{"title":"46.65","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-pulquero-70cl-koch","title":"Mezcal Pulquero 70cl - Koch","description":"Der Rauch ist präsent, aber zurückhaltend, gut eingebunden in erdige Noten und feine pflanzliche Nuancen. Die zitrische Komponente tritt mit sonnenreifer Zitronenschale und Eindrücken von grünem Apfel hervor, während der Hintergrund eine mineralische Note bietet, die den Schluck straff hält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Einstieg ist weich; er öffnet sich zu einer warmen, aber ausgewogenen Textur, mit feinen Tanninen und einer Salzigkeit, die die Persistenz stützt, ohne zu beschweren. Pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die Kontraste voll auszukosten, eignet er sich aber auch für Cocktails, die dezenten Rauch und Tiefe verlangen. Auf dem Tisch begleitet er gut Gerichte vom Grill, würzig abgeschmeckten Fisch und Zubereitungen mit Zitrusfrüchten; er macht sich auch zu gereiftem Käse und Zartbitterschokolade. Die 70-cl-Flasche bietet ein vielseitiges Angebot: ein direkter und ehrlicher Mezcal, geeignet sowohl für jene, die einen täglichen Schluck suchen, als auch für diejenigen, die strukturiertere Kombinationen erkunden möchten.","brand":"Koch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475300614482,"sku":"MAVOLO-16222","price":98.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalPulquero70cl-Koch-min.jpg?v=1757346739"},{"product_id":"mezcal-arroqueno-70cl-koch","title":"Mezcal Arroqueno 70cl - Koch","description":"Der für Mezcal typische rauchige Charakter verschmilzt mit pflanzlichen Noten und einer überraschenden Würze, die dem Schluck Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie florale Komponente und eine leichte Zitrusnote machen das Bouquet komplexer als erwartet, während die Wärme am Gaumen gut dosiert ist, getragen von einer weichen Textur, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Das Gefühl ist von Ausgewogenheit zwischen Intensität und Reinheit, mit einer Persistenz, die erdige und würzige Erinnerungen hervorbringt, ohne aufdringlich zu sein. Man genießt ihn pur in kleinen Schlucken, doch er hält sich auch gut in gemischten Cocktails, die auf Tiefe und rauchigen Charakter setzen. Die handliche 70-cl-Flasche eignet sich gut zum Teilen am Tisch: sie begleitet hervorragend rustikale Gerichte wie gegrilltes Fleisch, gereifte Käsesorten oder mutigere Kombinationen wie Zartbitterschokolade und kakaobasierte Saucen; ideal auch als meditativer Digestif nach einer würzigen Mahlzeit.","brand":"Koch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51475302842706,"sku":"MAVOLO-16223","price":92.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MezcalArroqueno70cl-Koch-min.jpg?v=1757346718"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/custom-gradazione-46-65\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}