{"title":"Produttore Kavalan","description":null,"products":[{"product_id":"whisky-kavalan-distillery-select-n-1-40-cl-70","title":"Whisky Kavalan Distillery Select N°1 70cl","description":"\u003cp\u003eDer Kavalan Distillery Select N°1 verkörpert die Essenz Taiwans und vereint handwerkliches Können mit Leidenschaft für die Brennkunst. Dieser Whisky stammt aus der berühmten Kavalan-Brennerei, die in der malerischen Yilan-Region liegt. In diesem Ausdruck finden wir ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein verführerisches Bernstein, das die Reichhaltigkeit seiner Zusammensetzung ankündigt. In der Nase entfalten sich lebhafte Noten von reifen Früchten, Vanille und Schokolade, umhüllt von einem leichten Hauch gerösteter Eiche, was eine angenehme Komplexität verleiht. Am Gaumen ist der Whisky weich und geschmeidig, mit einer anfänglichen Süße, die in ein leicht würziges, langes und raffiniertes Finish übergeht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGereift unter den einzigartigen klimatischen Bedingungen der Insel Taiwan, spiegelt der Kavalan Distillery Select N°1 nicht nur das Können seiner Brennmeister wider, sondern auch die Einzigartigkeit seines Terroirs. Es ist ein idealer Whisky für diejenigen, die ein unverwechselbares Geschmackserlebnis suchen, das Tradition und Innovation in jedem Schluck vereint. Hervorragend zum puren Genuss, um das volle Aromaprofil zu schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48457975267666,"sku":"GIU-9786","price":76.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/WhiskyKavalanDistillerySelectNo140_Cl.70Bottle_Of_Italy.jpg?v=1723029433"},{"product_id":"whisky-classic-50cl-kavalan","title":"Whisky Classic 50cl - Kavalan","description":"Der Whisky Classic von Kavalan, ursprünglich aus Taiwan, ist ein Destillat, das den gekonnten Ausdruck eines unerwarteten und innovativen Terroirs im Bereich der hochwertigen Spirituosen darstellt. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Malz, zeichnet sich dieser junge, aber bereits im Charakter gereifte Whisky durch das Gleichgewicht zwischen fruchtiger Frische und süßen Noten aus, die durch eine Reifung in Holzfässern verfeinert werden und Komplexität sowie Sanftheit verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Produktionsgebiet in den Bergen von Yilan profitiert von einem feuchten Klima und konstanten Temperaturen, die die Reifung beschleunigen und intensive sowie tiefgründige Aromen entwickeln. In der Nase eröffnet er sich mit Anklängen tropischer Früchte wie Mango und Banane, begleitet von zarten Noten von Vanille und Honig. Der Geschmack ist samtig, mit einem vollen Körper, der sich auf Nuancen von Karamell, süßen Gewürzen und einer leichten rauchigen Note entfaltet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Whisky Classic 50cl von Kavalan eignet sich dazu, pur oder mit einem Tropfen Wasser genossen zu werden, um seinen aromatischen Reichtum zu unterstreichen. Er passt wunderbar zu Desserts mit dunkler Schokolade oder zu gereiftem Käse und bietet ein umhüllendes und unvergessliches sensorisches Erlebnis.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146096466,"sku":"VELIER-509","price":76.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/KavalanClassic-min.jpg?v=1747669745"},{"product_id":"whisky-port-cask-finish-50cl-kavalan","title":"Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan","description":"Der Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan stellt eine raffinierte Verbindung zwischen der Whisky-Tradition und dem komplexen Einfluss der Portweinfässer dar. Hergestellt auf der Insel Taiwan, einem Gebiet, das für ein warmes und feuchtes Klima bekannt ist und so eine schnellere und aromatisch reichhaltigere Reifung begünstigt, zeichnet sich dieser Destillats durch seine charakteristische Endlagerung in Portweinfässern aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGefertigt auf Basis von gemälzter Gerste, präsentiert sich der Kavalan Port Cask Finish mit einem breiten und einhüllenden Bukett, in dem reife Ananas, Noten roter Früchte und eine zarte karamellisierte Süße, die durch den Kontakt mit Portwein entsteht, verschmelzen. Die Reifung in Portweinfässern verleiht eine weiche Struktur, bereichert durch Aromen von süßen Gewürzen, Vanille und einem leichten Hauch von Zartbitterschokolade, die sich in einem langanhaltenden und samtigen Abgang entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt pur zu genießen, um alle Nuancen zu erfassen, passt er hervorragend zu Schokoladendesserts oder gereiftem Käse. Dieser Whisky ist ein vorzügliches Beispiel für das Talent von Kavalan, klassische Reifungstechniken neu zu interpretieren und dabei das portugiesische Weinerbe mit taiwanesischer Innovation und Leidenschaft optimal zu nutzen.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146129234,"sku":"VELIER-510","price":75.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kavalan-Port-Cask-Concertmaster-Taiwanese-Single-Malt-Whisky-324x432-min.jpg?v=1747669699"},{"product_id":"whisky-distiller-s-select-1-70cl-kavalan","title":"Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan","description":"Der Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan ist ein erhabenes Beispiel für die taiwanesische Meisterschaft in der Destillation, entstanden durch die Kombination traditioneller Methoden und eines einzigartigen Klimas, das eine schnelle und komplexe Reifung begünstigt. Hergestellt in der Region Yilan, wo Feuchtigkeit und Temperaturen jede Phase der Reifung tiefgreifend beeinflussen, drückt dieser Single Malt mit Eleganz die Charakteristik des Terroirs aus.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGefertigt aus einer Auswahl hochwertiger Malze, reift der Distiller’s Select #1 in amerikanischen und karibischen Eichenfässern, was ihm ein reiches und vielfältiges Aromaprofil verleiht. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Noten von Vanille, Honig und tropischen Früchten, die auf eine sanfte und samtige Struktur hindeuten, begleitet von süßen Karamellnoten und einem leichten Hauch von Gewürzen. Der Geschmack ist einhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen holzigen Noten und einer zarten mineralischen Frische, die zu einem langen, anhaltenden und leicht rauchigen Abgang führt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zum puren Genuss eignet sich dieser Whisky auch für komplexe gastronomische Kombinationen und begleitet geräuchertes Fleisch oder gereifte Käse, wo er seine ganze Intensität und seinen einzigartigen Charakter entfalten kann.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146587986,"sku":"VELIER-511","price":78.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan_select_withbox_2048x2048_f9c8ad42-51b1-44fc-8262-8820d71bf053-min.jpg?v=1747669681"},{"product_id":"whisky-triple-sherry-cask-70cl-kavalan","title":"Whisky Triple Sherry Cask 70cl - Kavalan","description":"Der Whisky Triple Sherry Cask von Kavalan ist ein ausgezeichnetes Beispiel für die taiwanesische Brennkunst, das Ergebnis einer gekonnten Reifung in drei verschiedenen Sherryfässern. Diese Methode verleiht dem Destillat eine reichhaltige und tiefgründige Aromakomplexität, die die Eigenschaften von Weizen und gemälzter Gerste mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, süßen Gewürzen und balsamischen Nuancen hervorhebt. Kavalan, aus einer der aufstrebenden Regionen der Weltwhiskyszene, zeichnet sich durch die Berücksichtigung des feuchten Klimas und der hohen Temperaturen aus, ideale Bedingungen für eine schnelle und gut strukturierte Reifung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Whisky mit intensiv bernsteinfarbener Farbe und einem Bouquet, das an reife Trester, Karamell und Anklänge von dunkler Schokolade erinnert, begleitet von feinen Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der das Gleichgewicht zwischen Süße und Würze betont. Perfekt, um pur oder mit einem Spritzer klarem Wasser genossen zu werden, passt dieser Whisky hervorragend zu Desserts auf Basis von getrockneten Früchten oder geräucherten Gerichten, wobei er deren sensorische Komplexität zusätzlich unterstreicht.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146620754,"sku":"VELIER-512","price":114.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-triple-sherry-cask-min.jpg?v=1747669653"},{"product_id":"whisky-king-car-70cl-kavalan","title":"Whisky King Car 70cl - Kavalan","description":"Der Whisky King Car 70cl von Kavalan stellt eine japanische Exzellenz dar, die schottische Tradition mit einem einzigartigen Terroir, nämlich dem von Yilan, Taiwan, verbindet. Dieser Destillat ist das Ergebnis einer kunstvollen handwerklichen Verarbeitung, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und einem Reifungsprozess, der das subtropische Klima nutzt, um in kürzerer Zeit als traditionelle Whiskys Charakter und Komplexität zu erlangen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNase öffnet sich mit intensiven Noten von tropischen Früchten, Honig und Vanille, bereichert durch zarte Noten von geröstetem Eichenholz, das Ergebnis einer Verfeinerung in ausgewählten Holzfässern. Am Gaumen präsentiert er sich weich und umhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und leichten Gewürzen, die eine elegante und warme Persistenz hinterlässt. Die Textur ist cremig, mit einem sehr langen Abgang, der Zitrusfrüchte und einen Hauch von weißem Pfeffer hervorruft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt, um raffinierte Verkostungsmomente zu begleiten, passt der King Car von Kavalan hervorragend zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse und offenbart ein sensorisches Erlebnis, das sowohl Whisky-Liebhaber als auch Neulinge verblüfft.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784146751826,"sku":"VELIER-513","price":114.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Kavalan-King-Car-Whisky-min.jpg?v=1747669347"},{"product_id":"whisky-sherry-oak-matured-70cl-kavalan","title":"Whisky Sherry Oak Matured 70cl - Kavalan","description":"Der Whisky Sherry Oak Matured von Kavalan stellt einen raffinierten Ausdruck des berühmten taiwanesischen Destillats dar, das für seine hohe Qualität und Innovation bekannt ist. Hergestellt mit dem reinen Wasser der Berge von Yilan, zeichnet sich dieser Single Malt durch die lange Reifung in Eichenfässern aus, die zuvor Sherry enthielten, und verleiht dem Destillat eine einzigartige olfaktorische und geschmackliche Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Kontakt mit dem Sherry-Holz verleiht diesem Whisky warme Noten von Trockenfrüchten, Rosinen und süßen Gewürzen, die von einer umhüllenden Sanftheit und Anklängen von Zartbitterschokolade, Vanille sowie einem zarten Hauch von Zitrusfrüchten ausbalanciert werden. Die aromatische Persistenz ist intensiv und raffiniert, ein Zeugnis der Sorgfalt, mit der die Reifung gepflegt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kombination aus dem feuchten Klima und den Reifungstechniken von Kavalan ermöglicht eine beschleunigte Reifung, die den Reichtum der für die Gärung verwendeten Weintrauben hervorhebt und einen ausgewogenen, charaktervollen Whisky bietet. Perfekt pur oder mit einem Schuss Wasser zu genießen, harmoniert er wunderbar mit Gerichten auf Basis von rotem Fleisch, gereiftem Käse oder Momenten der genussvollen Meditation.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147013970,"sku":"VELIER-515","price":155.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-ex-sherry-oak-min.jpg?v=1747669585"},{"product_id":"whisky-solist-sherry-cask-70cl-kavalan","title":"Whisky Solist Sherry Cask 70cl - Kavalan","description":"Der Whisky Solist Sherry Cask von Kavalan ist ein kostbarer Destillat, das die feine Kunst der taiwanesischen Destillation erzählt. Hergestellt in der Region Yilan, wo das feuchte und gemäßigte Klima zu einer einzigartigen Reifung beiträgt, reifte dieser monovarietale Whisky vollständig in Ex-Sherry-Fässern und verleiht ihm aromatische Intensität und eine Fülle, die bereits beim ersten Schluck fasziniert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich mit einer tief bernsteinfarbenen Farbe, ein Spiegelbild der langsamen Interaktion mit dem Holz der spanischen Eiche. In der Nase entfaltet sich ein komplexer Tanz aus Noten von Trockenfrüchten, Rosinen, süßen Gewürzen und leichten Anklängen von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer raffinierten Balance zwischen Sanftheit und Struktur, gekennzeichnet durch einen anhaltenden Abgang, in dem Erinnerungen an kandierte Orange, Muskatnuss und eine Spur Tabak harmonisch wechseln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Whisky eignet sich ideal für einen meditativen Verkostungsmoment, kombiniert mit Desserts auf Basis von dunkler Schokolade oder gereiftem Käse, wodurch seine warmen und komplexen Nuancen hervorgehoben werden. Ein liebenswürdiges Zeugnis der neuen exzellenten Destillation jenseits traditioneller Grenzen.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147177810,"sku":"VELIER-517","price":216.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-solist-sherry-cask-594deg-min.jpg?v=1747669520"},{"product_id":"whisky-solist-vinho-barrique-70cl-kavalan","title":"Whisky Solist Vinho Barrique 70cl - Kavalan","description":"Der Whisky Solist Vinho Barrique von Kavalan ist ein einzigartiges sensorisches Erlebnis, das aus der Begegnung der schottischen Tradition mit taiwanesischer Innovation entstanden ist. Hergestellt in der Region Yilan, im Herzen Taiwans, ist dieser Single Malt ausschließlich in Fässern aus portugiesischem Rotwein, sogenannten Barriques, gereift, die dem Destillat eine komplexe und umhüllende Struktur verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit intensiv bernsteinfarbener Farbe zeichnet sich der Solist Vinho Barrique durch ein reichhaltiges und fruchtiges olfaktorisches Profil aus, mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem zarten Bouquet von Vanille und geröstetem Holz. Am Gaumen zeigt er eine außergewöhnliche Harmonie zwischen Sanftheit und Kraft, mit Anklängen von Kirsche, Zartbitterschokolade und einem leicht rauchigen Unterton, der sich in einem langen, anhaltenden Abgang entfaltet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Whisky wird in voller Trinkstärke ohne Zusatz von Farbstoffen oder Kaltfiltration abgefüllt, wodurch die authentischen Eigenschaften des Destillats besonders hervorgehoben werden. Perfekt pur zu genießen oder begleitet von einer Zartbitterschokoladenspezialität, stellt dieser Whisky ein hervorragendes Beispiel dafür dar, wie das asiatische Terroir klassische Techniken gekonnt vereinen kann und außergewöhnliche Emotionen für Liebhaber schenkt.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147210578,"sku":"VELIER-518","price":250.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-vinho-barrique-min.jpg?v=1747669489"},{"product_id":"whisky-solist-oloroso-cask-velier-70cl-kavalan","title":"Whisky Solist Oloroso Cask Velier 70cl - Kavalan","description":"Der Whisky Solist Oloroso Cask Velier von Kavalan repräsentiert eine handwerkliche Spitzenleistung, die aus den abgelegenen Tälern Taiwans stammt, einem aufstrebenden und überraschenden Gebiet in der Destillatherstellung. Dieser Single Malt reifte in Eichenfässern, die zuvor Oloroso enthielten, einen spanischen Likörwein, der dem Destillat eine einzigartige und raffinierte Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase erkennt man Düfte von Trockenfrüchten, süßen Gewürznoten und Anklängen von geröstetem Holz, die sich elegant mit Aromen von Karamell und Honig verbinden. Am Gaumen offenbart er eine weiche und umhüllende Struktur mit der Persistenz von Rosinen, getrockneten Feigen und einer feinen Vanillenote, ein deutliches Ergebnis der Reifung in Oloroso-Fässern. Der Abgang ist lang, warm, mit einem leicht rauchigen Akzent, der Tiefe verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum Begleiten von trockenen Süßspeisen, gereiftem Käse oder auch für meditative Verkostungen, lädt dieser Whisky dazu ein, die Destillierkunst von Kavalan zu entdecken, die schottische Tradition mit dem einzigartigen Charakter des subtropischen Klimas Taiwans verschmilzt. Ein wahrer Schatz für Liebhaber von Whisky in Nischenqualität und höchster Güte.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147243346,"sku":"VELIER-519","price":172.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/kavalan-solist-oloroso-cask-velier-min.jpg?v=1747669442"},{"product_id":"whisky-king-car-40th-anniversary-1-5lt-kavalan","title":"Whisky King Car 40th Anniversary 1,5lt - Kavalan","description":"Der Whisky King Car 40th Anniversary der Destillerie Kavalan stellt eine wertvolle Hommage an die Tradition und Innovation des taiwanesischen Whiskys dar. Hergestellt in der Region Yilan, bekannt für ihr mildes Klima und die reine Luft, überrascht dieser Whisky durch das Gleichgewicht zwischen Intensität und Feinheit. Die Komplexität entsteht durch einen sorgfältigen Reifungsprozess, häufig in Fässern aus amerikanischer Ex-Eiche, die dem Destillat umhüllende Aromen von Vanille, Karamell und Trockenfrüchten verleihen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet er sich durch eine elegante Struktur aus, mit Noten, die an reife tropische Früchte und zarte süße Gewürze erinnern, begleitet von einer angenehmen Persistenz. Der abgestimmte Alkoholgehalt hebt diese Aromen hervor, ohne sie zu beschweren, und macht den King Car 40th Anniversary ideal sowohl für Momente der Meditation als auch als Protagonist bei anspruchsvollen Verkostungen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDank seiner aromatischen Reichhaltigkeit und geschmacklichen Tiefe passt er perfekt zu gereiftem Käse, Zartbitterschokolade oder Desserts mit Trockenfrüchten und betont deren Nuancen mit Eleganz und Charakter. Ein authentischer Ausdruck taiwanesischer Exzellenz in der Welt der prestigeträchtigen Whiskys.","brand":"Kavalan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784147505490,"sku":"VELIER-520","price":1355.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/KavalanKingCar40thAnniversary-a-550x550-min.jpg?v=1747669290"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/produttore-kavalan.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}