{"title":"Cantina Villa Poggiolo","description":null,"products":[{"product_id":"pignoletto-colli-di-imola-doc-spumante-extra-dry-scrigno-villa-poggiolo","title":"Pignoletto Colli di Imola DOC Spumante Extra Dry - Schatulle - Villa Poggiolo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003ePignoletto ist eine sehr alte Rebe, die bereits in der Römerzeit bekannt war. Eine prickelnde Version, die mit einer ganz besonderen Methode vinifiziert wird, bei der eine einzige Gärung in einem Autoklaven direkt aus dem Most praktiziert wird. Anschließend reift er für etwa zwei Monate auf der Edelhefe und wird dann kalt stabilisiert. Dieser besondere Weinbereitungsprozess macht Scrigno zu einem Wein, der reich an wirklich besonderen und einzigartigen Aromen und Geschmäckern ist. \u2028\u2028\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eBeim Einschenken zeigt er eine leuchtend gelbe Farbe mit feiner Perlage. Am Gaumen ist der Geschmack angenehm weich, äußerst fruchtig und frisch, in perfekter Harmonie zwischen Säure und Restzucker, was die typische Bittere des Pignoletto perfekt ausbalanciert.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEr eignet sich sehr gut als Aperitif, passt hervorragend zu Vorspeisen und Fischgerichten und ist sehr angenehm zu hellem Fleisch zu trinken. \u003c\/div\u003e","brand":"Villa Poggiolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758173913305,"sku":"BLU-I4605","price":9.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pignoletto-Colli-di-Imola-DOC-Spumante-Extra-Dry-Scrigno-Villa-Poggiolo-bottle-of-italy.jpg?v=1678385017"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-villa-poggiolo\/doc.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}