{"title":"Cantina Fattoria del Piccione","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola e cantina biologica familiare nel riminese (Montescudo-Monte Colombo \/ San Clemente) con cantina sotterranea nel Castello di San Savino; produce vini Rubicone IGT, tra cui la linea 'Falco'.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"falco-bianco-biodinamico-rubicone-igt-fattoria-piccione","title":"Falco Bianco Biodinamico Rubicone IGT - Fattoria Piccione","description":"Falco Bianco Biodinamico ist ein Weißwein von Fattoria Piccione mit der Angabe Rubicone IGT. Der Erzeuger wendet die erklärten biodynamischen Grundsätze an und legt Wert auf das Gleichgewicht im Weinberg sowie auf die Verringerung der Eingriffe im Keller. Er präsentiert sich als ein Alltagsweißwein mit Frische und Trinkbarkeit; er passt zu Meeresvorspeisen, leichten Fischgerichten und vegetarischen Zubereitungen und sollte bei etwa 8–10 °C serviert werden, um die feinen Aromen zu zeigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe und ein zurückhaltendes Duftbild: zarte Noten von weißem Fruchtfleisch, weißen Blüten und leichten krautigen Nuancen. Am Gaumen ist er schlank, mit lebendiger Säure, die den Körper stützt ohne Schärfe, und einem angenehmen Nachhall von Mineralität und Salzigkeit. Es ist ein Wein, der Ausgewogenheit und Unmittelbarkeit vor großer Komplexität stellt, geeignet für jene, die einen ehrlichen, unaufgeregten Weißwein suchen, jung genossen für seine Frische.","brand":"Fattoria Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409728000338,"sku":"BLU-I5580","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalcoBiancoBiodinamicoRubiconeIGT-FattoriaPiccione-min.jpg?v=1787836919"},{"product_id":"falco-sangiovese-biodinamico-rubicone-igp-fattoria-piccione","title":"Falco Sangiovese Biodinamico Rubicone IGP - Fattoria Piccione","description":"Der Falco Sangiovese Biodinamico Rubicone IGP von Fattoria Piccione ist ein Rotwein, der den Charakter der Rebsorte Sangiovese in natürlicher Weise zur Geltung bringt. Im Glas zeigt er ein klares rubinrotes Kleid mit leicht violetten Reflexen; in der Nase kommen Aromen von kleinen roten Früchten, Anklänge an aromatische Kräuter und eine feine würzige Note zum Vorschein. Das Gesamtbild ist sauber und geradeaus, mit frischer Spannung, die den Schluck lebendig hält, während die Tannine präsent, aber gut eingebunden erscheinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine mittlere Struktur, mit ausgewogener Säure, die die Frucht stützt und für Fluss sorgt; der Abgang ist mäßig lang und erinnert an die olfaktorischen Anklänge. Diese Flasche eignet sich für den alltäglichen Genuss und passt zur rustikalen Küche: Aufschnitt, weißes Fleisch, Hülsenfrüchtesuppen, Pasta mit Sauce und mittel gereifte Käse. Hergestellt nach auf dem Etikett angegebenen biodynamischen Richtlinien; bei mäßiger Temperatur servieren, um Ausgewogenheit und Frische zu schätzen.","brand":"Fattoria Piccione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409728098642,"sku":"BLU-I5581","price":7.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalcoSangioveseBiodinamicoRubiconeIGP-FattoriaPiccione-min_fdc1f0e6-247a-450e-8d62-ae613a4d820d.jpg?v=1787839942"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/fattoria-del-piccione.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}