{"title":"Produttore Lustau","description":null,"products":[{"product_id":"brandy-de-jerez-solera-reserva-70cl-lustau","title":"Brandy De Jerez Solera Reserva 70cl - Lustau","description":"Il Brandy De Jerez Solera Reserva di Lustau repräsentiert eine exzellente Destillation im Herzen der spanischen Tradition, hergestellt in der berühmten Region Jerez, der Wiege des hochwertigen Brandys. Hergestellt ausschließlich aus destillierten Weinen, die aus Palomino-Trauben stammen, die für die Region typisch sind, zeichnet sich dieser Brandy durch seine Reifung im Solera-System aus, einem strengen Verfahren, das dem Destillat Komplexität und Harmonie verleiht. Die amerikanischen Eichenfässer, in denen er geduldig reift, wurden zuvor zur Alterung von Sherry verwendet und geben somit eine dezente Vanillenote sowie leichte Anklänge von getrockneten Früchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigt sich ein breites und umhüllendes Bouquet mit Anklängen von Karamell, gerösteten Mandeln und leichten Gewürzen, die sich mit der typischen Weichheit des spanischen Brandys verbinden. Am Gaumen ist er warm, ausgewogen und samtig, mit einem anhaltenden und angenehm aromatischen Abgang. Ideal zum puren Genuss oder als raffiniertes Element in klassischen Cocktails, begleitet er elegant Schokoladendesserts oder gereiften Käse und hebt jeden Geschmack durch seine Struktur und Tiefe hervor. Ein Toast, der Authentizität und Tradition im Glas ausdrückt.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784162677074,"sku":"VELIER-609","price":30.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-solera-reserva-brandy-de-jerez-min.jpg?v=1747667545"},{"product_id":"brandy-de-jerez-solera-gran-reserva-70cl-lustau","title":"Brandy De Jerez Solera Gran Reserva 70cl - Lustau","description":"Der Brandy De Jerez Solera Gran Reserva von Lustau entsteht in der prestigeträchtigen Region Jerez, dem pulsierenden Herzen der spanischen Tradition für hochwertige Destillate. Hauptsächlich aus Airén- und Pedro Ximénez-Trauben hergestellt, reift dieser Brandy nach der Solera-Methode, einem komplexen Reifungssystem, das kontinuierliche Umfüllungen zwischen amerikanischen Eichenfässern vorsieht und dem Endprodukt eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und eine harmonische Struktur verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Destillat mit intensiv bernsteinfarbener Farbe und goldenen Reflexen, das warme und umhüllende Düfte von Vanille, gerösteter Mandel, Zedernholz und feinen Nuancen von karamellisiertem Trockenobst verströmt. Am Gaumen präsentiert es sich weich und samtig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, gefolgt von Aromen süßer Gewürze und einem langen, anhaltenden Abgang, typisch für Gran Reserva-Produkte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Digestif nach einem reichhaltigen Essen, hebt dieser Brandy auch Kombinationen mit Zartbitterschokolade, gereiftem Käse oder Desserts auf Basis von Trockenfrüchten hervor. Ein wahres handwerkliches Meisterwerk, das die Seele und Geschichte des Terroirs von Jerez verkörpert.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784162808146,"sku":"VELIER-610","price":56.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-solera-gran-reserva-brandy-de-jerez-min.jpg?v=1747667511"},{"product_id":"brandy-de-jerez-solera-gran-reserva-finest-selection-70cl-lustau","title":"Brandy De Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection 70cl - Lustau","description":"Der Brandy De Jerez Solera Gran Reserva Finest Selection von Lustau entsteht im Herzen der andalusischen Tradition, genau in der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry, berühmt für seine einzigartigen Weine und Destillate. Hergestellt aus ausgewählten Trauben und veredelt nach dem Solera-Verfahren, repräsentiert dieser Brandy die handwerkliche Exzellenz von Lustau, einem historischen Weingut, bekannt für die Meisterschaft in der Verarbeitung charaktervoller Destillate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie lange Reifung in typischen Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor für Sherry verwendet wurden, verleiht dem Brandy ein komplexes und einhüllendes Bouquet: Vanille-, Karamell-, Trockenfrucht- und süße Gewürznoten verschmelzen mit einem zarten Anklang von geröstetem Holz. Am Gaumen ist die Struktur elegant und gut ausbalanciert, mit einer weichen und langanhaltenden Wärme, die zu einem langsamen Genuss einlädt. Die feine Säure und der aromatische Reichtum machen ihn ideal zum puren Verkosten, vielleicht begleitet von einer Zigarre oder in Kombination mit Desserts auf Schokolade- und Trockenfruchtbasis, wodurch seine sensorische Fülle betont wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Destillat, das die Leidenschaft und Erfahrung eines begabten Landes erzählt, das Trauben in flüssige Emotionen verwandeln kann.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784162939218,"sku":"VELIER-611","price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-solera-gran-reserva-finest-selection-brandy-de-jerez-min.jpg?v=1747667431"},{"product_id":"vermut-bianco-75cl-lustau","title":"Vermut Bianco 75cl - Lustau","description":"Der Vermut Bianco 75cl - Lustau stammt aus der renommierten Region Jerez, dem pulsierenden Herzen der spanischen Weinkultur. Hergestellt vom berühmten Haus Lustau, drückt dieser Vermut ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Aromatik aus, das Ergebnis einer gekonnten Mischung aus hochwertigen Weinen und ausgewählten Botanicals. Die Bezeichnung Jerez garantiert eine enge Verbindung zu einem Land mit mildem Mittelmeerklima, ideal für den Anbau von Palomino-Trauben, die oft die Grundlage für angereicherte Weine und Vermut aus dieser Gegend bilden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer strahlend goldenen, glänzenden und tiefen Farbe. In der Nase treten Aromen von aromatischen Kräutern, kandierten Zitrusfrüchten, zarten Gewürznoten und ein leichter Hauch von Bittermandel hervor, typisch für eine gekonnte botanische Infusion. Am Gaumen ist er frisch, umhüllend und weich, mit einem angenehmen Nachklang, der die Komplexität der natürlichen Zutaten betont, ohne das Gleichgewicht zu überlagern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif passt der Vermut Bianco 75cl - Lustau perfekt zu würzigen Tapas, Oliven und frischen Käsesorten, kann aber auch in Mischgetränken überraschen und klassischen Cocktails Eleganz verleihen. Ein Produkt, das mit jedem Schluck eine Geschichte von Terroir und handwerklicher Tradition erzählt.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784194330962,"sku":"VELIER-843","price":35.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-vermut-bianco-min.jpg?v=1747659298"},{"product_id":"vermut-rosso-75cl-lustau","title":"Vermut Rosso 75cl - Lustau","description":"Der Vermut Rosso Lustau entsteht durch die Verschmelzung von Tradition und Innovation in der historischen Region Jerez in Andalusien, einem Gebiet, das vor allem für seine Sherrys bekannt ist, hier jedoch einen ungewöhnlichen und faszinierenden Beitrag zur Welt des Vermut Rosso 75cl - Lustau leistet. Hergestellt auf der Basis von Wein, der mit einer komplexen Mischung aus ausgewählten Kräutern, Gewürzen und Botanicals angereichert ist, zeichnet sich dieser Vermut durch seine intensive Struktur und seinen einzigartigen aromatischen Charakter aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Produktionsprozess umfasst eine sorgfältige Infusion, die die typischen Eigenschaften der Likörweine von Lustau zur Geltung bringt, mit einer Reifung, die dem Blend Tiefe und Harmonie verleiht. In der Nase nimmt man einhüllende Noten mediterraner Kräuter, Karamellnuancen und zarte balsamische Empfindungen wahr. Am Gaumen offenbart der Vermut Rosso Lustau ein Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, mit würzigen Anklängen und einem anhaltenden Abgang, der zum Nachdenken einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Aperitif, serviert gekühlt auf Eis mit einer Orangenzeste, begleitet er hervorragend gereifte Käse- und Wurstplatten, kann aber auch in der Mischung überraschen, indem er klassischen und kreativen Cocktails Charakter und Komplexität verleiht. Ein sensorisches Erlebnis, das die andalusische Region in einem neuen Licht erzählt.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784194593106,"sku":"VELIER-844","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-vermut-rosso-min.jpg?v=1747659233"},{"product_id":"sherry-en-rama-fino-del-puerto-de-santa-maria-2024-50-cl-lustau","title":"Sherry “En Rama” Fino del Puerto de Santa Maria 2024 50 cl - Lustau","description":"Der Sherry “En Rama” Fino del Puerto de Santa Maria 2024 von Lustau ist ein kostbarer Ausdruck Andalusiens, einer historischen Region für die Herstellung von Weinen mit großer Charakterstärke und Finesse. Hergestellt aus Palomino-Trauben, die in den Weinbergen rund um El Puerto de Santa Maria angebaut werden, verkörpert dieser Fino die Authentizität der Bezeichnung Jerez-Xérès-Sherry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie besondere Auswahl \"En Rama\" bezeichnet einen Wein, der nahezu unverändert auf den Markt kommt, ohne Filtration oder übermäßige Behandlung und dabei seine natürliche Schicht aus biologischer Oberfläche, den “Flor”, bewahrt. Diese Praxis verleiht dem Wein einen lebendigen und originellen Charakter mit intensiven Düften von grüner Mandel, Brotkruste und salzigen Noten, die an die Nähe zum Meer und die Wirkung des kalkhaltigen Terroirs erinnern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er sich trocken, würzig, mit einer unglaublichen Frische und einem klaren Nachhall, reich an floralen Noten und reifen Zitrusfrüchten. Ausgebaut in amerikanischen Eichenfässern, folgt er den traditionellen Alterungsmethoden „soleras y criaderas“, die Komplexität und Struktur verleihen. Ideal als Aperitif oder in Kombination mit rohem Fisch, Meeresfrüchten und Tapas mit Sardellen oder grünen Oliven, stellt dieser Fino eine authentische sensorische Reise in die Weinkultur Südspaniens dar.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784195150162,"sku":"VELIER-847","price":32.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-sherry-en-rama-fino-saca-el-puerto-de-santa-maria-min.jpg?v=1747659135"},{"product_id":"sherry-fino-jerez-75cl-lustau","title":"Sherry Fino Jerez 75cl - Lustau","description":"Der Sherry Fino Jerez von Lustau ist ein raffiniertes Beispiel andalusischer Weinbaukunst aus der geschützten Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Sherry, einer ikonischen Region im Süden Spaniens. Hergestellt aus der Rebsorte Palomino, zeichnet sich dieser Fino durch seine Leichtigkeit und Eleganz aus, Ergebnis einer Reifung in Eichenfässern nach dem traditionellen biologischen System unter einer Schicht aus „Flor“.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase eröffnet er sich mit zarten und komplexen Aromen, die von Mandelnoten, Hefe und weißen Blüten bis hin zu Duftnoten von Brotrinde und grünen Oliven reichen. Am Gaumen ist er trocken, frisch und würzig, mit einer schlanken, aber markanten Struktur, die eine lebendige und klare Persistenz verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Sherry Fino Jerez von Lustau eignet sich hervorragend als Begleitung zu Fischgerichten, frischen Krustentieren und leichten Tapas. Er ist auch ideal als edler Aperitif, der den Gaumen anregt und auf gehaltvollere Gänge vorbereitet. Ein wahrer Botschafter der Sherry-Tradition, der das einzigartige Terroir von Jerez und die Meisterschaft von Lustau deutlich zum Ausdruck bringt.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784195412306,"sku":"VELIER-848","price":28.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/lustau-sherry-solera-puerto-fino-min.jpg?v=1747730395"},{"product_id":"sherry-fino-del-puerto-gonzales-obregon-50-cl-lustau","title":"Sherry Fino del Puerto Gonzales Obregon 50 cl - Lustau","description":"Der Sherry Fino del Puerto Gonzales Obregon von Lustau stammt aus der renommierten Region Jerez de la Frontera, dem Herzen der Sherry-Produktion in Spanien. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Hauptrebsorte Palomino aus, die Frische und Feinheit verleiht und das typische salzige und mineralische Aroma des Terroirs unterstreicht. Gereift unter einer Schicht aus \"Flor-Hefen\" in Eichenfässern, schützt diese Methode den Wein vor Oxidation und verleiht ihm einen frischen und duftenden Charakter mit einem komplexen Bouquet, in dem sich Noten von Bittermandel, Hefe und ein feiner Meeresakzent miteinander verweben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er trocken, leicht und lebhaft, mit einem makellosen Gleichgewicht zwischen Säure und Würze, perfekt zum Begleiten von Tapas, frischen Fischgerichten oder Krustentieren. Seine Struktur ist feingliedrig, aber anhaltend, ideal für Liebhaber, die den Gaumen mit einem raffinierten und faszinierenden Wein anregen möchten. Das 50 cl Format macht diesen Sherry noch vielseitiger, ideal für einen eleganten Aperitif oder einen informellen Verkostungsmoment, der die Önologietradition von Jerez ohne Übertreibung hervorhebt.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784195903826,"sku":"VELIER-849","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fino-del-puerto-quotalmacenistaquot-gonzales-obregon-min.jpg?v=1747659023"},{"product_id":"sherry-en-rama-manzanilla-de-sanlucar-de-barrameda-2024-50-cl-lustau","title":"Sherry “En Rama” Manzanilla de Sanlucar de Barrameda 2024 50 cl - Lustau","description":"Lo Sherry “En Rama” Manzanilla de Sanlucar de Barrameda 2024 50 cl - Lustau, hergestellt in der renommierten Region Sanlúcar de Barrameda, verkörpert die reine Essenz dieser prestigeträchtigen Herkunftsbezeichnung. Hergestellt ausschließlich aus Palomino Fino-Trauben, zeichnet sich dieser Manzanilla durch seine „en rama“-Verarbeitung aus, die eine minimale Reifung und keine Filtration bedeutet, wodurch die authentischsten und komplexesten Eigenschaften des Weins bewahrt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe, während er in der Nase mit maritimen Düften, salzigen Noten und einem Hauch von Mandel und weißen Blüten überrascht. Am Gaumen ist er frisch, lebendig, mit einer würzigen Struktur und einem feinen Gleichgewicht, das seine Lebhaftigkeit betont – typisch für das einzigartige Mikroklima von Sanlúcar, wo die Meeresfeuchtigkeit die Entwicklung der charakteristischen „velo de flor“-Schicht fördert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif oder in Kombination mit frischen Meeresfrüchten, rohen Meeresspezialitäten oder Gerichten der mediterranen Tradition, bietet dieser Sherry ein fein abgestimmtes sensorisches Erlebnis für alle, die einen Wein mit frischem und authentischem Stil ohne Kompromisse suchen. Er ist ein kleines Schatzkästchen an Komplexität, das das Terroir und das handwerkliche Können des Weinguts Lustau in der Welt des Sherrys erzählt.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197083474,"sku":"VELIER-850","price":32.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/da-sanlucar-de-barrameda-min.jpg?v=1747658986"},{"product_id":"sherry-manzanilla-papirusa-75-cl-lustau","title":"Sherry Manzanilla Papirusa 75 cl - Lustau","description":"La Manzanilla Papirusa di Lustau ist ein sublimes Beispiel der Sherry-Tradition aus der Region Sanlúcar de Barrameda, dem pulsierenden Herzen der Herkunftsbezeichnung Jerez. Dieser Sherry wird ausschließlich aus Palomino-Trauben hergestellt, die auf sandigen Böden angebaut werden und der Manzanilla ihre typische Leichtigkeit und Frische verleihen. Die Reifung erfolgt unter einer Flor-Hefeschicht, einer zarten Schicht von Hefen, die den Wein vor Oxidation schützt und ihm diese charakteristische Aromatik aus Meeresnoten, Mandel und frischem Brot verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart die Papirusa feine und salzige Düfte mit Anklängen von aromatischen Kräutern und Feldblumen. Am Gaumen präsentiert sie sich trocken und frisch, mit einem makellosen Gleichgewicht zwischen Säure und einer leichten Würze, die an den Einfluss des Ozeans erinnert. Ihre flüchtige Struktur macht sie außergewöhnlich vielseitig in der Kombination und besonders geeignet als Aperitif oder in Begleitung von Meeresfrüchten, rohem Fisch und leichten Tapas. Eine elegante und treue Interpretation des Manzanilla-Stils, die dem Terroir und der meisterhaften Kunst von Lustau Tribut zollt.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197181778,"sku":"VELIER-851","price":27.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzanilla-papirusa-min.jpg?v=1747658873"},{"product_id":"sherry-manzanilla-pasada-de-cuevas-jurado-50-cl-lustau","title":"Sherry Manzanilla Pasada de Cuevas Jurado 50 cl - Lustau","description":"Die Sherry Manzanilla Pasada de Cuevas Jurado 50 cl - Lustau stammt aus der renommierten Region Sanlúcar de Barrameda, einem einzigartigen Terroir im Herzen der Region Jerez, bekannt für sein mildes Klima und den kalkhaltigen Boden, der den Weinen charakteristische Eigenschaften verleiht. Diese Manzanilla, gewonnen aus der Rebsorte Palomino, zeichnet sich durch ihre Reifung unter einer besonders beständigen Flor-Hefe aus, typisch für die Bezeichnung Manzanilla, die ihre Frische und Feinheit betont. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Pasada stellt eine komplexere und gereiftere Version dieses Stils dar, mit vielen Jahren der Lagerung, die ihr Aromen von Brotrinde, gerösteten Mandeln und intensiven Meeresnoten verleihen, begleitet von einem trockenen, würzigen und äußerst eleganten Gaumen. Die alkalische Komponente und die Würze machen sie perfekt zum Kombinieren mit Fischfangprodukten, Meeresfrüchten und leichten mediterranen Gerichten. Dank ihrer feinen Struktur und aromatischen Persistenz ist diese Manzanilla Pasada ein ausgezeichnetes Beispiel der Weinbautradition von Jerez, das die tiefe Verbindung zwischen Terroir, Rebsorte und handwerklicher Kunst erzählt.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197247314,"sku":"VELIER-852","price":47.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzanilla-quotalmacenistaquot-pasada-de-cuevas-jurado-min.jpg?v=1747658850"},{"product_id":"sherry-amontillado-los-arcos-75-cl-lustau","title":"Sherry Amontillado Los Arcos 75 cl - Lustau","description":"Das Sherry Amontillado Los Arcos von Lustau ist ein raffiniertes Beispiel der Weinbautradition der Region Jerez, im Herzen Andalusiens. Dieser Amontillado entsteht aus sorgfältig ausgewählten Palomino-Trauben, die Eleganz und Tiefe des Terroirs ausdrücken. Der Reifungsprozess ist zweifach: Eine erste Phase unter Flor-Hefen verleiht Frische und Komplexität, während eine anschließende Oxidation Struktur und Aromen bereichert. Diese doppelte Reifung erfolgt in amerikanischen Eichenfässern nach dem Solera-System, das ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Sanftheit ermöglicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine intensive bernsteinfarbene Farbe, begleitet von anregenden Noten von Walnüssen, gerösteten Mandeln, süßen Gewürzen und Noten von trockenem Holz. Der Geschmack ist harmonisch, mit angenehmer Würze und einer bitteren Note, die seinen trockenen und entschlossenen Charakter unterstreicht. Das Sherry Amontillado Los Arcos bringt den Reichtum der Landschaft von Jerez voll zur Geltung und bietet ein komplexes und unvergessliches sensorisches Erlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal begleitet zu gereiftem Käse, würzigen Krustentieren und Pilzgerichten, ist er auch als Aperitif perfekt für Kenner, die einen vielseitigen Wein mit einem antiken Charme suchen.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197312850,"sku":"VELIER-853","price":28.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amontillado-los-arcos-min.jpg?v=1747658654"},{"product_id":"sherry-amontillado-del-puerto-gonzales-obregon-50-cl-lustau","title":"Sherry Amontillado del Puerto Gonzales Obregon 50 cl - Lustau","description":"Der Amontillado del Puerto von Gonzales Byass, in der 50 cl Version angeboten von Lustau, ist ein emblematisches Beispiel der Sherry-Tradition von Jerez, im Herzen Andalusiens. Dieser Amontillado entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Palomino-Trauben, angebaut auf ton- und kalkhaltigen Böden, die für die Region typisch sind und dem Wein Aromatik sowie eine ausgewogene Struktur verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGekennzeichnet durch eine Reifung, die mit der typischen Flor beginnt, also der Hefeschicht, die den Wein vor Oxidation schützt, entwickelt er sich dann zu einer oxidativen Reifung in amerikanischen Eichenfässern, wodurch er Komplexität und reichhaltige Noten entfaltet. Seine bernsteinfarbene Färbung und die Aromen von gerösteten Nüssen, Mandeln und einem leichten Karamellton spiegeln die doppelte Seele dieses Sherrys wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich elegant und langanhaltend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische, während die Würzigkeit seine Vielseitigkeit bei der Kombination unterstreicht: ausgezeichnet zu Pilzgerichten, hellem Fleisch oder als raffiniertes Begleitgetränk zu gereiftem Käse. Ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Jerez, gedacht für Liebhaber, die Intensität und Komplexität in einem kompakten Format suchen.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197378386,"sku":"VELIER-854","price":53.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amontillado-del-puerto-quotalmacenistaquot-gonzales-obregon-min.jpg?v=1747658621"},{"product_id":"sherry-vors-amontillado-30-yo-50-cl-lustau","title":"Sherry VORS Amontillado 30 yo 50 cl - Lustau","description":"Der Sherry VORS Amontillado 30 yo 50 cl - Lustau ist ein wahres Juwel der Weinbautradition von Jerez, einer Gegend, die für die Herstellung von Sherry höchster Qualität berühmt ist. Hergestellt aus Palomino-Trauben, repräsentiert dieser Amontillado ein perfektes Gleichgewicht zwischen der Frische eines Fino und der Komplexität eines oxidativen Weins.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach einer langen Reifezeit von mindestens drei Jahrzehnten, durchdrungen von intensiven Aromen, wird er schließlich in der 50-cl-Flasche abgefüllt, ideal, um jede Nuance in Ruhe zu genießen. Der Reifeprozess unter einer „Flor“-Hefeschicht und anschließend der Oxidation verleiht dem Wein einen Charakter mit tief bernsteinfarbener Farbe, mit Anklängen von gerösteten Nüssen, Honig und leichten Gewürznoten, die sich in Geruch und Geschmack entfalten. Der Geschmack ist elegant, mit einer umhüllenden Struktur und einem langen, balsamischen und harmonischen Abgang.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Amontillado von Lustau passt perfekt zu gereiftem Käse, herzhaften Fleischgerichten oder als Meditationswein. Ein Geschmackserlebnis, das die Geschichte und Exzellenz des Terroirs von Jerez feiert.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197443922,"sku":"VELIER-855","price":172.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/amontillado-vors-30-yo-min.jpg?v=1747658596"},{"product_id":"sherry-oloroso-pata-de-gallina-50-cl-lustau","title":"Sherry Oloroso Pata de Gallina 50 cl - Lustau","description":"Lo Sherry Oloroso Pata de Gallina di Lustau stellt einen der raffiniertesten und komplexesten Ausdrücke des andalusischen Wein-Erbes dar. Hergestellt in der Region Jerez, dem Ursprungsgebiet des berühmten verstärkten Weins, zeichnet sich dieser Oloroso durch seinen intensiven und umhüllenden Charakter aus. Die Hauptrebsorte ist Palomino, die hier ihre vielseitige Ausdruckskraft durch eine lange Reifung in Eichenfässern unter dem traditionellen Solera-System entfaltet, was dem Aromaprofil Tiefe und Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet er ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von gerösteten Trockenfrüchten, Kakao, Tabak sowie leichten würzigen Anklängen von Vanille und Nelken. Am Gaumen zeigt er sich voll, strukturiert und samtig, mit einer ausgewogenen Würzigkeit und einem langen, befriedigenden Abgang, einer charakteristischen Besonderheit dieser oxidativen Weine. Perfekt als Begleitung zu gereiftem Käse, geschmortem Fleisch und Gerichten auf Pilz- oder Trüffelbasis, lädt der Pata de Gallina zu einem intensiven sensorischen Erlebnis ein, das selbst anspruchsvollste Gaumen beeindruckt. Ein wahres Juwel von Lustau, das Symbol spanischer Exzellenz in der Welt der verstärkten Weine.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197673298,"sku":"VELIER-856","price":53.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/oloroso-pata-de-gallina-quotalmacenistaquot-juan-garcia-jurana-min.jpg?v=1747658575"},{"product_id":"sherry-oloroso-emperatriz-eugenia-50-cl-lustau","title":"Sherry Oloroso Emperatriz Eugenia 50 cl - Lustau","description":"Der Sherry Oloroso Emperatriz Eugenia aus dem Weingut Lustau repräsentiert eine Exzellenz der Herkunftsbezeichnung Jerez, ein Symbol für ein einzigartiges Gebiet im Herzen Andalusiens. Dieser Wein, hergestellt aus Palomino-Trauben, durchläuft eine traditionelle Reifung in Eichenfässern, die seine Intensität und aromatische Komplexität betont. Seine robuste Struktur, begleitet von einer lebhaften Würze, erzählt die Geschichte der Jahrgänge, die im Stillen der Solera-Keller gereift sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine tief bernsteinfarbene Farbe mit mahagonifarbenen Reflexen, während er in der Nase intensive Aromen von Trockenfrüchten, süßen Gewürzen sowie Noten von Leder und Zartbitterschokolade verströmt. Am Gaumen ist er vollmundig und umhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen Sanftheit und Frische, charakterisiert durch einen langen und anhaltenden Abgang, in dem Walnuss- und Vanillenoten wiederaufleben. Emperatriz Eugenia ist ideal als Meditationswein, harmoniert aber auch hervorragend mit Gerichten auf Basis von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse und bietet ein reichhaltiges und befriedigendes sensorisches Erlebnis.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197804370,"sku":"VELIER-857","price":47.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/oloroso-emperatriz-eugenia-min.jpg?v=1747658555"},{"product_id":"sherry-san-emilio-pedro-ximenez-75-cl-lustau","title":"Sherry San Emilio Pedro Ximenez 75 cl - Lustau","description":"Lo Sherry San Emilio Pedro Ximenez di Lustau ist ein außergewöhnlicher Ausdruck einer andalusischen autochthonen Rebsorte, des Pedro Ximenez, angebaut in den sonnigen Landstrichen von Jerez, im Herzen der Herkunftsbezeichnung Sherry. Dieser süße Wein entsteht aus in der Sonne getrockneten Trauben und zeichnet sich durch ein reiches und umhüllendes Profil aus. Der Reifungsprozess, durchgeführt in Eichenfässern nach dem traditionellen Solera-System, verleiht diesem Nektar mit intensiven Noten Komplexität und Ausgewogenheit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer äußerst dunklen, fast undurchdringlichen bernsteinfarbenen Farbe, die ein aromatisches Bouquet ankündigt, das von Aromen getrockneter Feigen, Datteln, Rosinen, Honig und Zartbitterschokolade dominiert wird, begleitet von weichen Nuancen von Walnüssen und süßen Gewürzen. Die Süße verbindet sich angenehm mit einer feinen Frische, wodurch der Schluck vollmundig und nachhaltig wird und selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu erobern vermag. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu schokoladenbasierten Desserts, trockenen Süßspeisen oder Blauschimmelkäse, stellt das Sherry San Emilio Pedro Ximenez di Lustau eine Exzellenz dar, die die Tradition und Berufung des Gebiets von Jerez bei der Herstellung von charakterstarken Süßweinen zusammenfasst.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197837138,"sku":"VELIER-858","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pedro-ximenez-san-emilio-min.jpg?v=1747658535"},{"product_id":"sherry-pedro-ximenez-murillo-50-cl-lustau","title":"Sherry Pedro Ximenez Murillo 50 cl - Lustau","description":"Der Sherry Pedro Ximenez Murillo, hergestellt vom berühmten Haus Lustau, stellt einen raffinierten Ausdruck der Weintradition von Jerez im Herzen der andalusischen Region dar. Hergestellt ausschließlich aus der Rebsorte Pedro Ximenez, bekannt für ihre außergewöhnliche Fähigkeit, natürliche Zucker durch das Trocknen der Trauben in der Sonne zu entwickeln, besticht dieser Sherry durch seine Intensität und einhüllende Süße.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Reifungsprozess erfolgt nach der Methode soleras y criaderas, die Komplexität und Farbentiefe verleiht und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Noten von getrockneten Feigen, Sultaninen, Karamell und Honig erreicht. In der Nase nimmt man intensive Aromen von getrockneten Früchten und süßen Gewürzen wahr, während der Gaumen eine samtige Süße schätzt, die von einer angenehmen Frische getragen wird und jegliches Übermaß vermeidet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Sherry, mit seinem vollen und umhüllenden Körper, eignet sich ideal als Meditationswein oder zur Begleitung von Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade, trockenen Süßspeisen und Blauschimmelkäse, kann aber auch erfolgreich in anspruchsvollen Gourmetzubereitungen wie Saucen und Marinaden verwendet werden. Eine Exzellenz, die die Identität des Terroirs und die handwerkliche Meisterschaft von Lustau feiert.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784197869906,"sku":"VELIER-859","price":60.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pedro-ximenez-murillo-min.jpg?v=1747658513"},{"product_id":"sherry-moscatel-emilin-solera-reserva-75-cl-lustau","title":"Sherry Moscatel “Emilin” Solera Reserva 75 cl - Lustau","description":"Das Sherry Moscatel “Emilin” Solera Reserva von Lustau stammt aus der berühmten Region Jerez im Süden Spaniens, der Heimat der verstärkten Weine. Dieser süße Wein wird aus Moscatel-Trauben hergestellt, die in einem mediterranen Klima wachsen, das die intensive aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte fördert. Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Solera-Methode, einem dynamischen Reifungssystem, bei dem Weine verschiedener Jahrgänge vermischt werden, um so Komplexität und stilistische Kontinuität zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet er einhüllende Düfte von Orangenblüten, Honig und Rosinen, bereichert durch Noten von getrockneten Früchten, die typisch für die Lagerung in Eichenfässern sind. Am Gaumen ist er weich und anhaltend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße und Frische, das zum erneuten Schluck einlädt. Die elegante Struktur und die lange Persistenz hinterlassen einen angenehm würzigen und zitrusartigen Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Begleiter zum Abschluss einer Mahlzeit, passt dieses Sherry hervorragend zu Mandeldesserts, Hartkäse und Fruchtdesserts und verfeinert jeden geselligen Anlass mit seiner raffinierten Komplexität und seinem mediterranen Charakter.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198066514,"sku":"VELIER-860","price":47.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/moscatel-emilin-min.jpg?v=1747658488"},{"product_id":"sherry-east-india-solera-50-cl-lustau","title":"Sherry East India Solera 50 cl - Lustau","description":"Der Sherry East India Solera von Lustau ist ein kostbares Beispiel für Tradition und enologische Meisterschaft aus der Herkunftsbezeichnung Jerez im Herzen Andalusiens. Hauptsächlich aus Palomino-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Sherry durch die raffinierte Reifungsmethode der solera aus, die dem Wein einen komplexen und harmonischen Charakter verleiht, dank der Verschnitte verschiedener Jahrgänge. Die spezielle Solera, die für dieses Produkt verwendet wird, orientiert sich am berühmten historischen Sherry, der für den Export nach Fernost bestimmt war, nach dem er benannt ist, und ruft eine Vergangenheit voller Eindrücke und Geschichten von Seefahrern und Händlern hervor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem strahlenden Bernsteinfarbton, begleitet von intensiven Düften und zarten Noten von Nüssen, süßen Gewürzen und einem leicht weinigen Hauch, der seine Persönlichkeit unterstreicht. Am Gaumen offenbart sich eine feine Struktur mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Frische, getragen von einem anhaltenden und umhüllenden Abgang. Er passt hervorragend zu gereiftem Käse, gewürztem weißen Fleisch und Desserts mit Mandeln oder Zitrusfrüchten und eignet sich ideal für Momente der genussvollen Verkostung oder als Begleitung zu anspruchsvollen Gerichten.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198099282,"sku":"VELIER-861","price":29.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/east-india-solera-min.jpg?v=1747658465"},{"product_id":"sherry-capataz-andres-deluxe-cream-75-cl-lustau","title":"Sherry Capataz Andres Deluxe Cream 75 cl - Lustau","description":"Das Sherry Capataz Andres Deluxe Cream 75 cl - Lustau stammt aus der renommierten Region Jerez de la Frontera, dem pulsierenden Herzen der Sherry-Produktion in Spanien. Diese besondere Ausprägung entsteht durch die gekonnte Assemblage von großzügigen Weinen, hauptsächlich aus Palomino-Trauben, die typisch für dieses einzigartige Gebiet sind, und wird durch eine süße Note verfeinert, die seine Sanftheit und Komplexität hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert es sich mit einer intensiven bernsteinfarbenen Farbe, charakteristisch für Sherrys mit langer Reifung unter dem Solera-System. In der Nase entfalten sich umhüllende Aromen von Trockenfrüchten, Honig und Karamell, begleitet von feinen Noten von Holz und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist es samtig und vollmundig, zeichnet sich durch eine elegante Balance zwischen Süße und Frische aus, mit einer langen Persistenz, die an Rosinen und Schokolade erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses Sherry Deluxe Cream eignet sich hervorragend als Meditationswein, findet aber auch perfekte Begleitung zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse oder als Begleiter, der kräftigere spanische Gerichte hervorhebt und ein intensives sowie raffiniertes Geschmackserlebnis bietet.","brand":"Lustau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784198263122,"sku":"VELIER-862","price":28.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/deluxe-cream-sherrysolera-reserva-capataz-andres-emilio-lustau-min.jpg?v=1747658426"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/produttore-lustau\/40-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}