{"title":"Cantina Von Othegraven","description":null,"products":[{"product_id":"kanzemer-riesling-trocken-von-othegraven","title":"Kanzemer Riesling Trocken - Von Othegraven","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon Othegravens Kanzemer Riesling Trocken ist ein schönes Beispiel für Riesling aus der renommierten Mosel-Weinregion in Deutschland. Dieser Wein stellt den Höhepunkt der Weinbautradition von Von Othegraven dar, einem Unternehmen mit einer jahrhundertealten Geschichte, das sich der Herstellung von Weinen verschrieben hat, die den einzigartigen Charakter seines Terroirs rein und elegant widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge von Othegraven liegen an einigen der steilsten Hänge entlang der Moselufer und profitieren von einem besonderen Mikroklima und mineralreichen Böden, die dem Trockenriesling eine unverwechselbare Komplexität und Mineralität verleihen. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit beim Anbau der Reben sowie Weinherstellungsmethoden, die darauf abzielen, die Integrität und Ausdruckskraft der Früchte zu bewahren, sind in jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weins spürbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der Kanzemer Riesling Trocken mit einer hellen strohgelben Farbe, mit grünlichen Reflexen, die seine Frische ankündigen. In der Nase bietet der Wein ein intensives und einladendes aromatisches Bouquet mit dominanten Noten von weißem Fruchtfleisch wie grünem Apfel und Pfirsich, bereichert durch blumige Akzente und eine ausgeprägte mineralische Note, die an Feuerstein erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund überrascht der Wein mit seiner unglaublichen Reinheit und Präzision. Der Auftakt ist lebhaft, mit einer knackigen Säure, die die natürliche Fruchtigkeit des Rieslings perfekt ausgleicht und zu einem mittelleichten, aber intensiv aromatischen Gaumen führt. Die Aromen von Zitrone, Limette und grünem Apfel vermischen sich mit einem dezenten Hauch von Mineralität, was dem Wein eine elegante Struktur und einen langen, erfrischenden Abgang verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten passt der Kanzemer Riesling Trocken von Von Othegraven wunderbar zu Meeresfrüchten, delikatem Fisch, asiatischer Küche und vegetarischen Gerichten. Seine Vielseitigkeit und seine Fähigkeit, den Geschmack von Speisen hervorzuheben, machen ihn zu einem außergewöhnlich harmonischen Tischbegleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein ist nicht nur ein Beispiel für Von Othegravens meisterhafte Weinherstellung, sondern auch eine Hommage an den Riesling als eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten, die in der Lage ist, die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs, aus dem sie stammt, mit Eleganz und Finesse zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Othegraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726684864850,"sku":"MERE-2908MA23","price":30.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kanzemer-Riesling-Trocken-Von-Othegraven-bottle-of-italy.jpg?v=1708602740"},{"product_id":"altenberg-riesling-kabinett-von-othegraven","title":"Altenberg Riesling Kabinett - Von Othegraven","description":"\u003cp\u003eDer Altenberg Riesling Kabinett – Von Othegraven ist ein Wein, der die Essenz der deutschen Weinbautradition einfängt und vom historischen Weingut Von Othegraven im steilen Moseltal hergestellt wird. Dieses Weingut, das für sein Engagement für die Qualität und Exzellenz seiner Rieslinge bekannt ist, profitiert von Weinbergen an optimalen Standorten, die über ein einzigartiges Mikroklima und besonders günstige Böden für den Anbau dieser Sorte verfügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff „Kabinett“ bezeichnet einen Wein, der aus Trauben hergestellt wird, die im ersten Reifestadium geerntet wurden. Das Ergebnis ist ein Wein, der etwas weniger süß als eine Auslese, aber ebenso komplex und facettenreich ist. Altenberg Riesling Kabinett sind für ihre Frische, Eleganz und Ausgewogenheit bekannt und bieten einen perfekten Einstieg in die Riesling-Reihe von Von Othegraven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat es eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein Symbol für seine Jugend und Frische. In der Nase drückt der Wein ein lebendiges aromatisches Bouquet mit Noten von weißen Fruchtfleischfrüchten wie grünem Apfel und Pfirsich aus, angereichert mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Frühlingsblumen und einer subtilen Mineralität, die den Ausdruck des Altenberg-Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt er eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit, mit einem tadellosen Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße und scharfer Säure. Diese Struktur ermöglicht es dem Wein, einen angenehm leichten Schluck zu bieten, mit Aromen, die die Geruchsnoten widerspiegeln und in einem langen und erfrischenden Abgang mit mineralischen Akzenten und einer leichten Note restlicher Süße enden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Riesling Kabinett ist äußerst vielseitig am Tisch und passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen über Fisch- und Meeresfrüchtegerichte bis hin zu asiatischer Küche und würzigen Gerichten. Seine Frische macht ihn auch zu einem hervorragenden Aperitif, der den Appetit anregen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Othegraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726685159762,"sku":"MERE-2909MA23","price":33.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Altenberg-Riesling-Kabinett-Von-Othegraven-bottle-of-italy.jpg?v=1708532001"},{"product_id":"altenberg-riesling-spatlese-von-othegraven","title":"Altenberg Riesling Spatlese - Von Othegraven","description":"\u003cp\u003eAltenberg Riesling Spätlese - Von Othegraven ist ein deutscher Wein von außergewöhnlicher Finesse und Komplexität, hergestellt vom historischen Weingut Von Othegraven, das auf eine lange Weinbautradition in der Moselregion zurückblicken kann. Diese Riesling-Spätlese stammt aus Altenberg, einem Weinberg im Herzen des Weingebiets, der für seine steilen Hänge und sein einzigartiges Mikroklima bekannt ist, das es den Riesling-Trauben ermöglicht, eine optimale Reife zu erreichen und ihre Sorteneigenschaften am besten zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bezeichnung „Spätlese“ weist darauf hin, dass die Trauben spätreif geerntet wurden, wodurch ein Wein mit perfekter Balance zwischen natürlicher Süße und lebendiger Säure entsteht, charakteristische Merkmale bester Rieslinge. Die akribische Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben und bei der Vinifikation sorgt dafür, dass die Altenberg Riesling Spätlese ein Wein von großer Ausdruckskraft und Langlebigkeit ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer leuchtend goldgelben Farbe, die den Reichtum an Aromen und Geschmacksrichtungen verkündet. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten, angereichert mit blumigen Noten und einer ausgeprägten Mineralität, die das Herkunftsterroir widerspiegelt. Abgerundet wird die olfaktorische Komplexität durch Nuancen von Honig und süßen Gewürzen, die aus der hohen Zuckerkonzentration der Trauben resultieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund bietet Von Othegravens Altenberg Riesling Spätlese eine außergewöhnliche Geschmacksharmonie, wobei die Süße der Frucht durch eine erfrischende Säure ausgeglichen wird, die den Abgang verlängert und den Schluck unglaublich angenehm und einladend macht. Die Textur ist seidig und der Nachgeschmack ist anhaltend, mit einer perfekten Balance, die zu einem zweiten Glas einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Spätlese-Riesling eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu würzigen Gerichten, asiatischer Küche, Foie Gras und Fruchtdesserts. Seine Komplexität und Süße machen ihn auch zu einem perfekten Meditationswein.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Othegraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726685192530,"sku":"MERE-2910MA23","price":43.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Altenberg-Riesling-Spatlese-Von-Othegraven-bottle-of-italy.jpg?v=1708532073"},{"product_id":"altenberg-riesling-auslese-von-othegraven","title":"Altenberg Riesling Auslese - Von Othegraven","description":"\u003cp\u003eAltenberg Riesling Auslese - Von Othegraven ist ein süßer Weißwein von außergewöhnlicher Qualität, hergestellt vom Weingut Von Othegraven, einem renommierten Weingut in der Weinregion Mosel in Deutschland. Dieser Wein stammt aus der besonderen Ortschaft Altenberg, die für ihr steiles Gelände und ihr einzigartiges Mikroklima bekannt ist und ideale Bedingungen für den Rieslinganbau schafft, was die Produktion von Trauben mit besonderer aromatischer Konzentration und ausgewogener Säure ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Etikett „Auslese“ weist darauf hin, dass der Wein aus spät geernteten Trauben hergestellt wird, die manuell ausgewählt werden, um sicherzustellen, dass nur perfekt reife Trauben verwendet werden, die teilweise von Botrytis (Edelfäule) befallen sind. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität sowie Geschmacks- und Aromatiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert er eine leuchtend goldgelbe Farbe, die die Reichhaltigkeit des Weines vorwegnimmt. In der Nase bietet er ein intensiv aromatisches Bouquet, geprägt von Noten reifer Früchte wie Pfirsich, Aprikose und Honig, bereichert durch florale Nuancen und eine ausgeprägte Mineralität, die den Ausdruck des Altenberger Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine außergewöhnliche Süße aus, die durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird und eine perfekte Harmonie schafft, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Die Komplexität der Aromen folgt getreu den olfaktorischen Versprechen, mit Zugaben kandierter Zitrusnoten und zarter Gewürze, die zu einem reichhaltigen und vielschichtigen Geschmackserlebnis beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Altenberg Riesling Auslese ist ein Wein, der wunderbar pur als Meditationswein genossen werden kann, sich aber auch erfolgreich mit einer Vielzahl von Desserts, Gänselebergerichten oder Blauschimmelkäse kombinieren lässt, wobei seine Süße und Säure die Aromen ergänzen und verstärken können Lebensmittel.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Othegraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726685225298,"sku":"MERE-2911MA23","price":59.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Altenberg-Riesling-Auslese-Von-Othegraven-bottle-of-italy.jpg?v=1708531869"},{"product_id":"altenberg-riesling-trocken-gg-von-othegraven","title":"Altenberg Riesling Trocken GG - Von Othegraven","description":"\u003cp\u003eAltenberg Riesling Trocken GG - Von Othegraven ist ein deutscher Weißwein von außergewöhnlicher Qualität, der als Großes Gewächs (GG) klassifiziert ist und zu den wertvollsten Weinen gehört, die in Deutschland aus als Grand Cru klassifizierten Weinbergen hergestellt werden. Dieser Riesling wird vom Weingut Von Othegraven, einem historischen Weingut im Moseltal, hergestellt und stammt aus dem berühmten Altenberg-Weinberg, der für seine steilen Hänge und sein einzigartiges Mikroklima bekannt ist, das die Produktion von Trauben von sehr hoher Qualität begünstigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Konzept „Trocken“ weist darauf hin, dass der Wein trocken ist und durch eine vollständige Gärung des Zuckers gekennzeichnet ist, die zu einem reinen und intensiven Ausdruck des sortenreinen Rieslings ohne Zuckerrückstände führt. Die Bezeichnung „GG“ garantiert, dass der Wein aus Trauben stammt, die in speziell für ihre außergewöhnliche Qualität und ihr Terroir klassifizierten Weinbergen angebaut wurden, und dass er strenge Produktions- und Reifestandards erfüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat der Altenberg Riesling Trocken GG eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die Frische und Lebendigkeit suggerieren. In der Nase ist das Bouquet komplex und reichhaltig, mit dominanten Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und grünem Apfel, gefolgt von mineralischen und Feuerstein-Nuancen, typisch für den terroirbetonten Ausdruck des Altenberg Rieslings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist der Wein außergewöhnlich ausgewogen, mit einer scharfen und lebendigen Säure, die seine Struktur unterstützt und zu einem Geschmackserlebnis führt, das reich an Aromen ist, die die Geruchsnoten widerspiegeln. Die ausgeprägte Mineralität verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der einen Eindruck von Eleganz und Reinheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Altenberg Riesling Trocken GG von Von Othegraven eignet sich ideal in Kombination mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, würziger asiatischer Küche oder als Aperitif und ist auch ein Meditationswein, den man pur genießen kann, um seinen Nuancenreichtum und seine Fähigkeit, den Charakter auf erhabene Weise zum Ausdruck zu bringen, zu entdecken seines Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Othegraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726685258066,"sku":"MERE-2907MA21","price":62.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Altenberg-Riesling-Trocken-GG-Von-Othegraven-bottle-of-italy.jpg?v=1708616299"},{"product_id":"altenberg-riesling-trocken-magnum-von-othegraven","title":"Altenberg Riesling Trocken - Magnum - Von Othegraven","description":"\u003cp\u003eAltenberg Riesling Trocken - Magnum - Von Othegraven ist ein prestigeträchtiger deutscher Weißwein, der aus den renommierten Altenberg-Weinbergen stammt und vom historischen Weingut Von Othegraven verwaltet wird. Das in der Moselregion gelegene Weingut blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Rieslingweine zurück und nutzt dabei die besonderen Klima- und Bodeneigenschaften dieses hervorragenden Weinanbaugebiets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePräsentiert im eleganten Magnum-Format, das seine Präsenz unterstreicht und eine optimale Entwicklung im Laufe der Zeit begünstigt, zeichnet sich der Altenberg Riesling Trocken durch eine ausgeprägte Trockenheit aus, ein Ausdruck der präzisen önologischen Entscheidung, einen Riesling zu erzeugen, der das Terroir auf reine und direkte Weise widerspiegelt Herkunfts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die von seiner Frische zeugen. In der Nase stechen intensive aromatische Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich hervor, angereichert durch mineralische Nuancen und einen leichten Hauch von Feuerstein, der dem olfaktorischen Bouquet Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund bietet der Altenberg Riesling Trocken einen lebendigen und frischen Auftakt mit einer ausgewogenen Säure, die seine Struktur unterstützt und eine Reihe von Aromen begleitet, die die Geruchsempfindungen widerspiegeln. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der ein angenehm sauberes Gefühl hinterlässt und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten, asiatischer Küche und Gemüsegerichten, eignet sich dieser Riesling Trocken auch hervorragend zur Begleitung geselliger Momente, da er den Gaumen anregt und zu Gesprächen anregt.\u003c\/p\u003e","brand":"Von Othegraven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726685389138,"sku":"MERE-2907QA14","price":102.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Altenberg-Riesling-Trocken-Magnum-Von-Othegraven-bottle-of-italy.jpg?v=1708532170"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/cantina-von-othegraven.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}