{"title":"Produttore Isle of Raasay","description":null,"products":[{"product_id":"gin-isle-of-raasay-hebridean-cl-70","title":"Gin Isle Of Raasay Hebridean 70cl","description":"Der Isle of Raasay Hebridean Gin zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit und Komplexität aus, die das Wesen der wilden und unberührten Landschaft der Hebriden in Schottland widerspiegelt. In der Destillerie mit akribischer Aufmerksamkeit fürs Detail hergestellt, verbindet dieser Gin Tradition und Innovation perfekt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDestilliert mit sorgfältig ausgewählten lokalen Zutaten, ist der Isle of Raasay Gin ein reiner Ausdruck des Landes, aus dem er stammt. Unter den Zutaten stechen handgepflückte Wacholderbeeren, aromatische Kräuter und von der lokalen Flora inspirierte Botanicals hervor, die ein unverwechselbares und intensiv angenehmes Aromaprofil schaffen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBei der Verkostung präsentiert er sich mit faszinierender Komplexität. Frische und leicht blumige Noten bahnen den Weg zu einem reichen und leicht gewürzten Kern, gefolgt von einem langen und weichen Abgang, der einen angenehm erdigen Nachgeschmack hinterlässt, typisch für die Botanicals der Hebriden. Die Textur ist überraschend glatt und samtig, was ihn ideal macht, sowohl pur genossen als auch als edle Basis für ausgefeilte Cocktails.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eJede Flasche des Isle of Raasay Hebridean Gin erzählt eine Geschichte von Hingabe und Leidenschaft für die Destillation. Die Destillerie selbst betont ein Engagement für Nachhaltigkeit, indem lokale Ressourcen und Destillationstechniken genutzt werden, die die umgebende Umwelt respektieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Gin ist nicht nur ein außergewöhnlicher Destillat, sondern auch eine Hommage an das kulturelle und natürliche Erbe der Hebriden, was ihn zu einer wertvollen Ergänzung für Gin-Liebhaber macht, die Authentizität und Qualität ohne Kompromisse suchen.","brand":"Isle of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028005925202,"sku":"GIU-11217","price":54.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gin-isle-of-raasay-hebridean-cl-70-bottle-of-italy.jpg?v=1713533798"},{"product_id":"whisky-single-malt-cask-strength-70cl-astuccio-isle-of-raasay","title":"Whisky Single Malt Cask Strength 70cl - Astuccio - Isle of Raasay","description":"Dieser Single Malt Cask Strength von der Isle of Raasay präsentiert sich nicht mit sanfter Zurückhaltung, sondern als direkter Ausdruck des Destillats: aromatische Intensität, voller Körper und eine geschmackliche Struktur, die haften bleibt. In der Nase treten Aromen reifer Früchte und Zitrusschalen sowie ein Hauch von Honig und süßen Gewürzen hervor, die sich mit einer leicht maritimen Note und einem Anflug von Rauch verbinden; alles überzogen von einer alkoholischen Wärme, die präsent, aber durch Geschmeidigkeit eingebunden ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist der Schluck kraftvoll, aber ausgewogen: die anfängliche Rundheit weicht einer salzigen und würzigen Entwicklung, mit fruchtigen Rückkehrern und einem langen, warmen und klaren Abgang. Er eignet sich ideal, pur als Meditations-Whisky genossen zu werden; ein Tropfen Wasser öffnet die Aromen, ohne den Charakter zu verfälschen. Er passt gut zu Zartbitterschokolade, gereiftem Käse oder einfach zu einem Abend, an dem man einen charakterstarken Brand sucht. Das Etui macht ihn zudem zu einem sorgfältig präsentierten Geschenk.","brand":"Isle of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339382907218,"sku":"rin-28317","price":79.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/28317-isle-of-raasay-single-malt-cask-strength-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777973932"},{"product_id":"whisky-distillery-of-the-year-finish-bourbon-e-columbian-oak-70cl-astuccio-isle-of-raasay","title":"Whisky - Distillery of the Year Finish Bourbon e Columbian Oak 70cl - Astuccio - Isle of Raasay","description":"Mit gutem Körper und sofortiger Gefälligkeit bringt dieser Single Malt von der Isle of Raasay ein doppeltes Finish zur Geltung, das auf natürliche Weise miteinander harmoniert: die Süße des Bourbon-Finishes tritt mit Vanille, Karamell und einer feinen Zitrusschale hervor, während der Einfluss des kolumbianischen Holzes eine trockenere, würzigere Textur hinzufügt, mit Anklängen von Röstnoten, die den Schluck stabilisieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich ein ausgewogener Aufbau, weich, aber prägnant, mit einer warmen Entwicklung, die Raum für eine leichte Würze und eine Persistenz lässt, die zu einem zweiten Schluck einlädt, ohne zu beschweren. In der 70-cl-Flasche und im Etui präsentiert, eignet er sich sowohl für konzentrierte Verkostungen als auch für geselligere Anlässe; ein paar Tropfen Wasser können die Aromen öffnen, ohne die Harmonie zu verfälschen. Er passt gut zu dunkler Schokolade, gereiften Käsesorten und Desserts auf Karamellbasis, oder man genießt ihn pur als meditativen Digestif, der Eleganz und Reinheit am Gaumen betont.","brand":"Isle of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339383071058,"sku":"rin-28305","price":92.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/28305-isle-of-raasay-distillery-of-the-year-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777973997"},{"product_id":"whisky-dun-cana-sherry-quarter-cask-70cl-astuccio-isle-of-raasay","title":"Whisky Dun Cana Sherry Quarter Cask 70cl - Astuccio - Isle of Raasay","description":"Dun Cana Sherry Quarter Cask, von der Isle of Raasay, präsentiert sich mit einem warmen und konzentrierten Profil: in der Nase treten Trockenfrüchte (Rosinen und Feigen), dunkler Karamell und eine Andeutung von Zartbitterschokolade hervor, getragen von süßen Gewürzen und einer leichten Holzröstung. Der Einsatz von Quarter Casks verstärkt die Extraktion, schenkt eine ausgeprägtere Tanninstruktur und eine aromatische Intensität, die nicht langweilt, während ein subtiler Meeresakzent im Hintergrund ausklingt und ein raffiniertes, charakteristisches Gesamtbild sowie ein elegantes Gleichgewicht zwischen Süße und Würze schafft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck rund, mit zurückhaltender Wärme und schöner Struktur: die Süße des Sherrys verschmilzt mit bitteren Noten von Kakao und Orangenschale, die Salzigkeit trägt dazu bei, das Gleichgewicht frisch zu halten, und die Persistenz bleibt zufriedenstellend. Er eignet sich für langsames Genießen, ideal zu Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse, passt auch zu Braten und Pilzgerichten; dank der Geschenkbox ist er auch als elegantes Präsent gedacht. In einem Tulpen-Glas servieren, um die Aromen voll auszukosten.","brand":"Isle of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339383136594,"sku":"rin-28307","price":87.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/28307-isle-of-raasay-dun-cana-sherry-quarter-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777974055"},{"product_id":"whisky-na-sia-single-cask-series-5y-peated-cask-strength-70cl-isle-of-raasay","title":"Whisky Na Sia Single Cask Series 5Y Peated Cask Strength 70cl - Isle of Raasay","description":"Na Sia Single Cask Series 5Y Peated Cask Strength, von der Insel Raasay, präsentiert sich mit einem unmittelbaren und offenen Charakter. Torf ist der Protagonist: kompakter, intensiver Rauch, begleitet von einer Spur Meersalz und Zitrusschale, die den Gaumen entfettet. In der Nase treten auch Noten von warmem Malz und rohem Honig hervor, während der natürliche Alkoholgehalt Wärme und Tiefe verleiht, ohne die Klarheit der Aromen zu überdecken. Die Struktur ist direkt und jung, mit einer mineralischen Spannung, die das Profil stützt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet er einen dichten, entschlossenen Schluck; die Rauchigkeit verwebt sich mit malziger Süße und leichten schwarzen Gewürzen; das cask strength verleiht Struktur und Persistenz, Pfefferstöße und ein Finale, das salzig und ein wenig bitter bleibt. Es ist ein Whisky, der Raum fordert: ein Tropfen Wasser öffnet das Bukett, als Begleitung bevorzugt er gereiften Käse, geräucherten Fisch oder gegrilltes Fleisch. Ideal für diejenigen, die Intensität und Charakter ohne Schnörkel suchen.","brand":"Isle of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339383365970,"sku":"rin-28313","price":96.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/28313-isle-of-raasay-na-sia-peated-cask-strength-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777974118"},{"product_id":"whisky-na-sia-single-cask-series-5y-unpeated-strength-70cl-isle-of-raasay","title":"Whisky Na Sia Single Cask Series 5Y Unpeated Strength 70cl - Isle of Raasay","description":"Jung, aber überraschend kompakt, präsentiert sich dieser 5 Jahre alte Single Cask von der Isle of Raasay ohne Torf und mit der typischen Energie einer kurzen Reifung. In der Nase öffnet er sich mit Noten von grünem Apfel und reifer Birne, Zitronenschale und einem Hauch Wiesenblumen, begleitet von einer leichten Vanillenote im Hintergrund; der Charakter ist klar, direkt und wird von der typischen Konzentration der Fassstärke getragen, die dem Schluck Wärme und Definition verleiht. Die Struktur ist schlank, aber präsent, mit einem Eindruck von frischem Getreide, der alles gut ausbalanciert, und einem Abgang, der eher leuchtend als rauchig bleibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm besten genießt man ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die aromatischen Nuancen zu öffnen; die alkoholische Wärme sollte mit Bedacht dosiert werden, damit sie die Feinheit des Profils nicht überdeckt. Am Tisch passt er gut zu trockenem Gebäck, Nüssen und Zartbitterschokolade, hält sich aber auch bei leichten herzhaften Kombinationen wie Meeresfrüchtesalaten oder Weichkäse; es ist eine informelle, aber gepflegte Flasche, ideal für alle, die ein junges, klares und elegantes Single Cask suchen.","brand":"Isle of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53339384349010,"sku":"rin-28315","price":96.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/28315-isle-of-raasay-na-sia-unpeated-strength-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777974200"},{"product_id":"whisky-dun-cana-marsala-cask-70cl-astuccio-isle-of-raasay","title":"Whisky Dun Cana Marsala Cask 70cl - Astuccio - Isle Of Raasay","description":"Der Dun Cana Marsala Cask der Isle of Raasay präsentiert sich mit einem warmen, umhüllenden Profil: die Reifung in Fässern, die Marsala enthielten, hinterlässt weinhaltige und süßliche Spuren, ohne zu beschweren. In der Nase treten Noten von Trockenfrüchten wie Feige und Rosine hervor, zusammen mit Karamell, Millefiori‑Honig und einem Unterton zarter Gewürze; eine feine maritime Räuchernote schimmert im Hintergrund und verleiht Charakter, ohne zu dominieren. Das Gleichgewicht zwischen Süße, Frische und Würze macht den Schluck unmittelbar und zugleich facettenreich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er sich rund und strukturiert: Marmelade von gelbfleischigen Früchten, geröstete Mandel und ein leichter Lakritzton fügen sich mit der weinhaltigen Marsala‑Note; die Entwicklung ist warm, aber klar, mit einer Persistenz, die fruchtige Erinnerungen und ein leichtes Bitter im Abgang zurückgibt. Ideal pur zu verkosten oder mit wenigen Millilitern Wasser, um die Aromen zu öffnen, passt er elegant zu gereiftem Käse, Zartbitterschokolade oder Desserts auf Basis von Trockenfrüchten. Im eleganten Etui verpackt ist er zudem eine ausgezeichnete Geschenkidee.","brand":"Isle Of Raasay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342835769682,"sku":"rin-28319","price":87.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/28319-isle-of-raasay-dun-cana-marsala-cask-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777984236"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/produttore-isle-of-raasay\/scozia.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}