{"title":"Pignolo","description":null,"products":[{"product_id":"trevenezie-rosso-igt-poppone-antonutti","title":"Trevenezie Rosso IGT - Poppone - Antonutti","description":"Entdecken Sie die Eleganz und Raffinesse des Trevenezie Rosso IGT \"Poppone\", der von der renommierten Kellerei Antonutti produziert wird, ein wahres Schmuckstück der Weinwelt, das aus dem Herzen der Tre Venezie stammt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Trauben, die die Reichhaltigkeit und Vielfalt des lokalen Terroirs vollständig widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Trevenezie Rosso IGT \"Poppone\" präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, nahezu undurchdringlich, was auf die reichen Aromen hinweist, die sich in der Nase entfalten. Beim ersten Probieren kommen großzügige Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen zum Vorschein, begleitet von würzigen Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, auch dank des raffinierten Ausbaus in Barriques, der das Bouquet verfeinert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist der \"Poppone\" von Antonutti außerordentlich ausgewogen, mit einer gut integrierten tanninreichen Struktur und einer Säure, die Frische und Langlebigkeit garantiert. Der Nachgeschmack ist anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Wärme und Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal, um kräftige Gerichte wie Röstbraten von rotem Fleisch, Wild und gereifte Käse zu begleiten, hat dieser Wein das Potenzial, jede Mahlzeit in einen besonderen Anlass zu verwandeln. Die sorgfältige Vinifikation und die lange Reifung machen diesen Wein zu einer perfekten Wahl für Kenner, die einen Rotwein mit Charakter und großer Ausdrucksstärke suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDank seines Alterungspotenzials kann der Trevenezie Rosso IGT \"Poppone\" von Antonutti sofort genossen oder in Ihrem Keller gelagert werden, um im Laufe der Zeit weitere Facetten seines reichen aromatischen Profils zu enthüllen.","brand":"Antonutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43822008041689,"sku":"VAL-POPPO01","price":19.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trevenezie-Rosso-IGT-Poppone-Antonutti-bottle-of-italy.jpg?v=1678814378"},{"product_id":"calabrone-igt-bastianich","title":"Calabrone IGT - Bastianich","description":"\u003cp\u003eIl Calabrone IGT di Bastianich rappresenta una delle etichette più prestigiose e ambiziose prodotte dalla cantina Bastianich, situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia, nell'Italia nord-orientale. Questa cantina è stata fondata dalla celebre chef e personalità televisiva Lidia Bastianich insieme a suo figlio Joe Bastianich, entrambi noti per il loro impegno nel promuovere la cultura enogastronomica italiana a livello internazionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Calabrone è un vino rosso di grande struttura e complessità, ottenuto da una selezione delle migliori uve, con una prevalenza di Refosco, affiancate da Merlot, Cabernet Sauvignon e Pignolo. Questa scelta di vitigni riflette l'intenzione della famiglia Bastianich di valorizzare le varietà autoctone del Friuli, combinandole sapientemente con vitigni internazionali per creare un vino unico e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del Calabrone prevede tecniche innovative, tra cui la fermentazione in acciaio e un'affinamento in barrique di rovere francese che conferisce al vino note di spezie, vaniglia e un sottile tocco tostato. Questo processo di invecchiamento contribuisce a intrecciare armoniosamente i vari elementi aromatici e gustativi, dando vita a un vino di grande espressività e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Calabrone si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi e neri maturi, liquirizia, spezie e un'evidente mineralità che rimanda al terroir friulano. La componente olfattiva è arricchita da sfumature di cioccolato e caffè, derivanti dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino dimostra una straordinaria ricchezza e profondità, con tannini ben integrati e un'acidità che ne sostiene l'eleganza e la freschezza. I sapori sono persistenti e multistrato, con un equilibrio perfetto tra la frutta matura, le note speziate e quelle balsamiche, che si fondono in un finale lungo e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e ricette complesse, il Calabrone IGT di Bastianich è un vino che esalta la tavola e offre una profonda esperienza sensoriale, testimoniando la passione della famiglia Bastianich per i vini di alta qualità e la loro dedizione nel rappresentare al meglio il Friuli-Venezia Giulia nel mondo del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726679621970,"sku":"MERE-2393MA19","price":66.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Calambrone-Bastianich-bottle-of-italy.jpg?v=1708601714"},{"product_id":"calabrone-igt-magnum-bastianich","title":"Calabrone IGT - Magnum - Bastianich","description":"\u003cp\u003eCalabrone IGT - Magnum von Bastianich ist ein außergewöhnlicher Rotwein, Ausdruck der Leidenschaft und Innovation der Familie Bastianich im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, einer italienischen Region, die für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt ist. Das Weingut Bastianich, gegründet von Lidia Bastianich und ihrem Sohn Joe, zwei herausragenden Persönlichkeiten in der Welt der Küche und des Weins, widmet sich der Aufwertung einheimischer und internationaler Reben, interpretiert durch das einzigartige Terroir des Friaul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Calabrone, was auf Italienisch „Hummel“ bedeutet, ist ein Wein, der in begrenzten Mengen hergestellt wird und das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben ist, hauptsächlich Refosco, begleitet von Merlot, Cabernet Franc und Pignolo. Durch diese Kombination entsteht eine kraftvolle und komplexe Mischung, die den Reichtum und die Vielfalt der friaulischen Reben widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer im Magnum-Format (1,5 Liter) präsentierte Calabrone IGT ist ein Wein, der sich durch seine Struktur und aromatische Intensität auszeichnet. Die Reifung in französischen Eichenfässern trägt dazu bei, Tiefe und Komplexität zu entwickeln und fügt Noten von Gewürzen, Vanille und einer leicht gerösteten Note hinzu, die sich perfekt in die reife Frucht integrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch zeigt der Wein eine intensive und tiefrote Farbe. In der Nase öffnet er sich mit einem reichen und umhüllenden Bouquet, in dem Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, Schokolade, Lakritze und einer subtilen balsamischen Note hervorstechen, die dem Geruchsprofil Frische und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Calabrone eine großartige Struktur und perfekte Ausgewogenheit. Die Tannine sind reif und samtig, gut in die Säure integriert, was dem Wein Lebendigkeit und lange Nachhaltigkeit verleiht. Der Abgang ist lang und einprägsam, mit einer Rückkehr der in der Nase wahrgenommenen fruchtigen und würzigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Calabrone IGT - Magnum von Bastianich eignet sich ideal zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und komplexen Gerichten der traditionellen friaulischen Küche und ist ein Wein, der sich hervorragend zum Altern eignet und verspricht, sich weiterzuentwickeln und mit Nuancen zu bereichern und Nuancen im Laufe der Jahre.\u003c\/p\u003e","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726679884114,"sku":"MERE-2393QA16","price":129.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Calambrone-Bastianich-bottle-of-italy_5500726b-c4a6-4aad-a8ee-94c8c72633a2.jpg?v=1708602099"},{"product_id":"pignolo-ronchi-di-cialla","title":"Pignolo - Ronchi Di Cialla","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePignolo di Ronchi di Cialla ist ein feiner und intensiver Ausdruck einer der seltensten und interessantesten einheimischen Reben Friaul-Julisch Venetiens. Das Weingut Ronchi di Cialla, ein Pionier bei der Wiederentdeckung und Aufwertung vergessener einheimischer Rebsorten, legt besonderes Augenmerk auf Pignolo, eine Rebe, die Weine von großer Struktur und Komplexität mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePignolo ist bekannt für seine Fähigkeit, das einzigartige Terroir von Cialla, einem kleinen Gebiet im Herzen der Appellation Colli Orientali del Friuli, tiefgreifend zum Ausdruck zu bringen. Die Pignolo-Weinberge liegen auf Böden, die sich durch ein ideales Klima und nährstoffreiche Böden auszeichnen, die dazu beitragen, dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Konzentration zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRonchi di Cialla betreibt seinen Weinbau mit einem ständigen Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Methoden und stellt sicher, dass jede Flasche die hohe Qualität und Authentizität der Früchte widerspiegelt. Die Weinbereitung von Pignolo erfolgt mit Sorgfalt und Präzision, wobei lange Mazerationen und längere Verfeinerungen im Holz verwendet werden, um die Besonderheiten der Rebe hervorzuheben und einen Wein von beträchtlicher Tiefe zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Anblick präsentiert Pignolo eine intensive und tiefe rubinrote Farbe, fast undurchdringlich, die den Reichtum seines Bouquets vorwegnimmt. In der Nase entfaltet der Wein komplexe und vielschichtige Aromen mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, angereichert mit Nuancen von Gewürzen, Tabak und Schokolade sowie einer eleganten Balsamico-Note, die für Frische und Lebendigkeit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart Pignolo eine kraftvolle, aber ausgewogene Struktur, unterstützt von reifen und samtigen Tanninen, die dem Wein eine reiche und umhüllende Textur verleihen. Die Säure ist gut integriert, trägt dazu bei, eine lange aromatische Nachhaltigkeit aufrechtzuerhalten und verstärkt die intensiven Aromen reifer Früchte sowie die würzigen und gerösteten Noten, die durch die Reifung im Holz entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePignolo von Ronchi di Cialla ist ein Wein, der sich durch Eleganz, Intensität und Langlebigkeit auszeichnet und sich ideal als Begleiter zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und reifem Käse eignet. Mit seinem unverwechselbaren Charakter und seiner Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit wunderbar zu entwickeln, ist Pignolo ein Zeugnis der önologischen Exzellenz Friaul-Julisch Venetiens und des Engagements von Ronchi di Cialla für die Aufwertung seiner einheimischen Reben.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi Di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794916098386,"sku":"Sagna-903\/16","price":31.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pignolo-2016-Ronchi-Di-Cialla-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710405894"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-ronco-della-torre-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali DOC - Ronco della Torre - Torre Rosazza","description":"Situated in den malerischen Hügeln des Friuli Colli Orientali, ist der Ronco della Torre von Torre Rosazza ein Wein, der elegant den einzigartigen Charakter des Gebiets zum Ausdruck bringt. Seine Vinifizierung bevorzugt einheimische Rebsorten, die den authentischen Ausdruck der reichen und gut exponierten Böden dieser historischen Region darstellen. Die Reifungsmethode, geschickt abgestimmt, verleiht dem Wein eine ausgewogene und komplexe Struktur, die Frische und aromatische Tiefe verbindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Düfte öffnen sich mit floralen und fruchtigen Noten, begleitet von mineralischen Nuancen, die an Kalkstein der Weinberge erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Ronco della Torre samtig und anhaltend, mit einer angenehmen Säure, die den Trinkfluss betont. Dieser Wein eignet sich hervorragend für raffinierte Kombinationen mit Gerichten auf Basis von hellem Fleisch, mittelgereiften Käsesorten und Zubereitungen mit aromatischen Kräutern, wodurch deren Feinheit und Komplexität hervorgehoben wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Geschmackserlebnis, das die Identität und die Weinbautradition von Friuli feiert.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550733209938,"sku":"TORR-ROSA-20","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ronco-della-torre-torre-rosazza-bottle-of-italy-min_ecb62911-4695-4f5c-a588-3a84ebac2794.jpg?v=1743752122"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-ronco-della-torre-2021-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali DOC - Ronco della Torre - Torre Rosazza","description":"Der Friuli Colli Orientali DOC von Ronco della Torre, produziert im gleichnamigen Weingut Torre Rosazza, ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der lokalen Rebsorte, oft Friulano oder Merlot, die auf Böden mit gemischter Beschaffenheit, reich an Mineralien, in der faszinierenden Hügellandschaft von Friaul angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur aus, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifizierung und einer abgestimmten Reifung im Stahl oder, in einigen Fällen, in großen Fässern, die die ursprünglichen Aromen hervorheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit floralen und fruchtigen Noten von Kirsche und Pflaume, begleitet von leicht würzigen und erdigen Nuancen, die an das Terroir erinnern und eine angenehme geschmackliche Nachhaltigkeit bieten. Am Gaumen zeigt er sich weich, aber lebendig, mit eleganten Tanninen, die das Trinkerlebnis unterstützen. Ideal in Kombination mit Wildgerichten, Braten und gereiftem Käse, verkörpert er die Tradition und Qualität der Colli Orientali del Friuli.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550733275474,"sku":"TORR-ROSA-21","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ronco-della-torre-torre-rosazza-bottle-of-italy-min.jpg?v=1743752117"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-ronco-della-torre-magnum-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali DOC - Ronco della Torre - Magnum - Torre Rosazza","description":"Der Friuli Colli Orientali DOC Ronco della Torre di Torre Rosazza drückt mit Eleganz den einzigartigen Charakter der friulanischen Region aus, die für die Qualität ihrer Weiß- und Rotweine bekannt ist. Dieser prestigeträchtige Wein stammt aus Weinbergen in den Colli Orientali, einem Gebiet, das durch das Mikroklima und die Böden aus Mergel und Sandstein eine komplexe und tiefgründige Aromatik erhält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Ronco della Torre zeichnet sich durch die Harmonie zwischen Frische und Struktur aus, dank einer sorgfältigen Vinifikation, die die autochthonen Rebsorten hervorhebt, die fast immer biologisch angebaut werden. Die Reifung in Holzfässern betont seine zarten und komplexen Düfte mit Noten von reifen Früchten, weißen Blüten und leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit guter Persistenz und einem angenehmen mineralischen Zug, der ihn ideal zu Fischgerichten, frischen Käsesorten und würzigen ersten Gängen der regionalen Küche macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Magnum-Version dieses Weins ist eine raffinierte Wahl für diejenigen, die ein längeres und geselliges Verkostungserlebnis suchen und perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550733308242,"sku":"TORR-ROSA-22","price":54.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ronco-della-torre-torre-rosazza-bottle-of-italy-min_17976e28-892f-43bc-8d78-29a33b5d12d9.jpg?v=1743752125"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-pignolo-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali DOC - Pignolo - Torre Rosazza","description":"Der Friuli Colli Orientali DOC Pignolo di Torre Rosazza entsteht in einer der besten Lagen des Friaul Julisch Venetien, wo die lehmigen Hügelböden und das milde Klima den Anbau autochthoner Rebsorten begünstigen. Der Pignolo, selten und charaktervoll, zeigt hier das Beste seines Charakters mit einem eleganten und strukturierten Wein, Ergebnis einer sorgfältigen Vinifizierung und Reifung im Holz, die seine aromatische Komplexität und die samtigen Tannine fördert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, während das Bouquet sich mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Anklängen öffnet, ein Zeichen für eine lange Kellerpflege. Der Gaumen bestätigt seine Fülle, mit einem Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und samtigen Tanninen, was eine harmonische und angenehm umhüllende Persistenz garantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu rotem Fleisch, geschmorten Gerichten und gereiftem Käse, erzählt dieser Pignolo di Torre Rosazza mit Konsequenz und Feinheit vom friaulischen Terroir und stellt eine raffinierte Wahl für alle dar, die einen Wein mit authentischem Charakter und entschlossener Persönlichkeit suchen.","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50550733570386,"sku":"TORR-ROSA-23","price":17.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pignolo_torre-rosazza-bottle-of-italy-min.jpg?v=1743751460"},{"product_id":"trevenezie-rosso-igt-poppone-antonutti-etichetta-danneggiata","title":"Trevenezie Rosso IGT - Poppone - Antonutti - BESCHÄDIGTES ETIKETT","description":"Entdecken Sie die Eleganz und Raffinesse des Trevenezie Rosso IGT \"Poppone\", der von der renommierten Kellerei Antonutti produziert wird, ein wahres Schmuckstück der Weinwelt, das aus dem Herzen der Tre Venezie stammt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl einheimischer Trauben, die die Reichhaltigkeit und Vielfalt des lokalen Terroirs vollständig widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Trevenezie Rosso IGT \"Poppone\" präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot, nahezu undurchdringlich, was auf die reichen Aromen hinweist, die sich in der Nase entfalten. Beim ersten Probieren kommen großzügige Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen zum Vorschein, begleitet von würzigen Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer, auch dank des raffinierten Ausbaus in Barriques, der das Bouquet verfeinert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist der \"Poppone\" von Antonutti außerordentlich ausgewogen, mit einer gut integrierten tanninreichen Struktur und einer Säure, die Frische und Langlebigkeit garantiert. 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