{"title":"Cantina Tenuta Cocci Grifoni","description":"\u003cp\u003eFamiliengeführtes Weingut in den Marken (San Savino di Ripatransone, AP), bekannt für die Wiederentdeckung der Rebsorte Pecorino und den Pecorino Offida DOCG „Colle Vecchio“.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pecorino-offida-docg-colle-vecchio-cocci-grifoni","title":"Pecorino Offida DOCG - Colle Vecchio - Cocci Grifoni","description":"Dieser Pecorino Offida DOCG Colle Vecchio von Cocci Grifoni zeigt eine klare und gerade Persönlichkeit, typisch für die Rebsorte. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe; in der Nase öffnet er sich mit Noten von reifen weißen Früchten, Brotkruste und dezenten floralen Akzenten, die auf salzige und mineralische Töne treffen. Am Gaumen wirkt er frisch, mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die einen mittelkräftigen Körper stützt; der Abgang ist sauber und lädt zu einem zweiten Schluck ein, ohne aufdringlich zu sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu delikaten Gerichten aus dem Meer, gegrilltem Fisch, leichten Suppen und Gemüsezubereitungen; ebenso interessant ist er zu frischen, milden Käsesorten. Empfohlen wird eine moderat kühle Serviertemperatur, um Aromen und Lebendigkeit zu betonen; gut geeignet sowohl als Alltagsbegleiter bei Mahlzeiten als auch für ungezwungene Mittagessen. Das zurückhaltende Etikett und seine Vielseitigkeit machen ihn zu einer praktischen Wahl für jene, die einen sofort zugänglichen, aber charaktervollen Weißwein suchen.","brand":"Cocci Grifoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837272940882,"sku":"GIU-10161","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PecorinoOffidaDOCG-ColleVecchio-CocciGrifoni-min.jpg?v=1782829501"},{"product_id":"pecorino-offida-docg-guido-grifoni-cocci-grifoni","title":"Pecorino Offida DOCG - Guido Grifoni - Cocci Grifoni","description":"Der Pecorino Offida DOCG unterzeichnet von Guido Grifoni der Kellerei Cocci Grifoni ist ein Weißwein von angenehmer Persönlichkeit, der die Rebsorte Pecorino zurückhaltend interpretiert. Die Angabe Offida DOCG bestätigt die Herkunft und eine erkennbare territoriale Prägung ohne Übertreibung: Es handelt sich um ein Etikett für jene, die Frische und Charakter suchen, mit einer geschmacklichen Struktur eher salzig und lebendig als übermäßig üppig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er ein Duftprofil mit fruchtigen und floralen Anklängen, eine Struktur, die Gleichgewicht und Klarheit bevorzugt; am Gaumen verläuft er eher linear, getragen von lebhafter Säure und einem Finale mittlerer Persistenz. Er passt vielseitig zu nicht zu aufwendig zubereiteten Meeresgerichten, gegrilltem Fisch, feinen Pastagerichten und frischen Käsesorten; eignet sich als Einstiegswein oder zur Begleitung einer leichten Mahlzeit. Kühl servieren, nicht zu kalt, bei etwa 10–12 °C. Seine Trinkbarkeit macht ihn auch für Vorspeisenplatten und informelle gesellige Anlässe geeignet.","brand":"Cocci Grifoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837273235794,"sku":"GIU-8118","price":24.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PecorinoOffidaDOCG-GuidoGrifoni-CocciGrifoni-min.jpg?v=1782829515"},{"product_id":"passerina-igt-s-basso-bio-cocci-grifoni","title":"Passerina IGT \"S.Basso\" - BIO - Cocci Grifoni","description":"Der Passerina IGT \"S.Basso\" von Cocci Grifoni ist ein biologischer Weißwein mit einem frischen, geradlinigen Profil. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen; in der Nase finden sich Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und dezenten mineralischen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch lebhafte Säure und eine leichte Struktur aus, mit einem sauberen Finish, das eher an Salzigkeit als an Süße erinnert. Insgesamt ist er trinkig und für diejenigen geeignet, die einen unmittelbar zugänglichen, aber ausgewogenen Wein suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu wenig aufwändigen Meeresgerichten, Schalentieren, gegrilltem Fisch und Sommersalaten; er eignet sich auch als Aperitif. Kühl servieren, etwa 8–10 °C, in einem großzügigen Glas, um die Aromen zu entfalten. Als biologisches Produkt des Erzeugers empfiehlt sich ein früher Genuss, um die typische Frische zu erleben, bei einfacher Lagerung ohne Übertreibungen.","brand":"Cocci Grifoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837273497938,"sku":"GIU-9315","price":11.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PasserinaIGTS.Basso-BIO-CocciGrifoni-min.jpg?v=1782829426"},{"product_id":"falerio-pecorino-doc-tara-bio-cocci-grifoni","title":"Falerio Pecorino DOC \"Tarà\" - BIO - Cocci Grifoni","description":"Der Falerio Pecorino DOC \"Tarà\" von Cocci Grifoni ist ein biologischer Weißwein, der die Rebsorte Pecorino in der Denomination Falerio interpretiert. Er zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe und ein klares, unmittelbares Aromaprofil: Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und weißen Blumen, begleitet von zarten Kräuteranklängen und einer dezenten Mineralität, die den Geschmack stützt, ohne zu dominieren. Die Version \"Tarà\" hebt die sortentypische Reinheit hervor, mit einer ausgewogenen Säurespannung, die dem Gesamtbild Frische und Lebendigkeit verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er sich frisch und mit angenehmer Salzigkeit, mit einem Gleichgewicht zwischen Säure und Körper, das das Trinkerlebnis geschmeidig und ausgewogen macht. Die Struktur ist angenehm salzig, mit einem Finale von guter Persistenz, das die Zitrusnoten aufgreift. Ideal zu einfachen Meeresgerichten, Fischvorspeisen, gehaltvollen Salaten und frischen Käsesorten, passt er auch gut zu würzigen vegetarischen Gerichten, Sushi und leichter, internationaler Küche; er eignet sich für leichte, gesellige Tafeln. Man empfiehlt, ihn kühl zu servieren, jedoch nicht zu kalt, um seine Aromen zu entfalten; er ist dafür gedacht, jung in seiner Frische und geschmacklichen Sauberkeit genossen zu werden.","brand":"Cocci Grifoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837273825618,"sku":"GIU-9318","price":11.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/FalerioPecorinoDOCTaraI_-BIO-CocciGrifoni-min.jpg?v=1782828695"},{"product_id":"rosso-piceno-doc-tara-bio-cocci-grifoni","title":"Rosso Piceno DOC \"Tarà\" - BIO - Cocci Grifoni","description":"Der Rosso Piceno DOC \"Tarà\" von Cocci Grifoni ist ein biologischer Wein, der ein unmittelbares und ehrliches Profil bietet. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mittlerer Intensität; in der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, leichte florale Nuancen und ein Hauch feiner Gewürze hervor. Die Struktur ist mittelkräftig, mit geschliffenen Tanninen und einer Frische, die das Gesamtbild ausgewogen hält, ohne Übertreibungen. Ein Etikett für alle, die einen charaktervollen Alltagsrotwein suchen, nicht übermäßig komplex, aber gepflegt in der aromatischen Sauberkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu Alltagsspeisen: Pasta mit Tomatensauce, helles Fleisch, Aufschnitt und mittelgereifte Käsesorten. Wir empfehlen ihn bei etwa 16–18 °C zu servieren; ein kurzer Aufenthalt im Dekanter kann die Aromen öffnen, wenn man ihn etwas entwickelter bevorzugt. Die biologische Ausrichtung des Herstellers zeigt sich in der Klarheit der Frucht und dem zurückhaltenden Ansatz: eine beruhigende Wahl für jene, die Nachhaltigkeit schätzen, ohne auf ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis verzichten zu wollen.","brand":"Cocci Grifoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837273891154,"sku":"GIU-8793","price":11.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoPicenoDOCTaraI_-BIO-CocciGrifoni-min.jpg?v=1782830426"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de-ch\/collections\/tenuta-cocci-grifoni\/custom-gradazione-14-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}