{"title":"Morellino","description":"\u003ch5\u003eMorellino di Scansano und die beste Auswahl! - Probieren und online kaufen!\u003c\/h5\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px;\" data-mce-style=\"font-size: 12px;\"\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eItalienischer Wein, der das DOCG-Zertifikat erhalten hat und daher nur in Scansano hergestellt werden kann. Wunderbare Kombination mit ersten Gängen und rotem Fleisch. Probieren Sie diesen leichten, aber gleichzeitig faszinierenden Schluck. Kaufen Sie DOCG-Rotweine online.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-fattoria-le-pupille","title":"Morellino di Scansano DOCG - Fattoria le Pupille","description":"Der Morellino di Scansano DOCG von Fattoria le Pupille ist eine Feier der Eleganz und Robustheit, die diese Region der Toskana durch ihre Weine auszudrücken vermag. Hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der Region Maremma auch Morellino genannt werden, vereint dieser Wein die weinbauliche Tradition der Gegend mit modernen Weinherstellungstechniken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Farbe zeigt sich der Morellino di Scansano in einem intensiven Rubinrot, das einladend und leuchtend wirkt. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet, reich an Noten von reifen Kirschen, Waldfrüchten und einer leichten Nuance von Gewürzen und aromatischen Kräutern, die sowohl von der Sangiovese-Traube als auch von der subtilen Reifung im Holz stammen, welche die Frische der Frucht niemals überdeckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart sich der Wein ausgewogen, mit schöner Säure und weichen, gut eingebundenen Tanninen, die einen anhaltenden und angenehm fruchtigen Abgang begleiten. Die Struktur dieses Morellino di Scansano unterstützt die Kombination mit einer breiten Palette von Gerichten, von rotem Fleisch wie Fiorentina-Steaks oder Braten bis hin zu traditionellen Gerichten der Maremma-Küche und Pasta mit intensiven roten Saucen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFattoria le Pupille, bekannt für ihre Hingabe an Qualität und die Ausdruckskraft des Terroirs, verleiht diesem Wein ein Profil, das gleichzeitig zugänglich und komplex ist, was ihn sowohl für ein zwangloses Abendessen als auch für speziellere Anlässe geeignet macht. Ein Exemplar, das verspricht, sich über mehrere Jahre hinweg herrlich zu entwickeln und dabei die Lebendigkeit und Frische zu bewahren, die es auszeichnen.","brand":"Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39343684944044,"sku":"VAL-3526","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morellino-di-scansano-docg-2019-fattoria-le-pupille-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358306"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-val-delle-rose","title":"Morellino di Scansano DOCG - Val delle Rose","description":"Der Morellino di Scansano von Val delle Rose ist ein Rotwein, der die Essenz der Maremma Toskana einfängt, einer Region, die für ihre wilde und unberührte Natur bekannt ist. Dieser DOCG-Wein (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) verkörpert die Leidenschaft und das handwerkliche Geschick des lokalen Weinbaus und bietet ein olfaktorisches und geschmackliches Erlebnis von außergewöhnlicher Intensität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die lokal als \"Morellino\" bezeichnet werden, zeigt dieser Wein eine elegante und robuste Struktur. Die Farbe ist typischerweise ein intensives Rubinrot, das mit der Alterung in Granatrot übergeht. In der Nase entfaltet er lebendige Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, gefolgt von würzigen Akzenten von schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch von Tabak und Leder, Ergebnis seiner Reifung in Eichenbehältern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Morellino di Scansano von Val delle Rose ausgewogen, mit angenehmer Säure und gut integrierten Tanninen, die zu einem schmackhaften und anhaltenden Trinkerlebnis beitragen. Seine Komplexität drückt sich in einem Geschmacksprofil aus, in dem Frucht und Gewürze harmonisch verschmelzen, und führt zu einem langen und zufriedenstellenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt perfekt zur toskanischen Küche: ideal zu Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch für den täglichen Gebrauch geeignet, fähig, jede Mahlzeit von einfach zu etwas Besonderem zu erheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C zu servieren, um seine Qualitäten voll zur Geltung zu bringen. Ein Wein, der nicht nur die Geschichte einer Region erzählt, sondern auch zum Hauptdarsteller jeder Tafel wird.","brand":"Val delle Rose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39345716527276,"sku":"VAL-4976","price":11.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/morellino-di-scansano-docg-annata-2019-val-delle-rose-cecchi-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358312"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-2020-terenzi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Terenzi","description":"Der Morellino di Scansano DOCG aus dem Weingut Terenzi ist ein lebendiger Ausdruck der Maremma-Region, gekennzeichnet durch ein Mosaik von Böden, die dem Wein eine unverkennbare aromatische Komplexität verleihen. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der Region als Morellino bekannt sind und somit die Identität und die weinbaulichen Traditionen der Toskana widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Morellino di Scansano von Terenzi in einem tiefen Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen, die sich mit der Reifung intensivieren. In der Nase offenbaren sich elegante Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Pflaumen, angereichert mit Nuancen von süßen Gewürzen und einem leicht krautigen Touch, der typisch für Sangiovese in dieser Region ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein einen mittleren Körper mit einer harmonischen Balance zwischen saurer Frische und weichen, samtigen Tanninen. Die reichhaltige Frucht verschmilzt mit einer angenehmen Persistenz von würzigen Aromen und einem leichten Nachgeschmack von dunkler Schokolade, was das Geschmackserlebnis vervollständigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlen wird dieser Wein zu kräftigen Gerichten der toskanischen Küche wie Braten, Wildfleisch und gereiftem Käse. Der Morellino di Scansano DOCG von Terenzi entfaltet sich am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18°C. Zudem besitzt dieser Wein ein ausgezeichnetes Alterungspotential, das es ermöglicht, seine aromatisch-geschmackliche Entwicklung auch einige Jahre nach der Ernte zu schätzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein umfasst nicht nur die Tradition und den Charakter seiner Region, sondern zeigt auch die sorgfältige Arbeit und die Leidenschaft des Weinguts Terenzi für hochwertige Weine.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025215193,"sku":"O916","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Annata-2020-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774123"},{"product_id":"morellino-di-sansano-riserva-purosangue-docg-terenzi","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG - Purosangue - Terenzi","description":"Der Morellino di Scansano Riserva DOCG \"Purosangue\" von Terenzi ist ein außergewöhnliches Exemplar, das die Quintessenz von Leidenschaft und Handwerkskunst der Kellerei Terenzi darstellt. Gelegen im Herzen der Maremma Toscana, profitiert diese Kellerei von einem einzigartigen Terroir, das dem Morellino di Scansano einen ausgeprägten Charakter und einen unverwechselbaren Charme verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein \"Purosangue\" ist eine sorgfältige Auswahl der besten Sangiovese-Trauben, ergänzt durch einen kleinen Anteil anderer typischer lokaler Sorten, die Komplexität und Struktur verleihen. Die Riserva reift eine Zeit lang in französischen Eichenholz-Barriques, was nicht nur die Intensität der Frucht mildert, sondern auch raffinierte Noten von Gewürzen, Vanille und Schokolade mit der natürlichen Eleganz des Sangiovese verwebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Farbe zeigt sich der „Purosangue“ mit einem tiefen Rubinrot und Granatreflexen, die sich mit der Reifung entwickeln. In der Nase bietet das Bouquet eine Fülle, mit lebendigen Aromen von reifen Früchten wie Kirschen und Pflaumen, gefolgt von faszinierenden Anklängen an Tabak, aromatische Kräuter und feuchte Erde – ein klares Nicken an seine Wachstumsumgebung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Wein eine robuste, doch harmonische Struktur, mit gut integrierten Tanninen, die ein hervorragendes Alterungspotenzial versprechen. Die Frische wird durch eine einladende Weichheit ausgeglichen, und führt zu einem langen, anhaltenden Abgang, der die würzigen und fruchtigen Noten, die bereits in der Nase wahrgenommen wurden, aufgreift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu intensiven Gerichten wie gebratenem roten Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, der Morellino di Scansano Riserva DOCG \"Purosangue\" von Terenzi ist ein Wein, der die Weintradition der Maremma verkörpert, mit einem Hauch moderner Eleganz. Ideal für besondere Abende oder als prestigeträchtiges Geschenk für Weinliebhaber, dieser Wein ist ein echter Ausdruck des Terroirs, aus dem er stammt.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025247961,"sku":"O917","price":21.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-Riserva-DOCG-Annata-2018-Purosangue-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774156"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-madrechiesa-docg-2017-docg","title":"Morellino di Sansano Riserva DOCG - Madrechiesa - Terenzi","description":"Der Morellino di Sansano Riserva DOCG von Madrechiesa aus dem Weinkeller Terenzi verkörpert das Wesen der Maremma-Region, ein önologisches Juwel, das die Leidenschaft und die Kunst des Weinbaus dieses renommierten Herstellers widerspiegelt. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Sangiovese-Trauben, unterliegt dieser Wein einem präzisen Vinifikationsprozess, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenbarriques, die Komplexität und Struktur hervorheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Madrechiesa Riserva zeichnet sich durch ihre intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen aus, ein Symbol für angemessene Reifung. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und umfassendes Bouquet, geprägt von Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch Nuancen süßer Gewürze, Tabak und eine leichte Spur von Schokolade, die aus der Holzalterung stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist das Erlebnis ebenfalls reichhaltig: Der Morellino di Sansano Riserva bietet einen vollen, ausgewogenen und anhaltenden Geschmack. Die Tannine sind gut strukturiert, jedoch weich, die Säure ist lebhaft und gut eingebunden, was zu einem harmonischen und einladenden Gaumen beiträgt. Die aromatische Feinheit belebt sich im Nachgeschmack wieder, mit einer Persistenz, die auf würzige und leicht geröstete Töne schließt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt wunderbar zu Gerichten der toskanischen Küche, wie Bistecca alla Fiorentina, Braten von rotem Fleisch und Wild. Er ist auch ein hervorragender Begleiter zu gereiften Käsesorten und Gerichten, die reich an aromatischen Kräutern sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 18°C, um seine Qualitäten voll zu genießen. Die Riserva DOCG von Madrechiesa ist ein Wein, der sofort genossen oder weiter gereift werden kann, und entwickelt dabei im Laufe der Zeit an Komplexität. Ein Zeugnis des önologischen Erbes von Terenzi, diese Riserva ist eine erlesene Wahl für jeden Sammler oder Kenner, der die Tiefe und Eleganz des Morellino di Scansano erkunden möchte.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42144025280729,"sku":"X414","price":37.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Sansano-Riserva-DOCG-Annata-2017-Madrechiesa-75-cl-Cantina-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1642774115"},{"product_id":"cecchi-luigi-figli-val-delle-rose-morellino-di-scansano-375ml","title":"Val delle Rose Morellino di Scansano DOCG - 375ml - Cecchi Luigi \u0026 Figli","description":"Der Val delle Rose Morellino di Scansano DOCG, in einer 375ml-Flasche von der renommierten Kellerei Cecchi Luigi \u0026 Figli produziert, stellt ein ausgezeichnetes Beispiel der Weintradition der Maremma in der Toskana dar. Dieser Wein wird von Kennern für seine lebhafte Darstellung des Sangiovese geschätzt, einer Hauptrebsorte, die in dieser Region aufgrund des besonderen Terroirs einzigartige Eigenschaften entwickelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Morellino di Scansano von Val delle Rose zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe aus, die im Alter zu Granatrot tendiert. In der Nase bietet er reiche und anhaltende Aromen mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von Gewürzen und einer leichten Vanillenote, die durch die Lagerung in Holz entsteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein kräftig, doch elegant, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht. Die Säure ist lebhaft und harmoniert wunderbar mit den Früchten, die man bereits in der Nase wahrnimmt, und führt zu einem anhaltenden und angenehm bitteren Abgang, der für diese Appellation typisch ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal, um Gerichte der toskanischen Küche wie gebratene rote Fleischsorten, Wild und gereiften Käse zu begleiten, kann der Val delle Rose Morellino di Scansano bereits in jungen Jahren genossen werden, besitzt jedoch auch das Potenzial, sich auch nach einigen Jahren in der Flasche wunderbar weiterzuentwickeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18°C, um alle seine Qualitäten voll zur Geltung zu bringen. Jeder Schluck erzählt von der Leidenschaft und Hingabe der Familie Cecchi bei der Erzeugung von Weinen, die die Authentizität und Eleganz des toskanischen Territoriums widerspiegeln.","brand":"Cecchi Luigi \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672987865,"sku":"VAL-VDRMZ8","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Val-delle-Rose-Morellino-di-Scansano-375-ml-Cecchi-Luigi-e-Figli-bottle-of-italy.jpg?v=1680892026"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-2021-375ml-terenzi","title":"Morellino di Scansano DOCG - 375ml - Terenzi","description":"Der Morellino di Scansano von Terenzi stellt eine der faszinierendsten Ausdrücke der Maremma-Region dar, ein Rotwein, der die Essenz der Toskana in jedem Schluck einfängt. Diese 375ml Flasche bietet ein reichhaltiges Geschmackserlebnis, das auch für diejenigen zugänglich ist, die Wein in moderaten Mengen genießen möchten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Morellino di Scansano DOCG von Terenzi zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus, ein Zeichen seiner Jugend und Frische. In der Nase entfalten sich lebhafte Aromen von Kirsche, Brombeere und würzige Noten, die an schwarzen Pfeffer und feine Anklänge von Vanille erinnern, das Ergebnis einer gekonnten Reifung im Barrique.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein weich, gut ausbalanciert durch eine angenehme Säure und feine Tannine, die Struktur und Langlebigkeit verleihen. Der Morellino di Scansano von Terenzi kann sich elegant über die Zeit entwickeln, ist aber bereits jetzt bereit zum Genuss und bietet einen Gaumen, auf dem Frucht und Gewürze in einem langen und angenehm harmonischen Finale verschmelzen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEmpfohlene kulinarische Kombinationen umfassen Gerichte der traditionellen toskanischen Küche wie Pappardelle mit Wildschwein oder ein Steak alla Fiorentina. Auch ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu gereiften Käsesorten und gegrilltem rotem Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Tradition suchen, erweist sich der Morellino di Scansano DOCG von Terenzi als eine hervorragende Wahl, sowohl für ein ungezwungenes Abendessen mit Freunden als auch für speziellere Anlässe. Ein wahres Juwel der Maremma, das verspricht, bei seinen Verkostern einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.","brand":"Cantina Terenzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43296735592665,"sku":"O915","price":9.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Annata-2021-375-ml-Terenzi-bottle-of-italy.jpg?v=1680891440"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-lohsa-75cl-poliziano","title":"Morellino di Scansano DOCG - Lohsa - Poliziano","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Unternehmen Poliziano begann seine Reise im Jahr 1961 und verzeichnete im Laufe der Jahre ein starkes Wachstum, das sich bereits in seiner Rebfläche zeigt, die von 22 Hektar auf derzeit 170 Hektar gewachsen ist, und hat sich zu einem Namen für Exzellenz entwickelt, wenn es um Nobile geht von Montepulciano. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLohsa wurde in Magliano, einer Stadt in der Toskana, geboren und wird aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben gewonnen, deren Weinbereitung in Edelstahltanks erfolgt, wobei der Ausbau teilweise in großen Eichenfässern und teilweise immer in Stahlfässern für etwa 8 Monate erfolgt . Bevor der Wein auf den Markt kommt, folgt ein kurzer Stopp in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrot ist seine schöne Farbe, wenn er gegossen wird. Das olfaktorische Profil ist intensiv, unterbrochen von Aromen von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, gemischt mit Gewürznoten und balsamischen Spritzern. Der Schluck ist feinwürzig und frisch, perfekt ausbalanciert, mit gut integrierten Tanninen und einem angenehmen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, ihn mit Nudelgerichten mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse zu kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645448290521,"sku":"BLU-I3637","price":14.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Lohsa-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1676025174"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-75cl-cantine-leonardo-da-vinci","title":"Morellino di Scansano DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben, die zur Herstellung dieses Weins verwendet werden, sind hauptsächlich Sangiovese, eine Rebe, die Frische und leichtes Trinken verleiht und aus dem Herzen des DOCG-Gebiets von Morellino di Scansano und hauptsächlich aus den Weinbergen von Montiano stammt. Die Beeren werden zum richtigen Zeitpunkt der Reife geerntet und in Rot mit Mazeration auf den Schalen für etwa 10 Tage vinifiziert. Das häufige Umpumpen begünstigt eine starke Auflösung der Anthocyane, wodurch eine intensive und anhaltende Frucht entsteht. Bis März in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat er eine tief purpurrote Farbe. Der Duft ist intensiv, geprägt von fruchtigen Düften. Der Schluck ist umhüllend, mit gut präsenten Tanninen, aber eher weich und nicht sehr adstringierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin frischer und angenehmer Rotwein mit ausgesprochen harmonischer und feiner Struktur, der sich gut zu gegrilltem Fleisch und rotem Fleisch im Allgemeinen eignet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Leonardo Da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337605849,"sku":"BLU-I4085","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Cantine-Leonardo-Da-Vinci-bottle-of-italy.jpg?v=1676025156"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-roggiano-75cl-vignaioli-morellino-di-scansano","title":"Morellino di Scansano DOCG - Roggiano - Vignaioli Morellino di Scansano","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eRoggiano ist ein toskanischer Wein aus Sangiovese-Trauben, dem ein kleiner Prozentsatz Ciliegiolo zugesetzt wird. Die Weinbereitung umfasst eine 12-stündige Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 35 °C, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei maximal 27 °C, die nach 7 Tagen Gärung mit den Schalen mit dem Abstich endet. Es folgt die Verfeinerung auf der Feinhefe bis zur malolaktischen Gärung und eine weitere Verfeinerung in der Flasche für mindestens 3 Monate, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rubinrote Roggiano drückt in der Nase reichhaltige Aromen aus, die von Aromen reifer Früchte und Gewürze geprägt sind. Der Schluck überrascht rund und ausgewogen, genussvoll in vollen Zügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, es mit Vorspeisen aus Wurstwaren, herzhaften ersten Gängen, Braten und gegrilltem rotem Fleisch zu kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Morellino di Scansano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345371865,"sku":"BLU-I4405","price":11.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Roggiano-Vignaioli-Morellino-di-Scansano-bottle-of-italy.jpg?v=1676025193"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-mentore-mantellassi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Mentore - Mantellassi","description":"Der Morellino di Scansano \"Mentore\" der Kellerei Mantellassi ist ein raffiniertes Exemplar, das die Exzellenz der Maremma Toskana widerspiegelt. Dieser Rotwein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die lokal als Morellino bekannt sind, und unterliegt einer strengen Regelung, um die Einhaltung seiner DOCG-Bezeichnung zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBei der Herstellung von \"Mentore\" folgt das Weingut Mantellassi einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Vinifikation erfolgt mit einer Maischegärung für etwa 15-20 Tage, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 10-12 Monate lang in Eichenfässern und wird danach mindestens 4 Monate in der Flasche weiterverfeinert, bevor er auf den Markt kommt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Morellino di Scansano \"Mentore\" in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase bietet er raffinierte Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, neben würzigen Noten und einem leichten Vanilletouch, der von der Holzreifung herrührt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der \"Mentore\" durch seine Ausgewogenheit und die gut strukturierte Tanninstruktur aus. Reich und fleischig, bringt dieser Wein die ganze Kraft und Feinheit der Sangiovese-Trauben zum Ausdruck, mit einer harmonischen aromatischen Persistenz, die sich zu Tabak- und Schokoladennoten im Nachgeschmack entwickelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu kräftigen Gerichten der toskanischen Küche wie Wild und Braten, passt er auch perfekt zu gereiften Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch für eine breite Palette von Anlässen geeignet, von einem informellen Abendessen bis hin zu einem anspruchsvollen Empfang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWählen Sie den Morellino di Scansano DOCG \"Mentore\" von Mantellassi, um einen toskanischen Klassiker zu erkunden, der die Reichhaltigkeit und Reinheit der Sangiovese-Trauben in einer ihrer authentischsten und faszinierendsten Darstellungen feiert.","brand":"Mantellassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133119480146,"sku":"bottle-00557","price":8.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Mentore-Mantellassi-bottle-of-italy.jpg?v=1697796677"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-il-mago-di-o3-mantellassi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Il Mago di O3 - Mantellassi","description":"Der Morellino di Scansano DOCG - Il Mago di O3 vom Weingut Mantellassi ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Leidenschaft und Tradition zusammenkommen können, um einen charaktervollen und hochgradig angenehmen Wein zu schaffen. Dieser Wein stammt aus der malerischen Maremma-Region in der Toskana und wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, zu denen kleine Anteile anderer lokaler Sorten hinzugefügt werden, die ein einzigartiges und unverwechselbares aromatisches Profil schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Morellino di Scansano von Mantellassi zeigt sich in einem tiefen, einladenden und leuchtenden Rubinrot. In der Nase treten intensive Aromen von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und Kirschen hervor, bereichert durch leichte würzige Noten und einen Hauch von Vanille, ein Zeichen der Reifung in Holzfässern, die Komplexität hinzufügt, ohne die Frische der Früchte zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Säure und weichen Tanninen, was zu einem angenehm harmonischen Trinkerlebnis führt. Die Struktur ist robust, aber nicht erdrückend, mit einem anhaltenden Abgang, der die fruchtigen und würzigen Noten, die in der Nase wahrgenommen wurden, widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mago di O3 passt wunderbar zu einer breiten Palette von Gerichten, von der klassischen Bistecca alla fiorentina bis zu ausgefeilteren Gerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Es ist auch ideal, um gereifte Käse und Gerichte reich an mediterranen Aromen zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18°C, um alle seine Qualitäten zu betonen. Dieser Morellino di Scansano ist nicht einfach nur ein Wein, sondern das Ergebnis sorgfältiger Pflege und Hingabe, fähig, Momente echten gastronomischen Genusses zu schenken.","brand":"Mantellassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133138780498,"sku":"bottle-00558","price":10.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Il-Mago-di-O3-Mantellassi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697796649"},{"product_id":"morellino-di-scansano-riserva-docg-le-sentinelle-mantellassi","title":"Morellino di Scansano Riserva DOCG - Le Sentinelle - Mantellassi","description":"Der Morellino di Scansano Riserva DOCG \"Le Sentinelle\" ist ein edles Exemplar aus der Produktion des Weinguts Mantellassi, bekannt für seine Hingabe, die Weintraditionen der Maremma-Region zu bewahren. Dieser Reservewein ist eine Hommage an das einzigartige Terroir von Scansano, das dem Morellino charakteristische Merkmale und eine überraschende Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Morellino di Scansano Riserva \"Le Sentinelle\" stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen und besteht hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, ergänzt um eine kleine Menge anderer lokaler Sorten, die die Struktur und das Aroma des Weins bereichern. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden, gefolgt von einer Reifung von mindestens zwei Jahren, teilweise in großen Holzfässern und teilweise in der Flasche, um die richtige Entwicklung des Bouquets und die Reife der Tannine zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase präsentiert sich \"Le Sentinelle\" mit einem reichen und komplexen aromatischen Profil, in dem Noten von reifen Waldfrüchten und süßen Gewürzen hervorstechen, mit einem subtilen Nachgeschmack von Vanille und Leder, der durch die Reifezeit im Holz entsteht. Am Gaumen ist der Wein robust und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure und weichen, samtigen Tanninen, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu reichhaltigen und würzigen Gerichten wie Braten, Wild und gereiftem Käse, entfaltet der Morellino di Scansano Riserva \"Le Sentinelle\" von Cantina Mantellassi seinen Charakter am besten, wenn er bei einer Temperatur zwischen 18 und 20°C serviert wird. Mit seiner Balance aus Kraft und Eleganz eignet sich dieser Wein sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine weitere Reifung, da er aufgrund seiner soliden und harmonischen Struktur reift.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLetztendlich ist \"Le Sentinelle\" von Mantellassi ein Wein, der nicht nur die Geschichte eines reichhaltig traditionellen Gebietes erzählt, sondern auch zu einem tiefen und unvergesslichen sensorischen Erlebnis einlädt.","brand":"Mantellassi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47133149266258,"sku":"bottle-00559","price":15.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-Riserva-DOCG-Le-Sentinelle-Mantellassi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1697796735"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-etichetta-rossa-fattoria-dei-barbi","title":"Morellino di Scansano DOCG - Fattoria dei Barbi","description":"Der Morellino di Scansano von Fattoria dei Barbi ist eine exzellente Rotweinsorte, die ihre Wurzeln in der malerischen Region der Maremma in der Toskana hat, bekannt für ihre unberührten Landschaften und die reiche Weinbautradition. Dieser DOCG-Wein, benannt nach der lokal als „Morellino“ bezeichneten Sangiovese-Traube, ist für seine Robustheit und seinen markanten Charakter bekannt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe des Morellino di Scansano von Fattoria dei Barbi zeigt sich in einem intensiven Rubinrot, oft mit violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit und Lebendigkeit betonen. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und ausgewogen, mit einer angenehmen Tanninstruktur, die gut zur typischen Säurefrische des Sangiovese passt. Fruchtige Noten dominieren, mit Anklängen an reife Kirschen und Pflaumen, gefolgt von Nuancen aromatischer Kräuter und einem leichten Nachgeschmack von Vanille, der durch die Holzalterung hinzugefügt wird und das aromatische Profil dieses Weins weiter bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVom olfaktorischen Standpunkt aus bietet der Morellino di Scansano von Fattoria dei Barbi ein komplexes Bouquet, in dem sich Fruchtigkeit mit feinen Gewürznoten und einem Hauch von Tabak vermischt, der aus der Fassreife stammt. Dieser Wein ist ideal zu Gerichten der toskanischen Küche, wie gegrilltem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren, um alle seine Nuancen zu betonen. Fattoria dei Barbi, mit seiner langen Geschichte und Hingabe an Qualität, bietet mit diesem Morellino di Scansano ein Verkostungserlebnis, das die Exzellenz und Authentizität des toskanischen Territoriums widerspiegelt.","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136630767954,"sku":"bottle-00614","price":7.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Fattoria-dei-Barbi-bottle-of-Italy.jpg?v=1705493488"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-poggio-al-lupo","title":"Morellino di Scansano DOCG - Poggio al Lupo","description":"Der Morellino di Scansano DOCG von Poggio al Lupo ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie das südliche Toskana die Sangiovese-Varietät mit Können und Charakter ausdrücken kann. Dieser Wein, der in den sanften Hügeln rund um Scansano produziert wird, profitiert von einem besonders günstigen Klima, das eine optimale Reife der Trauben fördert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Morellino di Scansano von Poggio al Lupo mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Alterung granatrote Reflexe annimmt. In der Nase entfaltet er ein reiches und komplexes Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirschen und Pflaumen hervorstechen, bereichert durch würzige und leicht balsamische Nuancen, die für die Region typisch sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Verkostung offenbart einen Wein mittleren Körpers, agil aber gut strukturiert, der eine schöne Balance zwischen frischer Säure und weichen, gut eingebundenen Tanninen hält. Dieser Morellino spielt wunderbar zwischen Kraft und Eleganz und zeigt eine angenehme aromatische Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zur Begleitung einer breiten Palette an Gerichten, ist dieser Wein besonders geeignet für gegrilltes rotes Fleisch, Wildgerichte und gereifte Käse. Er ist auch hervorragend als alleinstehender Wein geeignet, zum Beispiel als Meditationswein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTeilweise in Eichenfässern gereift, um sein Profil zu bereichern, ohne den fruchtigen Charakter des Sangiovese zu überdecken, stellt der Morellino di Scansano DOCG von Poggio al Lupo eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die einen Wein suchen, der Tradition und Genuss vereint, sowohl für erfahrene Gaumen als auch für Neulinge, die sich erstmals an die Weine dieser geschätzten Bezeichnung heranwagen.","brand":"Poggio al Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47321338315090,"sku":"bottle-00667","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Poggio-al-Lupo-bottle-of-italy.jpg?v=1705068280"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-morellino-melini","title":"Morellino di Scansano DOCG - Melini","description":"\u003cp\u003eIl Morellino di Scansano DOCG di Melini è un vino rosso che esprime la ricchezza e la varietà del territorio maremmano, nella regione della Toscana. Questa area, rinomata per i suoi vini di carattere e struttura, trova nel Morellino di Scansano una delle sue espressioni più autentiche e apprezzate. Melini, cantina storica con una profonda conoscenza del territorio e delle sue varietà viticole, produce questo Morellino con uve Sangiovese, il vitigno principe della Toscana, noto localmente come Morellino nella zona di Scansano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Morellino di Scansano di Melini si caratterizza per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne anticipano la vivacità e la freschezza. Al naso, il vino si apre con un bouquet ricco e complesso, dove spiccano note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di spezie e una leggera venatura erbacea, che conferiscono profondità e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è equilibrato e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati che supportano una struttura media. L'acidità, tipica del Sangiovese, è ben bilanciata, contribuendo alla freschezza e bevibilità del vino. Il finale è lungo e piacevolmente fruttato, con un retrogusto che richiama le note percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Morellino di Scansano DOCG di Melini è un vino versatile, capace di accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla pasta con sughi di carne a secondi piatti di carne rossa e selvaggina, fino ai formaggi stagionati. La sua eleganza e la sua capacità di esprimere il territorio lo rendono inoltre un ottimo vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo Morellino di Scansano, Melini conferma il suo impegno nella produzione di vini che sono espressione della tradizione e della qualità vitivinicola toscana, offrendo agli amanti del vino un prodotto autentico, che racconta la storia e le caratteristiche di uno dei territori più vocati della regione.\u003c\/p\u003e","brand":"Melini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561079750994,"sku":"GIV-62516","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Morellino-Melini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506912"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-santa-maria-san-giusto-rentennano","title":"Morellino Di Scansano DOCG - Santa Maria - San Giusto Rentennano","description":"Il Morellino di Scansano DOCG della cantina Santa Maria - San Giusto Rentennano è un vino che incarna l'essenza del terroir della Maremma Toscana. Prodotto con uve Sangiovese accuratamente selezionate, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnate da sottili sentori di erbe aromatiche e spezie dolci.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Morellino di Scansano si rivela equilibrato e armonioso, con una struttura tannica ben definita ma morbida, che assicura un sorso piacevole e persistente. La freschezza del Sangiovese è ben bilanciata da una calda e avvolgente alcolicità, che conferisce al vino una piacevole rotondità. Il finale lungo e persistente lascia emergere delicate note di vaniglia e tabacco, derivanti dall'affinamento in botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eÈ un vino versatile, perfetto per accompagnare piatti della tradizione toscana, come pappardelle al cinghiale, bistecca alla fiorentina o formaggi stagionati. Grazie alla sua struttura equilibrata, si presta bene anche ad essere degustato da solo, come vino da meditazione. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Morellino di Scansano DOCG rappresenta una splendida espressione del territorio toscano e della maestria enologica della cantina San Giusto Rentennano.","brand":"San Giusto Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48254213128530,"sku":"bottle-01469","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MORELLINO-DI-SCANSANO-SANTA-MARIA-bottle-of-italy.jpg?v=1716563716"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/collections\/foto-vigneto-vigna-bottle-of-italy_577ff2d9-cc83-44aa-a5e5-3daa54b3579d.jpg?v=1658400932","url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/morellino\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}