{"title":"Cantina Azienda Agricola Valerio Rizzi","description":null,"products":[{"product_id":"barbaresco-docg-75cl-rizzi","title":"Barbaresco DOCG - Rizzi","description":"Il Barbaresco DOCG della Cantina Rizzi è un vino che incarna l'eccellenza dell'area delle Langhe, in Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino esprime al meglio il terroir collinare caratterizzato da terreni calcareo-argillosi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso granato intenso, che evolve con il tempo verso tonalità più aranciate. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante con note di frutti di bosco, ciliegia matura e prugna, arricchiti da sentori floreali di violetta e rosa. Non mancano nuances speziate e balsamiche, con tocchi di vaniglia e liquirizia date dall'affinamento in botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Barbaresco Rizzi è avvolgente, dotato di una struttura elegante e ben equilibrata tra acidità e tannini setosi. Il finale è lungo, persistente e sapido, lasciando un ricordo piacevole di frutta matura e spezie dolci. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando al meglio la cucina tradizionale piemontese.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eConsigliato servirlo a una temperatura di 16-18°C, può essere degustato subito, ma ha anche un eccellente potenziale di invecchiamento che ne migliorerà ulteriormente la complessità e la profondità nel tempo.","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583958354,"sku":"CANAR-48","price":30.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barbaresco-DOCG-Rizzi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543170"},{"product_id":"chardonnay-langhe-doc-rizzi","title":"Chardonnay Langhe DOC - Rizzi","description":"Der Chardonnay Langhe DOC, produziert vom Weingut Rizzi, ist ein Exemplar, das die Essenz der Chardonnay-Rebsorte einfängt, veredelt durch die Einzigartigkeit des Terroirs der Langhe, einer renommierten Weinbauregion in Piemont. Die Kombination aus einem günstigen Mikroklima und einem tonig-kalkhaltigen Boden verleiht diesem Wein eine komplexe und ausgeprägte Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeigt sich der Wein in einem Strohgelb mit hellgrünen Reflexen, ein Zeichen von Frische und Lebhaftigkeit. In der Nase treten intensive Düfte von weißfleischigem Obst wie Pfirsich und Birne hervor, bereichert durch feine Noten von Vanille und Butter, die durch die sorgfältige Verwendung von Holz während der Fermentation und Reifung entstehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Chardonnay Langhe DOC von Rizzi einen weichen Einstieg, der sich zu einer gut ausbalancierten und harmonischen Struktur entwickelt. Die Säure ist gut eingebunden, unterstützt die fruchtigen Aromen und verleiht eine angenehme Frische, die zum nächsten Schluck einlädt. Die aromatische Beständigkeit ist bemerkenswert, mit einem Abgang, der Raum für mineralische Anklänge und eine leichte Röstnote lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich besonders für die Kombination mit Fischgerichten, wie Risotti mit Meeresfrüchten oder gebackenem Fisch, passt aber auch gut zu vegetarischer Küche, dank seiner Vielseitigkeit und seiner Fähigkeit, feine Aromen zu betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Chardonnay Langhe DOC von Rizzi ein Wein, der Eleganz und Komplexität ausdrückt, ideal für diejenigen, die einen raffinierten Weißwein suchen, der die einzigartigen Facetten bietet, die nur die Langhe bieten können.","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47860374241618,"sku":"bottle-01136","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chardonnay-langhe-doc-rizzi-bottle-of-italy.jpg?v=1711111388"},{"product_id":"barbaresco-docg-pajore-rizzi","title":"Barbaresco DOCG - Pajorè - Rizzi","description":"Der Barbaresco DOCG Pajorè vom Weingut Rizzi ist ein außergewöhnliches Exemplar, das die Meisterschaft und Raffinesse des Terroirs von Treiso widerspiegelt, einer der prestigeträchtigsten Gebiete der Barbaresco-Region. Dieser Wein ist bekannt für seine außerordentliche Komplexität und Eleganz, die das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von handverlesenen Nebbiolo-Trauben ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Barbaresco Pajorè zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen aus, die mit der Alterung intensiver werden. In der Nase entfaltet er ein tiefes Bouquet von Aromen, die von floralen Noten von Veilchen und Rose bis zu komplexeren Noten von Gewürzen, Leder und Tabak reichen, bereichert durch einen leichten Hauch von Vanille und Schokolade, bedingt durch die Reifezeit in Barriques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund bietet der Wein eine solide, doch harmonische Struktur, gekennzeichnet durch feine Tannine und anhaltende Frische. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ist makellos, mit einem langen und schmackhaften Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Seine Eleganz macht ihn ideal für die Begleitung von strukturierten Gerichten wie geröstetem roten Fleisch, Wild und gereiftem Käse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, mit einer langen Fermentation in Stahltanks und einer anschließenden Reifung in Eichenfässern für mindestens 12 Monate, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche, die seinen Charakter weiter verfeinert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Barbaresco DOCG Pajorè von Rizzi ist ein Wein, der verspricht, sich in den kommenden Jahren prachtvoll zu entwickeln und stolz die Exzellenz und die Winzertradition des Piemonts repräsentiert. Ideal für Liebhaber von strukturierten und komplexen Weinen, ist er ein Muss für jeden anspruchsvollen Weinkeller.","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47860374569298,"sku":"bottle-01141","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-docg-pajore-rizzi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1711108796"},{"product_id":"barbaresco-docg-nervo-rizzi","title":"Barbaresco DOCG - Nervo - Rizzi","description":"Der Barbaresco DOCG \"Nervo\" stammt aus dem renommierten Weingut Rizzi, gelegen im Herzen der Region Piemont, die für die Produktion von Weinen höchster Qualität bekannt ist. Dieser Barbaresco ist ein herausragendes Beispiel für Eleganz und Komplexität, die charakteristischen Merkmale der Weine aus der spezifischen Unterzone Nervo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinmal ins Glas gegossen, zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für Weine, die eine angemessene Reifung durchlaufen haben. In der Nase bietet der „Nervo“ ein reichhaltiges und anhaltendes aromatisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, die sich harmonisch mit Nuancen von Veilchen, Lakritze und süßen Gewürzen vermischen, Ergebnis der Reifung in Holzfässern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein außergewöhnlich ausgewogen mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer lebhaften Frische, die zu einem langen und angenehm aromatischen Abgang führt. Seine Komplexität und Eleganz machen ihn zu einem idealen Kandidaten für die Alterung, fähig, sich über viele Jahre zu entwickeln und zu verbessern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Barbaresco DOCG „Nervo“ von Rizzi ist ideal, um reichhaltige und strukturierte Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, Wild und komplexe Pilzgerichte zu begleiten. Perfekt auch zu gereiften Käsesorten, trägt er dazu bei, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZweifellos ist der Barbaresco „Nervo“ ein Zeugnis des savoir-faire des Weinguts Rizzi und stellt eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Weinsammlung dar. Ein wahres Juwel für Weinliebhaber, die auf der Suche nach Exzellenz und Raffinesse im Glas sind.","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47860374765906,"sku":"bottle-01142","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-docg-nervo-rizzi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1711108799"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-rizzi","title":"Moscato d'Asti DOCG - Rizzi","description":"Der Moscato d'Asti DOCG von der Kellerei Rizzi ist ein wahres Juwel in der Landschaft der italienischen Süßweine. Ursprünglich aus der Region Piemont, ist dieser Wein für seine Feinheit und seine zarten aromatischen Noten bekannt. Mit einer hellstrohgelben Farbe, oft begleitet von goldenen Reflexen, bietet der Moscato d'Asti von Rizzi in der Nase intensive Aromen von Pfirsich, Aprikose und blumige Noten von Akazie und Ginster, typisch für die Moscato-Traube.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein süßlich ausgewogen, bewahrt eine Frische und Lebhaftigkeit, die den Gaumen angenehm anregt, ohne zu beschweren. Seine Perlage ist fein, eine Eigenschaft, die ihn auszeichnet und den Schluck noch angenehmer macht. Der Moscato d'Asti hat typischerweise einen relativ niedrigen Alkoholgehalt, was ihn zu einer ausgezeichneten Begleitung für leichte Desserts oder allein als Aperitif macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBezüglich der kulinarischen Kombination passt dieser Moscato d'Asti wunderbar zu Desserts auf Fruchtbasis, Marmeladentorten oder trockenem Gebäck. Er ist auch eine hervorragende Wahl, um Gerichte mit Blauschimmelkäse zu begleiten, wo die Süße des Weins angenehm mit der Würzigkeit des Käses kontrastiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn kühl, bei etwa 6-8°C, um alle seine Qualitäten am besten zur Geltung zu bringen. Ein Glas Moscato d'Asti Rizzi ist ideal, um eine Mahlzeit leicht abzuschließen oder einen Moment der Geselligkeit besonders zu machen.","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47860374831442,"sku":"bottle-01148","price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-d-Asti-DOCG-Rizzi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1711108751"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/rizzi\/chardonnay.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}