{"title":"Grenache Gris","description":null,"products":[{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-clos-mont-olivet","title":"Châteauneuf-du-Pape Blanc - Clos Mont Olivet","description":"\u003cp\u003eDer Châteauneuf-du-Pape Blanc von Clos Mont Olivet ist ein außergewöhnliches Exemplar, das den gesamten Charakter und die Tradition des Weinbaus in der Rhône-Tal-Region widerspiegelt. Dieser Wein, hergestellt aus einer ausgewählten Mischung überwiegend aus Grenache Blanc, gefolgt von kleinen Mengen Roussanne und anderen autochthonen Sorten, bietet ein komplexes und einladendes olfaktorisches Profil, gekennzeichnet durch Noten von weißen Blüten, gereiften Birnen, Vanille und leichten Anklängen von Eiche.\u003c\/p\u003e \n \n \u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich sein tadelloses Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und einer reichen Cremigkeit, die den Gaumen umhüllt. Der Abgang lässt zarte Andeutungen von Gewürzen und Mineralität spüren, die von der ausgezeichneten Reifung und sorgfältigen Vinifikation zeugen. Teilweise in Barriques gereift, zeichnet sich dieser Châteauneuf-du-Pape Blanc nicht nur durch seine sanfte Eleganz aus, sondern auch durch eine Struktur, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht.\u003c\/p\u003e \n \n \u003cp\u003eIdeal zu cremigen Fischgerichten oder mit Gewürzen verfeinertem Geflügel, ist er auch perfekt, um allein als Luxus für Liebhaber guter Weine genossen zu werden. Weitgehend anerkannt für seine überragende Qualität, hat Clos Mont Olivet einen Wein geschaffen, der weiterhin Respekt und Bewunderung in den exklusivsten Weinkreisen einflößt.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Mont Olivet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444403122514,"sku":"CAV-861","price":58.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chateauneuf-du-Pape-Blanc-Clos-Mont-Olivet-bottle-of-italy.jpg?v=1726217251"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-blanc-clos-des-vignes-domaine-gardies","title":"Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes - Domaine Gardies","description":"\u003cp\u003eDer Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes, produziert vom renommierten Domaine Gardies, ist ein Beispiel voller Charme und Komplexität. Dieser außergewöhnliche Weißwein ist das Ergebnis einer kunstvollen Vinifizierung, die die Tradition und die Besonderheit des Terroirs von Roussillon respektiert. Die verwendeten Traubensorten, darunter Grenache Blanc und Macabeu, werden auf Ton-Kalkböden angebaut, die dem Wein eine unverkennbare Mineralität und eine frische Säure verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifizierung erfolgt in Edelstahltanks, um die Fruchtreinheit zu bewahren, gefolgt von einer teilweisen Reifung in Barriques, die den Wein mit feinen aromatischen Nuancen bereichert. In der Nase offenbart der Côtes-du Roussillon Blanc Clos des Vignes Noten von weißen Blüten, Pfirsich und subtilen Vanilletönen. Im Mund ist er ausgewogen, mit einer wunderschönen Struktur und einer anhaltenden Frische, die zum nächsten Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal, um raffinierte Fischgerichte oder frischen Ziegenkäse zu begleiten, ist dieser Wein ein echtes Juwel des Südens Frankreichs, das die Freuden des Tischs mit Eleganz und Persönlichkeit unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gardies","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444409217362,"sku":"CAV-924","price":38.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Clos-De-Vignes-Gardier-bottle-of-italy.jpg?v=1727169816"},{"product_id":"cotes-catalanes-mon-ptit-pithon-blanc-olivier-pithon-1","title":"Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Blanc - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Catalanes - Mon P\u0026#39;Tit Pithon - Blanc ist ein reiner und vibrierender Ausdruck der biologischen Weinbaukunst von Olivier Pithon. Dieser Weißwein, der aus der malerischen Region Roussillon in Frankreich stammt, spiegelt das Engagement des Winzers für Nachhaltigkeit und Biodiversität wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptsächlich aus Maccabeu-Trauben, mit Nuancen von Grenache Gris und Grenache Blanc hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch eine unvergleichliche Frische und eine ausgeprägte Mineralität aus, die typisch für die trockenen und felsigen Böden Südfrankreichs sind. In der Nase bietet der Mon P\u0026#39;Tit Pithon ein verführerisches Bouquet von weißen Blüten, Zitrusnoten und einem leichten Hauch von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure und einer Beständigkeit, die zum Nachdenken anregt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielseitig am Tisch, passt er hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und sogar zu frischen Käsesorten. Dieser Wein erzählt nicht nur die Geschichte seines Terroirs, sondern ist auch ein Zeugnis des Respekts von Olivier Pithon für Natur und Weinbauumgebung seiner Region. Ein Muss für Liebhaber von biologischen Weinen und höchster Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249144340818,"sku":"CER-F919","price":21.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesCatalanes-MonP_TitPithon-Blanc-OlivierPithon.jpg?v=1723999000"},{"product_id":"banyuls-baillaury-5-anni-abbe-rous","title":"Banyuls - Baillaury - 5 Anni - Abbe Rous","description":"\u003cp\u003eDer Banyuls \"Baillaury\" 5 Anni von Abbe Rous ist eine Essenz, die das mediterrane Terroir in einem Glas einfängt. Dieser Süßwein, der durch seine fünfjährige Reifung einzigartig gemacht wird, spiegelt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Eleganz wider. Ursprünglich aus der Region Roussillon in Frankreich, wird er hauptsächlich aus Grenache-Trauben hergestellt, die dem Wein eine robuste Struktur und volle Aromen verleihen.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Banyuls Baillaury mit einer tiefen, bernsteinroten Farbe, die mit zunehmendem Alter ins Mahagonifarbene tendiert. In der Nase entfalten sich komplexe Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Feigen, zusammen mit Nuancen von Schokolade, Kaffee und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein großzügig süß, jedoch gut ausbalanciert durch eine frische Säure und eine zarte tanninhaltige Ader, die zu einem anhaltenden und aromatischen Finale führt.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfekt als Meditationswein, begleitet er fabelhaft Schokoladendesserts, gereifte Käsesorten oder Foie Gras. Ein wahres Juwel für Liebhaber strukturierter und aromatisch komplexer Süßweine, verspricht der Banyuls Baillaury 5 Anni ein reiches und unvergessliches Verkostungserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbe Rous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249146470738,"sku":"CER-O500","price":24.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Banyluls-Baillaury-5Anni-AbbeRous.jpg?v=1723821243"},{"product_id":"banyuls-baillaury-grand-cru-abbe-rous","title":"Banyuls - Baillaury - Grand Cru - Abbe Rous","description":"\u003cp\u003eDer Banyuls Grand Cru Baillaury von Abbe Rous ist ein Likörwein aus dem Süden Frankreichs, genauer gesagt aus der Region Roussillon. Faszinierend und komplex, wird dieser Wein hauptsächlich aus Grenache-Trauben hergestellt, die an den Bäumen überreif gelassen werden, um ihre Zuckerkonzentration zu erhöhen. Nach der Gärung erfolgt eine Verstärkung des Weins, gefolgt von einer Reifung von mindestens 30 Monaten in Eichenfässern, was dazu beiträgt, die tiefen Schichten von Aromen und Geschmacksnoten zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Banyuls Baillaury eine intensive rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase bietet er ein reiches Bouquet von Noten wie Zartbitterschokolade, getrockneten Pflaumen, Kaffee und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille. Im Mund ist der Gaumen umhüllend und samtig, mit Aromen, die dem Bouquet entsprechen und durch einen Hauch von Nuss und kandierter Orange bereichert werden, die zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal als Meditationswein, passt er perfekt zu Schokoladendesserts, gereiften Käsesorten oder allein als Dessertwein. Ein Wein, der ein überwältigendes önologisches Erlebnis bietet, das die Weinbautradition von Banyuls feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbe Rous","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249146503506,"sku":"CER-O510","price":30.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Banyuls-Baillaury-GrandCru-AbbeRous.jpg?v=1723821258"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-cuvee-lais-blanc-olivier-pithon-1","title":"Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais Blanc - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Côtes du Roussillon Cuvée Laïs Blanc von Olivier Pithon repräsentiert eine elegante und raffinierte Expression des Terroirs im Süden Frankreichs. Dieser Weißwein ist das Ergebnis einer fachkundigen Vinifikation, die Grenache Blanc, Maccabeu und andere einheimische Rebsorten verwendet. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner biologischen Anbaumethode, die die Reinheit und Authentizität der Trauben betont.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Cuvée Laïs Blanc komplexe und verführerische Aromen von reifen Früchten wie Pfirsichen und Birnen, bereichert durch subtile Blumennoten und einen Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine ausgezeichnete Struktur und sein Gleichgewicht aus, mit einem Geschmack, der gleichzeitig rund und lebhaft ist. Die frische Säure ist gut in die Fruchtigkeit integriert, was zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und mediterraner Küche, kann aber ebenso gut als Aperitif genossen werden. Leicht gekühlt servieren, um alle Nuancen zur Geltung zu bringen. Ein Wein, der nicht nur von seinem Herkunftsgebiet spricht, sondern auch das Engagement für nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50609347101010,"sku":"CER-F908","price":37.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-CuveeLaisBlanc-OlivierPithon.jpg?v=1724000166"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/grenache-gris\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}