{"title":"Cantina Fattoria La Monacesca","description":"\u003cp\u003eWeingut in der Contrada Monacesca im Gebiet von Matelica (Provinz Macerata). Produzent von Verdicchio di Matelica; Weinbau in der Region seit 1966, geführt von der Familie Cifola.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-igt-ecclesia-monacesca","title":"Chardonnay IGT - Ecclesia - Monacesca","description":"Dieser Chardonnay IGT von Monacesca präsentiert sich als ausgewogener, zurückhaltender Weißwein, geeignet für diejenigen, die ein klares und erkennbares Produkt suchen. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen; in der Nase bietet er ein duftiges und maßvolles Profil, in dem Noten von weißem Fruchtfleisch und dezente florale Nuancen auftauchen, ohne Übertreibungen. Die Intensität ist moderat, mit einem insgesamt deutlichen Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er eine flüssige und kontrollierte Trinkbarkeit, mit einer zugänglichen geschmacklichen Struktur und dem erwarteten Fehlen von Tanninen für einen Weißwein dieses Stils. Der Abgang bleibt sauber und von angenehmer Länge, wodurch er vielseitig kombinierbar ist: von leichter Fischküche bis zu Gemüsegerichten, frischen Käsesorten und Antipasti. Es empfiehlt sich, ihn kühl in für Weißweine geeigneten Gläsern zu servieren, um seine Einfachheit und den alltäglichen Genuss zu schätzen. Er eignet sich zudem gut für einen jungen Konsum.","brand":"Monacesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837275332946,"sku":"GIU-6350","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayIGT-Ecclesia-Monacesca-min.jpg?v=1782828623"},{"product_id":"rosso-camerte-igt-monacesca","title":"Rosso Camerte IGT - Monacesca","description":"Der Rosso Camerte IGT von Monacesca zeigt sich in intensiv rubinroter Farbe, klar und brillant. In der Nase treten Anklänge reifer roter Früchte, feine florale Noten und ein Hauch leichter Gewürze hervor, die das Aromabild ergänzen, ohne zu dominieren. Der Zugang ist direkt, aber zurückhaltend, mit einem zugänglichen sensorischen Profil, das dennoch eine gewisse Feinheit bewahrt; geeignet für jene, die einen gepflegten Alltagswein suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er eine ausgewogene Struktur, präsente aber sanfte Tannine und eine lebendige Frische, die den Trinkfluss stützt. Die geschmackliche Textur ist weich und harmonisch, mit einem sauberen, anhaltenden Finale. Er passt gut zu Aufschnitt, gereiftem Käse, Gerichten mit rotem Fleisch, würzigen Saucen und rustikalen Zubereitungen wie Ragout und Pilzen; auch als Begleiter einer gut belegten Pizza geeignet. Bei etwa 16–18 °C servieren und, wenn gewünscht, vor dem Servieren einige Minuten atmen lassen, um die Aromen besser wahrzunehmen.","brand":"Monacesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837275398482,"sku":"GIU-7242","price":21.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoCamerteIGT-Monacesca-min.jpg?v=1782829597"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-doc-monacesca","title":"Verdicchio di Matelica DOC - Monacesca","description":"Der Verdicchio di Matelica DOC Monacesca, vom Weingut Monacesca, bietet ein zurückhaltendes und typisches Aromaprofil. In der Nase zeigen sich Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von einer leichten Bittermandel-Note, die zur Rebsorte passt. Am Gaumen präsentiert der Wein eine gute Säure, ausgewogen durch einen mittleren Körper, mit einer salzigen Komponente, die die Trinkbarkeit unterstützt, und einem dezenten, anhaltenden Abgang. Die Struktur bleibt kompakt und eignet sich für vielseitigen Genuss, ohne Angaben zu spezifischen Techniken oder Ausbaustufen des Weinguts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt unkompliziert zu leichten Meeresgerichten, Schalentiere, Fischvorspeisen und Gemüsesuppen; ebenso zu frischen Käsesorten und nicht zu stark gewürzten Speisen. Servieren Sie ihn gekühlt bei etwa 8–10 °C, um Frische und Aromatik hervorzuheben. Bei korrekter Lagerung bewahrt er seine Qualitäten für einige Jahre, am besten zeigt er sich jedoch in eher jungem Zustand.","brand":"Monacesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837275562322,"sku":"GIU-6351","price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VerdicchiodiMatelicaDOC-Monacesca-min.jpg?v=1782830585"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-doc-terra-di-mezzo-monacesca","title":"Verdicchio di Matelica DOC – Terra di Mezzo - Monacesca","description":"Der Verdicchio di Matelica DOC Terra di Mezzo von Monacesca zeigt ein zurückhaltendes, gut erkennbares Profil und richtet sich an Liebhaber frischer Weißweine. Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohton; in der Nase treten Aromen von weißfleischiger Frucht, weißen Blüten und dezenten Kräuternoten hervor, begleitet von einer feinen mineralischen Note, die das Bukett unaufdringlich stützt. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis von lebendiger Säure und mittlerem Körper, mit fruchtigen Rücktönen und angenehmer, nicht dominanter Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist ein vielseitiger Wein, passend zu leichten Gerichten wie Meeresvorspeisen, Fischsuppen, gegrilltem Gemüse und frischen Käsesorten; er eignet sich auch als Aperitif im Glas. Serviertemperatur empfohlen bei etwa 10–12 °C. Kühl und geschützt lagern; um die Frische zu bewahren, sollte er möglichst innerhalb weniger Jahre verzehrt werden. Detailliertere technische Angaben stellt der Produzent Monacesca zur Verfügung. Seine schlichte Eleganz macht ihn zudem für informelle Anlässe im Sommer wie im Winter geeignet.","brand":"Monacesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837275726162,"sku":"GIU-4429","price":18.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VerdicchiodiMatelicaDOCa_TerradiMezzo-Monacesca-min.jpg?v=1782830592"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-docg-riserva-mirium-monacesca","title":"Verdicchio di Matelica DOCG – Riserva Mirium - Monacesca","description":"Der Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirium des Weinguts Monacesca präsentiert sich als Weißwein mit ausgeprägtem Charakter, Ergebnis lokaler Tradition. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe; in der Nase kann er Aromen von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und feinen floralen Noten bieten, unterstützt von einer mineralischen Anmutung, die zur Frische beiträgt. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Körper und Säure aus, mit angenehmer Würze und anhaltendem Finale, ohne übertrieben aufzutreten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei den Kombinationen passt er zu Meeresgerichten wie gegrilltem Fisch, Schalentieren und Fischrisotti, verträgt aber auch Geflügelgerichte sowie Weich‑ oder mittelgereifte Käsesorten. Serviertemperatur etwa 10–12 °C; bei geeigneter Lagerung kann er sich in der Flasche in den kommenden Jahren positiv entwickeln. Monacesca bietet mit dieser Riserva einen Wein, den man mit Aufmerksamkeit und Zurückhaltung genießen sollte. Ideal sowohl für legere Anlässe als auch für anspruchsvollere Momente.","brand":"Monacesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837276184914,"sku":"GIU-6804","price":29.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VerdicchiodiMatelicaDOCGa_RiservaMirium-Monacesca-min.jpg?v=1782830649"},{"product_id":"verdicchio-di-matelica-docg-riserva-mirium-30-anni-monacesca","title":"Verdicchio di Matelica DOCG – Riserva Mirium 30 anni - Monacesca","description":"Der Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirium 30 anni von Monacesca präsentiert sich als regionaler Weißwein, mit Bezug zur Herkunftsbezeichnung. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit klaren Reflexen; in der Nase treten Noten von weißem Fruchtfleisch, weiße Blüten und feine mineralische Anklänge hervor. Am Gaumen bietet er soliden Körper, ausgewogene Säure und eine saftige Entwicklung, die das Finale trägt und Frische sowie Harmonie wahrt, ohne ins Überschießende zu gehen. Die Bezeichnung Riserva kennzeichnet den Wein im Regal, ohne Details zu Vinifikation oder Jahrgang anzugeben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt elegant zu kräftigeren Fischgerichten, Schalentieren, würzigen Risotti, hellem Fleisch und mittelkräftigen bis gereiften Käsesorten; eignet sich auch als Wein zum Genießen für Liebhaber charaktervoller Weißweine. Bei etwa 10-12 °C in einem breiten Weißweinglas servieren, damit Aromen und Frische sich entfalten. Für Angaben zum Jahrgang oder zu technischen Details siehe Etikett oder Produzent Monacesca.","brand":"Monacesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837276283218,"sku":"GIU-6801","price":43.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VerdicchioRiservaMirium30anni-Monacesca-min.jpg?v=1782830646"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/fattoria-la-monacesca\/custom-gradazione-13-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}