{"title":"Cantina Azienda Agricola Gallegati","description":"\u003cp\u003eKleiner Weinbaubetrieb mit Sitz in Faenza (RA), Produzent der \u0026#39;Corallo\u0026#39;-Weinlinie, einschließlich des trockenen Romagna Albana DOCG (z. B. „Corallo Oro“).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bianco-doc-corallo-bianco-colli-di-faenza-azienda-agricola-gallegati","title":"Bianco DOC - Corallo Bianco - Colli di Faenza - Azienda Agricola Gallegati","description":"Der Bianco DOC 'Corallo Bianco' aus den Colli di Faenza, hergestellt von der Azienda Agricola Gallegati, präsentiert sich als zugänglicher, zurückhaltender Wein. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe; in der Nase bietet er ein diskretes Bouquet mit reifen Fruchtnoten und zarten floralen Anklängen, begleitet von einer frischen Note, die seine Unmittelbarkeit prägt. Er strebt nicht nach Komplexität und spricht klar: Ausgewogenheit zwischen Duft und Säure, ohne Übertreibungen, ideal für Liebhaber eines vielseitigen und ehrlichen Weißweins, leicht zugänglich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt sich der Eindruck, mit schlanker Struktur und salziger Komponente, die den Schluck trägt. Die Säure ist präsent, aber ausgewogen, sorgt für einen angenehmen, fließenden Trinkfluss; der Abgang ist sauber und präzise. Er passt zu nicht zu aufwändigen Fischgerichten, leichten Vorspeisen, Gemüse und frischen Käsesorten und eignet sich auch als Begleiter zum Aperitif. Kühl servieren, zu kalte Temperaturen würden die Aromen dämpfen.","brand":"Azienda Agricola Gallegati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837232406866,"sku":"GIU-2019","price":18.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoDOC-CoralloBianco-CollidiFaenza-AziendaAgricolaGallegati-min.jpg?v=1782488234"},{"product_id":"rosso-doc-riserva-corallo-blu-colli-di-faenza-azienda-agricola-gallegati","title":"Rosso DOC - Riserva Corallo Blu - Colli di Faenza - Azienda Agricola Gallegati","description":"Der Rosso DOC 'Riserva Corallo Blu' aus den Colli di Faenza, hergestellt von der Azienda Agricola Gallegati, ist ein Rotwein mit erkennbarer territorialer Prägung. Er zeigt eine mittlere rubinrote Farbe; in der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten und leichte Gewürznoten hervor, das olfaktorische Bild bleibt zurückhaltend und einladend ohne Übertreibungen. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren Körper, weiche Tannine und ein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, das die Kombination mit einfachen Gerichten sowie mit kräftigeren Zubereitungen erleichtert. Die Persistenz ist moderat, mit fruchtigen Nachklängen und einer dezenten erdigen Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Tischbegleitern wie Wurstwaren, Pasta mit Ragù, Braten vom hellen Fleisch und mittel gereiften Käsesorten; er kann auch Gerichte mit Pilzen oder würzigen Saucen tragen. Serviertemperatur empfohlen bei etwa 16–18 °C; es wird empfohlen, die Flasche etwas vor dem Servieren zu öffnen, um die Aromatik zu entfalten. Auch geeignet für eine alltägliche Pause oder ein ungezwungenes Abendessen, stellt er eine stimmige Wahl in Bezug auf Etikett und deklarierte Herkunft dar.","brand":"Azienda Agricola Gallegati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837232537938,"sku":"GIU-2006","price":25.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoDOC-RiservaCoralloBlu-CollidiFaenza-AziendaAgricolaGallegati-min.jpg?v=1782727792"},{"product_id":"albana-di-romagna-secco-docg-brix-corallo-oro-azienda-agricola-gallegati","title":"Albana di Romagna Secco DOCG - Brix - Corallo Oro - Azienda Agricola Gallegati","description":"Der Albana di Romagna Secco DOCG Corallo Oro der Azienda Agricola Gallegati präsentiert sich als zurückhaltende, klare Option im Bereich der Weissweine. Von mittlerem Körper zeigt er ein zurückgenommenes aromatisches Profil mit Anklängen an Frucht mit weißem Fruchtfleisch und floralen Nuancen, getragen von lebendiger Frische, die den Verlauf bestimmt. Das Gesamtbild bleibt sauber und fokussiert, gedacht für jene, die einen trockenen, ausgewogenen und nicht überladenen Wein suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich dank seiner Vielseitigkeit für verschiedene gastronomische Kombinationen: ausgezeichnet zu leichten Vorspeisen, einfachen Fischgerichten, hellem Fleisch und wenig gewürzter mediterraner Küche. Er sollte frisch bei kontrollierter Temperatur serviert werden, um Spannung und anhaltenden Abgang zu betonen. Ideal für den täglichen Genuss, ebenso passend zu ungezwungenen Mittagessen und geselligen Anlässen, bietet er ein diskretes und zugängliches Profil. Die Flasche mit dem Etikett Corallo Oro wirkt zurückhaltend und ist für Liebhaber klarer Ausdrucksweise geeignet; empfohlen wird, ihn jung zu trinken, um die Frische zu bewahren.","brand":"Azienda Agricola Gallegati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837232636242,"sku":"GIU-1948","price":29.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AlbanadiRomagnaSeccoDOCG-Brix-CoralloOro-AziendaAgricolaGallegati-min.jpg?v=1782835370"},{"product_id":"albana-di-romagna-secco-docg-corallo-giallo-azienda-agricola-gallegati","title":"Albana di Romagna Secco DOCG - Corallo Giallo - Azienda Agricola Gallegati","description":"Der Albana di Romagna Secco DOCG Corallo Giallo von Azienda Agricola Gallegati ist ein trockener Weißwein, der die Typizität der Albana zurückhaltend und elegant interpretiert. Im Glas zeigt er eine leuchtende strohgelbe Farbe. In der Nase treten feine Aromen von weißen Blüten, weißem Fruchtfleisch und dezenten Zitrusnoten hervor, begleitet von einem zurückhaltenden Mandelton, der die Persistenz bereichert. Am Gaumen präsentiert er ein salzig-frisches Profil mit ausgewogenem Verhältnis von Struktur und Säure, das den Schluck lebendig und geschmeidig hält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für eine breite Palette von Speisen: Meeresvorspeisen, gegrillter Fisch, Nudelgerichte mit Gemüse und frische Käsesorten. Servieren Sie ihn in eher großen Weißweingläsern bei etwa 8–10 °C, um die frischeren Aromen zur Geltung zu bringen. Als Wein für die ersten Jahre nach der Abfüllung passt er zu Gerichten mit zurückhaltender Salzigkeit und leichten Zubereitungen und bietet ein unmittelbares, einladendes Trinkvergnügen. Azienda Agricola Gallegati steht für eine klare Ausdrucksweise und Trinkfreude.","brand":"Azienda Agricola Gallegati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837232701778,"sku":"GIU-2036","price":21.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AlbanadiRomagnaSeccoDOCG-CoralloGiallo-AziendaAgricolaGallegati-min.jpg?v=1782488027"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-brisighella-corallo-rosso-azienda-agricola-gallegati","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Brisighella - Corallo Rosso - Azienda Agricola Gallegati","description":"Azienda Agricola Gallegati bietet diesen Sangiovese di Romagna DOC aus Brisighella an, einen roten Wein, der ehrlich und zugänglich bleibt. Im Glas zeigt er sich in klarem Rubinrot, mit Nuancen, die ins Granatfarbene tendieren. Das Bukett ist geprägt von Kirsche, kleinen roten Früchten und einem dezenten floralen Hauch; zusätzlich treten krautige Anklänge und süße Gewürze hervor, die das olfaktorische Bild ohne Übertreibungen abrunden. Die olfaktorische Lesart wirkt sauber und direkt, ohne Überbauten, und lässt Raum für eine leichte mineralische Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er ausgewogen, mit lebhafter Säure und gut integrierten Tanninen, die ihn geschmeidig und angenehm am Tisch machen. Die Struktur ist mittelgewichtig und eignet sich zu Wurstwaren, rustikalen Pastagerichten mit Sauce, gebratenem weißem Fleisch und mittel gereiftem Käse. Serviert werden sollte er bei kühler Keller-Temperatur; er ist eine passende Wahl für jene, die einen Sangiovese mit ehrlichem Charakter und alltäglichem Profil suchen, nicht anspruchsvoll, aber erkennbar.","brand":"Azienda Agricola Gallegati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837232800082,"sku":"GIU-2007","price":19.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-Brisighella-CoralloRosso-AziendaAgricolaGallegati-min.jpg?v=1782728635"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-riserva-corallo-nero-azienda-agricola-gallegati","title":"Sangiovese di Romagna DOC - Riserva Corallo Nero - Azienda Agricola Gallegati","description":"Der Sangiovese di Romagna DOC Riserva Corallo Nero der Azienda Agricola Gallegati zeigt ein zurückhaltendes, elegantes Profil. Im Glas präsentiert er sich in intensiv rubinroter Farbe mit leichten granatfarbenen Reflexen; in der Nase öffnen sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, Nuancen von süßen Gewürzen und ein Hauch floraler Noten, die Zartheit verleihen. Die Struktur ist ausgewogen, mit spürbaren, aber gut eingebundenen Tanninen und einer Frische, die den Schluck trägt, ohne aufdringlich zu wirken. Der Abgang ist anhaltend, aber nicht übertrieben, und hinterlässt eine fruchtige Erinnerung und eine leichte erdige Note.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein eignet sich gut zu Gerichten der romagnolischen Tradition: Pasta mit Ragù, Braten, gegrilltem Fleisch und kräftigen Aufschnitt; er passt auch zu mittelgereiften Käsesorten. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und bei Bedarf eine leichte Karaffierung, um die Aromen zu öffnen; er ist für den zeitnahen Genuss geeignet, ebenso wie für jene, die seine Entwicklung in der Flasche in den kommenden Jahren probieren möchten. Das Etikett trägt die Unterschrift der Azienda Agricola Gallegati, deren lokale Prägung sich in der Persönlichkeit des Weins widerspiegelt.","brand":"Azienda Agricola Gallegati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837232865618,"sku":"GIU-2034","price":24.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOC-RiservaCoralloNero-AziendaAgricolaGallegati-min.jpg?v=1782729583"},{"product_id":"trebbiano-di-romagna-doc-corallo-argento-azienda-agricola-gallegati","title":"Trebbiano di Romagna DOC - Corallo Argento - Azienda Agricola Gallegati","description":"Der Trebbiano di Romagna DOC Corallo Argento der Azienda Agricola Gallegati präsentiert sich als frischer und direkter Weißwein. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase öffnen sich Noten von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten, Apfel und einer dezenten Mandelnote; das Aromaprofil wirkt geradlinig und sauber, ohne Übertreibungen. Am Gaumen bestätigt sich eine gute Säurestruktur, die eine schlanke Textur trägt, mit fruchtigen Rückkehren und einer leicht salzigen Empfindung, die den Abgang verlängert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für den alltäglichen Genuss und die Kombination mit unkomplizierten Gerichten: sehr gut zu Meeresvorspeisen, gegrilltem Fisch, Salaten und leichten Pastagerichten, ebenso zu frischen Käsesorten und zarten weißen Fleischstücken. Er sollte kühl serviert werden, bei etwa 8–10 °C, in großen Gläsern, um das Aromaprofil zu betonen. Es ist ein Angebot, das auf Frische und Trinkbarkeit setzt und zu denen passt, die einen würzigen, leicht zugänglichen Weißwein suchen.","brand":"Azienda Agricola Gallegati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837233226066,"sku":"GIU-2012","price":18.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TrebbianodiRomagnaDOC-CoralloArgento-AziendaAgricolaGallegati-min.jpg?v=1782731340"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/gallegati\/custom-gradazione-14-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}