{"title":"Cantina Marcel Cabelier","description":"\u003cp\u003eMarcel Cabelier ist eine Wein- und Crémant-Marke aus dem Jura, produziert und vertrieben von La Maison du Vigneron (Gruppe Les Grands Chais de France). Bekannt für Crémant du Jura (Méthode traditionnelle) und regionale Jura-Weine (Côtes du Jura, Vin Jaune, Macvin).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cremant-du-jura-extra-brut-60-mesi-marcel-cabelier","title":"Cremant du Jura Extra Brut (60 mesi) - Marcel Cabelier","description":"Der Crémant du Jura Extra Brut (60 Monate) von Marcel Cabelier ist ein französischer Schaumwein, der eine hervorragende Ausdrucksform der Jura-Region darstellt. Dieser Wein wird nach der traditionellen Methode hergestellt, dieselbe Methode, die auch für Champagner verwendet wird, und beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche. Der erweiterte Reifeprozess von 60 Monaten auf der Hefe verleiht diesem Crémant eine Komplexität und Tiefgründigkeit der Aromen, die ihn deutlich hervorheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Crémant du Jura Extra Brut von Marcel Cabelier ein faszinierendes Bouquet mit Noten von gerösteter Brioche, Nüssen und Anklängen von reifen Zitrusfrüchten. Diese Aromen harmonieren wunderbar mit feinen Nuancen von weißen Blüten und Mineralität, was zu einem reichen und ansprechenden Geruchsprofil beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er kraftvoll und frisch. Die Feinheit der Bläschen verbindet sich mit einer ausgewogenen Struktur und bemerkenswerter Nachhaltigkeit. Der Abgang ist sauber, mit einer eleganten Rückkehr der Hefenoten und einer leichten Spur von Zitrusfrüchten, die zum weiteren Trinken einlädt. Seine gut ausbalancierte Säure und der reduzierte Zuckergehalt (wie durch das Etikett „Extra Brut“ angezeigt) machen ihn besonders geeignet als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten oder Meeresfrüchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Crémant du Jura Extra Brut von Marcel Cabelier ist eine ausgefeilte Wahl für jene, die einen unterscheidbaren und reifen Schaumwein mit einer Geschichte handwerklicher Produktion suchen, der repräsentativ für das einzigartige Terroir des Jura ist. Er ist ideal, um besondere Anlässe zu feiern oder um alltäglichen Momenten einen Hauch von Eleganz zu verleihen.","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245067780434,"sku":"bottle-00884","price":19.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cremant-du-Jura-Extra-Brut-60-mesi-Marcel-Cabelier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699626572"},{"product_id":"cremant-du-jura-aoc-60-extra-brut-marcel-cabelier","title":"Crémant du Jura AOC \"60\" Extra Brut - Marcel Cabelier","description":"\u003cp\u003eIl Crémant du Jura AOC \"60\" Extra Brut di Marcel Cabelier è un vino spumante raffinato e complesso, che incarna l'eccellenza delle tradizioni vinicole della regione del Jura. Questo spumante brut è prodotto utilizzando metodi tradizionali, favorendo una perfetta eleganza e una finezza straordinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl calice, si presenta con una vivace tonalità giallo paglierino e perlage fine e persistente, che invita a scoprire la sua anima. Al naso, sprigiona un bouquet aromatico intrigante, con note di agrumi, mela verde, e accenni floreali, arricchiti da sentori di nocciola e pane tostato, tipici dello sviluppo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca, il \"60\" Extra Brut si rivela fresco e minerale, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la sua complessità. Il palato è avvolto da una cremosa effervescenza che esalta le sue note fruttate, mentre il finale lungo e persistente lascia una gradevole sensazione di pulizia e freschezza.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eQuesto Crémant du Jura è ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o aperitivi con formaggi freschi e salumi. La sua versatilità lo rende perfetto per ogni occasione, da una cena elegante a un brindisi tra amici. Marcel Cabelier ha saputo esprimere l'autenticità del territorio, creando un vino che riflette l'armonia e l'equilibrio delle uve, rendendo ogni sorso un'esperienza memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397982921042,"sku":"XE-RE681393","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cremant-du-jura-aoc-60-extra-brut-marcel-cabelier-bottle-of-italy_220ac7b5-f632-4474-8fdf-eb8cb82a5cf6.jpg?v=1726670188"},{"product_id":"cremant-du-jura-aoc-60-extra-brut-magnum-marcel-cabelier","title":"Crémant du Jura AOC \"60\" Extra Brut - Magnum - Marcel Cabelier","description":"\u003cp\u003eIl Crémant du Jura AOC \"60\" Extra Brut in formato Magnum di Marcel Cabelier rappresenta un'eccellenza dell'effervescenza francese, realizzato con passione e maestria nella regione del Jura. Questo vino metodo tradizionale si distingue per la sua freschezza e complessità aromatica, frutto di una selezione meticolosa delle uve, principalmente Pinot Noir, Chardonnay e Savagnin, che crescono su suoli calcari ricchi di mineralità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAll'olfatto, il Crémant \"60\" offre un bouquet affascinante, dove emergono note di frutta bianca, come la pera e la mela, accompagnate da delicati accenni floreali e lievi sentori di crosta di pane, grazie al lungo affinamento sui lieviti. Al palato, la sua vivace acidità bilancia perfettamente la cremosità delle bollicine, regalando una sensazione di piacevolezza e freschezza che si prolunga nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQuesto Extra Brut si presta a numerose abbinamenti gastronomici: ideale con aperitivi, piatti a base di pesce e frutti di mare, oppure con formaggi erborinati. Il formato Magnum, che rappresenta una garanzia di longevità e un'evoluzione più complessa, offre un'esperienza ancora più ricca, esaltando le qualità organolettiche del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfetto per occasioni speciali o semplicemente per celebrare la bellezza della vita, il Crémant du Jura AOC \"60\" è un vino che conquisterà gli appassionati e sorprende chi desidera esplorare nuove frontiere nel mondo degli spumanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397982986578,"sku":"XE-746033","price":34.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cremant-du-jura-aoc-60-extra-brut-marcel-cabelier-bottle-of-italy.jpg?v=1726670173"},{"product_id":"cotes-du-jura-aoc-chardonnay-marcel-cabelier","title":"Côtes du Jura AOC Chardonnay - Marcel Cabelier","description":"\u003cp\u003eIl Côtes du Jura AOC Chardonnay di Marcel Cabelier è un vino bianco straordinario che incarna l’essenza del terroir unico della regione del Jura, in Francia. Questo Chardonnay si presenta con un colore giallo dorato luminoso, caratterizzato da riflessi verdolini che anticipano la freschezza. Al naso, rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note suggestive di mela verde, agrumi e un delicato sottofondo di fiori bianchi, arricchito da accenni minerali di pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, questo vino offre una straordinaria freschezza, con un'elevata acidità che bilancia perfettamente la sua morbidezza. Le note fruttate esplodono, accompagnate da sfumature di noce e burro che conferiscono eleganza e profondità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto che richiama la tipicità del terroir, con una leggerissima sapidità che invita a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Côtes du Jura AOC Chardonnay di Marcel Cabelier è un vino ideale da abbinare a piatti a base di pesce, pollame o formaggi freschi e stagionati. Servito a una temperatura di 10-12°C, è particolarmente adatto per occasioni speciali o per un momento di convivialità tra amici. Questo Chardonnay rappresenta non solo una scelta raffinata ma anche un’esperienza sensoriale che celebra la tradizione vitivinicola del Jura.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49397999108434,"sku":"XE-667398","price":17.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/jura-chardonnay-bottle-of-italy.jpg?v=1726237574"},{"product_id":"cremant-du-jura-esprit-chard-marcel-cabelier","title":"Crémant du Jura Esprit Chard - Marcel Cabelier","description":"Crémant du Jura Esprit Chard von Marcel Cabelier ist ein Vorschlag für Schaumwein, der sich mit eleganter Schlichtheit präsentiert. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe und feine Perlage; in der Nase lassen sich zarte Noten von Frucht mit weißem Fruchtfleisch, Zitrus und ein Hauch von Brotkruste erahnen, in einem Gesamtbild, das frisch und leicht fließend bleibt. Die Struktur ist zurückhaltend, aber vorhanden, mit einem Gleichgewicht, das Trinkbarkeit und geschmackliche Klarheit betont, geeignet für jene, die einen vielseitigen Schaumwein ohne übertriebene Ansprüche suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als Aperitif und zur Begleitung leichter Vorspeisen, zarter Fischgerichte sowie frischer oder weicher Käse. Empfohlen wird das Servieren gut gekühlt, zwischen 6 und 8 °C, in Flöten- oder Tulpenkelchen, um die Perlage und die feinen Aromen zu schätzen. Eine Flasche, ideal für informelle Anlässe und gesellige Abendessen, die Einfachheit und Trinkfreude im Alltag betont. Kann auch Gerichte mit Schalentieren und zarten Reiszubereitungen begleiten.","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837227917650,"sku":"GIU-11109","price":26.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CreI_mantduJuraEspritChard-MarcelCabelier-min.jpg?v=1782490011"},{"product_id":"pinot-nero-cotes-du-jura-aoc-vieilles-vignes-marcel-cabelier","title":"Pinot Nero - Côtes du Jura AOC - Vieilles Vignes - Marcel Cabelier","description":"Dieser Rotwein von Marcel Cabelier vereint im Namen drei Hinweise: Pinot Nero, Côtes du Jura AOC und Vieilles Vignes. Die Appellation verweist auf eine geschützte Herkunft, während Vieilles Vignes eine auf dem Etikett angeführte Bezeichnung ist; für sich genommen nennt sie weder das Alter der Reben noch die Erzeugungsmethoden. Da keine Angaben zum Jahrgang oder zu bestimmten Verkostungsnoten vorliegen, empfiehlt es sich, das Profil beim Verkosten selbst zu entdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Allgemeinen kann die Rebsorte Pinot Nero Weine mit feinen Aromen hervorbringen, die an Früchte erinnern und oft eine eher maßvolle Struktur haben. Diese Eigenschaften können von Flasche zu Flasche deutlich variieren. Am Tisch passt diese Weinkategorie zu nicht zu aufwendig zubereitetem Fleisch, Geflügel, Pilzen und mittelgereiftem Käse. Eine interessante Wahl für alle, die einen Rotwein aus dem Jura mit einer für ihre Finesse bekannten Rebsorte kennenlernen möchten, ohne vor dem Öffnen ein bestimmtes Profil vorauszusetzen. Zu ausgewogen gewürzten Speisen serviert, lassen sich seine Nuancen besonders gut erkunden.","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55085243597138,"sku":"GIU-11131","price":24.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNero-CoI_tesduJuraAOC-VieillesVignes-MarcelCabelier-min.jpg?v=1793095989"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/marcel-cabelier\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}