{"title":"Cantina Venturini Baldini","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-frizzante-emilia-igt-montelocco-venturini-baldini","title":"Lambrusco Frizzante Emilia IGT - Montelocco - Venturini Baldini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSeine Farbe ist leuchtend rubinrot, was die Freude an Blasen ankündigt. In der Nase eröffnen sich fruchtige und duftende Aromen von reifen Kirschen und Erdbeeren, mit einer dezenten Note frischer Blumen \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eund aromatische Kräuter\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund bietet dieser Lambrusco ein prickelndes Prickeln, das den Gaumen kitzelt. Die Aromen roter Früchte werden durch eine leichte Süße ausgeglichen, was diesen Wein äußerst angenehm zu trinken macht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist ideal, um unbeschwerte und ungezwungene Momente zu feiern. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt zu Fleisch und ersten Gängen der Landküche. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Venturini Baldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059129663826,"sku":"VENTURINI-02-ACINI","price":6.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lambrusco-Frizzante-Emilia-IGT-Montelocco-Venturini-Baldini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974275"},{"product_id":"lambrusco-reggiano-dop-marchese-manodori-venturini-baldini","title":"Lambrusco Reggiano DOP - Marchese Manodori - Venturini Baldini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein mit rubinroter Farbe und zarten violetten Reflexen präsentiert sich mit einem großen Bouquet, das fruchtige und würzige Noten vereint. Sein Duft erinnert an Veilchen und reife Kirschen, bereichert durch eine subtile Andeutung von Nelken und Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eSein mittelkräftiger Geschmack wird durch lebhafte Tannine bereichert und ergibt einen frischen, harmonischen und eleganten Wein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist ein idealer Begleiter zu jeder Mahlzeit, passt aber besonders gut zu ersten Gängen, Wurstwaren und gegrillten Schweinerippchen. \u003c\/p\u003e","brand":"Venturini Baldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059175375186,"sku":"VENTURINI-03-ACINI","price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lambrusco-Reggiano-DOP-Marchese-Manodori-Venturini-Baldini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695974287"},{"product_id":"spumante-blanc-de-blancs-brut-cadelvento-venturini-baldini","title":"Spumante Blanc de Blancs Brut - Cadelvento - Venturini Baldini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eEr stammt aus einem lehmigen, tendenziell kalkhaltigen Boden, einer idealen Umgebung, die dem Charakter dieses Weins Tiefe und Komplexität verleiht. Der in Weißwein vinifizierte Prozess beginnt mit einer sanften Pressung, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung, um Frische und zarte Aromen zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003eDer Wein präsentiert sich mit einer einladenden gelben Farbe, angereichert mit goldenen Reflexen, und verspricht ein fesselndes Erlebnis. Im Mund bietet er ein angenehmes Aroma mit einer fein ausbalancierten Säure, wodurch ein harmonisches und einladendes Geschmacksprofil entsteht. Der Duft ist eine Symphonie aus Zartheit und Fruchtigkeit, mit Noten von frischer Birne und Zitronengras, das einen Hauch von Zitrusfrüchten verleiht, alles eingehüllt in ein duftendes, anhaltendes und umhüllendes Bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischtatar, gefüllten Nudeln und gereiften Käsesorten wie Parmigiano Reggiano oder einem Brie. Es ist auch eine hervorragende Option für einen raffinierten Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Venturini Baldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059204276562,"sku":"bottle-00518","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Blanc-de-Blancs-Brut-Cadelvento-Venturini-Baldini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695976122"},{"product_id":"spumante-rose-brut-cadelvento-venturini-baldini","title":"Spumante Rosè Brut - Cadelvento - Venturini Baldini","description":"\u003cp\u003eDie Weinberge liegen auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel und zeichnen sich durch lehmige und sandige Böden aus. Die Ernte erfolgt in den ersten zehn Septembertagen. Nach dem Transport in den Weinkeller werden die Trauben sorgfältig gepresst und der resultierende Most wird einer Roséweinbereitung mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen unterzogen. Nachdem wir den Grundwein erhalten haben, führen wir eine Nachgärung nach der Charmat-Methode durch, die in Autoklaven stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine bezaubernde, extrem leuchtende puderrosa Farbe. Sein Duft erinnert an Erdbeeren und andere Beeren, mit Noten, die durch mineralische und leicht kräuterige Noten bereichert werden. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Ausgewogenheit und einen saftigen Charakter, mit einem Abgang, der die Frische durch Zitrusnoten unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein vielseitiger Wein, der zu jeder Mahlzeit passt und zu Schalentiergerichten und leckeren Fischsuppen passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Venturini Baldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059238715730,"sku":"bottle-00519","price":11.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Rose-Brut-Cadelvento-Venturini-Baldini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696934908"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-venturini-baldini","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Venturini Baldini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein hat ein duftendes Bouquet mit deutlichen Noten von weißen Früchten und unterstrichen von Anklängen an Brotkruste. Hinzu kommen angenehme Nuancen von Wildblumenhonig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen bietet er ein elegantes und samtiges Erlebnis, bereichert durch angenehme mineralische Akzente. Eine erfrischende Säureader hilft, den festen Körper ohne Überschüsse auszugleichen. Das Ergebnis ist eine harmonische Balance zwischen Frische und Geschmack, die zum genussvollen Schlürfen einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt gut zu typisch italienischen traditionellen Wurstwaren und kommt auch in Kombination mit frittierten Speisen gut zur Geltung. Seine Vielseitigkeit erstreckt sich auf Meeresfrüchte, Schalentiere und gebratenes weißes Fleisch, wie Kalbsschnitzel mit Artischocken oder Kaninchen mit Kräutern.\u003c\/p\u003e","brand":"Venturini Baldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059359105362,"sku":"bottle-00520","price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Venturini-Baldini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695976222"},{"product_id":"colli-di-scandiano-e-di-canossa-malbo-gentile-t-e-r-s-venturini-baldini","title":"Colli di Scandiano e di Canossa Malbo Gentile - T.E.R.S. - Venturini Baldini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Etiketten der „T.E.R.S.“-Serie von Venturini Baldini sind das Ergebnis des Wunsches, das Gebiet mithilfe alter einheimischer Reben zu erkunden. Diese Reben werden während des Weinherstellungsprozesses mit innovativen Ansätzen behandelt, die für jede Sorte spezifisch sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach einer 30-tägigen Mazeration ruht der Wein mindestens 18 Monate lang in Eichenfässern und entwickelt dabei einen einzigartigen und faszinierenden Charakter. Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe. Die eleganten Fruchtnoten erinnern an reife Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, gefolgt von angenehmen Akzenten süßer Gewürze. Der Schluck ist ausgewogen, weich und frisch, mit langer Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs empfiehlt sich, diesen Wein zu Gerichten wie gekochtem Fleisch oder Eintöpfen mit rotem Fleisch, aber auch zu weißem Fleisch, Käse und ersten Gängen mit aufwendigen Saucen zu kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Venturini Baldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47059388563794,"sku":"bottle-00522","price":17.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Colli-di-Scandiano-e-di-Canossa-Malbo-Gentile-T.E.R.S.-Venturini-Baldini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973621"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rose-brut-venturini-baldini","title":"Spumante Metodo Classico Rosè Brut - Venturini Baldini","description":"Der \"Spumante Metodo Classico Rosè Brut\" von Venturini Baldini ist ein vielseitiger und faszinierender Ausdruck der Weinbaukultur aus Emilia-Romagna, gewidmet den Liebhabern von raffinierten Schaumweinen. Das Weingut Venturini Baldini, gelegen in den Hügeln von Reggio Emilia, ist bekannt für seine sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weinherstellungspraktiken, die die sorten- und regionsspezifischen Eigenschaften hervorheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptsächlich aus Lambrusco-Trauben produziert, zeichnet sich dieser Rosé-Spumante durch seine leuchtende und lebendige Farbe aus, ein zartes Rosa, das die Komplexität und Feinheit der Bläschen ankündigt. Die Vinifizierung beginnt mit einer sanften Pressung gefolgt von einer kontrollierten Temperaturgärung, um dann in die entscheidende Phase der Nachgärung in der Flasche überzugehen nach dem klassischen Verfahren, das eine Mindestzeit von 24 Monaten auf der Hefe vorsieht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Spumante Metodo Classico Rosè Brut von Venturini Baldini sofort ein intensives olfaktorisches Spektrum, mit Noten von kleinen roten Früchten, Walderdbeeren und einer leichten Nuance von geröstetem Brot, die aus der langen Reifezeit auf der Hefe stammt. Am Gaumen tritt der Wein elegant auf, zeigt einen mittleren Körper und eine lebendige Frische, die seine Struktur ausbalanciert. Die feinen und anhaltenden Bläschen streicheln den Gaumen, hinterlassen ein cremiges Gefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Spumante ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt in Kombination mit feinen Fischgerichten, Krustentieren oder als Begleitung zu einem nicht zu süßen Dessert. Laden Sie Ihre Kunden ein, dieses Juwel der italienischen Bläschen zu entdecken, perfekt um besondere Anlässe zu feiern oder einen alltäglichen Moment besonders zu machen.","brand":"Venturini Baldini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719285260626,"sku":"bottle-00521","price":20.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteMetodoClassicoRoseBrut-VenturiniBaldini-min.jpg?v=1770637318"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-venturini-baldini\/10-20.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}