"product_id":"il-musmeci-etna-rosso-doc-tenuta-di-fessina","title":"Il Musmeci - Etna Rosso DOC - Tenuta di Fessina","description":"Il Musmeci di Tenuta di Fessina ist ein Etna Rosso DOC, der die vulkanische Essenz der Hänge des Ätna in sich trägt. Dieser Wein entsteht aus Nerello Mascalese-Trauben, einer symbolträchtigen Rebsorte des Ätna-Gebiets, die jeder Flasche eine elegante Struktur und ein komplexes Aromaprofil verleiht. Die Weinberge, die auf vulkanischen Böden in großer Höhe angebaut werden, gewährleisten ein einzigartiges Klima und Mikroklima mit idealen Temperaturschwankungen für die Entwicklung intensiver und raffinierter Aromen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinherstellungsprozess folgt traditionellen Methoden, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern über mehrere Monate, die es dem Wein ermöglicht, eine weiche und umhüllende Tanninstruktur zu entfalten. In der Nase zeichnet sich Il Musmeci durch würzige Noten, kleine rote Früchte und mineralische Eindrücke aus, die an die Höhe und die vulkanische Natur des Bodens erinnern. Am Gaumen zeigt er sich salzig, ausgewogen, mit einem langanhaltenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit mildem rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, zeugt dieser Etna Rosso von der kunstvollen Weinbaukunst des Ätna, die es schafft, die Schwierigkeit des Bodens in Eleganz und sensorische Komplexität zu verwandeln. Ein authentischer Ausdruck eines einzigartigen Terroirs.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782712725842,"sku":"CDV-145","price":32.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Il-Musmeci-Etna-Rosso-DOC-Tenuta-di-Fessina-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398115"},{"product_id":"il-musmeci-etna-rosso-doc-riserva-tenuta-di-fessina-magnum","title":"Il Musmeci - Etna Rosso DOC Riserva - Tenuta di Fessina - Magnum","description":"Il Musmeci ist ein edler Etna Rosso DOC Riserva, hergestellt von der Tenuta di Fessina, gelegen an den Hängen des höchsten Vulkans Europas, dem Etna. Dieses außergewöhnliche Weinbaugebiet, mit seinen mineralreichen vulkanischen Böden und einem einzigartigen Mikroklima, verleiht dem Wein eine unvergleichliche Struktur und Komplexität. Die vorherrschende Rebsorte ist Nerello Mascalese, der oft der Nerello Cappuccio beigegeben wird, autochthone Sorten, die die Seele des Terroirs mit Eleganz und Finesse ausdrücken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die Reifung in Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung, bereichert den Musmeci mit würzigen, floralen Noten und Anklängen von reifen roten Früchten, verbunden mit einer frischen Mineralität und einer lebhaften Säurespannung. In der Nase treten Aromen von Kirschen in Spirituose, aromatischen Kräutern und leichten Röstnoten hervor, während er am Gaumen samtig, lang anhaltend und mit angenehmer Persistenz erscheint.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Ein idealer Wein, um Gerichte mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse zu begleiten, ist der Musmeci Magnum ein raffiniertes Spiegelbild des Etna, das Weinliebhabern tiefe Emotionen schenkt.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782713119058,"sku":"CDV-146","price":74.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Il-Musmeci-Etna-Rosso-DOC-Riserva-Tenuta-di-Fessina-Magnum-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747398128"},{"product_id":"il-musmeci-riserva-speciale-rs-etna-rosso-doc-riserva-tenuta-di-fessina-magnum","title":"Il Musmeci Riserva Speciale RS - Etna Rosso DOC Riserva - Tenuta di Fessina - Magnum","description":"Il Musmeci Riserva Speciale RS di Tenuta di Fessina ist ein emblematischer Etna Rosso DOC Riserva, der authentischen Ausdruck des vulkanischen Terroirs des Ätna auf Sizilien. Dieser Wein entsteht aus Nerello Mascalese-Trauben, der symbolischen Rebsorte dieser faszinierenden Region, die Eleganz und strukturelle Komplexität verleiht. Die Reifung in Eichenfässern schenkt dem Wein ein reiches und differenziertes Aromenspektrum mit einhüllenden Noten und bedeutendem Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, mit granatfarbenen Reflexen, ein Vorbote einer tiefgründigen sensorischen Komplexität. In der Nase treten Aromen reifer roter Früchte, süßer Gewürze und leichter mineralischer Anklänge hervor, die an das vulkanische Erdreich erinnern. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die zu einem langen und harmonischen Abgang führt. Die Kraft des Ätna und die Eleganz des Nerello Mascalese verschmelzen zu einem einhüllenden und raffinierten Erlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist der Musmeci Riserva Speciale RS eine ideale Wahl für jene, die einen komplexen, mit seiner Herkunft verbundenen Wein suchen, der die Geschichte des Terroirs mit Authentizität erzählt. Die Magnum verstärkt zusätzlich seine Alterungsfähigkeit und aromatische Tiefe.","brand":"Tenuta di Fessina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782713217362,"sku":"CDV-147","price":80.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Il-Musmeci-Riserva-Speciale-RS-Etna-Rosso-DOC-Riserva-Tenuta-di-Fessina-Magnum-Bottle-of-italy-min.jpg?v=1747398144"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-tenuta-di-fessina\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}