{"title":"Cantina Scavi \u0026 Ray","description":null,"products":[{"product_id":"strego-extra-dry-deseo","title":"Prosecco DOC - Scavi \u0026 Ray","description":"Frisch und brillant im Glas zeigt dieser Prosecco DOC von Scavi \u0026 Ray eine feine, lebhafte Perlage, die in der Nase zarte Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Birne eröffnet, mit einem Hauch von Zitrus, der Schwung verleiht. Die Farbe ist hell strohgelb mit grünlichen Reflexen; der Schluck wirkt schlank, getragen von frischer Säure und dezenter Salzigkeit, die die Trinkbarkeit erleichtert. Es ist ein Wein, der auf Klarheit und Unmittelbarkeit setzt statt auf Überbauten, ausgewogen und gefällig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Textur geschmeidig und leicht cremig, mit mittlerer Persistenz und einem sauberen Finale, das zu einem zweiten Glas einlädt. Perfekt als Aperitif, passt er zu Meeresvorspeisen, feinen Rohfischgerichten, Sushi, kleinen frittierten Häppchen und frischen Käsesorten; er eignet sich auch gut für Brunch und ungezwungene Mahlzeiten. Kühl servieren, bei etwa 6–8 °C, in der Flûte, um die Perlage zu betonen: eine vielseitige, unkomplizierte, aber gepflegte Perlage, gedacht zum gemeinsamen Genießen.","brand":"Scavi \u0026 Ray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704850125138,"sku":"franco-w-156","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ProseccoDOC-Scavi_Ray-min.jpg?v=1767086247"},{"product_id":"blanc-de-blancs-millesimato-scavi-ray","title":"Blanc de Blancs Millesimato - Scavi \u0026 Ray","description":"Scavi \u0026 Ray Blanc de Blancs Millesimato präsentiert sich mit einem brillant strohfarbenen Ton und einer feinen, anhaltenden Perlage, die das Glas mit Grazie begleitet. In der Nase treten Noten von grünem Apfel und zarten Zitrusfrüchten hervor, Nuancen weißer Blüten und ein feiner Hefe‑ und Frischbrotakzent, der Tiefe verleiht, ohne zu beschweren; der Charakter ist elegant, leuchtend und unmittelbar, getragen von einer guten Säure, die Ausgewogenheit und Schwung schenkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck geschmeidig, würzig und rein: zurückhaltende Struktur, aber gute Persönlichkeit, mit einer Persistenz, die zu zitrusartigen Tönen und leichten biscottigen Anklängen zurückkehrt. Hervorragend als Aperitif, passt er mühelos zu Muscheln, Carpaccio und Meeresvorspeisen und kann zartere Fischgerichte begleiten; er sollte kalt serviert werden, um seine Frische und Trinkbarkeit zu betonen.","brand":"Scavi \u0026 Ray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53211186430290,"sku":"franco-w-200","price":8.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BlancdeBlancsMillesimato-Scavi_Ray-min.jpg?v=1776326686"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/scavi-ray\/novita.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}