{"title":"Cantina Gralò","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-emea-brut-gralo","title":"Spumante Emea Brut - Gralo'","description":"Spumante dal profilo fresco e immediato, Gralo' Emea Brut si presenta con bollicine vivaci e un colore paglierino brillante. In der Nase zeigt er ein Geflecht aus weißfleischigen Früchten und zitrischen Anklängen, begleitet von zarten Blütennoten, die seine Leichtigkeit unterstreichen; eine leichte Brotkrusten-Note trägt zu einem höflichen, nicht beschwerenden Charakter bei. Der Eindruck ist von Klarheit und Reinheit, mit einem Gleichgewicht, das Frische und Trinkbarkeit in den Vordergrund stellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet er einen schlanken Schluck, getragen von guter Säure, die das Gleichgewicht bewahrt und eine angenehme, leicht salzige Persistenz schenkt. Er ist ein vielseitiger Wein: perfekt als Aperitif, passt er elegant zu Meeres-Crudités, Sushi, Meeres-Salaten und leichten Vorspeisen; er eignet sich auch für gesellige Momente, in denen man sich eine spritzige Note ohne Übermaß wünscht. Serviert werden sollte er gut gekühlt, um seine Lebendigkeit zu betonen; er bleibt eine praktische und angenehme Wahl für alle, die einen agilen, frischen und charaktervollen Schaumwein suchen.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083452242,"sku":"bottle-02617","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/emea-spumante-metodo-classico-gralo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257378"},{"product_id":"spumante-emea-nature-gralo","title":"Spumante Emea Nature - Gralo'","description":"Elegant und prägnant zeigt sich dieser Spumante Emea Nature mit feiner, lebhafter Perlage und einem trockenen Profil, das Frische und Würze mehr hervorhebt als Süße. Im Glas wirkt er hell, mit strohgelben Tönen, die zum Genuss einladen; in der Nase treten scharfe Zitrusaromen, weiße Blüten und ein dezenter Eindruck von Brotkruste hervor, der Komplexität verleiht, ohne zu beschweren. Der Gesamteindruck ist klar und geradlinig, ideal für Liebhaber eines trockenen, geradlinigen Schaumweins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck schlank, belebt von entschiedener Säure und einem auf Klarheit fokussierten Gleichgewicht; die Textur ist lebhaft, aber nicht dünn, mit zitrischen Rücknoten und einer angenehmen Salzigkeit, die das Trinkvergnügen verlängert. Er eignet sich gut als Aperitif, zu rohen Fischgerichten und Krustentieren, zu leichten Frittierten oder zu frischen Käsesorten, hält aber auch bei würzigeren Zubereitungen stand; gut gekühlt servieren, bei etwa 6-8 °C, um die Präzision und die Persistenz des Profils zu schätzen.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083485010,"sku":"bottle-02618","price":42.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/emea-spumante-metodo-classico-nature-gralo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261803"},{"product_id":"spumante-emea-con-grazia-nature-gralo","title":"Spumante Emea Con Grazia Nature - Gralo'","description":"Emea Con Grazia Nature di Gralo' ist ein Schaumwein, der sich auf einem würzigen und lebhaften Gleichgewicht bewegt, mit einer feinen Perlage, die das Aromaprofil elegant hebt. In der Nase treten Noten von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und ein Hauch weißer Blüten hervor, während der Schluck durch Kompaktheit und Reinheit überrascht: prägnant, mit guter Säure und einer leichten Struktur, die nicht überlagert. Die Trinkigkeit macht ihn zugänglich und zugleich interessant, mit einer Persistenz, die eher auf Frische als auf Reichhaltigkeit setzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNature im Namen deutet auf einen trockenen Stil mit sehr niedrigem Restzuckergehalt hin, geeignet für diejenigen, die einen direkten und trockenen Ausdruck der Perlage suchen; kalt serviert, in nicht zu breiten Gläsern, kommt seine Feinheit besonders zur Geltung. Er ist perfekt als Aperitif, passt aber auch gut zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten und frischen Käsesorten; außerdem eignet er sich, um Zubereitungen mit Zitrusfrüchten oder aromatischen Kräutern auszubalancieren, ohne deren Aromen zu überdecken.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083517778,"sku":"bottle-02619","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/emea-Metodo-Classico-con-Grazia-gralo-Bottle-of-Italy-min_7034012f-93fa-4e6f-bf74-ca5084ea64b8.jpg?v=1781257399"},{"product_id":"franciacorta-emea-docg-extra-brut-gralo","title":"Franciacorta Emea DOCG Extra Brut - Gralo'","description":"Der Franciacorta Emea DOCG Extra Brut von Gralo' präsentiert sich mit feiner Perlage und einer lebhaften Säurestruktur, die den Schluck straff und geschmeidig hält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treten frische Zitrusnoten und grüner Apfel hervor, leicht gebackene Nuancen von Brotkruste und ein grasiger Hauch, der sich mit einer angenehmen mineralischen Note verbindet; am Gaumen ist er salzig und trocken, strukturell ausgewogen und von einer Persistenz getragen, die Aromen von Zitronenschale und Hefe zurückbringt, ohne zu übertreiben. Es ist ein Wein von zurückhaltendem Charakter, geeignet für alle, die Präzision und Reinheit im Glas suchen: Das Extra Brut ist hier eher Substanz als Zurschaustellung. Er funktioniert sehr gut als Aperitif, verträgt sich aber auch anmutig mit Meeresvorspeisen, Krustentieren, Sushi und feinen ersten Gängen; überrascht ebenfalls mit frischen Käsesorten und Gerichten auf Basis aromatischer Gemüse. Gut gekühlt servieren, zwischen 6 und 8 °C, in großen Gläsern, um seine Frische und die Feinheit der Perlage zu schätzen.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083583314,"sku":"bottle-02620","price":31.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/emea-Franciacorta-Extra-Brut-gralo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257324"},{"product_id":"franciacorta-emea-docg-saten-gralo","title":"Franciacorta Emea DOCG Saten - Gralo'","description":"Franciacorta Emea DOCG Satèn di Gralo' präsentiert sich mit einem Profil großer Feinheit: feine Perlage und eine Cremigkeit am Gaumen, die ohne Schärfe umhüllt. In der Nase treten weiße Blüten, reifer Apfel und Birne hervor, begleitet von einer dezenten Note von frischem Brot, Brioche und Mandel, die Komplexität verleiht, ohne zu beschweren; der Schluck ist von mittlerem Körper, ausbalanciert zwischen frischer Säure und angenehmer Würze, mit einer aromatischen Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Stil ist elegant und zurückhaltend, gedacht für jene, die Weichheit ohne Verlust an Spannung suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich sowohl für den eleganten Aperitif als auch zur Begleitung feiner Speisen: Krustentiere, Fischcarpaccio, Meeresrisotti oder frische Käsesorten finden leicht einen guten Ausgleich mit seiner Struktur. Kühl, aber nicht eiskalt servieren, bei etwa 8–10 °C, in weit ausgestellten Gläsern, die das aromatische Profil und die cremige Textur zur Geltung bringen; eine vielseitige Flasche, die gesellige Trinkmomente ermöglicht und dabei einen raffinierten Charakter bewahrt, ein vertrauter Begleiter für zurückhaltende Momente.","brand":"Gralo'","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712083648850,"sku":"bottle-02621","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Emea-Franciacorta-Saten-gralo-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259758"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/gralo\/extra-brut.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}